Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Miele H 2840 B
Samenvatting van Inhoud voor Miele H 2840 B
- Pagina 1 Gebruiks- en montagehandleiding Oven Lees altijd eerst de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw toestel. nl-BE M.-Nr. 11 190 230...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Veiligheidsinstructies en waarschuwingen............ 5 Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu .......... 14 Overzicht ...................... 15 Oven ........................15 Bedieningselementen van de oven.............. 16 Functieschakelaar ....................17 Temperatuurschakelaar ..................17 Schakelklok ......................17 Display......................17 Sensortoetsen ....................17 Uitvoering...................... - Pagina 3 Inhoud Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen ..........40 Bereidingstijd instellen ..................40 Na afloop van de bereidingstijd:............... 41 Bereidingstijd en eindtijd instellen..............42 Bereidingstijd wijzigen..................43 Bereidingstijd wissen..................44 Einde bereidingstijd wissen................44 Dagtijd wijzigen ..................... 45 Instellingen wijzigen....................46 Overzicht van de instellingen ................
- Pagina 4 Inhoud Geleiderails met FlexiClip-geleiders demonteren..........69 Achterwand verwijderen..................70 Bovenste verwarmings--/grillelement omlaag klappen......... 71 Nuttige tips...................... 72 Klantendienst....................... 75 Contact bij storingen ..................... 75 Garantie ......................... 75 Installatie ...................... 76 Inbouwmaten......................76 Inbouw in een boven- of onderkast ..............76 Zijaanzicht H 27xx, H 28xx................
-
Pagina 5: Veiligheidsinstructies En Waarschuwingen
Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha- de die daarvan het gevolg is. Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door... -
Pagina 6: Verantwoord Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Verantwoord gebruik Deze oven is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk ge- bruik of daarmee vergelijkbaar gebruik. Deze oven mag niet buiten worden gebruikt. De oven is uitsluitend bestemd voor gebruik in huis om te bakken, braden, grilleren, ontdooien, inmaken en drogen van voedingsmid- delen. - Pagina 7 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen in het huishouden Houd kinderen onder 8 jaar op een afstand van de oven, tenzij u voortdurend toezicht houdt. Kinderen vanaf 8 jaar mogen de oven alleen zonder toezicht ge- bruiken als ze weten hoe ze de oven veilig moeten bedienen. Kin- deren moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kun- nen inzien en begrijpen.
-
Pagina 8: Technische Veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of reparatie- werkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. Installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door een door Miele geautoriseerde deskundige worden uitgevoerd. Schade aan de oven kan uw veiligheid in gevaar brengen. Contro- leer de oven op zichtbare schade. - Pagina 9 Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd, moet een speci- ale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”). Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een speciale aansluitkabel worden vervangen door een vakman of vakvrouw die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”).
-
Pagina 10: Veilig Gebruik
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Veilig gebruik Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, de ovenwanden, het gerecht en de accessoires. Draag altijd ovenwanten wanneer u voedingsmiddelen in de oven plaatst of eruit haalt of wanneer u in de oven bezig bent. - Pagina 11 Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Voedsel dat in de ovenruimte wordt warm gehouden of bewaard, kan uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in de microgolfoven corro- sie veroorzaken. Dek de voedingsmiddelen bij het verwarmen af. De bodem van de ovenruimte kan door warmteophoping barsten of afschilferen.
-
Pagina 12: Reiniging En Onderhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Letselrisico door de geopende deur. U kunt zich aan de open deur verwonden of erover struikelen. Laat de deur daarom niet onnodig open staan. De deur mag met maximaal 15 kg worden belast. Ga nooit op de geopende deur staan of zitten. - Pagina 13 Schade ten gevolge van ongedierte valt niet onder de garantie. Accessoires Gebruik enkel originele Miele onderdelen. Worden andere acces- soires aan- of ingebouwd, dan kan Miele niet voor de gevolgen in- staan en kan geen beroep meer worden gedaan op bepalingen met betrekking tot garantie en productaansprakelijkheid. ...
-
Pagina 14: Uw Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
De verpakking behoedt het toestel voor nische apparatuur, bij uw vakhandelaar transportschade. Er werd milieuvriende- of bij Miele. U bent wettelijk zelf verant- lijk en recycleerbaar verpakkingsmateri- woordelijk voor het wissen van eventue- aal gekozen. -
Pagina 15: Overzicht
Overzicht Oven a Bedieningselementen b Bovenwarmte-/grillelement c Katalytisch geëmailleerde achterwand d Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings- element e Geleiderails met 3 niveaus f Bodem ovenruimte met eronder het verwarmingselement voor onderwarmte g Frontgedeelte met typeplaatje h Deur... -
Pagina 16: Bedieningselementen Van De Oven
Bedieningselementen van de oven a Functieschakelaar Voor het kiezen van de functies b Schakelklok Voor de weergave van de tijd en de instellingen c Sensortoets Voor het wijzigen van tijden en instellingen d Sensortoets OK Voor het oproepen van functies en het opslaan van instellingen e Sensortoets ... -
Pagina 17: Functieschakelaar
Bedieningselementen van de oven Functieschakelaar Schakelklok Met de ovenfunctiekiezer kiest u de U bedient de schakelklok via de display ovenfuncties en schakelt u de ovenver- en de toetsen , OK en . lichting afzonderlijk in. Display U kunt deze naar rechts en naar links Op de display worden de tijd of uw in- draaien. -
Pagina 18: Uitvoering
Zorg dat u deze informatie bij de hand en onderhoudsmiddelen zijn op de hebt als u vragen of problemen hebt. Miele-ovens afgestemd. Miele kan u dan gericht verder helpen. De producten zijn verkrijgbaar via de Miele-webshop, de Miele-klantendienst Levering of bij de Miele-vakhandelaar. - Pagina 19 Uitvoering Geleiderails Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging In de ovenruimte bevinden zich rechts en links de geleiderails met de ni- Bakplaat HBB 71: veaus om de accessoires in te schuiven. De aanduiding van de niveaus vindt u op het frontgedeelte van de ovenruimte. Universele bakplaat HUBB 71: Elk niveau bestaat uit 2 spijlen boven elkaar.
- Pagina 20 Uitvoering FlexiClip-geleiders HFC 70-C De FlexiClip-geleiders kunnen alleen op niveau 1 worden geplaatst. U kunt de FlexiClip-geleiders helemaal uit de ovenruimte trekken, waardoor u optimaal zicht heeft op de gerechten. Om te voorkomen dat de accessoires Schuif de FlexiClip-geleiders helemaal onbedoeld wegglijden: naar binnen, voordat u de accessoires erop plaatst.
- Pagina 21 Uitvoering Als u meerdere (universele) bakplaten of Gebruik de universele bakplaat met roosters tegelijk wilt gebruiken, gaat u daarop liggend rooster op de FlexiClip- als volgt te werk : geleiders. Plaats de universele bakplaat met de Plaats een (universele) bakplaat of rooster op de FlexiClip-geleiders.
- Pagina 22 Zwenk de FlexiClip-geleider naar het Plaats de uitschuifbare FlexiClip-gelei- midden van de ovenruimte (2). der met het Miele-opschrift, rechts. Trek de uitschuifbare FlexiClip-ge- leiders bij het plaatsen of verwijderen niet uit elkaar.
- Pagina 23 Uitvoering FlexiClip-geleiders verwijderen Gevaar voor letsel door heet op- pervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U kunt zich verbranden aan de verwar- mingselementen, de ovenwanden en de accessoires. Laat de ovenruimte, verwarmingsele- Schuif de FlexiClip-geleider langs de menten en accessoires eerst afkoe- bovenste spijl schuin naar achteren, len voordat u de FlexiClip-geleiders...
- Pagina 24 Plaats de uitschuifbare FlexiClip-gelei- der met het Miele-opschrift naar rechts. Trek de uitschuifbare FlexiClip-ge- leiders bij het plaatsen of verwijderen niet uit elkaar. Haak de uitschuifbare FlexiClip-gelei-...
- Pagina 25 Uitvoering Bakplaat, met gaten HBBL 71 De geperforeerde bakplaat is speciaal ontworpen voor het bereiden van gebak gemaakt van van verse gist- of kwark- Klik de uitschuifbare FlexiClip-gelei- oliedeeg en voor brood en broodjes. der op de onderste spijl van het ni- De speciale perforatie zorgt voor het veau vast (3).
- Pagina 26 Uitvoering Ronde bakvormen Gourmetbaksteen HBS 60 De ronde bakvorm zonder gaten Met de gourmetbaksteen bereikt u een HBF 27-1 is uitstekend geschikt om optimaal bakresultaat bij gerechten die pizza's, platte taarten uit gist- of roer- een krokante bodem moeten hebben, deeg, zoete en hartige gebakjes en zoals pizza, quiche, brood, broodjes, taartjes, gegratineerde desserts of plat hartig gebak en dergelijke.
- Pagina 27 Accessoires voor reiniging en onder- houd Achterwand – Miele-microvezeldoek Bestel dit onderdeel als het katalytische – Ovenreiniger van Miele email door onjuist gebruik of ernstige verontreiniging niet meer goed is. Vermeld bij het bestellen het toesteltype van uw oven. Koudhandgreep HEG...
-
Pagina 28: Functies
Uitvoering Functies Veiligheidsfuncties – Gebruik van de verschillende functies – Ingebruiknamebeveiliging voor voor bakken, braden en grillen de bakoven (zie hoofdstuk “Schakelklok”, para- – Dagtijdweergave graaf “Instellingen wijzigen”) – Kookwekker – Koelventilator – Automatisch in- en uitschakelen van De koelventilator schakelt automa- bereidingen tisch in bij elk bereidingsproces. -
Pagina 29: Perfectclean-Veredelde Oppervlakken
Uitvoering PerfectClean-veredelde opper- vlakken PerfectClean-veredelde oppervlakken hebben zeer goede anti-aanbakeigen- schappen en zijn heel eenvoudig te rei- nigen. Bereide gerechten laten gemakkelijk los. Verontreinigingen na het bakken of braden kunt u eenvoudig verwijderen. Op PerfectClean kunt u uw gerechten in stukken snijden en verdelen. -
Pagina 30: Eerste Ingebruikneming
Eerste ingebruikneming Vóór het eerste gebruik Het voor het eerst instellen van de dagtijd U mag de oven alleen gebruiken De dagtijd wordt in het 24-uurformaat als deze is ingebouwd. weergegeven. Druk op de functie- en temperatuur- schakelaar, zodat schakelaars naar buiten komen als ze nog verzonken zijn. -
Pagina 31: Oven Voor Het Eerst Opwarmen
Eerste ingebruikneming Ovenruimte reinigen na de eerste op- Oven voor het eerst opwarmen warming Als u de oven voor het eerst opwarmt, kunnen er onaangename geurtjes ont- Gevaar voor letsel door heet op- staan. Als u de lege oven gedurende pervlak. -
Pagina 32: Overzicht Functies
Overzicht functies Functies Voorgeprogram- Range meerde waarde Hetelucht Plus 160 °C 30–250 °C Intensief bakken 170 °C 50–250 °C Eco-hetelucht 190 °C 100–250 °C Ontdooien 25 °C 25–50 °C Booster 160 °C 100–250 °C Boven-onderwarmte 180 °C 30–250 °C Onderwarmte 190 °C 100–250 °C Grote grill ... -
Pagina 33: Bereidingsprocessen
Tips om energie te besparen – Voor tal van gerechten kunt u de Bereidingsprocessen functie Hetelucht Plus gebruiken. – Haal alle accessoires uit de oven die U kunt daarbij met lagere temperatu- u niet nodig hebt voor de bereiding. ren werken dan bij Boven-onderwarm- , omdat de warmte meteen... -
Pagina 34: Energiebesparende Functie
Tips om energie te besparen Restwarmte Energiebesparende functie – Bij bereiding met temperaturen boven De oven schakelt, om energie te bespa- 140 °C en bereidingstijden van meer ren, automatisch uit als geen gerecht dan 30 minuten kunt u de tempera- wordt bereid en de oven niet wordt be- tuur circa 5 minuten voor het einde diend. -
Pagina 35: Bediening
Bediening Eenvoudige bediening Ovenruimte voorverwarmen Plaats het gerecht in de oven. De functie Booster dient voor een snelle opwarming van de ovenruimte. Kies met de functieschakelaar de ge- U hoeft de ovenruimte slechts voor wei- wenste functie. nig bereidingen voor te verwarmen. ... -
Pagina 36: Schakelklok
Schakelklok De klok heeft de volgende functies: U kunt een functie slechts in de toege- wezen stand van de functiekiezer instel- – Dagtijdweergave len of wijzigen. – Kookwekker Sensortoetsen – Automatisch in- en uitschakelen van de oven Sensor- Functie toets –... -
Pagina 37: Het Principe Van De Tijdinstelling
Schakelklok Tijden weergeven Het principe van de tijdinstel- ling Als u tijden hebt ingesteld, ziet u dat aan de symbolen , of . In principe stelt u tijden als blok in : Als u de functies kookwekker , berei- –... -
Pagina 38: Kookwekker Gebruiken
Schakelklok Kookwekker gebruiken De kookwekker kunt u onder meer ge- bruiken als u iets buiten de oven be- reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. U kunt de kookwekker ook gebruiken als u al tijden voor het automatisch in- ... -
Pagina 39: Kookwekker Wijzigen
Schakelklok Na afloop van de kookwekker: Kookwekker wissen – knippert. Druk zo vaak op de toets totdat het symbool knippert. – De tijd begint op te lopen. Bevestig met OK. – Gedurende ca. 7 minuten hoort u een signaal als deze functie ingeschakeld Het cijferblok voor de minuten knippert. -
Pagina 40: Bereidingsproces Automatisch In- En Uitschakelen
Schakelklok Bereidingstijd instellen Bereidingsproces automatisch in- en uitschakelen Voorbeeld : het bakken van een taart duurt 1 uur en 5 minuten. Bij alle functies behalve Grote grill en Circulatiegrill kunt u de bereidings- Plaats het gerecht in de oven. processen automatisch laten uitscha- ... -
Pagina 41: Na Afloop Van De Bereidingstijd
Schakelklok Na afloop van de bereidingstijd: – verschijnt. – knippert. – De ovenverwarming wordt automa- tisch uitgeschakeld. Stel met de sensortoets of de – De ventilator blijft ingeschakeld. uren in. – Gedurende ca. 7 minuten hoort u een ... -
Pagina 42: Bereidingstijd En Eindtijd Instellen
Schakelklok Bereidingstijd en eindtijd instellen U kunt een bereidingstijd en een eind- tijd instellen om een bereidingsproces automatisch te laten in- en uitscha- kelen. Een voorbeeld : het is 11:15 uur. Een Het symbool geeft aan dat u een tijd stuk vlees kan in 90 minuten worden hebt ingesteld. -
Pagina 43: Bereidingstijd Wijzigen
Schakelklok Bereidingstijd wijzigen Druk zo vaak op de toets totdat het symbool knippert. De resterende bereidingstijd verschijnt. Bevestig met OK. Stel met of de minuten in. Het cijferblok voor de uren knippert. ... -
Pagina 44: Bereidingstijd Wissen
Schakelklok Bereidingstijd wissen Einde bereidingstijd wissen Druk zo vaak op de sensortoets of Druk zo vaak op de sensortoets of totdat gaat knipperen. totdat gaat knipperen. Bevestig met OK. Bevestig met OK. Het cijferblok voor de uren knippert. -
Pagina 45: Dagtijd Wijzigen
Schakelklok Dagtijd wijzigen U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de functieschakelaar op 0 staat. Zet de functieschakelaar op 0. Druk zo vaak op de toets totdat het symbool knippert. Bevestig met OK. Het cijferblok voor de uren knippert. ... -
Pagina 46: Instellingen Wijzigen
Schakelklok Om de status te wijzigen: Instellingen wijzigen Druk zo vaak op sensortoets of Fabrieksinstellingen voor de ovenbedie- totdat de gewenste status wordt ning zijn reeds opgeslagen (zie “Over- weergegeven. zicht instellingen”). Bevestig met OK. U wijzigt een instelling door de sta- tus ... -
Pagina 47: Overzicht Van De Instellingen
Schakelklok Overzicht van de instellingen Instelling Status Het geluidssignaal is uitgeschakeld. Geluidssterk- tot Het geluidssignaal is ingeschakeld. te van de ge- * U kunt de geluidssterkte wijzigen. Als u een status kiest, luidssignalen hoort u meteen het signaal dat bij deze combinatie hoort. -
Pagina 48: Bakken
Bakken Bakpapier gebruiken Voor een gezonde voeding is ook de bereiding van belang. Miele-accessoires zoals de universele Bak taarten, pizza's, frieten en der- bakplaat zijn met PerfectClean ver- gelijke dan ook goudgeel en niet edeld (zie ook “Uitvoering”). Gewoon- donkerbruin. -
Pagina 49: Aanwijzingen Bij De Bereidingstabellen
Bakken 1 niveau: plaats het gerecht op ni- Aanwijzingen bij de berei- veau 2. dingstabellen 2 niveaus: plaats de gerechten op ni- De bereidingstabellen vindt u aan het veau 1+2. einde van dit document. Tip: Als u meerdere niveaus tegelijker- Temperatuur kiezen tijd gebruikt, plaatst u de universele ... -
Pagina 50: Braden
Braden – Haal het vlees na de bereiding uit de Tips voor het braden oven, dek het af en laat het cir- – U kunt elk soort servies van tempera- ca 10 minuten rusten. Het vlees ver- tuurbestendig materiaal gebruiken, liest dan minder vocht als u het snijdt. zoals bijv. -
Pagina 51: Informatie Over De Functies
Braden Bereidingstijd kiezen U kunt met de functie Hetelucht Plus met lagere temperaturen bereiden dan De tijden gelden, tenzij anders aange- bij de functie , Boven-onderwarmte geven, voor een niet-voorverwarmde omdat de warmte direct in de oven- ovenruimte. ruimte wordt verdeeld. ... -
Pagina 52: Grillen
Grillen – Gebruik de universele bakplaat met Gevaar voor letsel door heet op- daarop de rooster of de grill- en pervlak. braadplaat (indien aanwezig). De grill- Als u de deur niet sluit, wordt de uit- & braadplaat voorkomt dat het vocht stromende hete lucht niet meer auto- dat uit het vlees loopt, verbrandt, zo- matisch langs de koelventilator ge-... -
Pagina 53: Informatie Over De Functies
Grillen Temperatuur kiezen Tip: Als een groot stuk vlees vanbuiten al behoorlijk bruin wordt, terwijl het van- Doorgaans kiest u het best de lagere binnen nog niet gaar is, kunt u het vlees temperatuur. Bij hogere temperaturen op een lager niveau in de oven plaatsen wordt het vlees weliswaar bruin, maar of op een lagere temperatuur verder zal het niet altijd gaar zijn. -
Pagina 54: Nog Meer Toepassingen
Nog meer toepassingen In dit hoofdstuk vindt u informatie over Tips de volgende toepassingen: – Haal het diepvriesproduct uit de ver- pakking en leg het op de universele – Ontdooien bakplaat of in een schaal. – Slow cooking – Gebruik voor het ontdooien van ge- –... -
Pagina 55: Slow Cooking
Nog meer toepassingen Boven-onderwarmte gebruiken Slow cooking Gebruik daarvoor de kooktabellen aan Slow cooking is ideaal voor stukken het eind van dit document. rund, varken, kalf en lam dewelke zeer behoedzaam moeten worden bereid. Gebruik de universele bakplaat met Braad het vlees eerst kort op hoge tem- daarop liggend rooster. -
Pagina 56: Inmaken
Nog meer toepassingen Groenten en fruit voorbereiden Inmaken De gegevens gelden voor 6 potten met Besmettingsgevaar door kiem- een inhoud van 1 l. vorming. Bij het inmaken van peulvruchten en Gebruik alleen speciale potten die in vlees kunnen sporen van botulinet- de vakhandel verkrijgbaar zijn (in- oxine ontstaan die tot zware vergifti- maakpotten of potten met schroefdek-... - Pagina 57 Nog meer toepassingen Fruit en augurken inmaken Potten na het inmaken uit de oven halen Als het water in de potten gaat borre- len, stelt u de gespecifieerde tempe- Gevaar voor letsel door heet op- ratuur in en laat u de potten geduren- pervlak.
-
Pagina 58: Diepvriesproducten/Kant-En-Klaargerechten
Nog meer toepassingen Diepvriesproducten/kant-en-klaarge- Diepvriesproducten/ rechten kant-en-klaargerechten Voor een gezonde voeding is ook de Tips voor taart, pizza en stokbrood bereiding van belang. – Bak taart, pizza en stokbrood op de Bak taarten, pizza's, frieten en der- rooster, waarop u het bakpapier hebt gelijke dan ook goudgeel en niet gelegd. -
Pagina 59: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- Gevaar voor letsel door heet op- pervlak. De oven wordt bij gebruik heet. U Om beschadigingen aan de oppervlak- kunt zich verbranden aan de verwar- ken te voorkomen, mogen de volgende mingselementen, de ovenwanden en middelen niet worden gebruikt: de accessoires. -
Pagina 60: Normale Verontreinigingen Verwijderen
Reiniging en onderhoud Normale verontreinigingen ver- Als verontreiniging lang inwerkt, kan wijderen u dit soms niet meer verwijderen. Bij herhaaldelijk gebruik zonder tussen- Rondom de ovenruimte bevindt zich tijdse reiniging wordt het moeilijker een afdichting van glaszijde die op om verontreiniging te verwijderen. de glasplaat van de deur aansluit. -
Pagina 61: Hardnekkige Verontreiniging (Behalve Bij De Flexiclip-Geleiders)
Haal de katalytisch geëmailleerde Wrijf de oppervlakken met een zachte delen uit de oven, voordat u de doek droog. ovenreiniger gebruikt. Ovenreinigers gebruiken Gebruik voor zeer hardnekkige ver- ontreinigingen op PerfectClean-ver- edeld email de Miele-ovenreiniger. De oppervlakken moeten koud zijn. -
Pagina 62: Hardnekkige Verontreinigingen Op De Flexiclip-Geleiders
Reiniging en onderhoud Hardnekkige verontreinigingen Katalytisch geëmailleerde ach- op de FlexiClip-geleiders terwand reinigen Bij katalytisch email worden olie- en De FlexiClip-geleiders zijn voorzien vetspatten bij hoge temperaturen van- van speciaal vet. Bij reiniging in de zelf verwijderd. vaatwasser wordt dit vet verwijderd. De geleiders zullen dan minder goed Hoe hoger de temperatuur, des te beter glijden. -
Pagina 63: Olie- En Vetspatten Verwijderen
Reiniging en onderhoud Olie- en vetspatten verwijderen Haal alle accessoires (inclusief de ge- leiderails) uit de oven. Verwijder alle grove verontreinigingen van de binnenkant van de deur en van de PerfectClean-veredelde delen, voordat u het katalytische reinigings- proces start. De verontreinigingen kunnen dan niet inbranden. -
Pagina 64: Deur Verwijderen
Reiniging en onderhoud Deur verwijderen De oven raakt beschadigd als u de deur verkeerd verwijdert. De deur weegt ca. 6 kg. Trek de deur nooit in horizontale stand van de houders. De houders klappen dan tegen de oven. Trek de deur nooit aan de handgreep van de houders. -
Pagina 65: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen Door krassen kan het glas van de deur beschadigd raken. De deur bestaat uit een open systeem met 3 glasplaten die deels een warmte- Gebruik voor de reiniging van de reflecterende coating hebben. glasplaat dan ook geen schuurmid- delen, harde sponzen, harde borstels Als de oven in gebruik is, wordt extra... - Pagina 66 Reiniging en onderhoud Verwijder de binnenste glasplaat: Gevaar voor letsel door de dicht- slaande deur. De deur kan dichtslaan als u deze in ingebouwde toestand uit elkaar haalt. Verwijder de deur altijd, voordat u deze uit elkaar haalt. Leg de deurruiten op een zachte on- dergrond (bijvoorbeeld een thee- doek).
- Pagina 67 Reiniging en onderhoud Zet de deur vervolgens zorgvuldig weer in elkaar: Draai de beide vergrendelingen voor de glasplaten naar binnen. Plaats de middelste glasplaat zo te- De deur is weer compleet. rug dat het materiaalnummer lees- baar is (dus niet gespiegeld). ...
-
Pagina 68: Deur Terugplaatsen
Reiniging en onderhoud Open de deur volledig. Deur terugplaatsen De deur kan van de houders losraken en beschadigd raken, als de beugels niet zijn vergrendeld. Vergrendel de beugels altijd. Vergrendel de beugels door deze weer terug te draaien, tot aan de aan- slag. -
Pagina 69: Geleiderails Met Flexiclip-Geleiders Demonteren
Reiniging en onderhoud Geleiderails met FlexiClip-ge- leiders demonteren U kunt de geleiderails samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. Als u de FlexiClip-geleiders eerst apart wilt verwijderen, volg dan de aanwij- zingen in het hoofdstuk “Uitvoering”, paragraaf “FlexiClip-geleiders plaatsen en verwijderen”. ... -
Pagina 70: Achterwand Verwijderen
Reiniging en onderhoud Achterwand verwijderen Het monteren gebeurt in omgekeerde volgorde. U kunt de achterwand voor reinigings- doeleinden verwijderen. Plaats de achterwand zorgvuldig te- rug. Gevaar voor letsel door heet op- pervlak. De openingen moeten overeenkomen De oven wordt bij gebruik heet. U met de afbeelding in het hoofdstuk kunt zich verbranden aan de verwar- “Overzicht”. -
Pagina 71: Bovenste Verwarmings--/Grillelement Omlaag Klappen
Reiniging en onderhoud Bovenste verwarmings--/grille- Het bovenste verwarmings--/grillele- lement omlaag klappen ment kan beschadigd raken. Druk het bovenste verwarmings--/ Als de bovenkant van de ovenruimte grillelement nooit met geweld om- erg vuil is, kunt u het bovenste verwar- laag. mings--/grillelement omlaag klappen om de oven te reinigen. -
Pagina 72: Nuttige Tips
De meeste storingen en defecten, die bij het dagelijks gebruik kunnen optreden, kunt u zelf verhelpen. U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat u Miele niet hoeft in te schakelen. De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en te verhelpen. - Pagina 73 Nuttige tips Probleem Oorzaak en oplossing Na de bereiding is een Om te voorkomen dat er vocht in de ovenruimte, op het geluid te horen. bedieningspaneel of in de keukenkast neerslaat, blijft de ventilator na een bereiding nog enige tijd ingescha- keld.
- Pagina 74 Er bevindt zich niet voldoende vet in de kogellagers leiders slechts met van de FlexiClip-geleiders. moeite in- of uitschui- Vet de kogellagers in met speciaal Miele-vet. ven. Alleen het speciale Miele-vet is afgestemd op de hoge temperaturen in de ovenruimte. Andere vet- ten kunnen verharsen tijdens het opwarmen, waar- door de FlexiClip-geleiders blijven plakken.
-
Pagina 75: Klantendienst
Het telefoonnummer van de Miele klantendienst vindt u achteraan in dit document. De Miele Klantendienst heeft het type toestel en het fabricagenummer nodig. Beide gegevens vindt u op het typepla- tje. Deze informatie vindt u op het typepla- tje dat zich achter de deur, op het frontgedeelte bevindt. -
Pagina 76: Installatie
Installatie Inbouwmaten De afmetingen zijn in mm aangegeven. Inbouw in een boven- of onderkast Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat. -
Pagina 77: Zijaanzicht H 27Xx, H 28Xx
Installatie Zijaanzicht H 27xx, H 28xx H 27xx: 43 mm H 28xx: 47 mm... -
Pagina 78: Aansluitingen En Ventilatie
Installatie Aansluitingen en ventilatie a Vooraanzicht b Lengte van de aansluitkabel = 2.000 mm c Geen aansluiting in dit gedeelte d Ventilatie-opening min. 150 cm²... -
Pagina 79: Oven Inbouwen
Installatie Open de deur als u ze niet hebt ver- Oven inbouwen wijderd. Gebruik de oven enkel wanneer deze is ingebouwd. Enkel dan is veilig ge- bruik gegarandeerd. Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koellucht wor- den aangevoerd. -
Pagina 80: Elektrische Aansluiting
Miele niet aansprakelijk kan worden gesteld. Vermeld altijd de volgende gegevens als u contact opneemt met Miele: Het toestel mag alleen op het elektri- – Type-aanduiding citeitsnet worden aangesloten door een erkend elektro-installateur die de –... -
Pagina 81: Bereidingstabellen
Bereidingstabellen Roerdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Muffins (1 plaat) 140–150 30–40 Muffins (2 platen) 140–150 30–40 Kleine cakes (1 plaat)* 25–40 25–35 Kleine cakes (2 platen)* 35–45 Zandtaart (langwerpige bakvorm, 30 cm) 150–160 60–70 150–160 60–70 Marmer-, notencake (langwerpige vorm, 30 cm) ... -
Pagina 82: Kneeddeeg
Bereidingstabellen Kneeddeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Koekjes (1 bakplaat) 140–150 25–35 150–160 20–30 Koekjes (2 bakplaten) 140–150 20–30 Spritsen (1 bakplaat)* 30–40 17–25 Spritsen (2 platen)* 35–45 Taartbodem (taartbodemvorm, 28 cm) 150–160 35–45 160–170 25–35 Kaastaart (springvorm, 26 cm) ... -
Pagina 83: Gistdeeg
Bereidingstabellen Gistdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Tulband (tulbandvorm, 24 cm) 150–160 45–55 160–170 50–60 Kerststol 150–160 55–65 160–170 45–55 Kruimeltaart met/zonder fruit (bakplaat) 160–170 40–50 170–180 45–55 Vruchtentaart (bakplaat) 160–170 35–45 ... -
Pagina 84: Kwark-Oliedeeg
Bereidingstabellen Kwark-oliedeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Vruchtentaart (bakplaat) 160–170 35–45 160–170 45–55 Appelflappen/rozijnenkoeken (1 bakplaat) 160–170 25–35 Appelflappen/rozijnenkoeken (2 bakplaten) 150–160 25–35 functie, temperatuur, niveau, bereidingstijd, Hetelucht Plus, Boven- Onderwarmte Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende bruin is, ook als de vermelde baktijd nog niet is verstreken. -
Pagina 85: Biscuitdeeg
Bereidingstabellen Biscuitdeeg Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Biscuit (2 eieren, springvorm, 26 cm) 160–170 15–25 Biscuit (4–6 eieren, springvorm, 26 cm) 150–160 30–40 Zacht biscuitdeeg (springvorm, 26 cm)* 15–25 150–170 25–45 180–190 Biscuitplaat (bakplaat) 15–25 functie, temperatuur, niveau, bereidingstijd, Hetelucht Plus, Boven- Onderwarmte De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN 60350-1. -
Pagina 86: Soezendeeg, Bladerdeeg, Eiwitgebak
Bereidingstabellen Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak Taart/cake/gebak (accessoires) [°C] [min] Soezen (1 plaat) 160–170 40–50 Gevuld bladerdeeg (1 bakplaat) 180–190 20–30 Gevuld bladerdeeg (2 bakplaten) 180–190 20–30 Makronen (1 plaat) 120–130 25–50 Makronen (2 platen) 120–130 25–50 Meringues/schuimgebak (1 bakplaat, 6 stuks ... -
Pagina 87: Hartig
Bereidingstabellen Hartig Gerecht (accessoires) [°C] [min] Hartig gebak (bakplaat) 220–230 30–40 180–190 45–55 Uienbrood (bakplaat) 180–190 25–35 170–180 30–40 Pizza, gistdeeg (bakplaat) 170–180 30–40 210–220 20–30 Pizza, kwark-oliedeeg (bakplaat) 170–180 25–35 ... -
Pagina 88: Rund
Bereidingstabellen Rund Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Rundsstoofvlees, ca. 1 kg 150–160 120–130 (braadpan met deksel) 170–180 120–130 180–190 160–180 Rundsfilet, ca. 1 kg 20–50 45–75 180–190 (universele bakplaat) 70–80 45–48 Rundsfilet, “blue-saignant”, ca. 1 kg 80–85 80–90 54–57... -
Pagina 89: Kalf
Bereidingstabellen Kalf Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Kalfsstoofvlees, ca. 1,5 kg 160–170 120–130 (braadpan met deksel) 170–180 120–130 Kalfsfilet, ca. 1 kg 30–60 45–75 160–170 (universele bakplaat) 50–60 45–48 Kalfsfilet “rosé”, ca. 1 kg 80–85 80–90 54–57 Kalfsfilet “à... -
Pagina 90: Varken
Bereidingstabellen Varken Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Varkensvlees/nekvlees, ca. 1 kg (braad- 160–170 80–90 130–140 pan met deksel) 180–190 80–90 130–140 Varkensvlees met zwoerd, ca. 2 kg 180–190 80–90 130–150 (braadpan) 190–200 80–90 130–150 70–90 60–69 ... -
Pagina 91: Lam, Wild
Bereidingstabellen Lam, wild Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Lamsbout met bot, ca. 1,5 kg 170–180 64–82 100–120 (braadpan met deksel) Lamsrug zonder bot 10–20 53–80 180–190 (universele bakplaat) Lamsrug zonder bot 40–60 54–66 95–105 (rooster en universele bakplaat) Hertenrug zonder bot 75–105... -
Pagina 92: Gevogelte, Vis
Bereidingstabellen Gevogelte, vis Gerecht (accessoires) [°C] [min] [°C] Gevogelte, 0,8–1,5 kg 170–180 55–65 85–90 (universele bakplaat) Kip, ca. 1,2 kg 190–200 85–90 60–70 (rooster op universele bakplaat) Gevogelte, ca. 2 kg 180–190 90–95 100–120 (braadpan) 190–200 90–95 90–120 Gevogelte, ca. 4 kg... -
Pagina 93: Gegevens Voor Testinstellingen
15–25 functie, temperatuur, niveau, bereidingstijd, Hetelucht Plus, Boven- Onderwarmte, Grote grill Gebruik enkel originele Miele-onderdelen. Verwijder de FlexiClip-geleiders, indien aanwezig. Gebruik een matte, donkere springvorm. Zet de springvorm in het midden op de rooster. Kies in het algemeen de laagste temperatuur en controleer het voedingsmiddel na de kortste bereidingstijd. -
Pagina 94: Energie-Efficiëntieklasse Volgens En 60350-1
Deze tekortkoming treedt niet op bij normaal gebruik. Productkaart voor huishoudelijke bakovens volgens gedelegeerde verordening (EU) Nr. 65/2014 en verordening (EU) Nr. 66/2014 MIELE Identificatie van het model H 2840 B Energie-efficiëntie-index/ovenruimte (EEI 80,7 ovenruimte Energie-efficiëntieklasse/ovenruimte A+++ (meest efficiënt) tot D (minst efficiënt) - Pagina 95 Miele België Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Duitsland Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...
- Pagina 96 H 2840 B nl-BE M.-Nr. 11 190 230 / 03...