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Beschikbare talen
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SAUCE THAÏLANDAISE
PREPARATION :
4 c.s. de jus de citron
3 c.s. d'huile d'olive
1 c.s. de sauce soja
1 c.s. d'huile de sésame
1 pincée de sucre roux
1 Pelez le gingembre et la gousse d'ail et mettez-les dans la cuve avec les
feuilles de basilic. Donnez 5/6 pulsions.
2 Ajoutez les autres ingrédients et donnez à nouveau 3/4 pulsions.
Astuce : servez avec un mélange de crudités (carottes râpées, pousses de soja,
laitue, champignons noirs...).
VINAIGRETTE AUX AGRUMES
PREPARATION :
1 orange
1 citron jaune
1 c.c. de sucre
1 Pressez les agrumes. Placez tous les ingrédients dans la cuve et laissez tourner
10 s en continu.
Astuce : ensoleille une salade verte accompagnée de tranches de magret fumé ou
de blancs de poulet, ou des carottes râpées.
16
5
1
min
PETIT BOL
5
1
min
PETIT BOL
ACCESSOIRE :
1 cm de gingembre frais
½ gousse d'ail
10 feuilles de basilic
1 pincée de chili en poudre
ACCESSOIRE :
1 c.c. de sauce Worcestershire
100 ml d'huile d'olive
poivre blanc
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