Pagina 1
Gebruiks- en montagehandleiding Inbouwoven met microgolf Lees beslist de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw toestel. nl-BE M.-Nr. 10 230 360...
Inhoud Opmerkingen omtrent uw veiligheid .............. 7 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu .......... 18 Overzicht oven met microgolffunctie ............... 19 Bedieningselementen .................. 20 Bedrijfsmoduskiezer ..................... 21 Draaiknop ......................21 Sensortoetsen ....................... 22 Display........................24 Symbolen ...................... 25 Uitvoering......................
Pagina 5
Inhoud Popcorn ...................... 85 Bakken........................ 86 Tabel bakken ......................87 Roerdeeg...................... 88 Kneeddeeg ....................... 88 Biscuitdeeg....................... 89 Gistdeeg/kwark-oliedeeg ................. 89 Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak en diepvriesproducten ...... 89 Braden ........................ 90 Tabel braden......................92 Rundvlees, wild en gevogelte................ 93 Varkens-, kalfs-, lamsvlees en vis .............. 94 Grilleren ........................
Pagina 6
Inhoud Hardnekkige verontreinigingen................122 Grillelement omlaagklappen................123 Nuttige tips ...................... 124 Service en garantie ................... 129 Elektrische aansluiting.................. 130 Maatschetsen voor de inbouw................. 131 Afmetingen toestel en kast.................. 131 Inbouw in een hoge kast ................ 131 Inbouw in een onderkast ................ 132 Gedetailleerde afmetingen front ................
In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrek- king tot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud. Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die is ontstaan doordat de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet in acht zijn geno- men.
Pagina 8
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Juist gebruik Dit toestel is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk ge- bruik (of daarmee vergelijkbaar). Het toestel mag niet buiten worden gebruikt. Het toestel is uitsluitend bestemd voor het ontdooien, koken, gril- leren, bakken, braden, inmaken en drogen van voedingsmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn.
Pagina 9
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Kinderen in het huishouden Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdu- rend toezicht houdt. Kinderen vanaf acht jaar mogen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze weten hoe ze het toestel veilig moeten bedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening.
Pagina 10
Door ondeskundig uitgevoerde installaties, onderhoudswerken of herstellingen kunnen er niet te onderschatten risico's ontstaan voor de gebruiker. Installatie-, onderhouds- of herstellingswerken mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn. Controleer voordat de oven wordt geplaatst, of hij zichtbaar be- schadigd is.
Pagina 11
Miele is erkend. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen. Alleen van deze Miele onderdelen kunnen wij ga- randeren, dat zij volledig aan onze veiligheidseisen voldoen. Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd of als een be- schadigde aansluitkabel moet worden vervangen, moet een speciale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw die...
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) is geplaatst, sluit deze nooit terwijl de oven in werking is. Achter een gesloten meubeldeur wordt warmte en vocht opgestuwd. Daardoor kunnen oven, ombouwkast en vloer worden beschadigd. Sluit een meubel- deur pas als de oven volledig afgekoeld is.
Pagina 13
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Als u bij de bereiding van voedingsmiddelen alcoholhoudende dranken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij ho- ge temperaturen verdampt en op hete oppervlakken kan ontsteken. Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt ge- bruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie in het toestel ontstaan.
Pagina 14
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Het toestel is niet geschikt voor het reinigen en desinfecteren van gebruiksvoorwerpen. Bovendien kunnen er hoge temperaturen ont- staan, waardoor u zich kunt branden als u de voorwerpen uit het toe- stel haalt. Als u gesloten potten of flessen verhit, wordt in de verpakking druk opgebouwd.
Pagina 15
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Kwik- en vloeistofthermometers zijn niet geschikt voor hoge tem- peraturen en breken gemakkelijk. Onderbreek het bereidingsproces als u de temperatuur van het gerecht wilt meten en gebruik uitslui- tend speciale thermometers. Kussens met kersenpitten, gel en vergelijkbare producten mogen niet in het toestel worden verhit.
Pagina 16
Opmerkingen omtrent uw veiligheid Wegwerpbakjes van kunststof zijn geschikt als ze voldoen aan de eisen die vermeld staan onder "Serviesgoed voor de microgolf - Kunststof". Blijf bij het toestel als u voedingsmiddelen met de microgolffunctie bereidt in wegwerpbakjes van kunststof, papier of andere brandbare stoffen.
U voorkomt zo dat er corrosie ont- staat. Accessoires Gebruik uitsluitend Miele-accessoires om te voorkomen dat ga- rantieaanspraken vervallen. Worden er andere onderdelen gemon- teerd of ingebouwd, dan vervalt het recht op waarborg en/of pro- ductaansprakelijkheid.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Recycleerbare verpakking Het oude toestel De verpakking behoedt het toestel voor Oude elektrische en elektronische toe- transportschade. Er werd milieuvriende- stellen bevatten meestal nog waarde- lijk en recycleerbaar verpakkingsmateri- volle materialen. Ze bevatten echter ook aal gekozen.
Overzicht oven met microgolffunctie a Bedieningselementen b Grillelement c 3 niveaus voor de glazen schaal en het rooster d Frontgedeelte met typeplaatje e Deur...
Het instellen van waarden en het m Optische interface "bladeren" in de keuzelijsten. (alleen voor de dienst Herstellingen e Sensortoets OK aan huis van Miele) Voor het bevestigen van instellingen en meldingen f - sensortoets Voor stapsgewijs terugspringen g - sensortoets Voor het instellen van een kookwek- kertijd.
Bedieningselementen Bedrijfsmoduskiezer Draaiknop U kunt de schakelaar rechts- en Met de functieschakelaar kiest u de ovenfuncties. linksom draaien en in elke stand verzin- ken (door erop te drukken). U kunt de schakelaar rechts- en links- U selecteert een menupunt door met om draaien en in elke stand verzinken (door erop te drukken).
Bedieningselementen Sensortoetsen De sensortoetsen reageren op vingercontact. Elke aanraking wordt met een toets- geluid bevestigd. U kunt dat toetsgeluid uitschakelen (zie hoofdstuk "Instellingen – Volume – Toetsgeluid"). Sensor- Functie Aanwijzingen toets Voor het oproepen Als functies op het display gemarkeerd zijn, kunt u van functies en het deze oproepen door op de OK-toets te drukken.
Pagina 23
Bedieningselementen Sensor- Functie Aanwijzingen toets Voor het oproepen Als het toestel uitgeschakeld is, moet u het inscha- van instellingen kelen om de keuzelijst van de instellingen te kun- nen oproepen. De functieschakelaar moet daarbij op staan. Tijdens een bereiding kunt u na het kiezen van de- ze toets bijvoorbeeld de temperatuur wijzigen, een bereidingstijd instellen en bij de ovenfunctie "mi- crogolf"...
Bedieningselementen – Handelaar Display – Fabrieksinstellingen Op het display wordt de dagtijd weer- gegeven en kunt u informatie aflezen Als een ovenfunctie is gekozen (be- over de ovenfuncties, de temperaturen, halve ), verschijnt na het kiezen de microgolfvermogens, de bereidings- van ...
Bedieningselementen Symbolen In het display kunnen ook de volgende symbolen verschijnen: Symbool Betekenis Kookwekker Als er twee of drie keuzemogelijkheden zijn, verschijnen er pijltjes aan de rechter kant. Blader door de keuzelijst. Hierbij lichten de beschikbare menupunten na elkaar op. Als er meer dan drie keuzemogelijkheden zijn, verschijnt er een ...
Zorg dat u deze informatie bij de hand duiding van de gewenste accessoires. heeft, als u vragen of problemen heeft. Miele kan u dan gericht verder helpen. Bijgeleverd Het volgende wordt bijgeleverd: – De gebruiks- en montagehandleiding van het toestel.
Uitvoering Glazen schaal Rooster met uittrekbeveiliging U kunt de glazen schaal voor alle oven- Het rooster kan worden gebruikt voor functies gebruiken. een oven met de gecombineerde func- tie en een oven zonder microgolf. Het is Gebruik voor de ovenfunctie "micro- niet geschikt voor gebruik in de micro- golf "...
Pagina 28
Uitvoering Ronde bakvorm HBF 27-1 De ronde bakvorm kan door micro- golven beschadigd raken. Gebruik de ronde bakvorm niet voor bereidingen met de ovenfunctie "mi- crogolf " en niet voor gecombi- neerde ovenfuncties met microgolf. Als u het rooster tot de uittrekbeveili- De ronde bakvorm is uitstekend ge- ging uit de oven heeft getrokken, kunt schikt om pizza's, platte taarten uit gist-...
Pagina 29
Vermeld bij aanschaf de type- aanduiding. Miele-microvezeldoek De microvezeldoek is ideaal om nor- maal vuil en vingerafdrukken te verwij- deren. Ovenreiniger van Miele De ovenreiniger is geschikt om zeer hardnekkig vuil te verwijderen. Verwar- men van de ovenruimte is niet nodig.
Uitvoering Koelventilator Ovenelektronica De ventilator wordt bij elke bereiding Door de elektronica van het toestel is automatisch ingeschakeld. De ventilator het mogelijk de verschillende ovenfunc- mengt de hete ovenlucht met de lucht ties te gebruiken voor bakken, braden, uit de keuken. Zo wordt de ovenlucht grilleren en verwarmen.
Uitvoering PerfectClean-veredelde opper- vlakken PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti-aanbakeigen- schappen en zijn heel eenvoudig te rei- nigen. Na het bakken of braden laat het ge- recht gemakkelijk los en verontrei- nigingen kunt u eenvoudig verwijderen. Op PerfectClean kunt u uw gerechten in stukken snijden en verdelen.
Ingebruikneming van het toestel Datum instellen Basisinstellingen Met deze functie stelt u de datum in. U mag het toestel alleen ge- Bevestig met OK. bruiken als het is ingebouwd. Dagtijd instellen Als het toestel op de netspanning Stel vervolgens de dagtijd in (24-uurs- wordt aangesloten, wordt het automa- formaat).
Pagina 33
Ingebruikneming van het toestel Dagtijdweergave Stel ten slotte de weergave van de dag- tijd voor het uitgeschakelde toestel in (zie "Instellingen - Dagtijd - Weergave"). – De dagtijd wordt altijd in het display weergegeven. – Het display blijft donker om energie te besparen.
Ingebruikneming van het toestel Oven voor het eerst opwarmen Verhit de ovenruimte gedurende mini- maal een uur. Als u de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geurtjes ont- Na minimaal een uur: staan. Als u de lege oven gedurende ...
Instellingen Instellingen wijzigen en opslaan Menu "Instellingen" oproepen Schakel de oven in. Af fabriek heeft uw toestel bepaalde in- stellingen die u in het menu Instellingen Kies . kunt wijzigen. Er verschijnt een keuzelijst met instel- De actuele instellingen worden met een lingen.
Instellingen Taal Tijdformaat U kunt het tijdformaat van de dagtijd U kunt uw eigen taal en land instellen. kiezen: Nadat u uw keuze heeft gemaakt en be- – 24 uur vestigd, verschijnt in het display meteen de gekozen taal. De dagtijd wordt in het 24-uurs-for- maat weergegeven.
Instellingen Verlichting Akoestische signalen – Melodieën De ovenverlichting blijft tijdens de Als een functie is beëindigd, hoort u hele bereiding ingeschakeld. met tussenpozen meermaals een melo- die. – 15 seconden "Aan" De instelling van het volume kunt u afle- De verlichting wordt tijdens een be- zen op een balkje met zeven seg- reiding na 15 seconden uitgescha- menten.
Instellingen Toetssignaal Eenheden Het volume van de signalen die u hoort Gewicht als u een toets aanraakt, wordt weerge- – geven als een balkje met zeven seg- menten. Bij de automatische programma's wordt het gewicht van de voedings- middelen in gram weergegeven. Als alle segmenten gevuld zijn, is het –...
Instellingen Quick-start Warmhouden Zodat de microgolfoven meteen kan – starten, zijn een vermogen van 1000 W Bij de ovenfunctie "microgolf " en een bereidingstijd van 1 minuut wordt ook een warmhoudfunctie ge- voorgeprogrammeerd. activeerd, als u een vermogen van – minimaal 450 W instelt en een berei- Vermogen dingstijd van minimaal 10 minuten.
Instellingen Naloop koelventilator Voorgeprogrammeerde tempe- raturen Om te voorkomen dat er vocht in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of Als u vaak met afwijkende temperaturen in de inbouwkast neerslaat, blijft de werkt, kan het zinvol zijn de voorgepro- ventilator na een bereiding nog enige grammeerde temperaturen te wijzigen.
Instellingen Vergrendeling Voorgeprogrammeerde vermo- gens De vergrendeling voorkomt dat de oven onbedoeld wordt ingeschakeld. Als u vaak met afwijkende microgolfver- mogens werkt, kan het zinvol zijn de De vergrendeling blijft ook na een voorgeprogrammeerde microgolfvermo- stroomstoring actief. gens te wijzigen. Om de vergrendeling te kunnen ge- U kunt de voorgeprogrammeerde ver- bruiken, moet u de functie activeren.
Instellingen Demomodus voor de vakhan- Fabrieksinstellingen – Instellingen Met deze functie kan de vakhandel de Alle instellingen worden weer op de oven presenteren, zonder dat de ver- fabrieksinstellingen gezet. warming wordt ingeschakeld (demo- – Eigen programma's functie). Voor particulier gebruik is deze instelling niet relevant.
Kookwekker De kookwekker kunt u onder meer ge- Kookwekkertijd instellen bruiken als u iets buiten de oven be- Als u voor de instelling – Tijd Weergave reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. – heeft gekozen, moet u eerst de U kunt de kookwekkertijd ook ge- oven inschakelen om een kookwek- bruiken als u al tijden voor het automa-...
Kookwekker Na afloop van de kookwekkertijd Kookwekkertijd wijzigen – knippert. Kies . – begint de tijd op te lopen, In het display verschijnt Kookwekker Wijzigen is gemarkeerd. – hoort u een signaal, als deze functie ingeschakeld is (zie "Instellingen – ...
Overzicht ovenfuncties Voor de bereiding van gerechten kunt u uit diverse functies kiezen. Ovenfuncties zonder microgolf Sommige ovenfuncties kiest u rechtstreeks met de functieschakelaar. Nog meer functies vindt u onder . Ovenfunctie Voorgepro- Tempera- grammeerde tuurbereik temperaturen Grill Stand 3 Stand 1–3 Voor het grilleren van platte stukken vlees en voor bruineren.
Overzicht ovenfuncties Ovenfunctie Voorgepro- Tempera- grammeerde tuurbereik temperaturen Braadautomaat 160 °C 100–230 °C Voor braden. Tijdens de aanbraadfase wordt de oven eerst op een hoge temperatuur ingeschakeld (230 °C). De oven schakelt daarna vanzelf terug naar de ingestelde temperatuur (doorbraadtempe- ratuur).
Overzicht ovenfuncties Gecombineerde ovenfuncties met microgolf Bij de gecombineerde ovenfuncties worden bepaalde verwarmingselementen en de microgolf afwisselend ingeschakeld. De verwarmingselementen zorgen ervoor dat het voedingsmiddel bruin wordt en de microgolf verkort het bereidingsproces. Het maximaal instelbare microgolfvermogen is 300 W. Sommige ovenfuncties kiest u rechtstreeks met de functieschakelaar. Nog meer functies vindt u onder .
Pagina 50
Overzicht ovenfuncties Ovenfunctie Voorgepro- Tempera- grammeerde tuurbereik temperaturen Microgolf + Grill Stand 3 Stand 1–3 Voor het grilleren van platte stukken vlees en voor bruineren. Het gehele verwarmingselement (voor de bovenwarmte/grill) wordt roodgloeiend. Het verwarmingselement levert de infraroodstraling die voor het grilleren nodig is.
Microgolffunctie Voordelen Principe – Een gerecht kan over het algemeen In de oven zit een microgolfbuis. Deze met weinig of geen extra vloeistof of zet stroom om in elektromagnetische vet met de microgolffunctie worden golven: de microgolven. Deze microgol- bereid. ven worden gelijkmatig over de oven- ruimte verdeeld.
Serviesgoed voor de microgolfoven Let op bij de ovenfunctie "Microgolf " en bij gecombineerde oven- functies met microgolf: Brandgevaar! Serviesgoed dat niet geschikt is voor de microgolf kan beschadigd raken en daarbij ook het toestel bescha- digen. Het materiaal en de vorm van het ser- Microgolven worden door metaal terug- viesgoed zijn van invloed op de berei- gekaatst.
Pagina 53
Serviesgoed voor de microgolfoven Aardewerk – Kunststof serviesgoed van piep- schuim Beschilderd aardewerk is alleen ge- schikt als het motief zich onder een gla- Serviesgoed van piepschuim (bijvoor- zuurlaag bevindt. beeld polystyreen) kunt u gebruiken, als u gerechten maar eventjes wilt verwar- Verbrandingsgevaar! Aardewerk kan men.
Serviesgoed voor de microgolfoven Uitzonderingen: Servies dat niet geschikt is voor de microgolfoven Het bijgeleverde rooster is geschikt voor ovenfuncties zonder microgolf Voor de microgolffunctie is ser- en voor gecombineerde ovenfuncties viesgoed met holle handgrepen en met microgolf. Plaats het rooster niet knoppen ongeschikt.
Serviesgoed voor de microgolfoven – Aluminiumfolie Test Vlees met een onregelmatige vorm, zo- Als u niet zeker weet of u serviesgoed als gevogelte, wordt het beste ontdooid van glas, aardewerk of porselein in de en bereid als u de platte delen de microgolf kunt gebruiken, kunt u het laatste paar minuten met stukjes alumi- servies als volgt testen:...
Serviesgoed voor de microgolfoven Serviesgoed in de oven zetten Deksel Het gebruik van een deksel biedt de volgende voordelen: – Het voorkomt dat bij lange berei- dingstijden te veel waterdamp ont- snapt. – Het zorgt ervoor dat het voedings- middel sneller warm wordt. –...
Pagina 57
Serviesgoed voor de microgolfoven Gebruik in de volgende situaties Het materiaal van een kunststof geen deksel: deksel moet hittebestendig zijn tot 110 °C. Gebruik bij hogere tempera- – Voor het verwarmen van gepaneerde turen (zoals bij de ovenfuncties gerechten. "Grill"...
Tips om energie te besparen – Controleer de bereidingstijd om ener- Bereiding gieverspilling bij het bereiden van – Haal alle accessoires uit de oven die voedingsmiddelen te voorkomen. niet voor een bereiding nodig zijn. Stel indien mogelijk een bereidingstijd in of gebruik een kerntemperatuur- –...
Tips om energie te besparen – Bij bereidingen met automatische uit- Energiebesparende functie schakeling wordt de ovenverwarming Tip: Om energie te besparen, wordt het vlak voor het einde van de bereiding toestel automatisch uitgeschakeld als automatisch uitgeschakeld. De rest- het na het inschakelen of na afloop van warmtebenutting wordt geactiveerd.
Bediening: ovenfuncties zonder microgolf Eenvoudige bediening Koelventilator Schakel de oven in. Om te voorkomen dat er vocht in de ovenruimte, op het bedieningspaneel of Plaats het voedingsmiddel in de in de keukenkast neerslaat, blijft de oven. ventilator na een bereiding nog enige ...
Bediening: ovenfuncties zonder microgolf Ovenfunctie wijzigen Uitgebreide bediening U kunt de ovenfunctie tijdens een berei- U heeft het voedingsmiddel in de oven ding wijzigen. gezet, een ovenfunctie gekozen en een temperatuur ingesteld. Kies de gewenste functie. Kies . In het display verschijnen de gewijzigde ovenfunctie en de bijbehorende voorge- Er verschijnen meer menupunten die u...
Bediening: ovenfuncties zonder microgolf Temperatuur wijzigen Voorbeeld: U heeft "Hetelucht Plus " en 170 °C ingesteld. U kunt het stijgen Zodra u een ovenfunctie kiest, ver- van de temperatuur op het display vol- schijnt de bijbehorende voorgeprogram- gen. meerde temperatuur met het tempera- tuurbereik (zie "Overzicht ovenfunc- U wilt de temperatuur tot 155 °C verla- ties").
Bediening: ovenfuncties zonder microgolf Met de sensortoets kunt u de functie Snel opwarmen "Snel opwarmen" tijdens de opwarmfa- Met de functie "Snel opwarmen" wordt se uit- of inschakelen: de opwarmfase verkort. Het verwar- mingselement voor de bovenwarmte/ Als u de functie "Snel opwarmen" wilt grill, het ringvormige verwarmingsele- uitschakelen, kiest u de verlichte sen- ment en de ventilator worden tegelijk in-...
Pagina 64
Bediening: ovenfuncties zonder microgolf Ovenruimte voorverwarmen U hoeft de ovenruimte slechts bij weinig bereidingen voor te verwarmen. De meeste gerechten kunt u in de kou- de oven zetten. Zo benut u ook de warmte van de opwarmfase. Verwarm de oven bij de ovenfunctie "Hetelucht Plus "...
Bediening: ovenfuncties zonder microgolf Bereidingstijden instellen Bereidingsproces automatisch uit- schakelen U heeft het voedingsmiddel in de oven gezet, een ovenfunctie gekozen en een Het is 11:45 uur. Het gerecht kan in 30 temperatuur ingesteld. minuten gaar zijn en moet om 12:15 uur gereed zijn.
Pagina 66
Bediening: ovenfuncties zonder microgolf Bereidingsproces automatisch in- en Verloop van een bereiding met auto- uitschakelen matische in- en uitschakeling Tot aan de start verschijnen in het dis- Automatisch in- en uitschakelen is ide- play de ovenfunctie, de gekozen tempe- aal voor het braden van vlees. Als u ratuur, de bereidingstijd (resttijd), Start een taart of brood wilt bakken, kunt u...
Pagina 67
Bediening: ovenfuncties zonder microgolf Ingestelde bereidingstijden wijzigen Kies . Alle menupunten die u kunt wijzigen, verschijnen. Blader in de keuzelijst, totdat de ge- wenste tijd oplicht. Bevestig met OK. Wijzigen is geselecteerd. Bevestig met OK. Wijzig de ingestelde tijd. ...
Bediening: ovenfunctie "Microgolf" Na afloop van de bereidingstijd Eenvoudige bediening – verschijnt in het display Proces afge- Schakel de oven in. rond Plaats het voedingsmiddel in de – blijft de ventilator ingeschakeld, oven. – hoort u een signaal, als deze functie ...
Bediening: ovenfunctie "Microgolf" Het microgolfvermogen en de berei- Uitgebreide bediening dingstijd verschijnen. U heeft het voedingsmiddel in de oven gezet, een microgolfvermogen en een Bereidingstijd wijzigen bereidingstijd ingesteld. Kies . Kies . Blader in de keuzelijst, totdat Berei- Er verschijnen meer menupunten die u dingstijd...
Bediening: ovenfunctie "Microgolf" Meer bereidingstijden instellen Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen U heeft het voedingsmiddel in de oven gezet, een microgolfvermogen en een Als u een bereidingsproces automatisch bereidingstijd ingesteld. wilt laten in- en uitschakelen, kunt u de tijden op verschillende manieren in- Als u een waarde invoert bij Klaar om voeren.
Pagina 71
Bediening: ovenfunctie "Microgolf" Verloop van een bereiding met auto- Ingestelde bereidingstijden wijzigen matische in- en uitschakeling Kies . Tot aan de start verschijnen in het dis- Alle menupunten die u kunt wijzigen, play de ovenfunctie, het microgolfver- verschijnen. mogen, de bereidingstijd, Start om en de ...
Pagina 72
Bediening: ovenfunctie "Microgolf" Einde bereidingstijd wissen Kies . Blader in de keuzelijst, totdat de ge- wenste tijd oplicht. Bevestig met OK. Blader in de keuzelijst, totdat Wissen gemarkeerd is. Bevestig met OK. De eindtijd wordt gewist. ...
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Stel de bereidingstijd in. Bij de gecombineerde ovenfuncties wordt de ovenfunctie "microgolf" ge- U kunt een bereidingstijd van maxi- combineerd met een andere oven- maal 2:00 uur instellen. functie (bijvoorbeeld "Hetelucht Plus" of "Braadautomaat"). De bereidingstijd Bevestig met OK. neemt hierdoor af.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Na afloop van de bereidingstijd Koelventilator – verschijnt in het display Proces afge- Om te voorkomen dat er vocht in de rond ovenruimte, op het bedieningspaneel of in de keukenkast neerslaat, blijft de – wordt de ovenverwarming automa- ventilator na een bereiding nog enige tisch uitgeschakeld, tijd ingeschakeld.
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Temperatuur wijzigen Uitgebreide bediening Kies . U heeft het voedingsmiddel in de oven gezet, een temperatuur, een microgolf- De ingestelde temperatuur is gemar- vermogen en een bereidingstijd inge- keerd. steld. Bevestig met OK. Kies . ...
Bediening: gecombineerde ovenfuncties Snel opwarmen Bereidingstijd met microgolf instellen Bij de ovenfuncties "Microgolf + Hete- Bij de gecombineerde ovenfuncties lucht Plus " en "Microgolf + Braad- wordt de ovenfunctie "microgolf" gedu- automaat " wordt de functie "Snel rende de hele bereidingstijd bijgescha- opwarmen " automatisch ingescha- keld die u heeft ingesteld.
Automatische programma's Automatische programma's De oven beschikt over vele automa- gebruiken tische programma's voor de meest uiteenlopende gerechten. Met deze Kies . programma's bereikt u comfortabel en veilig een optimaal bereidingsresul- Er verschijnt een keuzelijst met voe- taat. Kies het bij uw gerecht passende dingsmiddelcategorieën.
Automatische programma's Aanwijzingen voor het gebruik – Bij gebruik van de automatische pro- gramma's dienen de bijgevoegde re- cepten als oriëntatiehulpmiddel. Met een bepaald programma kunt u ook soortgelijke recepten met afwijkende hoeveelheden bereiden. – Laat de ovenruimte na een bereiding eerst tot kamertemperatuur afkoelen, voordat u een automatisch program- ma start.
Eigen programma’s U kunt maximaal 20 eigen programma's Eigen programma's samenstel- samenstellen en opslaan. – U kunt maximaal tien bereidingsstap- Kies . pen combineren om het verloop van Als u nog geen eigen programma heeft de bereiding van uw lievelingsrecep- samengesteld, verschijnt Programma sa- ten vast te leggen.
Pagina 80
Eigen programma’s Blader in de keuzelijst, totdat het ge- Alle instellingen voor de 1e bereidings- stap zijn vastgelegd. wenste teken oplicht. Bevestig met OK. U kunt nog meer bereidingsstappen toevoegen, bijvoorbeeld omdat u na de Het geselecteerde teken verschijnt in de eerste ovenfunctie nog een andere bovenste regel.
Eigen programma’s Blader in de keuzelijst, totdat het ge- Eigen programma's starten wenste menupunt oplicht. Plaats het voedingsmiddel in de Bevestig met OK. oven. Bevestig de melding over het niveau Kies . waarop het voedingsmiddel moet In het display verschijnen de program- worden ingeschoven met OK.
Eigen programma’s Wijzig het programma (zie "Eigen pro- Eigen programma's wijzigen gramma's samenstellen"). Stappen wijzigen Bevestig met OK. De bereidingsstappen van automa- Controleer de instellingen en bevestig tische programma's die u onder een deze met OK. eigen naam heeft opgeslagen, kunt u ...
Eigen programma’s Naam wijzigen Eigen programma’s wissen Kies . Kies . In het display verschijnen de program- In het display verschijnen de program- manamen Programma bewerken manamen Programma bewerken Bevestig met OK. Bevestig met OK. Blader in de keuzelijst, totdat Pro- ...
Quick-start Druk op totdat de bereiding start. Met de "Quick-start"-toets start de microgolfoven met een bepaald vermo- Als u meermaals op de sensortoets gen en een bepaalde bereidingstijd, bij- drukt, verlengt u de bereidingstijd voorbeeld voor het verwarmen van stapsgewijs.
Pagina 85
Popcorn Met de "Popcorn"-toets start de Druk op , totdat de bereiding microgolfoven met een bepaald vermo- start. gen en een bepaalde bereidingstijd. De aflopende resttijd verschijnt in het De microgolf start standaard met een display. vermogen van 850 W en een berei- U kunt de bereiding op elk moment dingstijd van 3 minuten.
Bakken Bakvorm Een behoedzame behandeling van levensmiddelen is belangrijk voor uw De keuze van de bakvorm is afhankelijk gezondheid. van de ovenfunctie en van de bereiding. Taart, pizza, frieten of dergelijke mo- – Hetelucht Plus gen slechts goudgeel worden gebak- De bakvorm mag van elk hittebesten- ken, niet donkerbruin.
Bakken Niveau Tabel bakken – Hetelucht Plus De gegevens voor de aanbevolen oven- Taart/cake in bakvormen: niveau 1 functie zijn vet gedrukt. van onderen Deze tijden gelden, tenzij anders aange- Plat gebak (zoals koekjes en plaat- geven, voor een oven die niet is voor- koek): niveau 2 van onderen verwarmd.
Braden stendig kookgerei zonder metalen Ovenfuncties deksel (zie "Serviesgoed voor de mi- Hetelucht Plus , Braadauto- crogolf"). maat Braden in een pan met deksel Voor het braden van vlees-, vis- en ge- Wij adviseren het gebruik van een vogeltegerechten die een bruin korstje braadpan met deksel.
Pagina 91
Braden Tips – Bruineren: Het vlees wordt pas aan het einde van de bereidingstijd bruin. Het wordt extra bruin als u halverwe- ge de tijd het deksel van de pan haalt. – Rusttijd: Haal het vlees na de berei- ding uit de oven, wikkel het in alumi- niumfolie en laat het ca. 10 minuten staan ("rusten").
Braden Voorverwarmen Tabel braden Voorverwarmen is meestal niet nodig, De tijden gelden, tenzij anders aange- alleen bij rosbief en filet. geven, voor een niet voorverwarmde ovenruimte. Bereidingstijd Houdt u zich aan de aangegeven tem- U kunt de bereidingstijd bepalen door peraturen, microgolfvermogens, niveaus de dikte van de betreffende vleessoort en tijden.
Grilleren Kookgerei Verbrandingsgevaar! Als u de deur niet sluit, wordt de uitstromen- Gebruik voor grilleren bij voorkeur het de hete lucht niet langs de koelventi- rooster. lator geleid en dus niet afgekoeld. De Bestrijk het rooster voor het grilleren bedieningselementen worden dan met olie en leg het vlees erop.
Grilleren Grilleren Grilltabel Verwarm het bovenwarmte-/grillele- De gegevens voor de aanbevolen oven- ment ca. 5 minuten voor. Houd de functie zijn vet gedrukt. ovendeur gesloten. Controleer het gerecht na het verstrijken van de kortere tijd. Schakel gedurende die tijd niet de microgolffunctie in! Houdt u zich aan de aangegeven tem- peraturen, niveaus en tijden.
Pagina 97
Grilleren Voorverwarmen Is het vlees gaar? Voor grilleren moet u de oven voorver- Als u wilt controleren of het vlees vol- warmen. Verwarm het bovenwarmte-/ doende gaar is, drukt u met een lepel grillelement ca. 5 minuten voor. Houd op het vlees. de ovendeur gesloten.
Pagina 98
Grilleren Verwarm het bovenwarmte-/grillelement voor de grilleerfuncties ca. 5 minuten voor. Schakel gedurende die tijd niet de microgolffunctie in! Grillgerecht [min] Stand [min] van onderen [°C] Plat voedsel Rundssteaks 18–22 10–16 Kant 1 16–18 – –...
Microgolf: ontdooien/verwarmen/koken / Ovenfunc- Geschikt voor: Ontdooien 80 W zeer kwetsbare voedingsmiddelen: room, boter, slagroom- en crèmetaart, kaas 150 W alle andere producten Verwar- 450 W Baby-, kindervoeding. 600 W Diverse gerechten; diepgevroren kant- en-klaarmaaltijden die niet bruin hoeven 850 W te worden.
Microgolf: ontdooien/verwarmen/koken Voor het ontdooien, verwar- Na het ontdooien, verwarmen men en koken en koken Doe het product in microgolfovenbe- Let op de aangegeven doorwarmtijden stendig serviesgoed en dek het af. (de tijd waarin de warmte zich gelijkma- tig verdeelt). ...
Pagina 101
Microgolf: ontdooien/verwarmen/koken Aanwijzingen voor het verwar- Bij het koken en vooral het naverwar- men van vloeistoffen met de micro- golffunctie kan het kookpunt worden Verbrandingsgevaar! Voeding bereikt, zonder dat de bekende voor baby's en kinderen mag niet te luchtbelletjes opstijgen. De vloeistof heet worden.
Pagina 102
Microgolf: ontdooien/verwarmen/koken Aanwijzingen voor het koken Als u voedingsmiddelen waarvan de schil of het vel hard is (tomaten, worstjes, aubergines, etc.) verhit, kunnen deze ontploffen. Maak daarom eerst een paar gaatjes of inkepingen in de schil of het vel. Zo kan de vrijkomende damp ont- snappen.
Microgolf: ontdooien/verwarmen/koken Toepassing Tips en aanwijzingen Ontdooien van grote hoe- Hiervoor kunt ook de glazen schaal gebruiken (ni- veelheden, bijvoorbeeld 2 veau 1 van onderen). kg vis Verwarmen van gerechten Gebruik altijd een deksel, behalve bij gepaneerde producten. Bereiden van groente De kooktijd van groente is afhankelijk van de vers- heid.
Microgolf: ontdooien/verwarmen/koken Tabel voor het ontdooien Hoeveelheid [min] [min] Zuivelproducten Room 250 ml 80 W 13–17 10–15 boter 250 g 80 W 8–10 5–10 Plakjes kaas 250 g 80 W 6–8 10–15 Melk 500 ml 150 W 14–16 10–15 Kwark...
Microgolf: ontdooien/verwarmen/koken Tabel voor het verwarmen Hoeveelheid [min:sec] [min] Dranken Koffie, drinktemperatuur 60–65 °C 1 kopje(200ml) 1000 W 0:50–1:10 – Melk, drinktemperatuur 60–65 °C 1 kopje(200ml) 1000 W 1:00–1:50 – Water aan de kook brengen 1 kopje(125ml) 1000 W 1:00–1:50 –...
Microgolf: ontdooien/verwarmen/koken Tabel voor het koken Hoeveelheid 850 W + 450 W [min] [min] [min] Vlees Gehaktballetjes in jus (400 g vlees) 10–12 – 2–3 Kalfsgoulash in saus (750 g vlees) 2–3 Gevogelte Kip in mosterdsaus ca. 800 g 2–3 Reepjes kippenvlees in kerriesaus ca.
Nog meer toepassingen Naast de automatische programma's Daarnaast vindt u in dit hoofdstuk infor- beschikt uw oven over nog meer pro- matie over de volgende toepassingen: gramma's die u onder "Meer program- – Inmaken ma's " vindt: – Diepvriesproducten/kant-en-klaarge- – Ontdooien rechten –...
Nog meer toepassingen Andere programma's Let bij het ontdooien van gevo- gelte extra op de hygiëne. Ontdooien Gebruik het vocht niet dat bij het Dit programma is ontwikkeld om diep- ontdooien vrijkomt. vriesproducten behoedzaam te ontdooi- De kans op bacteriën is groot (bij- voorbeeld salmonella).
Nog meer toepassingen Bruineren In de tabel staan slechts enkele voor- beelden. Deze ovenfunctie is zeer geschikt voor ovenschotels en andere gerechten die Gerecht een krokant bovenlaagje moeten krij- [° [min] gen. U kunt een temperatuur instellen tussen Lasagne 45–60 100 en 230 °C.
Nog meer toepassingen Drogen Product Met dit programma kunt u drogen. Dro- Fruit 2–8 uur gen is een traditionele conserverings- Groente 3–8 uur methode. Droogtijd U kunt een temperatuur instellen tussen 80 en 100 °C. Verlaag de temperatuur als zich in de ovenruimte waterdruppels vormen.
Nog meer toepassingen Verwarmen Gistdeeg laten rijzen Dit programma is voor het verwarmen Dit programma is voor het rijzen van van voedingsmiddelen. gistdeeg. U kunt een temperatuur instellen tussen Gebruik microgolfbestendig servies- 30 en 50 °C. goed. Kies . Plaats de te verwarmen voedingsmid- ...
Nog meer toepassingen Pizza Servies verwarmen Dit programma is voor het bakken van Dit programma is voor het verwarmen pizza. van serviesgoed. U kunt een temperatuur instellen tussen U kunt een temperatuur instellen tussen 160 en 250 °C. 50 en 80 °C. ...
Nog meer toepassingen Voorbereiding Inmaken De gegevens gelden voor maximaal 5 Geschikte potten/glazen glazen met een inhoud van 0,5 l. Verwondingsgevaar! In afgesloten blikken en dergelijke ontstaat bij verwarming overdruk. Hierdoor kunnen deze voorwerpen openbarsten. Gebruik het toestel niet om voe- dingsmiddelen in afgesloten blikken en dergelijke in te maken of te ver- warmen.
Pagina 114
Nog meer toepassingen Inmaken met "Hetelucht Plus " Inmaken met "microgolf " Kies de ovenfunctie "Hetelucht Kies de ovenfunctie "microgolf " Plus " en een temperatuur van en een vermogen van 850 W. 150–170 °C. Wacht tot het water in de glazen gaat ...
Pagina 115
Nog meer toepassingen Na het inmaken Verbrandingsgevaar! Gebruik ovenhandschoenen als u de glazen uit de oven haalt. Haal de glazen uit de oven. Dek de glazen met een doek af en laat ze nog ca. 24 uur op een tocht- vrije plek staan.
Nog meer toepassingen Bereiding Diepvriesproducten/kant-en- klaargerechten Een behoedzame behandeling van levensmiddelen is belangrijk voor uw Tips gezondheid. Taart, pizza, frieten of dergelijke mo- Diepvriestaarten, -pizza's, -stokbro- gen slechts goudgeel worden gebak- ken, niet donkerbruin. – Bak dergelijke diepvriesproducten op het rooster, waarop u bakpapier heeft ...
Gegevens voor testinstellingen Testgerechten volgens EN 60705 (ovenfunctie Microgolf ) Testgerechten Opmerkingen [min] [min] Voor het serviesgoed zie de norm, Eiercrème, 1000 g afmetingen bovenkant 250 mm x 250 mm, open bereiden Voor het serviesgoed zie de norm, Zandtaart, 475 g 7:30–8:30 buitendiameter bovenkant 220 mm, open bereiden...
De verwarmingselementen moeten digingen mag u de microgolffunctie zijn uitgeschakeld. De ovenruimte niet gebruiken! Laat de oven eerst moet zijn afgekoeld. door Miele repareren. Letselrisico! De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderdelen die on- der spanning staan en een kortslui- ting veroorzaken.
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- * bij hardnekkige verontreinigingen toegestaan op PerfectClean-ver- edeld email Om beschadigingen aan de oppervlak- ken te voorkomen, mogen de volgende Als verontreinigingen lang inwerken, middelen niet worden gebruikt: kunt u ze soms niet meer verwij- –...
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen Als vocht in het inwendige van het toestel terechtkomt, kan het toestel beschadigd raken. Neem de ovenruimte niet met een te natte doek af, anders kan er water via de openingen in het toestel ko- men.
Reiniging en onderhoud Gebruik voor zeer hardnekkige ver- Hardnekkige verontreinigingen ontreinigingen op PerfectClean-vere- Door overgelopen vruchtensap of delde oppervlakken de Miele-ovenrei- braadresten kunnen oppervlakken niger. De oppervlakken moeten koud blijvend verkleuren en doffe plekken zijn. Laat de reiniger inwerken, zoals krijgen.
Reiniging en onderhoud Grillelement omlaagklappen Het grillelement kan beschadigd ra- ken. Als de bovenwand van de ovenruimte Druk het element nooit met geweld ernstig verontreinigd is, kunt u het ver- omlaag. warmingselement omlaagklappen. Rei- nig de bovenwand regelmatig met een vochtige doek of een afwassponsje.
De meeste problemen die in de dagelijkse praktijk kunnen voorkomen, kunt u zelf verhelpen. Het volgende overzicht helpt u daarbij. Neem contact op met Miele (zie omslag) als u de oorzaak van een probleem niet kunt vinden of als u het probleem niet kunt verhelpen.
Pagina 125
In het display verschijnt Een probleem dat u niet zelf kunt verhelpen. Storing XX Neem contact op met Miele. Als u de deur opent Dit is geen storing! Als tijdens een bereiding met de tijdens een bereiding ovenfunctie "Microgolf " de deur wordt geopend, met de ovenfunctie "Mi-...
Pagina 126
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing Tijdens een bereiding Bij gebruik van de microgolffunctie zijn metalen voor- met de microgolf hoort werpen gebruikt. u vreemde geluiden. Controleer of metalen kookgerei vonken veroor- zaakt (zie "Serviesgoed voor de microgolf"). Bij gebruik van de microgolffunctie is aluminiumfolie gebruikt.
Pagina 127
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing Na een bereiding met na een onderbroken bereiding de microgolfoven weer de ovenfunctie "Micro- is ingeschakeld. golf " is het gerecht Start de bereiding opnieuw, totdat het gerecht vol- niet voldoende warm of doende warm of gaar is.
Pagina 128
Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing De ovenverlichting De halogeenlamp is defect. wordt niet ingescha- Verbrandingsgevaar! keld. De verwarmingselementen moeten zijn uitgescha- keld. De ovenruimte moet zijn afgekoeld. De lampafdekking bestaat uit twee losse delen: een glasplaatje en een lijst. Als de afdekking valt, kan deze beschadigd raken.
Voor in- van Miele. formatie over het Miele Service Verze- kering Certificaat kunt u zich wenden De gegevens van Miele vindt u op de tot uw Miele-vakhandelaar of de bij- achterkant van deze gebruiks- en gaande folder raadplegen.
Deze gegevens moeten beslist overeenkomen. Het typeplaatje bevindt zich aan de voorkant bij de ovenruimte. Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door Miele worden vervan- gen. Dit toestel voldoet aan de eisen van de Europese norm EN 55011. Het product...
Maatschetsen voor de inbouw Afmetingen toestel en kast De afmetingen zijn in "mm" aangegeven. Inbouw in een hoge kast Toestel met glazen front Toestel met metalen front...
Maatschetsen voor de inbouw Inbouw in een onderkast Als het toestel met een kookplaat wordt gecombineerd, moeten de inbouwin- structies van de kookplaat worden opgevolgd. Toestel met glazen front Toestel met metalen front...
Maatschetsen voor de inbouw Gedetailleerde afmetingen front De afmetingen zijn in "mm" aangegeven. H63xx45 mm H64xx42 mm Apparaat met glazen front: 2,2 mm Apparaat met metalen front: 1,2 mm...
Inbouwen U mag het toestel alleen ge- bruiken als het is ingebouwd. Sluit het toestel op het net aan. Schuif het toestel tot aan de wasem- lijst in de inbouwkast en stel het. Bevestig het toestel met de bijgele- verde schroeven aan de zijwanden van de kast.
Pagina 135
Miele België Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Duitsland Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...