– Schuif houders met te bereiden etenswaren alleen in op inschuifniveaus die u
van buiten kunt zien. Hete etenswaren kunnen bij het uitnemen uit het apparaat
anders over de rand slaan.
Zo voorkomt u brand- en explosiegevaar:
n
– Bereid geen licht ontvlambare vloeistoffen in het apparaat, zoals dranken als
wijn die alcohol bevatten. Licht ontvlambare vloeistoffen kunnen vanzelf
ontsteken als ze verdampen. Voordat u gerechten toebereidt in een licht
ontvlambare vloeistof, moet u deze vloeistof eerst langere tijd koken om het
alcoholgehalte te verlagen.
– Gebruik bij grillen en braden een opvangreservoir voor vet onder de te
bereiden etenswaren.
Zo vermijdt u materiële schade door verkeerd gebruik van accessoires:
n
– gebruik uitsluitend originele accessoires van RATIONAL.
– Gebruik voor het roken van etenswaren uitsluitend de VarioSmoker.
Wanneer er zich gerechten bevinden in de ovenruimte, die al op
n
consumptietemperatuur zijn gebracht, dan mogen er geen koude gerechten meer
in de ovenruimte geplaatst worden.
Zo voorkomt u verwondingen wanneer u werkt met transportwagens, roosterwagens
of verrijdbare bordenrekken.
Schuif transportwagens, roosterwagens of verrijdbare bordenrekken voorzichtig
n
over drempels en oneffen ondergrond om te verhinderen dat ze kantelen.
Activeer de parkeerrem van transportwagens, roosterwagens of verrijdbare
n
bordenrekken, zodat ze op een schuine ondergrond niet weg kunnen rollen.
Bevestig de transportwagen aan uw apparaat alvorens u een roosterwagen of
n
verrijdbaar bordenrek in of uit het apparaat beweegt.
Sluit de vergrendeling van de houders in de roosterwagen en doe de deksel op
n
houders met hete etenswaren wanneer u de roosterwagen verplaatst. Hete
etenswaren kunnen anders over de rand slaan.
Veiligheidsinstructies na het gebruik
Reinig het apparaat na ieder gebruik.
n
Om corrosie van de ovenruimte te vermijden, laat u de deur van de ovenruimte op
n
een kier staan bij een langere pauze of 's nachts.
Sluit tijdens lange periodes van stilstand de water-, elektriciteits- en gasaansluiting
n
van het apparaat af.
Als het apparaat langere tijd stilstaat of voor het transport moet u de
n
stoomgenerator leegmaken.
2.1
Veiligheidsinstructies voor apparaten met gasaansluiting
Zo voorkomt u brandgevaar:
n
Originele handleiding
2 | Algemene veiligheid
9 / 76