Miele H6300BM Gebruiks- En Montagehandleiding pagina 153
Verberg thumbnails
Zie ook voor H6300BM:
- Gebruiks- en montagehandleiding (140 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (136 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Rozijnenbrood
Totale bereidingstijd: 90-100 minuten
Ingrediënten voor ca. 20 personen:
500 g meel
1 blokje gist (42 g)
100 g suiker
20 g vloeibare boter of margarine
1 snufje zout
125–200 ml lauwe karnemelk
125 g kwark
Vulling:
250 g rozijnen
Bereiding
1. Los de gist al roerend in karnemelk
op. Meng het meel, het zout, de suiker,
het vet, de opgeloste gist en de kwark
totdat er een gladde deegmassa ont-
staat (gebruik een mixer met
kneedhaken).
2. Meng de gereinigde rozijnen zorg-
vuldig door het deeg. Laat de rozijnen
eerst goed uitdruppelen.
3. Doe het deeg in een ingevette lang-
werpige bakvorm (11 cm breed).
4. Laat het deeg op 50 °C ca. 30 minu-
ten rijzen, totdat de deeghoeveelheid
ongeveer is verdubbeld. Bak het brood
goudgeel.
Recepten: Bakken
Instellingen
Automatische programma's \ Brood \
Zoet brood
Bereidingstijd: ca. 75 minuten
Hetelucht plus
Temperatuur: 160-180 °C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 40-50 minuten
153
Advertenties
Inhoudsopgave
