Miele H6300BM Gebruiks- En Montagehandleiding pagina 152
Verberg thumbnails
Zie ook voor H6300BM:
- Gebruiks- en montagehandleiding (140 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (136 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten: Bakken
Blikbrood (witbrood in vorm)
Totale bereidingstijd: 90-100 minuten
Ingrediënten voor ca. 12 personen:
1000 g meel
1 blokje gist (42 g)
2 theelepels zout
4 theelepels suiker
40 g vloeibare boter of margarine
600-700 ml lauwe melk
Voor het bestrijken:
3 eetlepels melk
Bereiding
1. Los de gist al roerend in wat melk
op. Meng het meel, het zout, de suiker,
het vet, de opgeloste gist en de reste-
rende melk totdat er een gladde
deegmassa ontstaat (gebruik een mixer
met kneedhaken).
2. Doe het deeg in een grote langwer-
pige bakvorm (15 cm breed) of in twee
kleine vormen (11 cm breed). Snijd het
oppervlak met een mes ca. 1/2 cm in
en bestrijk het deeg met melk.
3. Laat het deeg op 50 °C ca. 30 minu-
ten rijzen, totdat de deeghoeveelheid
ongeveer is verdubbeld. Bak het brood
goudgeel.
152
Instellingen
Automatische programma's \ Brood \
Blikbrood
Bereidingstijd: ca. 60 minuten
Hetelucht plus
Temperatuur: 160-180 °C
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 40-50 minuten
Advertenties
Inhoudsopgave
