Pagina 1
Gebruiks- en montagehandleiding met recepten Oven Lees voor het opstellen – installeren – de ingebruikneming beslist de gebruiks- en montagehandleiding. Dat is veilig voor u en zo voorkomt u schade. nl-NL, BE M.-Nr. 12 432 620...
Bijgeleverd ........................19 Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires............... 19 Veiligheidsfuncties ......................25 PerfectClean-veredelde oppervlakken ................ 25 Ingebruikneming van het apparaat................26 Miele@home ........................26 Basisinstellingen......................27 Oven voor het eerst opwarmen..................28 Instellingen ........................29 Overzicht instellingen ....................29 Menu “Instellingen”...
Pagina 3
Inhoud Kookwekker........................35 Overzicht functies......................36 Tips om energie te besparen ..................37 Bediening........................38 Eenvoudige bediening....................38 Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen ......... 38 Temperatuur wijzigen ....................38 Bereidingstijden instellen ..................39 Ingestelde bereidingstijden wijzigen..............39 Ingestelde bereidingstijden wissen................ 39 Bereidingsproces afbreken ...................
Pagina 4
Inhoud Katalytisch geëmailleerde achterwand reinigen ............58 Verontreinigingen verwijderen van kruiden, suiker en dergelijke ....... 58 Olie- en vetspatten verwijderen ................58 Deur uitbouwen ......................59 Deur uit elkaar halen ...................... 60 Deur inbouwen ....................... 62 Geleiderails met FlexiClip-geleiders demonteren ............. 62 Achterwand uitbouwen ....................
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het apparaat. In overeenstemming met de norm IE/ENC 60335-1 adviseert Miele u uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de oven en de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te volgen.
tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. Instal- latie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door een door Miele geautoriseerde vakman/vakvrouw worden uitgevoerd. Schade aan de oven kan uw veiligheid in gevaar brengen. Contro- leer de oven op zichtbare schade. Gebruik nooit een beschadigde...
Pagina 8
De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd door een technicus die door Miele is geautoriseerd. Enkel bij gebruik van originele Miele onderdelen garandeert Miele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mo- gen alleen door originele Miele onderdelen worden vervangen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Tijdens installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet de oven van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn, bijv. als de oven- verlichting defect is (zie het hoofdstuk “Nuttige tips”). Ga daarvoor als volgt te werk: - Schakel de zekeringen van de elektrische installatie uit of - draai de zekeringen van de elektrische installatie er helemaal uit of - trek de stekker (indien aanwezig) uit het stopcontact.
Pagina 10
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Sommige levensmiddelen drogen snel uit en kunnen vlam vatten door de hoge grilltemperaturen. Gebruik nooit grillfuncties voor het afbakken van broodjes of brood en voor het drogen van bloemen of kruiden. Gebruik de functies Hetelucht plus of Boven-/Onderwarmte . Als u bij de bereiding van levensmiddelen alcoholhoudende dran- ...
Pagina 11
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge tempe- raturen, kan de oven beschadigen en vlam vatten. Gebruik alleen hittebestendig kunststof serviesgoed dat geschikt is voor gebruik in de oven. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.
Pagina 12
Miele op basis van de garantie en/of de productaansprakelijkheid. Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de oven een le- veringsgarantie van maximaal 15 jaar en minimaal 10 jaar voor essen- tiële onderdelen.
Lever het apparaat in bij een gratis, ge- meentelijk inzameldepot voor elek- trische en elektronische apparaten, bij uw vakhandelaar of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke gege- vens op het af te danken apparaat. U...
Overzicht Oven a Bedieningselementen b Bovenwarmte-/grillelement c Katalytisch geëmailleerde achterwand d Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element e Geleiderails met 5 niveaus f Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor “Onderwarmte” g Frontlijst met typeplaatje h Deur...
Sensortoets Voor het instellen van een kookwekker, een bereidingstijd of een start- of eind- tijd voor het bereidingsproces g Optische interface (alleen voor Miele technici) h Draaiknop Voor het instellen van tijden, temperaturen en voor het kiezen van menupunten...
Bedieningselementen oven Functieschakelaar Draaiknop Met de functieschakelaar kiest u de U kunt de draaiknop rechts- en linksom functies en schakelt u de ovenverlich- draaien. ting apart in. U kunt de waarden in het display, zoals U kunt de schakelaar rechts- en linksom temperaturen en tijden, verhogen (naar draaien.
De ingebruiknamebeveiliging voorkomt dat de oven onbedoeld wordt ingeschakeld (zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Ver- grendeling ”). Afstandsbediening (wordt alleen getoond indien u over het systeem Miele@home beschikt en de instelling | Afstandsbediening heeft gekozen)
Principe van de bediening Functie kiezen Instelling in een keuzemenu wij- zigen Kies met de functieschakelaar de ge- wenste ovenfunctie. De huidige instelling wordt met een vinkje aangegeven. In het display verschijnt de voorgepro- grammeerde temperatuur. Draai de draaiknop naar links of rechts, totdat de gewenste waarde of ...
Zorg dat u deze informatie bij de hand ven. hebt als u vragen of problemen hebt. Miele kan u dan gericht verder helpen. U kunt de geleiderails verwijderen (zie het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”, Bijgeleverd paragraaf “Geleiderails met FlexiClip-...
Pagina 20
Uitvoering Als u het rooster op de universele bak- plaat legt, schuift u de bakplaat tussen de spijlen van een niveau. Het rooster komt er dan automatisch boven. FlexiClip-geleiders HFC 70-C Om te voorkomen dat de accessoires onbedoeld wegglijden, moet u het vol- gende in acht nemen: - De accessoires moeten zich altijd tus- sen de opstaande lipjes aan de voor-...
Pagina 21
FlexiClip-geleiders plaatsen. Bouw de uitschuifbare FlexiClip-geleider met het Miele opschrift rechts in. Trek de FlexiClip-geleiders niet uit tij- dens het plaatsen of verwijderen. Plaats de universele bakplaat met het bak- en braadrooster erop op de FlexiClip-geleiders.
Pagina 22
Uitvoering FlexiClip-geleiders verwijderen Gevaar voor letsel door hete op- pervlakken. De oven wordt heet tijdens het ge- bruik. U kunt zich branden aan de verwarmingselementen, de oven- ruimte en de accessoires. Laat de ovenruimte, verwarmingsele- menten en accessoires eerst afkoe- ...
Pagina 23
Uitvoering Gourmet bak- en AirFry-plaat met Schuif het bak- en braadrooster in de gaatjes HBBL 71 oven en zet de bakvorm op het roos- ter. Grill- en bakplaat HGBB 71 De fijne perforatie van de AirFry-plaat perfectioneert bereidingsprocessen: De grill- en bakplaat wordt in de univer- - Bij de bereiding van deegwaren van sele bakplaat gelegd.
Pagina 24
Uitvoering Braadslede HUB Koudhandgreep HEG deksel HBD De Miele braadsledes kunt u in tegen- stelling tot andere braadsledes zo in de geleiderails van de oven schuiven. Ze zijn net als het rooster voorzien van een Voor het uitnemen en plaatsen van de uittrekbeveiliging.
- een Miele-gebruikersaccount. Het ge- Beschikbaarheid van Miele@home bruikersaccount kunt u aanmaken via de Miele-app. Het gebruik van de Miele app is afhan- kelijk van de beschikbaarheid van de De Miele-app helpt u bij de verbinding Miele@home-services in uw land.
Als het apparaat op de netspanning wilt installeren. wordt aangesloten, wordt het automa- tisch ingeschakeld. In het display ver- Het display en de Miele app leiden u schijnt de tekst “Miele” en na enkele door de verdere stappen. seconden wordt u verzocht de taal in Dagtijd instellen te stellen.
Ingebruikneming van het apparaat Ovenruimte reinigen na de eerste op- Oven voor het eerst opwarmen warming Als u de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geurtjes ont- Gevaar voor letsel door hete op- staan. Als u de lege oven gedurende mi- pervlakken.
Instellingen in het display. De rest van de tijd is het Menu “Instellingen” oproepen display donker. Met de sensortoets kunt u het menu Tijdformaat “Instellingen” oproepen en de fabrieks- instellingen van uw oven naar uw per- U kunt de dagtijd in een 24- of 12-uurs- soonlijke voorkeuren aanpassen.
Instellingen Solo-toon Naloop ventilator Aan het einde van een proces hoort u Om te voorkomen dat er vocht in de enige tijd een continu signaal. ovenruimte, op het bedieningspaneel of De toonhoogte van dit signaal wordt in de keukenkast neerslaat, blijft de ven- weergegeven door middel van een seg- tilator na een bereiding nog enige tijd in- mentbalkje.
U dient de verbin- ren in uw wifi-netwerk opnemen. We adviseren u om de oven met behulp van ding met het wifi-netwerk opnieuw in de Miele app of via WPS met uw wifi- te stellen om Miele@home te kunnen netwerk te verbinden. gebruiken.
Instellingen Verloop van de RemoteUpdate Afstandsbediening Als u de Miele app op uw smartphone/ Informatie over de inhoud en omvang tablet heeft geïnstalleerd, over het van een update is beschikbaar in de systeem Miele@home beschikt en de Miele-app. afstandsbediening heeft geactiveerd...
Instellingen Softwareversie Het menupunt “Softwareversie” is be- stemd voor Miele Service. Voor particu- lier gebruik is deze informatie niet rele- vant. Handelaar Met deze functie kan de vakhandelaar de oven presenteren zonder dat de ver- warming wordt ingeschakeld. Voor parti- culier gebruik is deze instelling niet rele- vant.
Kookwekker Wanneer u zich in een menu bevindt, De functie Kookwekker gebrui- loopt de kookwekker op de achtergrond verder. De kookwekker kunt u onder meer Als de kookwekkertijd is afgelopen, gebruiken als u iets buiten de oven be- knippert , er klinkt een geluidssignaal reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.
Overzicht functies Functies Voorgeprogram- Bereik meerde waarde Hetelucht plus 160 °C 30–250 °C Intensief bakken 170 °C 50–250 °C 190 °C 100–250 °C Eco-hetelucht Meer | Booster 160 °C 100–250 °C Meer | AirFry 190 °C 30–250 °C 180 °C 30–280 °C Boven-/Onderwarmte 190 °C...
Tips om energie te besparen - Gebruik voor grillgerechten de functie Bereidingsprocessen . U grillt dan met lagere Circulatiegrill - Haal alle accessoires uit de oven die u temperaturen dan bij andere grill- niet nodig hebt voor de bereiding. functies op maximale temperatuur. - Kies in het algemeen de laagste tempe- - Bereid zo mogelijk altijd meerdere ge- ratuur uit het recept of de bereidingsta-...
Bediening Eenvoudige bediening Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen Plaats het gerecht in de oven. Zodra een bereidingsproces loopt, kunt Kies met de functieschakelaar de ge- u naargelang de functie de waarden of wenste functie. instellingen voor dit bereidingsproces De functie wordt kort weergegeven, wijzigen.
Bediening Bereidingstijden instellen Kies de sensortoets . Stel de gewenste tijden in. Het resultaat kan negatief worden beïnvloed als tussen het inschuiven Bevestig met OK. van het gerecht en de starttijd veel Kies de sensortoets om terug te tijd ligt.
Bediening Stel de temperatuur in. Bereidingsproces afbreken Kies de gewenste functie als de inge- Zet de functieschakelaar op een an- stelde temperatuur is bereikt. dere functie of op de stand 0. Plaats het gerecht in de oven. De ingestelde bereidingstijden worden gewist.
Automat. programma's Automatische programma's ge- Aanwijzingen voor het gebruik bruiken - Bij gebruik van de automatische pro- gramma's dienen de bijgevoegde re- Met de automatische programma's cepten als oriëntatiehulpmiddel. Wij krijgt u op een comfortabele en veilige adviseren om voor een optimaal resul- manier een optimaal bereidingsresul- taat de in de recepten vermelde hoe- taat.
Bakken Bakpapier gebruiken Voor een gezonde voeding is ook de bereiding van belang. Miele accessoires zoals de universele Bak taarten, pizza's, frieten en derge- bakplaat zijn met PerfectClean ver- lijke dan ook goudgeel en niet don- edeld (zie ook “Uitvoering”). In de kerbruin.
Bakken Bereidingstijd kiezen Tips - Als u meerdere niveaus tegelijkertijd De tijden in de bereidingstabellen gel- gebruikt, plaatst u de universele bak- den, tenzij anders aangegeven, voor een plaat helemaal onderaan. niet voorverwarmde ovenruimte. Met een voorverwarmde oven zijn de berei- - Gebruik maximaal 2 niveaus tegelijk dingstijden ca.
Braadvlees - Haal het vlees na de bereiding uit de Tips voor het braden oven, dek het af en laat het circa - U kunt elk soort kookgerei van tempe- 10 minuten rusten. Het vlees verliest ratuurbestendig materiaal gebruiken, dan minder vocht als u het snijdt. zoals bijv.
Braadvlees U kunt de bereidingstijd bepalen door Kies de functie tegen Onderwarmte de dikte van de betreffende vlees- het einde van de bereidingstijd als het soort [cm] te vermenigvuldigen met product aan de onderkant bruiner de tijd per cm [min/cm]: moet worden.
Grillen Opmerkingen bij de berei- Gevaar voor letsel door heet op- dingstabellen pervlak. Als u de deur niet sluit, wordt de uit- De bereidingstabellen vindt u aan het stromende hete lucht niet meer auto- einde van dit document. matisch langs de koelventilator geleid ...
Grillen Bereidingstijd kiezen Informatie over de functies Grill platte stukken vlees of vis ca. Een overzicht van de functies met de 6–8 minuten aan elke kant. bijbehorende voorgeprogrammeerde Zorg ervoor dat de stukken ongeveer waarden vindt u in het gelijknamige even dik zijn, zodat de bereidings- hoofdstuk.
AirFry Accessoires Voor een gezonde voeding is een zorgvuldige bereiding van belang. - Gebruik bij gerechten die niet drup- Bak frieten of dergelijke dan ook pelen, zoals frieten, de gourmet bak- goudgeel en niet donkerbruin. en AirFry-plaat. Dankzij de fijne perforatie van de Met de functie ...
AirFry Tips voor AirFrying Functie AirFry gebruiken - Ontdooi diepvriesproducten niet. Verdeel het gerecht gelijkmatig en zo- veel mogelijk in één laag over de gour- - Verdeel het gerecht gelijkmatig en zo- met bak- en AirFry-plaat met gaatjes veel mogelijk in één laag over de gour- of op de grill- en bakplaat.
Overige toepassingen In dit hoofdstuk vindt u informatie over Lage temperatuur de volgende toepassingen: Koken op lage temperatuur is ideaal - Ontdooien voor stukken rund, varken, kalf en lam - Lage temperatuur die zeer behoedzaam moeten worden - Inmaken bereid. - Drogen Braad het vlees eerst in korte tijd op ho- - Diepvriesproducten/kant-en-klaarge- ge temperatuur rondom en gelijkmatig...
Overige toepassingen Boven-/Onderwarmte gebruiken Inmaken Gebruik daarvoor de kooktabellen aan Besmettingsgevaar door kiem- het eind van dit document. vorming. Bij het inmaken van peulvruchten en Gebruik de universele bakplaat met vlees worden de sporen van de bacte- daarop liggend rooster. rie clostridium botulinum niet voldoen- ...
Pagina 52
Overige toepassingen Kies de functie en Glazen na het inmaken uit de oven ha- Hetelucht plus een temperatuur van 160–170 °C. Wacht tot het water in de glazen gaat Gevaar voor letsel door heet op- borrelen (het gelijkmatig opstijgen van pervlak.
Overige toepassingen Drogen Te drogen le- [°C] [h] vensmiddelen Drogen is een traditionele manier om Fruit 60–70 2–8 fruit, sommige groentesoorten en krui- Groente 55–65 4–12 den te conserveren. Paddenstoelen 45–50 5–10 Het fruit en de groenten moeten vers en rijp zijn en mogen geen lelijke plekken Kruiden* ...
Overige toepassingen Diepvriesproducten/ Servies verwarmen kant-en-klaargerechten Gebruik voor het verwarmen van ser- viesgoed de functie . Hetelucht plus Tips voor frieten, kroketten en derge- lijke Gebruik alleen hittebestendig servies- goed. Bereid deze diepvriesproducten met de functie (zie hoofdstuk AirFry ...
Reiniging en onderhoud - oplosmiddelhoudende reinigingsmid- Gevaar voor letsel door hete op- delen pervlakken. - reinigingsmiddelen voor roestvrij staal De oven wordt heet tijdens het ge- - reinigingsmiddelen voor vaatwassers bruik. U kunt zich branden aan de - glasreinigers verwarmingselementen, de oven- - reinigingsmiddelen voor keramische ruimte en de accessoires.
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen ver- Hardnekkige verontreinigingen wijderen (behalve bij de FlexiClip-gelei- ders) Normale verontreinigingen verwijde- Door overgelopen vruchtensap of braadresten kunnen op oppervlakken Verwijder normale verontreinigingen blijvende verkleuringen en doffe plek- bij voorkeur meteen met warm water, ken ontstaan.
PerfectClean-veredel- De FlexiClip-geleiders zijn voorzien de oppervlakken de ovenreiniger van van speciaal vet. Bij reiniging in de af- Miele. De oppervlakken moeten koud wasautomaat wordt dit vet verwij- zijn. derd. De geleiders zullen dan minder Als ovenspray in tussenruimten en goed glijden.
Reiniging en onderhoud Olie- en vetspatten verwijderen Katalytisch geëmailleerde ach- terwand reinigen Neem alle accessoires (inclusief de geleiderails) uit de ovenruimte. Bij katalytisch email worden olie- en Verwijder alle grove verontreinigingen vetspatten bij hoge temperaturen van- van de binnenkant van de deur en van zelf verwijderd.
Reiniging en onderhoud Deur uitbouwen De oven raakt beschadigd als u de deur verkeerd verwijdert. De deur weegt ca. 9 kg. Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen het apparaat. Trek de deur nooit aan de handgreep van de houders.
Reiniging en onderhoud zo krassen. Deur uit elkaar halen Leg de deur zo dat de greep over de De deur bestaat uit een open systeem rand van de tafel ligt. De glasplaat ligt met 3 glasplaten die deels een warmte- dan plat op de ondergrond en zal tij- reflecterende coating hebben.
Pagina 61
Reiniging en onderhoud Til de middelste glasplaat iets op en Schuif de binnenste glasplaat, met de trek deze eruit. matte kant naar beneden wijzend, in de kunststof lijst en leg de glasplaat Reinig de glasplaten en de andere de- tussen de vergrendelingen.
Reiniging en onderhoud Deur inbouwen Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- slag. Ze staan dan horizontaal. Geleiderails met FlexiClip-gelei- ders demonteren U kunt de geleiderails samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. Als u de FlexiClip-geleiders eerst apart ...
Reiniging en onderhoud Koppel de oven los van het elektrici- teitsnet. Trek hiervoor de stekker uit het stopcontact of schakel de zeke- ring van de elektrische installatie uit. Bouw de geleiderails uit. Draai de vier schroeven op de hoeken van de achterwand los en verwijder de achterwand.
U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u Miele niet hoeft in te schakelen. Op www.miele.com/service vindt u informatie over hoe u zelf storingen kunt ver- helpen. De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en het probleem te verhelpen.
Pagina 65
Een probleem dat u niet zelf kunt verhelpen. Fout niet vermelde fout- Neem contact op met Miele. melding verschij- nen in het display. Na de bereiding is Na een bereiding blijft de ventilator ingeschakeld (zie hoofd- een geluid te ho- stuk “Instellingen”, paragraaf “Naloop ventilator”).
Pagina 66
Vet de kogellagers in met speciaal vet van Miele. te in- of uitschui- Alleen het speciale vet van Miele is afgestemd op de hoge ven. temperaturen in de ovenruimte. Andere vetten kunnen ver- harsen tijdens het opwarmen, waardoor de FlexiClip-gelei- ders blijven plakken.
2 jaar. Voor meer informatie zie de bijgevoegde Contact bij storingen garantievoorwaarden. Voor storingen die u niet zelf kunt ver- helpen, waarschuwt u uw Miele vakhan- delaar of Miele. Een bezoek van een technicus kunt u online op www.miele.com/service boeken.
*INSTALLATION* Installatie Inbouwmaten De afmetingen zijn in mm aangegeven. Inbouw in een boven- of onderkast Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat.
*INSTALLATION* Installatie Aansluitingen en ventilatie a Vooraanzicht b Lengte van de aansluitkabel = 1.500 mm c Geen aansluiting in dit gedeelte d Ventilatie-opening min. 150 cm²...
*INSTALLATION* Installatie Oven inbouwen Voordat u de oven inbouwt, is het ver- standig eerst de deur te verwijderen Gebruik de oven alleen wanneer deze (zie “Reiniging en onderhoud”, para- is ingebouwd. Alleen dan is veilig ge- graaf “Deur uitbouwen”) en de acces- bruik gegarandeerd.
NEN 1010) zijn geïnstalleerd. De veiligheidsvoorzieningen in de huis- Aansluiting op een contactdoos (vol- installatie en in dit Miele product moe- gens NEN 1010) is aan te bevelen, aan- ten ook werken bij gebruik van een mi- gezien dit eventuele werkzaamheden crogrid of bij een niet-netsynchrone van een technicus vergemakkelijkt.
Functie, Temperatuur, Niveau (+HFC: met FlexiClip-geleiders HFC 70-C/-HFC: zonder FlexiClip-geleiders HFC 70-C), Bereidingstijd, Hetelucht plus, Boven-/Onderwarmte, Grill groot Gebruik alleen originele Miele onderdelen. Gebruik een matte, donkere springvorm. Zet de springvorm in het midden op het bak- en braadrooster. Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het gerecht na de kortere berei- dingstijd.
Dit probleem treedt niet op bij normaal gebruik. Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H 2465 B, H 2756 B, H 2761 B, H 2766 B, H 2851 B, H 2861 B, H 2761-1 B, H 2766-1 B,...
Recepten automatische programma's Hierna vindt u de recepten voor de auto- matische programma's. Wij adviseren om voor een optimaal re- sultaat de in de recepten vermelde hoe- veelheden en accessoires te gebruiken. Verwijder, om het juiste inschuifniveau te vinden, eerst de FlexiClip-geleiders HFC 70-C, voordat u een automatisch programma start.
Recepten automatische programma's Appeltaart, fijn Bereidingstijd: 95 minuten Voor 12 stukken Voor de vulling Zet de springvorm op het rooster in de 500 g appels, zurig oven en bak de taart. 2 eetlepels citroensap Laat de taart 10 minuten in de vorm. Haal daarna uit de vorm en laat op het Voor het deeg rooster afkoelen.
Recepten automatische programma's Biscuitbodem Bereidingstijd: 75 minuten Voor 12 stukken Voor het deeg rooster afkoelen. Snijd de biscuitbodem 4 eieren, grootte M twee keer horizontaal door, zodat er 4 eetlepels water | heet 3 lagen ontstaan. 175 g suiker Bestrijk met de voorbereide vulling. 200 g tarwebloem, type 405 1 theelepel bakpoeder Instelling Automatisch programma...
Recepten automatische programma's Biscuitbodem, vullingen Bereidingstijd: 30 minuten Voor de kwark-roomvulling Leg een biscuitbodem op een taart- 500 g halfvolle kwark schaal. Bestrijk de bodem met de 100 g suiker kwarkmassa. Leg de tweede biscuitbo- 100 ml volle melk dem erop. Opnieuw met kwark be- 8 g vanillesuiker strijken.
Recepten automatische programma's Marmercake Bereidingstijd: 80 minuten Voor 18 stukken Voor het deeg Instelling 250 g boter | zacht Automatisch programma 200 g suiker | Marmercake 8 g vanillesuiker Programmaduur: 55 minuten 4 eieren, grootte M Handmatig 200 g zure room Functie: 400 g tarwebloem, type 405 Temperatuur: 150–160 °C 16 g bakpoeder Voorverwarmen: nee 1 snufje zout...
Recepten automatische programma's Kruimeltaart met fruit Bereidingstijd: 150 minuten Voor 20 stukken Voor het deeg Zet de taart in de oven en laat deze vol- 42 g verse gist gens de instelling van rijsfase 2 rijzen. 150 ml volle melk | lauw Bak de taart goudbruin. 450 g tarwebloem, type 405 50 g suiker Instelling...
Recepten automatische programma's Pizza (gistdeeg) Bereidingstijd: 90 minuten Voor 4 porties Voor het deeg Snijd voor de vulling de uien en knoflook 30 g verse gist in kleine blokjes. Verhit de olie in een 170 ml water | lauw pan. Fruit de uien en knoflook glazig. 300 g tarwebloem, type 405 Voeg de tomaten, de tomatenpuree, de 1 theelepel suiker...
Recepten automatische programma's Pizza (kwark-oliedeeg) Bereidingstijd: 60 minuten Voor 4 porties Voor het deeg Verwijder het laurierblad. Breng op 120 g halfvolle kwark smaak met peper en zout. Snijd de moz- 4 eetlepels volle melk zarella in plakjes. 4 eetlepels olie Meng voor het deeg de kwark, de melk, 2 eieren, grootte M | alleen de dooier de dooier, de olie en het zout.
Recepten automatische programma's Forel Bereidingstijd: 65 minuten Voor 4 porties Voor de forellen Instelling 4 forellen (à 250 g), panklaar automatisch programma 2 eetlepels citroensap | Forel Zout Programmaduur: 36 minuten Peper Handmatig Voor de vulling Functie: 200 g champignons, vers Temperatuur: 210–220 °C ½ ui Voorverwarmen: ja 1 teentje knoflook Bereidingstijd: 20–30 minuten 25 g peterselie...
Recepten automatische programma's Zalmforel Bereidingstijd: 65 minuten Voor 4 porties Voor de zalmforel Instelling 1 zalmforel (à 1 kg), heel, panklaar automatisch programma 1 citroen | alleen het sap | Zalmforel Zout Programmaduur: 46 minuten Voor de vulling Handmatig 2 sjalotten Functie: 2 teentjes knoflook Temperatuur: 210–220 °C 2 sneetjes geroosterd brood Voorverwarmen: ja 50 g kleine kappertjes...
Recepten automatische programma's Gegratineerde aardappelen met kaas Bereidingstijd: 90 minuten Voor 4 porties Voor de gratin Instelling 600 g aardappelen, kruimig automatisch programma 75 g Goudse kaas, geraspt | Aardappelgratin Programmaduur: 50 minuten Voor de vorm 1 teentje knoflook Handmatig Functie: Voor de korst Temperatuur: 180–190 °C 250 g room Voorverwarmen: nee...
Recepten automatische programma's Lasagne Bereidingstijd: 125 minuten Voor 4 porties Voor de lasagne deze. Snijd de tomaten fijn. Voeg de to- 8 lasagnebladen (niet voorkoken) maten, het tomatensap, de tomatenpu- ree en de bouillon toe. Breng op smaak Voor de tomaten-gehaktsaus met zout, peper en kruiden. Laat de 50 g spek, gerookt, doorregen | in kleine saus ca. 5 minuten zachtjes koken.
Recepten AirFry Hierna vindt u recepten voor de functie AirFry. Wij adviseren om voor een optimaal re- sultaat de in de recepten vermelde hoe- veelheden en accessoires te gebruiken.
Recepten AirFry Falafel met yoghurtdip Bereidingstijd: 60 minuten + 12 uur rusten Voor 4 porties Voor de falafel Bereiding 250 g kikkererwten, gedroogd Week de kikkererwten ten minste gedu- 2 l water rende 12 uur in water. 2 uien | fijngesnipperd 2 knoflookteentjes | fijngehakt Roer voor de yoghurtdip alle ingrediën- 30 g peterselie | gehakt ten goed door elkaar en zet ze koud.
Recepten AirFry Frieten en zoete aardappelfrieten Bereidingstijd: 50 minuten Voor 4 porties Voor de frieten Bereiding 500 g aardappelen, vastkokend | in Breng op de kookplaat water aan de staafjes (ca. 0,5 cm x 0,5 cm x 6 cm) kook. Blancheer de staafjes aardappel 500 g zoete aardappelen | in staafjes gedurende 3 minuten in kokend water.
Recepten AirFry Sesam-tofu-sticks Bereidingstijd: 35 minuten Voor 3 porties Ingrediënten grill- en bakplaat in de universele bak- 400 g tofu plaat en verdeel de tofureepjes er zoda- 3 eetlepels teriyakisaus nig over dat ze elkaar niet raken. Doe de 4 eetlepels tahin (sesampasta) tofureepjes in de voorverwarmde oven- 2 eetlepels plantaardige olie ruimte en bak ze.
Recepten AirFry Ovenaardappels met kaas, bosui en spek Bereidingstijd: 70 minuten Voor 4 porties Voor de aardappelen grill- en bakplaat. Bestrooi ze met kaas 4 ovenaardappels (à 200 g) en gratineer ze volgens stap 3 goud- 2 eetlepels olie bruin. 2 theelepels zout Serveer de gegratineerde aardappelen met bosui, spek en dip.
Recepten AirFry Ovenaardappels met feta, tzatziki en boerensalade Bereidingstijd: 70 minuten Voor 4 porties Rasp ondertussen voor de tzatziki de Voor de aardappelen komkommer, breng deze op smaak met 4 ovenaardappels (à 200 g) zout en laat gedurende 10 minuten staan. 2 eetlepels olie 2 theelepels zout Druk het vocht uit de komkommer.
Recepten AirFry Courgettefrieten met blue-cheese-dip en chilisaus Bereidingstijd: 55 minuten Voor 2 porties Voor de groente door het meel en daarna door het ei- 2 courgettes mengsel. Wentel ze daarna door het 3 eieren, grootte M pankomengsel en zorg dat dit panko- 50 ml volle melk mengsel gelijkmatig verdeeld is.
Recepten AirFry Gegrilde maïs met hoisin-topping en cole slaw Bereidingstijd: 40 minuten Voor 4 porties Voor de dressing Meng voor de topping hoisinsaus en 100 g mayonaise mayonaise door elkaar. Bestrijk de maïs 1 eetlepels appelazijn na een bereidingstijd van 15 minuten 1 eetlepel mosterd met het hoisingmengsel en gaar nog ½ theelepel suiker eens gedurende 10 minuten.
Recepten AirFry Kipnuggets met kokos-sesamkorst Bereidingstijd: 25 minuten Voor 2 porties Voor de korst Serveer de gare kipnuggets met sweet 100 g paneermeel chilisaus. 50 g sesamzaadjes, wit Instelling 50 g geraspte kokos Functie: | AirFry 2 theelepels zout Temperatuur: 210 °C 1 theelepel paprikapoeder, gerookt Bereidingstijd: 15 minuten 1 theelepel knoflookpoeder Niveau: 2...
Recepten AirFry Kabeljauw met korst Bereidingstijd: 70 minuten Voor 4 porties Voor de kabeljauw met korst Bereiding 60 g boter | zacht Pureer voor de korst boter, mosterd, ge- 1 eetlepel mosterd droogde tomaten, peterselie, citroentijm 50 g tomaten, gedroogd en in olie inge- en bieslook. Schep de panko erdoor en legd breng op smaak met zout.
Recepten AirFry Bananen met pistache-honingtopping Bereidingstijd: 25 minuten Voor 4 porties Ingrediënten Instellingen 50 g pistachenootjes | gepeld Functie: | AirFry 1 snufje zout Temperatuur: 200 °C 4 bananen Bereidingstijd: 8 minuten 2 eetlepels boshoning Niveau: 2 Accessoires Grill- en bakplaat Universele bakplaat Bereiding Hak de pistachenootjes grof en rooster ze licht in een pan.
Recepten AirFry Pastéis de nata Bereidingstijd: 60 minuten Voor 12 porties Voor de pastéis druk ze stevig vast, zodat er geen bellen 2 eieren, grootte M op de bodem ontstaan en het deeg niet 37 g vanillepuddingpoeder voor het ko- uitsteekt. Verdeel de puddingmassa over de 200 ml volle melk 12 holtes.
Recepten AirFry Pastéis de nata veganistisch Bereidingstijd: 60 minuten Voor 12 porties Voor de pastéis Vul de holtes voor maximaal ¾ met 500 ml haverdrink pudding. Zet de muffinplaat op het bak- 40 g aardappelzetmeel en braadrooster in de oven en bak de 40 g suiker pastéis direct volgens de instellingen.
Technische gegevens Conformiteitsverklaring Hiermee verklaart Miele dat deze oven met magnetron voldoet aan richtlijn 2014/53/EU. U kunt de volledige tekst van deze EU-conformiteitsverklaring op de volgende inter- netadressen vinden: - www.miele.nl Downloads of www.miele.be/nl Downloads - Service, informatie opvragen, gebruiksaanwijzingen, op https://miele.nl/gebruiks-...
Pagina 119
1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 (Ma.-Vr. 8u-17u) E-mail: contact@miele-support.be Internet: www.miele.be Maak een afspraak in het Miele Experience Center in Brussel, Mollem, Antwerpen of Hasselt https://www.miele.be/nl/c/miele-belgie-200.htm Duitsland - Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh...
Pagina 120
H 2465 B, H 2756 B, H 2761 B, H 2766 B, H 2851 B, H 2861 B, H 2761-1 B, H 2766-1 B, H 2861-1 B nl-NL, BE M.-Nr. 12 432 620 / 02...