Gerelateerde Handleidingen voor Gaggenau BSP2201 1 Series
Samenvatting van Inhoud voor Gaggenau BSP2201 1 Series
- Pagina 1 Gaggenau Gebruikershandleiding en installatie-instructies BSP2201.1, BSP2211.1 Stoomoven...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
nl Veiligheid 1.2 Bestemming van het apparaat Inhoudsopgave Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Houd het speciale installatievoorschrift aan. Apparaten zonder stekker mogen alleen door GEBRUIKERSHANDLEIDING geschoold personeel worden aangesloten. Bij Veiligheid.............. 2 schade door een verkeerde aansluiting kunt u geen aanspraak maken op garantie. - Pagina 3 Veiligheid nl WAARSCHUWING ‒ Kans op WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische brandwonden! schok! Tijdens het gebruik worden de toegankelijke Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. onderdelen heet. ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel ▶ De hete onderdelen nooit aanraken. mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in de ▶...
-
Pagina 4: Reiniging
nl Materiële schade vermijden De ontkalkingsoplossing kan irritaties in de 1.5 Reiniging mond, keel, ogen en op de huid veroorzaken. Volg deze veiligheidsinstructies op wanneer u ▶ Vermijd huidcontact met de ontkalkingsop- het apparaat reinigt. lossing. WAARSCHUWING ‒ Kans op ▶ Houd kinderen uit de buurt van de ontkal- brandwonden! kingsoplossing. -
Pagina 5: Milieubescherming En Besparing
Milieubescherming en besparing nl Bakvormen van silicone zijn niet geschikt voor gecom- Verkeerde ontkalkers kunnen het apparaat beschadi- bineerd gebruik met stoom. gen. De vormen dienen hitte- en stoombestendig te zijn. Gebruik uitsluitend de voorgeschreven ontkalkings- ▶ ▶ Vormen met roestplekken kunnen corrosie veroorzaken tabletten. -
Pagina 6: Uw Apparaat Leren Kennen
nl Uw apparaat leren kennen 4 Uw apparaat leren kennen Open de apparaatdeur altijd tot de aanslag. In deze po- 4.1 Apparaat sitie zwaait de geopende apparaatdeur niet vanzelf te- Hier vindt u een overzicht van de onderdelen van uw rug. apparaat. 1 2 3 Bedieningselementen Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap-... - Pagina 7 Uw apparaat leren kennen nl blauw ¡ Basisinstellingen Symbool Functie ¡ Reiniging Stop in te stellen waarden Pauze of einde Annuleren Weergave Al naar gelang de situatie wijzigt de weergave van sym- Verwijderen bolen, waarden of alle displays. Bevestigen of instellingen opslaan Zoom Het apparaat geeft de in- Keuzepijl...
-
Pagina 8: Extra Informatie
Voor de standby-modus zijn er verschillende weerga- ven. Het GAGGENAU-logo en de tijd zijn vooringesteld. De helderheid van het bedieningspaneel is geredu- ceerd in de standby-modus. De helderheid van het dis- play is afhankelijk van de verticale kijkhoek. -
Pagina 9: Naventilatie
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: Bak van roestvaststaal, BA220370 www.gaggenau.com met gaten, 40 mm diep, Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- 5 l soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre-... -
Pagina 10: Vergrendelingsfunctie
Het apparaat moet zijn ingebouwd en aangesloten. Tijd instellen Na het aansluiten op de stroom verschijnt gedurende 30 seconden het GAGGENAU-logo, vervolgens toont Vereiste: Het display geeft de tijd weer. het apparaat het menu "Eerste instellingen". U kunt uw Stel de gewenste tijd in met de draaiknop. -
Pagina 11: De Bediening In Essentie
De Bediening in essentie nl Stel de gewenste dag in met de draaiknop. Druk op . ▶ Druk op om naar het instellen van de maand te a Het apparaat schakelt naar de standby-stand. gaan. a Het display geeft de standby-indicatie weer. Stel de maand in met de draaiknop. -
Pagina 12: Timerfuncties
nl Timerfuncties Watertank legen 7.4 Apparaat inschakelen LET OP! Met de functiekeuzeknop de gewenste verwarmings- Hitte beschadigt de watertank. methode instellen. Droog de watertank niet in de hete binnenruimte. ▶ a Op het display worden de gekozen verwarmingsme- thode en voorgestelde temperatuur weergegeven. Open de apparaatdeur voorzichtig. -
Pagina 13: Bereidingstijd
Timerfuncties nl Start met . 8.6 Bereidingstijd a Het apparaat sluit het timer-menu. Wanneer u de bereidingstijd voor uw gerecht instelt, a De tijd loopt af. dan schakelt het apparaat automatisch uit na her ver- a Op het display wordt en de aflopende tijd weerge- strijken van deze tijd. -
Pagina 14: Kinderslot
nl Kinderslot Met de functie "Einde bereidingstijd" kiezen. Druk op , open de apparaatdeur of draai de func- Stel het gewenste einde van de bereidingstijd in met tiekeuzeknop op . de draaiknop. a Het geluidssignaal gaat uit. Stel, wanneer ... -
Pagina 15: Home Connect Instellingen
Home Connect nl De aanwijzingen in de Home Connect app opvol- gen. 10.2 Home Connect Instellingen In de basisinstellingen van uw apparaat kunt u voor Home Connect instellingen en netwerkinstellingen aanpassen. Welke instellingen het display toont, hangt ervan af of Home Connect geconfigureerd is en of het apparaat met het thuisnetwerk is verbonden. -
Pagina 16: Bescherming Persoonsge- Gevens
Display-helderheid instellen Stand-by-weergave Stand-by display Uit: geen display. Met deze ¡ Klok instelling verlaagt u het standby-verbruik van uw ¡ Klok + GAGGENAU- apparaat. Logo ¡ Datum Aan: er kunnen verschillen- de displays worden geko- ¡ Datum + GAGGENAU-lo- zen. Bevestig "aan" met ... - Pagina 17 Basisinstellingen nl Indicatie Basisinstelling Keuze Beschrijving Tijd Actuele tijd Tijd instellen Tijdomschakeling Handmatig Automatische omschake- Automatisch ling van de tijd bij overgang van zomertijd naar winter- tijd Datumformaat D.M.Y Datumformaat instellen D/M/Y M/D/Y Datum Actuele datum Datum instellen. Druk op om te schakelen tussen jaar, maand en dag.
-
Pagina 18: Basisinstellingen Wijzigen
nl Reiniging en onderhoud Indicatie Basisinstelling Keuze Beschrijving Kinderslot Niet beschikbaar Beschikbaar: u kunt het Beschikbaar kinderslot → Pagina 14 acti- veren. Thuisnetwerk Type verbinding Instellingen voor de verbin- Verbinding ding met het thuisnetwerk met app verbinden en de mobiele eindappara- ... - Pagina 19 Reiniging en onderhoud nl Apparaatdeur Gebied Geschikte reinigings- Aanwijzingen middelen Deurglas ¡ Glasreiniger Gebruik geen schraper voor vitrokeramische kookplaat. Reinigen met een zeem of een microvezeldoek. Deurafdichting ¡ Warm zeepsop Reinigen met een schoonmaakdoekje. Niet afnemen en niet schuren. Gebruik geen metalen schraper of schraper voor vitrokeramische kookplaat voor het reinigen.
-
Pagina 20: Microvezeldoekje
nl Reiniging en onderhoud Het ontkalkingstablet kan de binnenruimte beschadi- 12.2 Microvezeldoekje gen. Het microvezeldoekje met raatstructuur is bijzonder ge- De ontkalkingstabletten uitsluitend voor het ontkal- ▶ schikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlak- kingsprogramma gebruiken. ken, zoals glas, glaskeramiek, roestvrij staal of alumini- Doe het ontkalkingstablet in de watertank. -
Pagina 21: Inschuifroosters Uitnemen
Reiniging en onderhoud nl Doe de ontkalkingstablet in het achterste vak van Verwijder de watertank en leeg deze. de watertank. Reinig de watertank grondig. Vul de watertank met 1,7 l water en schuif deze in het apparaat. Bevestig met . Start het spoelen met ... -
Pagina 22: Storingen Verhelpen
nl Storingen verhelpen 13 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. klantenservice de informatie over het verhelpen van Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag repa- ▶... -
Pagina 23: Watertank Controleren
Storingen verhelpen nl Storing Oorzaak en probleemoplossing Het apparaat scha- Veiligheidsuitschakeling: geen bediening meer gedurende meer dan 12 uur. kelt zich zelfstandig Bevestig de melding met . uit. Schakel het apparaat uit. Voer de instellingen opnieuw uit. Het apparaat warmt Het apparaat bevindt zich in de demonstratiemodus. -
Pagina 24: Demonstratiemodus
nl Afvoeren Verwijder de aanzuigslang en reinig deze onder Schuif de aanzuigslang er volledig op. stromend water. Zorg ervoor dat de aanzuigslang niet geknikt is. ‒ a b c Controleer of de aanzuigslang vrij van resten is. Plaats het tankdeksel weer. - Pagina 25 Zo lukt het nl ¡ Maakt u gebruik van het bak met gaatjes of het 15.2 Groente rooster zonder extra vorm, schuif dan de bak zon- Houd het insteladvies voor groente aan. der gaatjes in het eerste niveau van onderen om ¡ Groente bereidt u met stoom gezonder dan in ko- een sterke verontreiniging van de bodem van de kend water: smaak, kleur en consistentie blijven be- binnenruimte te vermijden.
- Pagina 26 nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Tempera- Verwar- Vocht Berei- Opmerkingen tuur in °C mings- in % dingstijd metho- in min. Prei, in plakjes Stoombak met gaat- 15-20 Snijbiet Stoombak met gaat- Pak Choi Stoombak met gaat- Aardappels in de Stoombak met gaat- 30-35 schil, à...
-
Pagina 27: Vis - Stomen Bij Lage Temperatuur
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Tempera- Verwar- Vocht Berei- Opmerkingen tuur in °C mings- in % dingstijd metho- in min. Karper, blauw, heel, Stoombak zonder 90-100 35-45 in bouillon 1,5 kg gaatjes Zalmfilet, à 150 g Stoombak met gaat- 20-25 Zalm, heel, 2,5 kg Stoombak met gaat- 65-75 Mosselen, 1,5 kg... - Pagina 28 nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Tempera- Verwar- Vocht Berei- Opmerkingen tuur in °C mingsme- in % dingstijd thode in min. Zeetongrolletjes, ge- Stoombak met gaat- 80-90 17-20 vuld, elk 150 g Tarbot, à 300 g Stoombak met gaat- 80-90 17-20 Zeebaars, à 150 g Stoombak met gaat- 80-90 15-17...
-
Pagina 29: Vlees Of Worst - Opwarmen
Zo lukt het nl 15.6 Vlees of worst - opwarmen Warm vlees of worst op met uw apparaat. Vlees of worst Insteladvies voor het bereiden van vlees of worst. Voedingswaar Accessoires / Temperatuur Verwarmings- Vocht in % Bereidingstijd Opmerkingen vormen in °C methode in min. -
Pagina 30: Sous-Vide Koken
nl Zo lukt het Vacumeren 15.8 Sous-vide koken Bij het vacumeren sealt u de levensmiddelen luchtdicht Bij sous-vide bereiding maakt u de gerechten klaar "on- in een speciale plastic zak. der vacuüm", bij lage temperaturen tussen 50 - 95°C Let bij het vacumeren op de volgende punten: en bij 100% stoom. - Pagina 31 Zo lukt het nl ¡ Vis: kruiden en er hete boter over gieten. Braad om- Opmerking: Dep het vlees alvorens het in de hete olie dat vele soorten vis na de bereiding sous-vide ge- te doen met een theedoek af ter voorkoming van vet- makkelijk uit elkaar vallen, indien gewenst de vis spatten.
- Pagina 32 nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / Temperatuur in Verwarmingsme- Bereidingstijd in Opmerkingen vormen °C thode min. Steaks van kalfs- Stoombak met Na de bereiding haas, à 160 g gaatjes op de teppanyaki of op de grill aan beide kanten kort aanbraden bij een hoge tempe- ratuur.
- Pagina 33 Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Temperatuur in Verwarmingsme- Bereidingstijd in Opmerkingen vormen °C thode min. Rundersteaks, Stoombak met Na de bereiding doorbakken, à gaatjes op de teppanyaki 180 g of op de grill aan beide kanten kort aanbraden bij een hoge tempe- ratuur.
- Pagina 34 nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen tuur in °C mings- dingstijd metho- in min. Zalmfilet, à 140 g Stoombak met gaat- Indien gewenst na de bereiding kort aanbraden in een hete pan. Snoekbaars, à 140 g Stoombak met gaat- Sous-vide - Groente Voedingswaar Accessoires /...
-
Pagina 35: Bijgerechten
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Temperatuur in Verwarmingsme- Bereidingstijd in Opmerkingen vormen °C thode min. Courgette, in Stoombak met Recepttip: vacu- plakken 1 cm, gaatjes meren met olijf- 600 g olie, zout en tijm. Peultjes, heel, Stoombak met 5-10 Recepttip: vacu- 500 g gaatjes meren met boter... - Pagina 36 nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Tempera- Verwar- Vocht Berei- Opmerkingen tuur in °C mings- in % dingstijd metho- in min. Deegwaren, vers, ge- Stoombak zonder 8-12 koeld, gaatjes 250 g + 1 l water Deegwaren, gevuld, Stoombak zonder 10-15 vers, gekoeld, gaatjes 250 g + 1 l water Witte bonen, voorge- Stoombak zonder 55-65 weekt,...
-
Pagina 37: Regenereren - Opwarmen
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Tempera- Verwar- Vocht Berei- Opmerkingen tuur in °C mings- in % dingstijd metho- in min. Havermoutpap, 40 g Stoombak zonder 15-20 + 200 ml melk gaatjes Chocoladetaart Langwerpige bak- vorm 15.11 Diversen Houd de insteladviezen aan. Diversen Voedingswaar Accessoires / vor- Tempera-... -
Pagina 38: Gisten - Laten Rijzen
nl Zo lukt het ¡ U moet de schotel niet afdekken met een vochtige 15.13 Gisten - laten rijzen doek. Het rijzen duurt maar half zo lang als gewoon- Uw apparaat biedt het ideale klimaat voor het laten rij- lijk. zen van deeg of ongebakken producten, zonder dat ze ¡... -
Pagina 39: Bereiding Van Yoghurt
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Tempera- Verwar- Vocht Berei- Opmerkingen tuur in °C mings- in % dingstijd metho- in min. Kip, 1 kg Stoombak met gaat- 45-50 60-70 Kippenpoten, à 400 g Stoombak met gaat- 45-50 40-50 ¡ Controleer de inmaakpotten, rubberringen, klemmen 15.15 Inmaken en veren en maak ze zorgvuldig schoon. -
Pagina 40: Bereiding Van Omvangrijke Producten
nl Servicedienst ¡ Laat de melk au bain-marie afkoelen tot 40°C om de binnenruimte afkoelen voordat u de yoghurt in de yoghurtculturen niet te vernietigen. de gedesinfecteerde glazen doet en de glazen in ¡ Roer yoghurt met geselecteerde yoghurtculturen het apparaat zet. door de melk. -
Pagina 41: Conformiteitsverklaring
Conformiteitsverklaring nl 17 Conformiteitsverklaring Hierbij verklaart Gaggenau Hausgeräte GmbH, dat het 2,4-GHz-band (2400–2483,5 MHz): max. 100 mW apparaat met Home Connect functionaliteit voldoet aan 5-GHz-band (5150–5350 MHz + 5470–5725 MHz): de fundamentele vereisten en de overige toepasselijke max. 100 mW bepalingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.gaggenau.com op de product-... -
Pagina 42: Afmetingen Van Het Apparaat
nl Montagehandleiding ¡ Afstand meubelromp tot buitenkant van de deur- ¡ Het apparaat mag alleen met de meegeleverde aan- greep bedraagt 72 mm. sluitkabel worden aangesloten. Steek de aansluitka- ¡ Houd rekening met het uitsteeksel bij het front inclu- bel op de achterzijde van het apparaat volledig er sief deurgreep voor het openen van laden aan de zijkant. -
Pagina 43: Apparaat In Een Hoge Kast Inbouwen
Montagehandleiding nl Houd bij inbouw in een hoge kast de afstanden aan. 18.7 Apparaat in een hoge kast inbouwen Verwijder de transportbeveiliging van rood kunststof van de bovenste deursluiting. Draai de schroeven van achter los. ‒ Verwijder de transportbeveiligingen. ‒ Bij inbouw van 2 apparaten naast elkaar de beide deurgrepen centraal uitlijnen. -
Pagina 44: Stellen Van De Apparaatdeur
nl Montagehandleiding Bevestig het apparaat met de meegeleverde Stel de apparaatdeur met de stelschroef, open en schroeven. sluit de deur weer indien nodig. Fixeer het apparaat eerst met de onderste ‒ schroef in het meubel . Bevestig de beide bovenste schroeven ... -
Pagina 45: Apparaat Met Warmhoudlade Combineren
Montagehandleiding nl Zorg er bij inbouw naast een bakoven voor, dat de deurgrepen van de beide apparaten zich in het mid- den bevinden. 18.10 Apparaat met warmhoudlade combineren LET OP! Door de scherpe kanten van het apparaat kan het pa- neel van de warmhoudlade beschadigen. Beschadig bij het inschuiven van het apparaat het ▶... - Pagina 48 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.gaggenau.com...