Instructies Voor De Omgang Met Het Apparaat Bij Het Garen; Veilige Omgang Met Het Apparaat - Manitowoc Convotherm 4 Series Bedieningshandboek
Verberg thumbnails
Zie ook voor Convotherm 4 Series:
- Bedieningshandboek (128 pagina's) ,
- Bedieningshandboek (146 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
4 Zo gaat u te werk bij het garen
4.3 Instructies voor de omgang met het apparaat bij het garen
4.3.1
Veilige omgang met het apparaat
Voor de veiligheid van uw medewerkers en van uzelf
Maak uzelf vertrouwd met de inhoud van het hoofdstuk 'Voor uw eigen veiligheid' op pagina 21 voor‐
dat uw medewerkers voor het eerst met de combi-steamer werken, en geef desbetreffende aanwijzin‐
gen.
Vraag uw medewerkers zich voor aanvang van de werkzaamheden met de genoemde regels voor vei‐
lig werken vertrouwd te maken en ze absoluut op te volgen.
Instrueer uw medewerkers zich voor aanvang van de werkzaamheden met de in dit deel en de volgen‐
de instructies gegeven gevaarsaanwijzingen vertrouwd te maken, en absoluut de daarin vermelde
maatregelen te treffen.
Persoonlijke beschermingsmiddelen voor uw medewerkers
Instrueer uw medewerkers de persoonlijke beschermingsmiddelen te dragen, die in het hoofdstuk
'Voor uw eigen veiligheid ', paragraaf 'Persoonlijke beschermingsmiddelen' op pagina 41 genoemd zijn
voor de betreffende werkzaamheden.
Handelwijze bij gaslucht
Wanneer men gas ruikt, moeten de volgende punten beslist worden opgevolgd:
Gasvoorziening direct onderbreken.
■
Ruimte zorgvuldig ventileren.
■
Geen elektrische apparaten bedienen. Vonkvorming voorkomen.
■
Gebouw evacueren.
■
Gasbedrijf en evt. de brandweer per telefoon van buiten de gevarenzone informeren.
■
Omgang met zware lasten
Wijs uw medewerkers erop dat door het optillen van zware bakken en het verplaatsen van zware tray‐
wagens vermoeidheid, onbehagen alsook storingen in het bewegingsapparaat kunnen optreden.
Hete oppervlakken
Gevaar voor brandletsel door hoge temperaturen in de gaarruimte en aan de binnenzijde van de deur
van de gaarruimte
Aanraken van alle inwendige delen van de gaarruimte, van de binnenkant van de deur en van alle
delen die zich gedurende het gaarmodus in de gaarruimte bevinden of hebben bevonden, kan
verbranding tot gevolg hebben.
Draag de persoonlijke beschermingsmiddelen.
Hete stoom / dampen
Gevaar voor brandletsel door hete stoom en dampen
Ontsnappende hete stoom en dampen kunnen leiden tot verbranding van het gezicht, de handen, de
voeten en de benen.
Gebruik bij het openen van de deur van het apparaat altijd de ventilatiestand volgens de
gebruikshandleiding voor het veilig openen en stop in geen geval uw hoofd in de gaarruimte.
Stap van het apparaat weg als de gaarruimte wordt afgekoeld met 'Cool down', omdat hete stoom
en dampen zullen vrijkomen uit de geopende deur van het apparaat.
Bedieningshandboek
57
Advertenties
Inhoudsopgave
