Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
CREOOLSE DIPSAUS
10
BEREIDINGSTIJD:
5
KOOKTIJD:
min
1 rode paprika
100 ml kokosmelk
200 g kwark
1 Was de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd hem in stukjes. Laat de
paprika 5 min. koken in de kokosmelk. Voeg een mespunt zout en chilipoeder
toe.
2 Laten afkoelen en in de kom van de Micro overdoen. Voeg de kwark en de
limoen toe. Geef 2 à 3 pulsen en laat de Micro daarna 30 s continu werken.
Een originele dipsaus bij rauwe groenten.
VENKEL EN VERSE GEITENKAAS
10
BEREIDINGSTIJD:
½ venkelknol
100 g verse geitenkaas
½ citroen
bieslook, munt, kervel
1 Hak de hazelnoten (6 à 7 pulsen) in de kom en bewaar ze. Was de venkel,
snijd hem in stukjes, doe deze in de kom en geef enkele pulsen.
2 Voeg het sap van de citroen, de geitenkaas, de olie, de tuinkruiden, zout en
peper toe en geef nogmaals 5 a 6 pulsen. Bestrooi met de hazelnoten.
Serveer er geroosterd brood bij.
ENGELSE SAUS
5
BEREIDINGSTIJD:
min
5
KOOKTIJD:
min
100 g cottage cheese
100 g kwark
1 blikje krab (170 g nettogewicht)
1 Doe alle ingrediënten in de kom. Geef 2 à 3 pulsen en laat de Micro 30 s
continu werken.
Serveer er dipzoutjes bij.
1
min
KOM
1
min
KOM
1
KOM
ACCESSOIRE:
de sap van een ½ limoen
zout, chilipoeder
ACCESSOIRE:
25 g hazelnoten
1 scheutje hazelnotenolie
zout, peper
ACCESSOIRE:
50 g groene olijven
1 el. whisky
zout, peper
43
Advertenties
Inhoudsopgave
