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Beschikbare talen
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KARIBIK-DIP
10
ZUBEREITUNGSZEIT:
5
GARZEIT:
min
1 rote Paprika
100 ml Kokosmilch
200 g Speisequark
1 Die Paprikaschote waschen, entkernen, in Stücke schneiden und 5 Min. in der
Kokosmilch kochen. Je eine Prise Salz und Pimentpulver hinzufügen.
2 Abkühlen lassen und in den Mixbehälter geben. Quark und Limettensaft
hinzugeben und zwei- bis dreimal kurz den Momentschalter betätigen.
Anschließend 30 Sek. lang mixen.
Ein origineller Dip für Rohgemüse.
FENCHEL MIT FRISCHEM ZIEGENKÄSE
10
ZUBEREITUNGSZEIT:
½ Fenchelknolle
100 g frischer Ziegenkäse
½ Zitrone
Schnittlauch, Minze, Kerbel
1 Die Haselnüsse in der Schüssel zerkleinern (6-7 Impulse) und aufheben. Die
Fenchelknolle waschen, in kleine Stücke schneiden, in den Mixbehälter geben
und ein paarmal kurz den Momentschalter betätigen.
2 Zitronensaft, Ziegenkäse, Kräuter, Salz und Pfeffer hinzugeben und fünf-
bis sechsmal kurz den Momentschalter betätigen. Mit den gemahlenen
Haselnüssen bestreuen.
Mit geröstetem Brot servieren.
ENGLISCHE SAUCE
5
ZUBEREITUNGSZEIT:
5
GARZEIT:
min
100 g Hüttenkäse
100 g Speisequark
1 Dose Krebsfleisch (170 g netto)
1 Alle Zutaten in den Mixbehälter geben. Zwei- bis dreimal kurz den
Momentschalter betätigen und dann das Gerät 30 Sek. im Dauerbetrieb
laufen lassen.
Mit Salzgebäck servieren.
1
min
PORTION
1
min
PORTION
1
min
PORTION
ZUBEHÖR:
½ gepresste Limette
Salz, Pimentpulver
ZUBEHÖR:
25 g Haselnüsse
1 Spritzer Haselnussöl
Salz und Pfeffer
ZUBEHÖR:
50 g grüne Oliven
1 EL Whisky
Salz und Pfeffer
67
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