6 Zo gaat u te werk bij het onderhoud
6.3.2 Hygiënische afdichting vervangen
Voor uw eigen veiligheid bij het onderhoud
Maak uzelf voordat met de onderhoudswerkzaamheden wordt begonnen beslist met de onder 'Veilig
werken bij het onderhoud' op pagina 139 vermelde regels en gevaarsaanwijzingen vertrouwd en volg
de aanwijzingen in dit hoofdstuk op.
Vereiste voorkennis
Deze gebruikswijzen moet u kennen:
Apparaatdeur veilig openen en sluiten
■
Hygiënische afdichting uit- en inbouwen
■
Bijgeleverde reserveonderdelen
Het benodigde reserveonderdeel is volgens de reserveonderdelenlijst:
1 hygiënische afdichting
■
Voorwaarden
Controleer of aan de volgende voorwaarden is voldaan:
De combi-steamer is na het laatste gebruik tot < 60 °C afgekoeld.
■
De deur van het apparaat is geopend.
■
De geleverde nieuwe afdichting is op schade gecontroleerd en is onbeschadigd.
■
Hygiënische afdichting vervangen
Ga voor de uitbouw van de oude hygiënische afdichting en voor de inbouw van de nieuwe hygiënische
afdichting te werk zoals onder 'Hygiënische afdichting uit- en inbouwen' op pagina 126 beschreven.
Bedieningshandboek
141
59
126