Gaggenau BSP 220 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BSP 220:
- Gebruiksaanwijzing (36 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (40 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Gaggenau BSP 220
Samenvatting van Inhoud voor Gaggenau BSP 220
- Pagina 1 Gaggenau Gebruiksaanwijzing BSP 220/221 Stoomoven...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Bereiding van omvangrijke gerechten Bediening van het apparaat Waterreservoir vullen Ovenruimte Meer informatie over producten, accessoires, Toebehoren inschuiven onderdelen en diensten vindt u op het internet: Inschakelen www.gaggenau.com en in de online-shop: Na ieder gebruik www.gaggenau.com/zz/store Veiligheidsuitschakeling Timerfuncties Timermenu opvragen Kookwekker Stopwatch... -
Pagina 3: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
m Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Risico van brand! Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar later gebruik of om door te geven aan een geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. -
Pagina 4: Oorzaken Voor Beschadigingen
Kans op een elektrische schok! Oorzaken voor beschadigingen Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ▯ Attentie! Reparaties en de vervanging van – Plaats niets direct op de bodem van de beschadigde aansluitleidingen mogen binnenruimte. Bedek hem niet met aluminiumfolie. uitsluitend worden uitgevoerd door technici Het apparaat kan door warmteophoping die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. -
Pagina 5: Milieubescherming
Milieubescherming Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. -
Pagina 6: Kennismaking Met Het Apparaat
Kennismaking met het apparaat Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Stoomoven Ontluchtingsopeningen Deurdichting Waterreservoir Stoomschaal... -
Pagina 7: Display En Bedieningselementen
Display en bedieningselementen Extra informatie oproepen “ Voorverwarmen met statusindicatie Deze handleiding is bestemd voor verschillende apparaatversies. Afhankelijk van het type apparaat zijn Instellingen veranderen kleine afwijkingen mogelijk. Kinderslot De bediening is bij alle apparaatversies gelijk. Timermenu opvragen Timer lange duur opvragen °... -
Pagina 8: Extra Informatie ( En )
Extra informatie Koelventilator Door het symbool ( aan te raken kunt u extra informatie Het apparaat is voorzien van een koelventilator. De opvragen, bijv. over de ingestelde verwarmingsmethode koelventilator wordt tijdens het gebruik automatisch of de actuele temperatuur van de binnenruimte. ingeschakeld. -
Pagina 9: Toebehoren
Stand Functie/Verwarmingsme- Temperatuur Gebruik thode In de basisinstellingen kunt u het toestel Basisinstellingen individueel aanpassen. ¢ Met de reinigingshulp lost u vuil in de Reinigingshulp binnenruimte op met stoom. k Ontkalkingsprogramma Met het ontkalkingsprogramma lost u kalk op in de binnenruimte. ¥... -
Pagina 10: Voor Het Eerste Gebruik
Na de stroomaansluiting verschijnt eerst gedurende ca. 30 seconden het GAGGENAU-logo, daarna verschijnt automatisch het menu "Eerste instellingen". ‒ U kunt deze instellingen op elk moment veranderen (zie het hoofdstuk ‘Basisinstellingen’). -
Pagina 11: Datum Instellen
Datum instellen Waterhardheid instellen Op het display verschijnt de vooraf ingestelde datum. In de display verschijnt "Waterhardheid". De daginstelling is al actief. Controleer met de bijgevoegde Met de draaiknop de gewenste dag instellen. carbonaathardheidstest het leidingwater: Vul het meetbuisje tot de 5 ml markering met leidingwater. Met het symbool overgaan naar de instelling van Voeg er de indicatorvloeistof druppelsgewijs bij,... -
Pagina 12: Calibratie
Calibratie Na een verandering van plaats Om ervoor te zorgen dat het apparaat zich weer automatisch aanpast aan de nieuwe plaats, dient u het Het kookpunt van water is afhankelijk van de luchtdruk. kalibreren te herhalen. Aangezien de luchtdruk met toenemende hoogte daalt, daalt hierbij ook het kookpunt. -
Pagina 13: Apparaat Activeren
‒ De stand-by-modus kan op verschillende manieren Vul het waterreservoir vóór elk gebruik (behalve bij worden weergegeven. Het GAGGENAU-logo en de "Hete lucht + 30% vocht", "Hete lucht + 0% vocht" en dagtijd zijn fabrieksmatig ingesteld. Hoe u de "Droogprogramma"):... -
Pagina 14: Ovenruimte
Ovenruimte Let er bij het inschuiven van de bak met gaatjes op dat de uitsparing (a) naar de zijkant wijst. De ovenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van onderen naar boven geteld. Aanwijzing: U kunt tot en met drie inschuifhoogtes tegelijk gebruiken (inschuifhoogte 2, 3 en 4). -
Pagina 15: Na Ieder Gebruik
Na ieder gebruik Timerfuncties De watertank altijd leegmaken Via het timer-menu kunt u instellen: Apparaatdeur voorzichtig openen. Š Er komt hete stoom vrij! Kookwekker Watertank uitnemen en leegmaken. p Stopwatch De dichting in het tankdeksel en de tankschacht Bereidingstijd (niet in de ruststand) goed drogen. -
Pagina 16: Stopwatch
Het timer-menu wordt gesloten en de tijd loopt. Op het Het timermenu wordt gesloten en de tijd loopt af. Op Š het display worden het symbool p en de aflopende tijd display worden het symbool en de aflopende tijd weergegeven. weergegeven. -
Pagina 17: Bereidingstijd
Bereidingstijd Na afloop van de bereidingstijd wordt het apparaat uitgeschakeld. Het symbool verschijnt pulserend en Wanneer u de bereidingstijd voor een gerecht instelt, er klinkt een signaal. U kunt het signaal uitzetten door het symbool ™ aan te raken, de deur van het apparaat dan wordt het apparaat automatisch na afloop van deze tijd uitgeschakeld. -
Pagina 18: Kinderbeveiliging
starten. Kinderbeveiliging Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per ongeluk bedienen, is het voorzien van een kinderslot. Aanwijzingen ‒ U moet het kinderslot in de basisinstellingen op "beschikbaar" zetten (zie het hoofdstuk ‘Basisinstellingen). ‒ Is er sprake van een stroomonderbreking terwijl het kinderslot geactiveerd is, dan kan het kinderslot Het apparaat gaat in de wachtstand. -
Pagina 19: Basisinstellingen
Aan: meerdere indicaties in te stellen, "Aan" met ™ bevestigen en met de draaiknop de - tijd + datum gewenste weergave kiezen. - tijd + datum + GAGGENAU-logo De keuze wordt kort weergegeven. Display-indicatie Gereduceerd* / Standaard Bij de instelling ‘Gereduceerd’ wordt op het display in korte tijd alleen nog het belang- rijkste weergegeven. - Pagina 20 Tijdomschakeling Handmatig* / Automatisch Automatische omschakeling van de tijd bij de verandering van zomer- in wintertijd. Indien automatisch: instelling van maand, dag, week wanneer de tijd moet worden omgeschakeld. In te stellen voor zomer- en wintertijd. Datumformaat D.M.J* Datumformaat instellen D/M/J M/D/J Datum...
-
Pagina 21: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Gebied Schoonmaakmiddelen Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaak- doekje reinigen en met een zachte doek Wanneer u het goed verzorgt en schoonmaakt, blijft uw nadrogen. Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlekken onmiddellijk verwijderen. apparaat lang mooi en intact. Hieronder leggen wij u uit Onder zulke vlekken kan corrosie hoe u het apparaat op de juiste manier verzorgt en ontstaan. -
Pagina 22: Reinigingshulp
Er wordt een reinigingstijd van 30 minuten Gebied Schoonmaakmiddelen aangegeven. Met starten. De reinigingstijd loopt Deurdichting Heet zeepsop: met een schoonmaak- af op het display. De lamp in de binnenruimte blijft doekje reinigen, niet schuren. Geen Niet verwijderen! uitgeschakeld. metalen schraper of schraper gebruiken voor het schoonmaken. -
Pagina 23: Ontkalkingsprogramma
Ontkalkingsprogramma Na 30 minuten klinkt een signaal. Op het display verschijnt een melding. Om ervoor te zorgen dat het apparaat goed blijft Maak de stoomschaal schoon met de functioneren, dient het periodiek te worden ontkalkt. reinigingsspons. De watertank vullen met koud U wordt hierop attent gemaakt door een melding in de water. -
Pagina 24: Inschuifroosters Verwijderen
Inschuifroosters verwijderen De inschuifroosters kunnen uit de oven worden genomen om te worden gereinigd. Inschuifroosters uit het apparaat halen Leg een theedoek in de ovenruimte om het roestvrij staal te beschermen tegen krassen. Draai de kartelmoeren los (afbeelding A). Trek de inschuifroosters iets naar de zijkant van de schroef af en trek deze dan er naar voren toe uit (afbeelding B). -
Pagina 25: Storingen, Wat Te Doen
Storingen, wat te doen? Vaak kunt u storingen gemakkelijk zelf verhelpen. Let op Kans op een elektrische schok! de volgende aanwijzingen voordat u contact opneemt Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en met de klantenservice. de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. -
Pagina 26: Stroomonderbreking
Ovenlamp vervangen gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen. De lampafdekking kan om technische redenen niet worden verwijderd. De lamp mag uitsluitend door de Gaggenau klantenservice worden vervangen. E-nr. FD-nr. Attentie! De lampafdekking mag niet worden verwijderd. -
Pagina 27: Tabellen En Tips
Tabellen en tips Aanwijzingen ‒ Indien u slechts één schaal gebruikt, dient deze in de tweede inschuifhoogte van onderen te worden ‒ De in de tabel genoemde waarden dienen ter geschoven. oriëntatie. De werkelijke bereidingstijd is afhankelijk van de kwaliteit en de temperatuur van ‒... -
Pagina 28: Groente - Licht Stomen
Voedingsmiddel Schaal Tempera- Vocht Berei- Opmerkingen tuur in °C in % dingstijd in min. Groenteterrine met gaatjes / 50 - 60 in terrinevorm rooster Worteltjes, in schijfjes met gaatjes 10 - 15 Aardappelen, met gaatjes 20 - 35 geschild en in 4 partjes Koolrabi, in schijfjes met gaatjes 15 - 25... -
Pagina 29: Vis - Stomen
Vis – Stomen ▯ ▯ Stomen is een vetvrije manier van bereiden, waarbij Bij gebruik van een bak met gaatjes: mocht de vis te de vis niet uitdroogt. sterk blijven plakken, dan kunt u de bak invetten. ▯ ▯ Vis dient (om hygiënische redenen) na het garen Plaats het bereidingsinzetstuk zonder gaatjes op een kerntemperatuur van minstens 62 - 65°C te het eerste niveau van onderaf, om te voorkomen dat... -
Pagina 30: Vlees/Gevogelte - Stomen Bij Lage Temperatuur
Voedingsmiddel Schaal Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen tuur in °C mings- dingstijd methode in min. › Heilbot (à 300 g) met gaatjes 80 - 90 12 - 15 › Jakobsschelpen (6 stuks) zonder 80 - 90 4 - 8 gaatjes › Kabeljauw (à... -
Pagina 31: Vlees/Worst - Opwarmen
Voedingsmiddel Schaal Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen tuur in °C mings- dingstijd methode in min. Varkensmedaillons, zonder 30 - 40 doorbakken (à 70 g) gaatjes Runderbiefstuk, medium zonder 70 - 80 20 - 40 (à 200 g) gaatjes Vlees/worst - Opwarmen Voedingsmiddel Schaal Tempera-... -
Pagina 32: Desserts
Voedingsmiddel Schaal Tempera- Vocht Berei- Opmerkingen tuur in °C in % dingstijd in min. Pasta, gevuld, vers, gekoeld met gaatjes 7 - 10 Witte bonen, voorgeweekt zonder 55 - 65 (250 g + 1 l water) gaatjes Desserts Voedingsmiddel Schaal Tempera- Vocht Berei-... -
Pagina 33: Gisten (Laten Rijzen)
Gisten (laten rijzen) ▯ ▯ De stoomoven biedt een ideaal bereidingsklimaat De schaal hoeft niet met een vochtige doek te voor het laten rijzen van deeg en moederdeeg of worden afgedekt. Het rijzen duurt slechts half zo ongebakken deegproducten zonder dat deze lang als op de traditionele manier. -
Pagina 34: Inkoken
Inkoken ▯ ▯ Het inkoken van groente en fruit is met de Controleer zorgvuldig de weckpotten, rubberen stoomoven slechts een kleine moeite. ringen, klemmen en veren goed en maak deze goed schoon. ▯ Maak voedingsmiddelen bij voorkeur direct in, ▯ Desinfecteer de afgespoelde weckpotten voor het nadat u deze heeft gekocht of geoogst. -
Pagina 35: Yoghurt Bereiden
Yoghurt bereiden ▯ ▯ Het is mogelijk om in de stoomoven zelf yoghurt te Let bij yoghurtferment op de aanwijzingen op de maken. verpakking. ▯ ▯ Verhit gepasteuriseerde melk op de kookplaat tot Vul de yoghurt in de afgespoelde potjes. 90°C, zodat de melkzuurbacteriën zich later goed ▯... - Pagina 36 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...