Manitowoc Convotherm 4 easyDial Bedieningshandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor Convotherm 4 easyDial:
- Handboek (186 pagina's) ,
- Installatiehandleiding (196 pagina's)
Gerelateerde Handleidingen voor Manitowoc Convotherm 4 easyDial
Samenvatting van Inhoud voor Manitowoc Convotherm 4 easyDial
- Pagina 1 Combi-steamer Voorafgaand aan het gebruik instructies lezen Convotherm 4 easyDial Bedieningshandleiding - Origineel, NLD Your meal. Our mission.
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoud Inhoud Algemeen Opbouw van de klantendocumentatie Beslist te lezen veiligheidsaanwijzingen Over deze gebruikshandleiding De functies van easyDial De functies van easyDial in één oogopslag Gekozen gaarprofielen De opbouw van easyDial De opbouw van easyDial in een oogopslag De knoppen voor de gegevensinvoer De actieverzoeken Het programmagebied De functies van de C-Dial... - Pagina 4 Inhoud 6.2.1 De stap 'semiautomatische reiniging van de gaarruimte' 6.2.2 De stap 'reiniging van de gaarruimte zonder reinigingsmiddel' 6.2.3 De stap 'volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean' 6.2.4 De stap 'Volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean met afzonderlijke dosering Settings in easyDial aanpassen Datum, tijd en temperatuurweergave instellen Import/export van gegevens De instructies...
-
Pagina 5: Algemeen
1 Algemeen Algemeen Doel van dit hoofdstuk In dit hoofdstuk geven wij u informatie over de omgang met deze gebruikshandleiding. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende onderwerpen: Pagina Opbouw van de klantendocumentatie Beslist te lezen veiligheidsaanwijzingen Over deze gebruikshandleiding Bedieningshandleiding... -
Pagina 6: Opbouw Van De Klantendocumentatie
1 Algemeen 1.1 Opbouw van de klantendocumentatie Delen van de klantendocumentatie De klantendocumentatie van de combi-steamer bestaat uit: Installatiehandboek Bedieningshandboek Gebruikshandleiding easyDial (dit handboek) Onderwerpen van het installatiehandboek Kwalificatie van het personeel ' in Het installatiehandboek is bedoeld voor geschoold vakpersoneel, zie ' het installatiehandboek. -
Pagina 7: Beslist Te Lezen Veiligheidsaanwijzingen
1 Algemeen 1.2 Beslist te lezen veiligheidsaanwijzingen Veiligheidsaanwijzingen in de klantdocumentatie Veiligheidsaanwijzingen voor de combi-steamer zijn alleen in het installatiehandboek en in het bedie‐ ningshandboek te vinden. In het installatiehandboek vindt u de veiligheidsaanwijzingen voor de daarin beschreven werkzaamhe‐ den bij transport, opstelling, installatie, ingebruikneming en buitenwerkingstelling. In het bedieningshandboek vindt u de veiligheidsaanwijzingen voor de daarin beschreven werkzaam‐... -
Pagina 8: Over Deze Gebruikshandleiding
1 Algemeen 1.3 Over deze gebruikshandleiding Doel Deze gebruikshandleiding moet voor alle personen die met de combi-steamer omgaan een overzicht van easyDial en zijn bediening geven en het mogelijk maken, essentiële taken met easyDial te realise‐ ren. Doelgroepen Naam van de doelgroep Werkzaamheden Voert in essentie organisatorische werkzaamheden uit, zoals: Gaarprofielgegevens invoeren Gaarprofielen in het kookboek beheren... -
Pagina 9: De Functies Van Easydial
2 De functies van easyDial De functies van easyDial Doel van dit hoofdstuk easyDial is de bedieningsinterface van de combi-steamer. Door middel van easyDial kunt u gaarprofielen snel zelf samenstellen. U vindt daarvoor alle functies op één niveau. In dit hoofdstuk bieden wij u een overzicht van de functies van easyDial en een selectie van beschik‐ bare gaarprofielen. -
Pagina 10: De Functies Van Easydial In Één Oogopslag
2 De functies van easyDial 2.1 De functies van easyDial in één oogopslag De gebruiksmodussen van easyDial Door middel van easyDial kunt u de volgende gebruiksmodussen gebruiken: Stoom Combistoom Hete lucht Regenereren In combinatie met de gaarfuncties (ACS+ extra functies) kunt u verschillende gaarprocessen uitvoe‐ ren. -
Pagina 11: Gekozen Gaarprofielen
2 De functies van easyDial 2.2 Gekozen gaarprofielen Verschillende gaarprofielen Product ACS+ Baguette, TK 170°C 15 min Baked Potato 180°C 93°C Crème Caramel / Royal 80°C 35 min Vissticks 210°C 12 min Gisten, bakkerijproducten 35°C 3 min Kippenborst, gebraden 235°C 72°C Worteltjes, vers 100°C... -
Pagina 12: De Opbouw Van Easydial
3 De opbouw van easyDial De opbouw van easyDial Doel van dit hoofdstuk De combi-steamer wordt door middel van toetsen (knoppen) en een draai-impulsgever, de Convo‐ therm-Dial (C-Dial), bediend. Alle functies van het apparaat zijn direct door middel van deze knoppen en met de C-Dial door middel van de displays selecteerbaar. -
Pagina 13: De Opbouw Van Easydial In Een Oogopslag
3 De opbouw van easyDial 3.1 De opbouw van easyDial in een oogopslag Keuze gebruiksmodus Invoer en weergave gaartemperatuur Invoer en weergave van gaartijd of kerntemperatuur Keuze gaarfuncties (ACS+ hulpfuncties) Actieverzoeken Programmagebied C-Dial, stuureenheid en statusweergave Bedieningshandleiding... -
Pagina 14: De Knoppen Voor De Gegevensinvoer
3 De opbouw van easyDial 3.2 De knoppen voor de gegevensinvoer Gebruiksmodus Stoom Weergave boven de knop brandt rood, indien gekozen Gebruiksmodus Combistoom Gebruiksmodus Hete lucht Gebruiksmodus Regenereren à la carte Invoer temperatuur Weergave gaartemperatuur wordt verlicht en geeft de ingestelde gaar‐ temperatuur in °C weer knippert zolang er kan worden ingesteld (ong. -
Pagina 15: De Actieverzoeken
3 De opbouw van easyDial 3.3 De actieverzoeken Tekort afwasmiddel (alleen bij volautomatische reiniging van de gaarruimte) Weergave knippert rood als afwasmiddel moet worden bijgevuld Tekort reinigingsmiddel (alleen bij volautomatische reiniging van de gaarruimte) Weergave knippert rood als reinigingsmid‐ del moet worden bijgevuld Watertekort Weergave knippert rood als de watertoe‐... -
Pagina 16: Het Programmagebied
3 De opbouw van easyDial 3.4 Het programmagebied Kookboek Beheer van maximaal 99 gaarprofielen Kookboek met geplaatste USB-stick Import-/export-functies Reinigen Reinigingsprofielen voor de reiniging van de gaarruimte Display programma Weergave van de: huidige temperatuur in de gaarruimte c.q. kerntemperatuur Voorverwarmingstemperatuur c.q. Cool- Down-temperatuur huidige gaartijd gedurende het gaarproces Programmaplaatsen voor gaarprofielen in... -
Pagina 17: De Functies Van De C-Dial
3 De opbouw van easyDial 3.5 De functies van de C-Dial C-Dial draaien Instellingen uitkiezen C-Dial kort indrukken Instellingen bevestigen Processen starten c.q. beëindigen C-Dial ingedrukt houden Het uitvoeren van de instellingen C-Dial groen Brandt continu als het apparaat klaar voor gebruik is of een proces beëindigd is Brandt continu als een programmaplaats in het kookboek bezet is... -
Pagina 18: Garen Met Easydial
4 Garen met easyDial Garen met easyDial Doel van dit hoofdstuk In dit hoofdstuk vindt u de stap-voor-stap-instructies en de gaarprocessen voor de belangrijkste werk‐ zaamheden van het garen met easyDial. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende onderwerpen: Pagina De instructies De gaarstappen Bedieningshandleiding... -
Pagina 19: De Instructies
4 Garen met easyDial 4.1 De instructies Doel van dit deel In deze paragraaf vindt u de stap-voor-stap-instructies voor de belangrijkste werkzaamheden bij de in‐ voer en gedurende het gaarproces. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende thema's: Pagina Gaarprofiel met stoom invoeren Gaarprofiel met combistoom invoeren Gaarprofiel met hete lucht invoeren Gaarprofiel door middel van regenereren invoeren... -
Pagina 20: Gaarprofiel Met Stoom Invoeren
4 Garen met easyDial 4.1.1 Gaarprofiel met stoom invoeren Toepassingsgebied De gebruiksmodus 'Stoom' is geschikt voor het volgende gaarprocedé: Koken Stomen Blancheren Pocheren Conserveren Temperatuurgebied Met de gebruiksmodus 'Stoom' werkt u binnen een temperatuurbereik van 30°C tot 130°C. Beschikbare gaarfuncties Ventilatorsnelheid in 5 stappen Gaarprofiel invoeren Kies de gebruiksmodus 'Stoom'. -
Pagina 21: Gaarprofiel Met Combistoom Invoeren
4 Garen met easyDial 4.1.2 Gaarprofiel met combistoom invoeren Toepassingsgebied Combistoom is een combinatie van hete lucht en stoom. Combistoom is de gebruiksmodus van de combi-steamer waarbij de levensmiddelen met combistoom worden gegaard. De gebruiksmodus 'Combistoom' is geschikt voor het volgende gaarprocedé: Braden Bakken Smoren... -
Pagina 22: Gaarprofiel Met Hete Lucht Invoeren
4 Garen met easyDial 4.1.3 Gaarprofiel met hete lucht invoeren Toepassingsgebied Hete lucht is een gebruiksmodus van de combi-steamer waarbij levensmiddelen met droge hitte wor‐ den gegaard. De gebruiksmodus 'Hete lucht' is geschikt voor het volgende gaarprocedé: Braden Bakken Gratineren Grillen Roosteren Temperatuurgebied... - Pagina 23 4 Garen met easyDial Verdere stappen: Gaarruimte op verzoek voorverwarmen c.q. afkoelen, procedure zie Pagina 26 Gaarproces starten, procedure zie Pagina 27 Gaarprocessen begrijpen, zie Pagina 29 Bedieningshandleiding...
-
Pagina 24: Gaarprofiel Door Middel Van Regenereren Invoeren
4 Garen met easyDial 4.1.4 Gaarprofiel door middel van regenereren invoeren Toepassingsgebied 'Regenereren' is de gebruiksmodus van de combi-steamer waarbij voorgegaarde gerechten volledig gegaard en serveerklaar worden gemaakt. Het regenereren is geschikt voor nagenoeg alle soorten gerechten. De gerechten zijn daarvoor in bakken of op bakplaten toebereid. Temperatuurgebied Met 'Regenereren' werkt u binnen een temperatuurbereik van 120°C tot 160°C. -
Pagina 25: Gaarprofiel Met Kerntemperatuurmeting Invoeren
4 Garen met easyDial 4.1.5 Gaarprofiel met kerntemperatuurmeting invoeren Toepassingsgebied Bij de kerntemperatuurmeting wordt de duur van het gaarproces gestuurd via de kerntemperatuur in het product en niet via de tijd. Hij kan in combinatie met alle gebruiksmodussen worden gebruikt. De kerntemperatuurmeting is speciaal aanbevolen bij het garen van lang te braden waren en bij het à... -
Pagina 26: Voorverwarmen C.q. Cool-Down Kiezen
4 Garen met easyDial 4.1.6 Voorverwarmen c.q. Cool-Down kiezen Voorwaarden U hebt een nieuw gaarprofiel ingevoerd of uit het 'kookboek' opgeroepen. U krijgt het verzoek om de gaarruimte voorafgaand aan het garen voor te verwarmen c.q. af te koe‐ len. Voorverwarmen kiezen Kies de knop 'Voorverwarmen' om de gaarruimte na het verzoek voor te verwarmen. -
Pagina 27: Gaarproces Starten
4 Garen met easyDial 4.1.7 Gaarproces starten Voorwaarden Voordat het gaarproces wordt gestart, hebt u uzelf vertrouwd gemaakt met de vermelde regels en gevaarsaanwijzingen voor de veilige omgang met het apparaat in het bedieningshandboek en daarnaast volgt u de aanwijzingen in dit hoofdstuk op. U hebt een nieuw gaarprofiel ingevoerd. -
Pagina 28: Gegevens Gedurende Het Gaarproces Aanpassen
4 Garen met easyDial 4.1.9 Gegevens gedurende het gaarproces aanpassen Voorwaarden U hebt het gaarproces gestart. Gegevens gedurende het gaarproces aanpassen Kies de knop 'Gaartemperatuur' om de gaartempe‐ ratuur te wijzigen. Stel door het draaien van de C-Dial de gewenste gaartemperatuur in. -
Pagina 29: De Gaarstappen
4 Garen met easyDial 4.2 De gaarstappen Doel van dit deel In deze paragraaf vindt u de processen van easyDial gedurende het gaarproces. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende thema's: Pagina De gaarstap met voorverwarmen De gaarstap met Cool-Down Bedieningshandleiding... -
Pagina 30: De Gaarstap Met Voorverwarmen
4 Garen met easyDial 4.2.1 De gaarstap met voorverwarmen Voorwaarden Er is een nieuw gaarprofiel ingevoerd of uit het 'kookboek' opgeroepen. De temperatuur in de gaarruimte is voor het gekozen gaarprofiel te laag. De trappen van de gaarstap Niveau 1 Temperatuur in de gaarruimte te laag Het apparaat meldt door het knipperen van de weergave 'Voorverwarmen' dat de gaarruimte handmatig moet worden voorverwarmd. - Pagina 31 4 Garen met easyDial Niveau 7 Einde van het gaarproces bereikt Als het einde van het gaarproces bereikt is, knippert de C-Dial groen. Verzoek om uit te nemen Tegelijkertijd hoort u een geluidssignaal en het actieverzoek 'Deur van het apparaat ope‐ nen' brandt.
-
Pagina 32: De Gaarstap Met Cool-Down
4 Garen met easyDial 4.2.2 De gaarstap met Cool-Down Voorwaarden Er is een nieuw gaarprofiel ingevoerd of uit het 'kookboek' opgeroepen. De temperatuur in de gaarruimte is voor het gekozen gaarprofiel te hoog. De trappen van de gaarstap Niveau 1 Temperatuur gaarruimte te hoog Het apparaat meldt door het knipperen van de weergave 'Cool-Down' dat de gaarruimte handmatig moet worden afgekoeld. - Pagina 33 4 Garen met easyDial Niveau 7 Einde van het gaarproces bereikt Als het einde van het gaarproces bereikt is, knippert de C-Dial groen. Verzoek om uit te nemen Tegelijkertijd hoort u een geluidssignaal en het actieverzoek 'Deur van het apparaat ope‐ nen' brandt.
-
Pagina 34: Werken Met Het Kookboek
5 Werken met het kookboek Werken met het kookboek Doel van dit hoofdstuk In dit hoofdstuk vindt u de stap-voor-stap-instructies en de gaarprocessen voor de belangrijkste werk‐ zaamheden met het kookboek van easyDial. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende onderwerpen: Pagina De instructies De gaarstappen... -
Pagina 35: De Instructies
5 Werken met het kookboek 5.1 De instructies Doel van dit deel In deze paragraaf vindt u de stap-voor-stap-instructies voor de belangrijkste werkzaamheden met het kookboek. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende thema's: Pagina Gaarprofiel uit het kookboek oproepen Gaarprofiel vanuit het kookboek starten Eenvoudig gaarprofiel in het kookboek aanmaken Meerstaps gaarprofiel in het kookboek samenstellen Gaarprofiel uit het kookboek wissen... -
Pagina 36: Gaarprofiel Uit Het Kookboek Oproepen
5 Werken met het kookboek 5.1.1 Gaarprofiel uit het kookboek oproepen Kookboekfuncties Programmaplaats P1 tot P99 voor gaarprofielen Gaarprofiel met een gaarstap Gaarstap 3 van een meerstaps gaarprofiel, max. 9 gaarstappen mogelijk Voorwaarden Het gaarprofiel is in het kookboek opgeslagen. Gaarprofiel uit het kookboek oproepen Kies de knop 'Kookboek'. -
Pagina 37: Gaarprofiel Vanuit Het Kookboek Starten
5 Werken met het kookboek 5.1.2 Gaarprofiel vanuit het kookboek starten Voorwaarden Voordat een gaarprofiel wordt gestart, hebt u uzelf vertrouwd gemaakt met de vermelde regels en gevaarsaanwijzingen voor de veilige omgang met het apparaat in het bedieningshandboek en daarnaast volgt u de aanwijzingen in dit hoofdstuk op. U hebt een gaarprofiel uit het kookboek opgeroepen. -
Pagina 38: Eenvoudig Gaarprofiel In Het Kookboek Aanmaken
5 Werken met het kookboek 5.1.3 Eenvoudig gaarprofiel in het kookboek aanmaken Eenvoudig gaarprofiel in het kookboek aanmaken Kies de knop 'Kookboek'. Kies door het draaien van de C-Dial een vrije pro‐ grammaplaats voor het gaarprofiel uit. C-Dial geel = vrije programmaplaats C-Dial groen = bezette programmaplaats Voer de gegevens van het gaarprofiel in. -
Pagina 39: Meerstaps Gaarprofiel In Het Kookboek Samenstellen
5 Werken met het kookboek 5.1.4 Meerstaps gaarprofiel in het kookboek samenstellen Voorwaarden U bevindt zich in het kookboek en hebt een programmaplaats gekozen. U hebt reeds de eerste gaarstap van een gaarprofiel ingevoerd en opgeslagen. Meerstaps gaarprofiel in het kookboek samenstellen Voer de gegevens voor de 2e gaarstap van het gaarprofiel in. -
Pagina 40: Gaarprofiel Uit Het Kookboek Wissen
5 Werken met het kookboek 5.1.5 Gaarprofiel uit het kookboek wissen Kookboekfuncties Programmaplaats P1 tot P99 voor gaarprofielen Gaarprofiel wissen Voorwaarden Het gaarprofiel is in het kookboek opgeslagen. Gaarprofiel uit het kookboek wissen Kies de knop 'Kookboek'. Kies door het draaien van de C-Dial de program‐ maplaats van het gewenste gaarprofiel uit. -
Pagina 41: Kookboek Verlaten
5 Werken met het kookboek 5.1.6 Kookboek verlaten Voorwaarden De programmaplaats van een gaarprofiel is in het kookboek gekozen. Kookboek verlaten Kies de knop 'Kookboek'. Resultaat: Het kookboek wordt verlaten. Bedieningshandleiding... -
Pagina 42: De Gaarstappen
5 Werken met het kookboek 5.2 De gaarstappen Doel van dit deel In deze paragraaf vindt u de processen van easyDial gedurende het gaarproces met het kookboek. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende thema's: Pagina De gaarstap van een meerstaps gaarprofiel Bedieningshandleiding... -
Pagina 43: De Gaarstap Van Een Meerstaps Gaarprofiel
5 Werken met het kookboek 5.2.1 De gaarstap van een meerstaps gaarprofiel Voorwaarden Er is een meerstaps gaarprofiel uit het 'kookboek' opgeroepen. De gaarruimte is na een desbetreffend verzoek voorverwarmd c.q. afgekoeld. De gaarruimte is beladen. De trappen van de gaarstap Niveau 1 Starten Na het sluiten van de deur van het apparaat brandt de C-Dial groen. -
Pagina 44: Reinigen Met Easydial
6 Reinigen met easyDial Reinigen met easyDial Doel van dit hoofdstuk In dit hoofdstuk vindt u de stap-voor-stap-instructies en de reinigingsprocessen voor de belangrijkste werkzaamheden van het reinigen met easyDial. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende onderwerpen: Pagina De instructies De reinigingsprocessen Bedieningshandleiding... -
Pagina 45: De Instructies
6 Reinigen met easyDial 6.1 De instructies Doel van dit deel In deze paragraaf vindt u de stap-voor-stap-instructies voor de belangrijkste werkzaamheden vooraf‐ gaand aan het gebruik en gedurende het reinigingsproces. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende thema's: Pagina Reinigingsprofiel oproepen Reinigingsproces starten Reinigingsproces stoppen Reinigen verlaten... -
Pagina 46: Reinigingsprofiel Oproepen
6 Reinigen met easyDial 6.1.1 Reinigingsprofiel oproepen Beschikbare reinigingsprofielen Reinigingsprofiel Cleaning assistent, semiautomatische reiniging van de gaarruimte Reinigingsprofiel spoeling met water Reinigingsprofielen ConvoClean Reinigingsstap 1 voor lichte verontreiniging Reinigingsstap 2 voor middelgrote verontreiniging Reinigingsstap 3 voor sterke verontreiniging Reinigingsstap 4 voor zeer sterke verontreiniging Reinigingsstap 1 voor lichte verontreiniging, met stoomdesinfectie en droging Reinigingsstap 2 voor middelgrote verontreiniging, met stoomdesinfectie en droging Reinigingsstap 3 voor sterke verontreiniging, met stoomdesinfectie en droging... -
Pagina 47: Reinigingsproces Starten
6 Reinigen met easyDial 6.1.2 Reinigingsproces starten Voorwaarden Voordat een reinigingsprofiel wordt gestart, hebt u uzelf vertrouwd gemaakt met de vermelde re‐ gels en gevaarsaanwijzingen voor het veilig werken bij de reiniging in het bedieningshandboek en daarnaast volgt u de aanwijzingen in dit hoofdstuk op. U hebt een gewenst reinigingsprofiel opgeroepen. -
Pagina 48: Reinigen Verlaten
6 Reinigen met easyDial 6.1.4 Reinigen verlaten Voorwaarden U hebt een reinigingsprofiel gekozen. Reinigen verlaten Kies de knop 'Reinigen'. Resultaat: Het reinigen wordt verlaten. Bedieningshandleiding... -
Pagina 49: De Reinigingsprocessen
6 Reinigen met easyDial 6.2 De reinigingsprocessen Doel van dit deel In deze paragraaf vindt u de processen van easyDial gedurende de reiniging. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende thema's: Pagina De stap 'semiautomatische reiniging van de gaarruimte' De stap 'reiniging van de gaarruimte zonder reinigingsmiddel' De stap 'volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean' De stap 'Volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean met afzonderlijke dosering Bedieningshandleiding... -
Pagina 50: De Stap 'Semiautomatische Reiniging Van De Gaarruimte
6 Reinigen met easyDial 6.2.1 De stap 'semiautomatische reiniging van de gaarruimte' Voorwaarden De deur van de gaarruimte is gesloten. Het reinigingsprofiel van de semiautomatische reiniging van de gaarruimte is gekozen. Het reinigingsprofiel is gestart. De trappen van de semiautomatische reiniging van de gaarruimte Niveau 1 Verwijderen van levensmiddelen Voordat het reinigingsproces van de semiau‐... - Pagina 51 6 Reinigen met easyDial Niveau 6 2e reinigingsfase Na het sluiten van de deur van het apparaat begint de 2e reinigingsfase. De resterende reinigingsduur wordt weergegeven. De C-Dial brandt geel. Niveau 7 Verzoek om met water uit te spoelen Als de 2e reinigingsfase beëindigd is, hoort u een geluidssignaal en de actieverzoeken 'Deur van het apparaat openen' en 'Met water uitspoelen' branden.
-
Pagina 52: De Stap 'Reiniging Van De Gaarruimte Zonder Reinigingsmiddel
6 Reinigen met easyDial 6.2.2 De stap 'reiniging van de gaarruimte zonder reinigingsmiddel' Voorwaarden De deur van het apparaat is gesloten. Het reinigingsprofiel voor de reiniging van de gaarruimte zonder reinigingsmiddel is gekozen. Het reinigingsprofiel is gestart. De niveaus van de reiniging van de gaarruimte zonder reinigingsmiddel Niveau 1 Verwijderen van levensmiddelen Voordat het reinigingsproces voor de reiniging van de gaarruimte zonder reinigingsmiddel... -
Pagina 53: De Stap 'Volautomatische Reiniging Van De Gaarruimte Convoclean
6 Reinigen met easyDial 6.2.3 De stap 'volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean' Voorwaarden De deur van het apparaat is gesloten. Er is een reinigingsprofiel voor de volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean geko‐ zen. Het reinigingsprofiel is gestart. De trappen van de volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean Niveau 1 Verwijderen van levensmiddelen Voordat het reinigingsproces voor de volauto‐... -
Pagina 54: De Stap 'Volautomatische Reiniging Van De Gaarruimte Convoclean Met
6 Reinigen met easyDial 6.2.4 De stap 'Volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean met afzonderlijke dosering Voorwaarden De deur van het apparaat is gesloten. Er is een reinigingsprofiel voor de volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean geko‐ zen. Het reinigingsprofiel is gestart. De trappen van de volautomatische reiniging van de gaarruimte ConvoClean Niveau 1 Verwijderen van levensmiddelen Voordat het reinigingsproces voor de volauto‐... - Pagina 55 6 Reinigen met easyDial Niveau 6 2e reinigingsfase Na het sluiten van de deur van het apparaat begint de 2e reinigingsfase voor de volauto‐ matische reiniging van de gaarruimte Convo‐ Clean met afzonderlijke dosering. De reste‐ rende reinigingsduur wordt weergegeven. De C-Dial brandt geel.
-
Pagina 56: Settings In Easydial Aanpassen
7 Settings in easyDial aanpassen Settings in easyDial aanpassen Doel van dit hoofdstuk In dit hoofdstuk vindt u de stap-voor-stap-instructies voor de belangrijkste werkzaamheden met de set‐ tings van easyDial. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende onderwerpen: Pagina Datum, tijd en temperatuurweergave instellen Bedieningshandleiding... -
Pagina 57: Datum, Tijd En Temperatuurweergave Instellen
7 Settings in easyDial aanpassen 7.1 Datum, tijd en temperatuurweergave instellen Datum, tijd, temperatuurweergave en volume instellen Houd de C-Dial ingedrukt tot op het display 'AdJ' en 'd' voor dag wordt weergegeven. Kies door het draaien van de C-Dial de dag uit. Druk kort de C-Dial in om de maand in te stellen. -
Pagina 58: Import/Export Van Gegevens
8 Import/export van gegevens Import/export van gegevens Doel van dit hoofdstuk In dit hoofdstuk vindt u de stap-voor-stap-instructies en de processen voor de belangrijkste werkzaam‐ heden bij de import c.q. export van gegevens. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende onderwerpen: Pagina De instructies De stappen van de import-/export-functies... -
Pagina 59: De Instructies
8 Import/export van gegevens 8.1 De instructies Doel van dit deel In deze paragraaf vindt u de stap-voor-stap-instructies voor de belangrijkste werkzaamheden bij de import c.q. export van gegevens. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende thema's: Pagina Import-/export-functies oproepen en starten Import-/export-functies verlaten Bedieningshandleiding... -
Pagina 60: Import-/Export-Functies Oproepen En Starten
8 Import/export van gegevens 8.1.1 Import-/export-functies oproepen en starten Import en exportfuncties Exporteren van HACCP-gegevens Importeren van een kookboek Exporteren van een kookboek Importeren van een reinigingsprofiel voor de reiniging met afzonderlijke dosering Importeren van een reinigingsprofiel voor de reiniging met bussen Uitvoeren van een software-update Voorwaarden De USB-stick is geplaatst. -
Pagina 61: Import-/Export-Functies Verlaten
8 Import/export van gegevens 8.1.2 Import-/export-functies verlaten Voorwaarden De USB-stick is geplaatst. De import-/export-functies zijn opgeroepen. De C-Dial is blauw verlicht. Import-/export-functies verlaten Kies de knop 'Kookboek' om de import- c.q. export‐ functies te verlaten. Resultaat: U kunt nu de USB-stick eruit nemen. De C-Dial brandt groen. -
Pagina 62: De Stappen Van De Import-/Export-Functies
8 Import/export van gegevens 8.2 De stappen van de import-/export-functies Doel van dit deel In deze paragraaf vindt u de stappen van easyDial gedurende de import c.q. export van gegevens. Inhoud Dit hoofdstuk omvat de volgende thema's: Pagina De export van HACCP-gegevens De import c.q. -
Pagina 63: De Export Van Haccp-Gegevens
8 Import/export van gegevens 8.2.1 De export van HACCP-gegevens Voorwaarden De USB-stick is geplaatst. De functie is opgeroepen en gestart. De trappen van de export van HACCP-gegevens HACCP-gegevens worden geëxporteerd Trap 1 Het apparaat start met de export van de HACCP-gegevens op de USB-stick. -
Pagina 64: De Import C.q. Export Van Een Kookboek
8 Import/export van gegevens 8.2.2 De import c.q. export van een kookboek Voorwaarden De USB-stick is geplaatst. De import- c.q. exportfunctie is opgeroepen en gestart. De trappen van de import c.q. export van een kookboek Gegevens van het kookboek worden geïmpor‐ Trap 1 teerd c.q. -
Pagina 65: De Import Van Een Reinigingsprofiel
8 Import/export van gegevens 8.2.3 De import van een reinigingsprofiel Voorwaarden De USB-stick is geplaatst. De importfunctie is opgeroepen en gestart. De trappen van de import van een reinigingsprofiel Gegevens van het reinigingsprofiel worden Trap 1 geïmporteerd Het apparaat start met de import van de gege‐ vens van het geselecteerde reinigingsprofiel. -
Pagina 66: De Import Van Een Software-Update
8 Import/export van gegevens 8.2.4 De import van een software-update Voorwaarden De USB-stick is geplaatst. De updatefunctie is opgeroepen en gestart. De trappen van een software-update Niveau 1 Software-update wordt uitgevoerd Het apparaat start met de software-update en importeert de gegevens vanaf een USB-stick. De voortgang van de import wordt weergege‐... - Pagina 67 8 Import/export van gegevens Niveau 3 easyDial wordt opnieuw gestart Het apparaat start vanzelf easyDial opnieuw. Alle actieverzoeken en de C-Dial zijn niet ver‐ licht. Niveau 4 Software-update afgesloten Het apparaat start met de weergave van de gebruiksmodussen en niet langer met de im‐ port/export van gegevens.
- Pagina 69 ...
- Pagina 70 ...
- Pagina 71 ...
- Pagina 72 Item no. Order no. Manitowoc Foodservice is een van ´s werelds grootste fabrikant en leverancier van professionele gastronomische techniek. Wij bieden onze klanten energiezuinige, betrouwbare en toonaangevende technologieën uit één hand. Wilt u meer weten over Manitowoc Foodservice en zijn afzonderlijke merken, ga dan naar www.manitowocfoodservice.com.