Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel voor het bakken
Tabel voor het bakken
Roerdeeg
zandgebak
tulband
notenkoek (op plaat)
notenkoek (in bakvorm)
fruitgebak met schuim- of deklaag (op plaat)
fruitgebak (op plaat)
fruitgebak (in bakvorm)
1)
taartbodem
1) 4)
koekjes
4)
Biscuitdeeg
1)
taart
1)
taartbodem
1)
rolletje
Gekneed deeg
taartbodem
notengebak
snipperkoek
1) 4)
koekjes
kwarktaart
appeltaart met deklaag
abrikozentaart met deklaag
2)
fruittaart
Gistdeeg / kwark-oliedeeg
snipperkoek
fruittaart (op plaat)
kerststol
wit brood
2) 3)
volkorenbrood
1)
pizza (op plaat)
appelflap
1) 4)
Soezendeeg
roomsoes
1)
Bladerdeeg
1
Eiwitgebak
makarons
Tenzij anders vermeld, gelden deze tijden voor een niet voorverwarmde oven.
Bij voorverwarming verkorten deze tijden ca. 10 minuten.
1) De oven bij 'Boven- en onderwarmte A' voorverwarmen.
2) De oven bij 'Hete lucht D' en 'Boven- en onderwarmte A' voorverwarmen.
3) Kies in de plaats van 'Hete lucht D' de functie 'Braadautomaat E';
laat de oven voorverwarmen.
4) Schakel het snel opwarmproces uit.
40
1)
1)
1)
Hete lucht D
Temperatuur
Aanbevolen
in °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
160 - 180 °C
160 - 180 °C
160 - 180 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
150 - 170 °C
190 - 210 °C
150 - 170 °C
160 - 180 °C
150 - 170 °C
160 - 180 °C
190 - 210 °C
170 - 190 °C
150 - 170 °C
160 - 180 °C
170 - 190 °C
120 - 140 °C
niveau
in min.
1
50 - 60'
1
70 - 80'
1
20 - 25'
1
60 - 70'
1
45 - 50'
1
35 - 45'
1
45 - 55'
1
25 - 30'
1, 2, 5
20 - 25'
1
25 - 30'
1
20 - 25'
1
20 - 25'
1
20 - 25'
1
40 - 50'
1
40 - 50'
1, 2, 5
15 - 25'
1
75 - 85'
1
50 - 60'
1
55 - 75'
1
25 - 35'
1
35 - 45'
1
45 - 55'
1
45 - 65'
1
40 - 50'
1
60 - 70'
1
40 - 50'
1, 3
25 - 30'
1, 3
30 - 40'
1, 3
20 - 25'
1, 2, 5
30 - 50'
+
Tijd
Advertenties
Inhoudsopgave
