TONIJNSAUS
5
BEREIDINGSTIJD:
min
4 el. magere geklopte kwark 0% vet
1 el. tonijn op water en zout uit blik
½ sjalot
1 Doe de sjalot, peterselie en bieslook in de kom: geef 2 à 3 pulsen Voeg de
tonijn, de kwark, zout en peper toe en mix 10 s.
Een caloriearme saus om bij rauwe groenten te serveren.
EXOTISCHE SAUS
5
BEREIDINGSTIJD:
min
100 ml schenkroom
het sap van 1 limoen
2 el. kokosmelk
1 Doe alle ingrediënten in de kom en geef 3 à 4 pulsen.
Geeft een exotisch tintje aan uw voorgerechten op basis van vis.
PIKANTE LATINOSAUS
10
BEREIDINGSTIJD:
4 groene pepers
¼ ui
1 takje koriander
1 takje peterselie
1 Snijd de pepers open, verwijder de zaadjes en snijd ze in stukken van 2 cm.
Doe ze in de kom met de ui, de koriander en de peterselie. Geef 4 à 5 pulsen.
Voeg de overige ingrediënten toe en laat de Micro 30 s continu werken.
Een zeer pikante, Chileense saus die lekker is bij vis, vlees of groente. Als u niet
van te pikant houdt, gebruik dan milde pepers!
1
KOM
1
KOM
1
min
KOM
ACCESSOIRE:
1 takje peterselie
3 sprietjes bieslook
zout, peper
ACCESSOIRE:
2 druppels Tabasco
®
zout, peper
ACCESSOIRE:
2 el. citroensap
2 el. olijfolie
3 tl. azijn
1 tl. zout
39