Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Miele H2261E
Samenvatting van Inhoud voor Miele H2261E
- Pagina 1 Gebruiks- en montageaanwijzing Fornuizen en ovens Lees absoluut de gebruiks-en montageaanwijzing voor u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel. nl - BE M.-Nr. 09 609 080...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Opmerkingen omtrent uw veiligheid ........5 Een bijdrage aan de bescherming van ons milieu . - Pagina 3 Inhoud Bediening van de oven ..........36 Tips om energie te besparen.
- Pagina 4 Wat gedaan als ...?..........85 Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie ....89 Elektrische aansluiting .
-
Pagina 5: Opmerkingen Omtrent Uw Veiligheid
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan de oven. Miele is niet aansprakelijk voor schade die ontstaan is doordat deze opmerkingen niet in acht werden genomen. Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef ze door aan... - Pagina 6 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Juist gebruik Deze oven is bedoeld voor gebruik in het huishouden en in gelijkaardige omgevingen. Deze oven is niet bestemd voor gebruik buiten. Gebruik de oven uitsluitend in huishoudelijke context voor het bakken, braden, grillen, bereiden, ontdooien, inmaken en drogen van levensmiddelen.
- Pagina 7 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Kinderen in het huishouden Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van de oven worden gehouden, tenzij ze constant in het oog worden gehouden. Kinderen vanaf acht jaar mogen de oven zonder toezicht bedie- nen, maar alleen wanneer hun de bediening van het toestel zo uitge- legd is dat ze het veilig kunnen bedienen.
- Pagina 8 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Gevaar voor verbranding! De huid van kinderen reageert gevoeliger op hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. De glasplaat van de deur, het bedie- ningspaneel en de openingen voor de uitvoer van de lucht van de ovenruimte worden warm.
- Pagina 9 Installatie-, onderhouds- of herstellingswerken mogen al- leen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn. Beschadigingen aan de oven kunnen uw veiligheid in gevaar brengen. Controleer of het toestel zichtbaar beschadigd is. Een be- schadigde oven mag u nooit in gebruik nemen.
- Pagina 10 Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een klanten- dienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend. Enkel met originele Miele-wisselstukken bent u zeker dat ze ten volle voldoen aan de eisen die Miele qua veiligheid stelt. Defecte onderdelen mogen enkel worden vervangen door originele Miele- wisselstukken.
- Pagina 11 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Om optimaal te kunnen werken, heeft de oven een voldoende toevoer van koellucht nodig. Let erop dat de toevoer van koellucht niet wordt belemmerd (bijv. door de inbouw van warmte- isolatielijsten in de inbouwkast). Bovendien mag de vereiste koellucht niet door andere warmtebronnen (bijv.
- Pagina 12 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Veilig gebruik Gevaar voor verbranding! De oven wordt heet terwijl deze in werking is. U kunt zich verbranden aan verwarmingselementen, de oven- ruimte, gerechten en toebehoren. Trek ovenwanten aan om hete gerechten in te schuiven of uit te nemen en als u met uw handen in de hete ovenruimte moet komen.
- Pagina 13 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Bepaalde levensmiddelen drogen snel uit en kunnen door hoge grilltemperaturen zelfs in brand vliegen. Gebruik nooit de grillfuncties om broodjes of brood af te bakken. Gebruik de grillfuncties ook nooit om bloemen of kruiden te drogen. Gebruik de ovenfunctie "Hetelucht plus U"...
- Pagina 14 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Wanneer een koude vloeistof op een heet oppervlak wordt gego- ten, ontstaat er damp. Deze kan ernstige brandwonden veroorza- ken. Bovendien kunnen hete geëmailleerde oppervlakken bescha- digd raken door de plotse temperatuurschok. Giet nooit direct koude vloeistoffen op hete geëmailleerde opper- vlakken.
- Pagina 15 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Reiniging en onderhoud De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderde- len die onder spanning staan en zo een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor het reinigen van de oven nooit een stoomreiniger. Door krassen kan het glas van de glasplaten van de deur breken. Gebruik voor het reinigen van de glasplaten van de deur geen schuurmiddelen, geen harde sponsen of borstels en geen scherpe metalen schrapers.
- Pagina 16 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Toebehoren De Miele-fornuizen mogen alleen met de door Miele vermelde kookvlakken worden gecombineerd (zie rubriek "Elektrische aan- sluiting") . Gebruik alleen origineel Miele-toebehoren. Worden er andere on- derdelen gemonteerd of geplaatst, dan vervalt het recht op garantie...
-
Pagina 17: Een Bijdrage Aan De Bescherming Van Ons Milieu
Geef uw oude toe- stel dus niet mee met het gewone huis- vuil. Breng het toestel liever naar het dichtst- bijzijnde gemeentelijk containerpark. Vraag meer informatie aan uw Miele- handelaar. Zorg ervoor dat het toestel kindveilig wordt bewaard voor u het wegbrengt. -
Pagina 18: Overzicht Van Het Fornuis
Overzicht van het fornuis a Bedieningselementen van de oven*, regelknoppen voor de kookzones van het kookvlak b Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill c Katalytisch geëmailleerde achterwand d Aanzuigopening voor de ventilator met daarachter het ringverwarmingselement e Steunroosters met 4 niveaus f Bodem van de ovenruimte met daaronder het verwarmingselement voor onder- warmte g Frame van het front met het typeplaatje h Deur... -
Pagina 19: Overzicht Van De Oven
Overzicht van de oven a Bedieningselementen van de oven* b Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill c Katalytisch geëmailleerde achterwand d Aanzuigopening voor de ventilator met daarachter het ringverwarmingselement e Steunroosters met 4 niveaus f Bodem van de ovenruimte met daaronder het verwarmingselement voor onder- warmte g Frame van het front met het typeplaatje h Deur... -
Pagina 20: Bedieningselementen Van De Oven
Bedieningselementen van de oven a Ovenfunctiekiezer b Schakelklok c Temperatuurkiezer d Temperatuurcontrole Ovenfunctiekiezer Ovenfuncties Met de ovenfunctiekiezer kiest u de Verlichting ovenfuncties en schakelt u de ovenver- Boven-onderwarmte lichting afzonderlijk in. Onderwarmte U kunt deze naar rechts en naar links Grill draaien. -
Pagina 21: Schakelklok
Bedieningselementen van de oven Schakelklok Temperatuurkiezer (uitrusting afhankelijk van het model) Met de temperatuurkiezer kiest u de temperaturen voor de bereidingen. U bedient de schakelklok via het dis- play en de toetsen V, OK en W. U kunt deze naar rechts draaien (tot aan de aanslag) en weer terug. -
Pagina 22: Uitrusting
Miele u gericht kan helpen. zijn afgestemd op de Miele-toestellen. U kunt deze bestellen in de Miele Online Shop op www.miele-shop.com of via de dienst Onderdelen en toebe- horen van Miele. Ze zijn ook verkrijg- baar bij uw Miele-handelaar. -
Pagina 23: Steunroosters
Uitrusting Steunroosters Bakplaat, universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging In de ovenruimte bevinden zich aan de rechter- en linkerkant de steunroosters Bakplaat HBB51: met de niveaus µ om het toebehoren in de oven te schuiven. Elk niveau bestaat uit twee boven el- kaar liggende steunen: Universele bakplaat HUBB51: –... -
Pagina 24: Flexiclip-Geleiders Hfc50
Uitrusting FlexiClip-geleiders HFC50 De FlexiClip-geleiders kunnen op de drie onderste niveaus worden beves- tigd en kunnen volledig uit de oven- ruimte worden getrokken. Ze zorgen er- voor dat u een goed zicht hebt op het gerecht. Om te voorkomen dat het toebehoren Schuif de FlexiClip-geleiders volle- per ongeluk omlaagglijdt, dig naar binnen voordat u het toebe-... - Pagina 25 Uitrusting Wanneer u een universele bakplaat met Doordat de FlexiClip-geleiders op de de rooster erop gebruikt, gaat u als bovenste steun van een niveau wor- volgt te werk: den geplaatst, verkleint de afstand ten opzichte van het niveau erboven. Bij een te kleine afstand wordt het bereidingsresultaat beïnvloed.
-
Pagina 26: Flexiclip-Geleiders Plaatsen
(1.) en zwenk deze naar het de kanten geplaatst op de bovenste midden van de ovenruimte (2.). steun van een niveau. De FlexiClip-geleider met het Miele- logo moet aan de rechterkant worden geplaatst. Trek de FlexiClip-geleiders bij het plaatsen of verwijderen niet uit elkaar. -
Pagina 27: Flexiclip-Geleiders Verwijderen
Uitrusting FlexiClip-geleiders verwijderen Grill- en braadplaat HGBB51 ^ Schuif de FlexiClip-geleider volledig naar binnen. De grill- en braadplaat wordt tussen de rooster en de universele bakplaat ge- legd. Tijdens het grillen of braden voorkomt ^ Druk het lipje op de FlexiClip- deze dat de afdruipende vleesjus ver- brandt. - Pagina 28 Baksteen HBS 60 Braadpannen van de HUB-reeks en deksels voor braadpannen van de HBD-reeks De braadpannen van Miele kunnen, in tegenstelling tot andere braadpannen, Met de baksteen verkrijgt u een opti- rechtstreeks in de steunroosters wor- maal bakresultaat bij gerechten die een den geschoven.
- Pagina 29 Uitrusting Katalytisch geëmailleerd toebehoren Microvezeldoek van Miele – Zijwanden De microvezeldoek is ideaal om nor- Deze worden achter de steunroos- maal vuil en vingerafdrukken te verwij- ters geplaatst en beschermen de deren. wanden van de ovenruimte tegen vuil. Ovenreiniger van Miele –...
-
Pagina 30: Elektronische Besturing Van De Oven
Uitrusting Elektronische besturing van de Koelventilator oven De koelventilator wordt automatisch in- geschakeld bij elk bereidingsproces. (uitrusting afhankelijk van het model) Hierdoor wordt de hete lucht uit de Met de elektronische besturing van de ovenruimte gemengd met koude ka- oven kunt u de verschillende ovenfunc- merlucht en afgekoeld, waarna de lucht ties gebruiken om te bakken, braden en tussen de deur en het bedieningspa-... -
Pagina 31: Met Perfectclean Veredelde Oppervlakken
Uitrusting Met PerfectClean veredelde Katalytisch geëmailleerde oppervlakken oppervlaken Met PerfectClean veredelde oppervlak- De achterwand van de ovenruimte is ken kenmerken zich door uitstekende met katalytisch email bekleed, dat antiaanbakeigenschappen en een bui- zichzelf bij hoge temperaturen van vuil tengewoon eenvoudige reiniging. door olie en vet reinigt. -
Pagina 32: Eerste Ingebruikname
Eerste ingebruikname Vóór de eerste ingebruikname Dagtijd voor het eerst instellen De dagtijd wordt weergegeven in het De oven mag enkel in inge- 24-uurs-formaat. i2 : 00 bouwde toestand worden gebruikt. ^ Duw op de ovenfunctie- en tempera- tuurkiezer als deze verzonken zijn om deze tevoorschijn te laten komen. -
Pagina 33: Oven Voor Het Eerst Opwarmen
Eerste ingebruikname Oven voor het eerst opwarmen Gevaar voor verbranding! Wanneer de oven voor het eerst op- Laat de ovenruimte afkoelen voordat warmt, kunnen er onaangename geu- u deze met de hand reinigt. ren ontstaan. U verwijdert deze door de lege oven gedurende minstens één uur ^ Reinig de ovenruimte met warm wa- op te warmen. -
Pagina 34: Overzicht Van De Ovenfuncties
Overzicht van de ovenfuncties Boven-onderwarmte V U kunt kiezen uit verschillende oven- functies voor het bereiden van ge- (verwarmingselement voor bovenwarm- rechten. te/de grill + verwarmingselement voor Afhankelijk van de ovenfunctie worden onderwarmte) andere verwarmingselementen inge- Om traditionele recepten te bakken en schakeld, al dan niet in combinatie met braden, om soufflés te bereiden en om de ventilator (zie de informatie tussen... -
Pagina 35: Hetelucht Plus U
Overzicht van de ovenfuncties Snel opwarmen S Circulatiegrill \ (verwarmingselement voor bovenwarm- (verwarmingselement voor bovenwarm- te/de grill + ringverwarmingselement + te/de grill + ventilator) ventilator) Om dikke gerechten te grillen (bijv. Om de ovenruimte snel voor te verwar- rollades, kip). U kunt met lagere tempe- men. -
Pagina 36: Bediening Van De Oven
Bediening van de oven Tips om energie te besparen Eenvoudig gebruik ^ Neem al het toebehoren uit de oven- ^ Plaats het gerecht in de ovenruimte. ruimte dat u niet nodig hebt voor de ^ Kies met de ovenfunctiekiezer de ge- desbetreffende bereiding. -
Pagina 37: Voorverwarmen
Bediening van de oven Voorverwarmen Snel opwarmen Het voorverwarmen van de ovenruimte Gebruik bij pizza en delicate deeg- is slechts bij weinig bereidingen nodig. soorten (bijv. biscuit en klein gebak/ U kunt de meeste gerechten in de kou- koekjes) voor de opwarmfase niet de ovenfunctie "Snel opwarmen S". -
Pagina 38: Schakelklok
Schakelklok (uitrusting afhankelijk van het model) U kunt een functie alleen instellen of wijzigen wanneer de ovenfunctiekiezer De schakelklok op de stand staat die is toegewezen – geeft de dagtijd weer, aan de desbetreffende functie. – kan als kookwekker worden gebruikt, Toetsen –... -
Pagina 39: Principe Van Het Instellen Van Tijden
Schakelklok Principe van het instellen van Tijden weergeven tijden Wanneer u tijden hebt ingesteld, geven de symbolen N en T of S deze aan. U stelt tijden altijd in blokken in: Wanneer u de functies "Kookwekker N", – bij de dagtijd en bereidingstijden "Bereidingstijd T"... -
Pagina 40: Kookwekker N Gebruiken
Schakelklok Kookwekker N gebruiken Wanneer u één keer drukt op V, ver- De kookwekker kunt u onder andere schijnen twee streepjes. Drukt u er gebruiken als u iets buiten de oven be- nogmaals op, dan verschijnt de maxi- reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt. male instelbare waarde voor het cijferblok voor de minuten (99). -
Pagina 41: Kookwekkertijd Wijzigen
Schakelklok Na afloop van de kookwekkertijd Kookwekkertijd wissen – knippert N, ^ Druk zo vaak op V totdat N knippert. – verspringt de tijd naar boven, ^ Druk op OK. – weerklinkt gedurende ca. 7 minuten Het cijferblok voor de minuten knippert. een signaal, als het geluidssignaal ^ Verlaag de minuten met V tot 00 of ingeschakeld is (zie rubriek "Schakel-... -
Pagina 42: Bereidingsprocessen Automatisch In- En Uitschakelen
Schakelklok Bereidingsprocessen Bereidingstijd instellen automatisch in- en Voorbeeld: uitschakelen Een taart/cake heeft een baktijd van 1 uur en 5 minuten nodig. Bereidingsprocessen kunt u automa- ^ Plaats het gerecht in de ovenruimte. tisch laten uitschakelen of in- en uit- schakelen. ^ Kies de ovenfunctie en de tempera- Daartoe stelt u na het kiezen van de tuur. -
Pagina 43: Na Afloop Van De Bereidingstijd
Schakelklok Na afloop van de bereidingstijd 0i : 00 – verschijnt 0:00, – knippert T, – wordt de ovenverwarming automa- tisch uitgeschakeld, ^ Stel met V of W de uren in. – blijft de koelventilator ingeschakeld, ^ Druk op OK. –... -
Pagina 44: Bereidingstijd En Einde Van De Bereidingstijd Instellen
Schakelklok Bereidingstijd en einde van de i : 30 bereidingstijd instellen U kunt de bereidingstijd en het einde van de bereidingstijd instellen om een bereidingsproces automatisch in en uit te schakelen. Het symbool T geeft de bereidingstijd Voorbeeld: aan. De actuele dagtijd is 11.15 uur. Een stuk vlees kan in 90 minuten wor- Stel vervolgens het einde van de be- den bereid. -
Pagina 45: Bereidingstijd Wijzigen
Schakelklok Bereidingstijd wijzigen i3 : 30 ^ Druk zo vaak op W totdat T knippert. De resterende bereidingstijd verschijnt. ^ Druk op OK. Het cijferblok voor de uren knippert. ^ Stel met V of W de minuten in. ^ Stel met V of W de uren in. ^ Druk op OK. -
Pagina 46: Bereidingstijd Wissen
Schakelklok Bereidingstijd wissen Einde van de bereidingstijd wissen ^ Druk zo vaak op V of W totdat T ^ Druk zo vaak op V of W totdat S knippert. knippert. ^ Druk op OK. ^ Druk op OK. Het cijferblok voor de uren knippert. Het cijferblok voor de uren knippert. -
Pagina 47: Dagtijd Wijzigen
Schakelklok Dagtijd wijzigen U kunt de dagtijd alleen wijzigen wanneer de ovenfunctiekiezer op de stand 0 staat. ^ Draai de ovenfunctiekiezer op de stand 0. ^ Druk zo vaak op W totdat + knippert. ^ Druk op OK. Het cijferblok voor de uren knippert. ^ Stel met V of W de uren in. -
Pagina 48: Instellingen Wijzigen
Schakelklok Instellingen wijzigen Ga als volgt te werk om de status te wij- zigen: In de fabriek zijn bepaalde instellingen ^ Druk zo vaak op V of W totdat de ge- van de elektronische besturing van de oven vooraf geprogrammeerd (zie ru- wenste status wordt weergegeven. - Pagina 49 Schakelklok Overzicht van de instellingen Instelling Status Volume van de Het geluidssignaal is uitgeschakeld. S I tot geluidssignalen Het geluidssignaal is ingeschakeld. S 30* U kunt het volume wijzigen. Wanneer u een status kiest, weerklinkt het geluidssignaal dat is toegewe- zen aan deze combinatie.
-
Pagina 50: Bakken
"Hetelucht plus U", "Intensief bak - ken O" of "Boven-onderwarmte V" Bakpapier, invetten gebruiken. Al het toebehoren van Miele, zoals de Bakvorm bakplaat, de universele bakplaat, de bakplaat met gaatjes of de ronde bak- Welke bakvorm u het best kiest, is af- vorm, zijn veredeld met PerfectClean. -
Pagina 51: Opmerkingen Omtrent De Baktabel
Bakken Niveau µ Opmerkingen omtrent de baktabel Het niveau waarop u het gerecht in de oven plaatst, kiest u op basis van de Temperatuur 6 ovenfunctie en het aantal bakplaten. Doorgaans kiest u het best de lagere – Hetelucht plus U temperatuur. -
Pagina 52: Baktabel
Bakken Baktabel Taart/cake/gebak µ [°C] [min] Roerdeeg Zandtaart 140–160 60–70 Tulbandcake 140–160 65–80 Muffins (1 [2] bakpla(a)t(en)) 140–160 1 [1+3 30–50 1) 2) Kleine cakes (1 bakplaat) 25–40 1) 2) Kleine cakes (2 bakplaten) 25–40 Cake (bakplaat) 140–160 25–40 Marmercake, notentaart (bakvorm) 140–160 60–80 Vruchtentaart met baiser/glazuur (bakplaat) - Pagina 53 Bakken µ µ [°C] [min] [°C] [min] 140–160 60–70 – – – 160–180 65–80 – – – 150–170 25–45 – – – 3) 5) 25–35 – – – – – – – – – 160–180 25–40 – – – 140–160 60–80 –...
- Pagina 54 Bakken Baktabel Taart/cake/gebak µ [°C] [min] Biscuitdeeg Taartbodem (2 eieren) 150–170 20–25 1) 2) Biscuittaart (4 tot 6 eieren) 150–170 25–35 1) 2) Waterbiscuittaart 25–35 150–170 20 –25 Gistdeeg/kwark-oliedeeg Gistdeeg laten rijzen 15–30 Tulbandcake 140–160 50–60 Kerstrol met rozijnen 140–160 55–65 Kruimelkoek 140–160...
- Pagina 55 Bakken µ µ [°C] [min] [°C] [min] 160–180 15–20 – – – 160–180 20–35 – – – – – – 140–170 20–45 170–190 12–16 – – – 15–30 – – 150–170 50–60 – – 140–160 55–65 – – 170–190 35–45 –...
-
Pagina 56: Braden
Braden Ovenfuncties Opmerkingen omtrent de braadtabel Afhankelijk van de bereiding, kunt u "Hetelucht plus U" of "Boven- Temperatuur 6 onderwarmte V" gebruiken. Doorgaans kiest u het best de lagere Kookgerei temperatuur. Als u hogere temperaturen kiest dan de U kunt om het even welk temperatuur die wordt vermeld, wordt ovenbestendig kookgerei gebruiken: het vlees wel bruin maar niet gaar. - Pagina 57 Braden Braadtijd + Tips U kunt de braadtijd bepalen door de Bruining hoogte van het gebraad [cm] te verme- nigvuldigen met de tijd per cm hoogte Het vlees wordt pas aan het einde van [min/cm] voor het desbetreffende soort de braadtijd bruin. Het vlees wordt ex- vlees: tra bruin als u na het verstrijken van on- geveer de helft van de braadtijd het...
-
Pagina 58: Braadtabel
Braden Braadtabel Vlees/vis Rundergebraad, ca. 1 kg Runderfilet/rosbief, ca. 1 kg Wildbraad, ca. 1 kg Varkensgebraad/rollade, ca. 1 kg Varkensgebraad met zwoerd, ca. 2 kg Casselerrib, ca. 1 kg Vleesbrood, ca. 1 kg Kalfsgebraad, ca. 1,5 kg Lamsbout, ca. 1,5 kg Lamsrug, ca. - Pagina 59 Braden µ µ [°C] [min] [°C] [min] 160–180 100–120 180–200 100–120 180–200 45–55 190–210 45–55 170–190 90–120 180–200 90–120 140–160 100–120 170–190 100–120 150–170 160–180 180–200 120–150 160–180 60–70 190–210 60–70 150–170 70–80 180–200 70–80 170–190 100–120 180–200 100–120 160–180 90–120 190–210 90–120...
-
Pagina 60: Garen Op Lage Temperatuur
Garen op lage temperatuur Zo gaat u te werk Dit bereidingsproces is ideaal voor deli- cate stukken vlees van een rund, var- ken, kalf of lam die heel juist moeten Gebruik de universele bakplaat met worden gegaard. de rooster erop. Braad het stuk vlees eerst korte tijd Gebruik voor het voorverwarmen niet langs alle kanten gelijkmatig aan op... -
Pagina 61: Bereidingstijden/ Kerntemperaturen
Garen op lage temperatuur Bereidingstijden/ Na afloop van de bereiding kerntemperaturen Aangezien de bereidings- en kerntemperaturen zeer laag zijn, Vlees Berei- Kerntem- dings- pera- – kunt u het vlees direct aansnijden. U tijd tuur** hoeft het vlees niet eerst even te la- [°C] ten staan. -
Pagina 62: Grillen
Grillen Kookgerei Gevaar voor verbranding! Wanneer u grilt terwijl de deur open- staat, gaat de hete lucht uit de ovenruimte niet meer automatisch via de koelventilator en wordt deze dus niet afgekoeld. De bedienings- elementen worden heet. Sluit de deur tijdens het grillen. Ovenfuncties Gebruik de universele bakplaat met de Grill Y... -
Pagina 63: Opmerkingen Omtrent De Grilltabel
Grillen Opmerkingen omtrent de – Keer het gerecht indien mogelijk om wanneer de helft van de grilltijd is grilltabel verstreken. Temperatuur 6 Test Doorgaans kiest u het best de lagere Als u wilt controleren of het vlees al vol- temperatuur. doende gaar is, drukt u met een lepel Als u hogere temperaturen kiest dan de op het vlees:... -
Pagina 64: Gerecht In Gereedheid Brengen Voor Het Grillen
Grillen Gerecht in gereedheid brengen Grillen voor het grillen ^ Leg de rooster op de universele bak- plaat. Leg de grill- en braadplaat (in- Spoel vlees snel af onder koud stro- dien voorhanden) ertussen. mend water en dep het droog. Zout stukken (lapjes) vlees niet voorafgaand ^ Plaats het gerecht erop. -
Pagina 65: Grilltabel
Grillen Grilltabel De gegevens voor de aanbevolen ovenfunctie zijn in het vet gedrukt. Tenzij anders aangegeven, verwarmt u het verwarmingselement voor bovenwarm- te/de grill ca. 5 minuten voor, terwijl de deur gesloten is. Keer het gerecht om wanneer de helft van de tijd is verstreken. Controleer het gerecht na het verstrijken van de kortere tijd. -
Pagina 66: Ontdooien
Ontdooien Om diepgevroren producten behoed- Tijden voor het gedeeltelijk of volle- zaam te ontdooien, gebruikt u de oven- dig ontdooien functie "Ontdooien P". De tijden zijn afhankelijk van het soort Met deze ovenfunctie wordt alleen de product en het gewicht van het diepge- ventilator ingeschakeld en circuleert de vroren product: ventilatorlucht in de ovenruimte bij ka-... -
Pagina 67: Inmaken
Inmaken Inmaakrecipiënten Fruit/augurken ^ Draai de ovenfunctiekiezer op "Ver- Gevaar voor verwonding! lichting T" zodra u ziet dat de vloei- In afgesloten conservenblikken ont- stof in de bokalen begint te "borre- staat bij het verwarmen overdruk, len". Laat de bokalen dan nog ca. 25- waardoor deze kunnen ontploffen. -
Pagina 68: Drogen
Drogen Drogen is een traditionele methode voor het conserveren van fruit, be- Product Droogtijd paalde groenten en kruiden. Fruit 2-8 uur Groenten 3-8 uur Het fruit en de groenten moeten vers en voldoende rijp zijn en mogen geen Kruiden* 50-60 minuten drukplekken hebben. -
Pagina 69: Diepgevroren Producten/Kant-En-Klaargerechten
Diepgevroren producten/kant-en-klaargerechten Tips Bereiding Taart/cake, pizza, stokbroden Als u behoedzaam omgaat met le- – Diepgevroren producten zoals taart/ vensmiddelen, komt dat uw gezond- cake, pizza of stokbroden bedekken heid ten goede. een groot oppervlak van de bakplaat of de universele bakplaat. Taart, pizza, frieten en dergelijke Door het temperatuurverschil dat ont- mogen slechts goudgeel worden... -
Pagina 70: Bruineren
Bruineren De ovenfunctie "Bruineren K" is geschikt om ovenschotels en gratins te bereiden die een knapperige bovenkant moeten hebben. µ Gerecht [°C] [min] Lasagne 45-60 Aardappelgratin 55-65 Ratatouille 55-65 Gegratineerde pastaschotel 40-50 6 Temperatuur / µ Niveau / + Bereidingstijd In de tabel vindt u enkele toepassingsvoorbeelden. -
Pagina 71: Gegevens Voor Testinstellingen
Gegevens voor testinstellingen Controlegerechten volgens EN 60350 µ Controle- Bakplaat/bakvorm Oven- Voorver- gerecht functie warmen [°C] [min] Zandkoekjes 1 bakplaat 30-50 (8.4.1) 2 bakplaten 1 + 3 30-55 1 bakplaat 15-35 Kleine cakes 1 bakplaat 28-40 (8.4.2) 2 bakplaten 1 + 3 25-45 1 bakplaat 23-35... -
Pagina 72: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmid- Gevaar voor verbranding! De delen verwarmingselementen moeten uit- Om schade aan de oppervlakken te geschakeld zijn. De ovenruimte voorkomen, mogen de volgende mid- moet afgekoeld zijn. delen niet worden gebruikt om de op- pervlakken te reinigen: Gevaar voor verwonding! De –... -
Pagina 73: Tips
Reiniging en onderhoud Normaal vuil Als vuil langere tijd inwerkt op op- Raadpleeg de rubriek "Vuil op de ka- pervlakken, kan het onder bepaalde talytisch geëmailleerde achterwand" omstandigheden niet meer worden voor opmerkingen omtrent de reini- verwijderd. ging van de achterwand. Als u het toestel meerdere keren ge- bruikt zonder het tussendoor te rei- ^ Verwijder normaal vuil bij voorkeur di-... -
Pagina 74: Hardnekkig Vuil (Op Andere Oppervlakken Dan Op De Flexiclip-Geleiders)
^ Bij zeer hardnekkig vuil op met Hardnekkig vuil (op andere PerfectClean veredeld email brengt u oppervlakken dan op de de ovenreiniger van Miele aan op de FlexiClip-geleiders) desbetreffende oppervlakken wan- neer deze afgekoeld zijn. Laat deze Door overgelopen sap van fruit of zo lang inwerken als beschreven op braadresten kunnen op geëmail-... -
Pagina 75: Hardnekkig Vuil Op De Flexiclip-Geleiders
Reiniging en onderhoud Hardnekkig vuil op de Vuil op de katalytisch FlexiClip-geleiders geëmailleerde achterwand Het katalytische email reinigt zichzelf bij Het speciale vet van de FlexiClip- hoge temperaturen van vuil door olie en geleiders zou worden verwijderd bij vet. reiniging in de afwasautomaat. Daarna zouden ze mogelijk moei- Hoe hoger de temperatuur, des te beter werkt het reinigingsproces. -
Pagina 76: Vuil Door Olie En Vet Verwijderen
Reiniging en onderhoud Vuil door olie en vet verwijderen Gevaar voor verbranding! Laat ^ Verwijder al het toebehoren (ook de de ovenruimte afkoelen voordat u steunroosters) uit de ovenruimte. deze met de hand reinigt. ^ Voordat u de katalytische reiniging ^ Reinig vervolgens de binnenzijde van start, verwijdert u al het grove vuil van de binnenzijde van de deur en... -
Pagina 77: Deur Verwijderen
Reiniging en onderhoud Deur verwijderen Trek de deur nooit horizontaal van de houders. De houders springen immers terug in de richting van de oven. Neem nooit de deurgreep vast om de deur van de houders te trekken. De deurgreep zou dan immers kun- nen afbreken. -
Pagina 78: Deur Uit Elkaar Halen
Reiniging en onderhoud Deur uit elkaar halen Gevaar voor verwonding! De deur is aan alle kanten afgedicht, Verwijder altijd eerst de deur voor- zodat er geen lucht van de ovenruimte dat u deze uit elkaar haalt. kan binnendringen. ^ Leg de buitenste glasplaat van de Als er onder ongunstige omstandighe- den toch vuil tussen de glasplaten van deur op een zachte ondergrond (bijv. - Pagina 79 Reiniging en onderhoud ter, handafwasmiddel en een schone sponsdoek of een schone, vochtige microvezeldoek. ^ Wrijf daarna alles droog met een zachte doek. Zet de deur vervolgens weer in elkaar. Ga daarbij zorgvuldig te werk: ^ Til de binnenste glasplaat van de deur een beetje op en trek deze uit de kunststoflijst.
- Pagina 80 Reiniging en onderhoud ^ Plaats de zijdelingse dichtingen voor ^ Plaats de lijst met de dichting vóór de de binnenste glasplaat van de deur glasplaten van de deur. in de voorziene groeven. De juiste plaatsing van de dichting garandeert dat er bij bereidingen geen hete lucht van de ovenruimte kan binnendringen in de deur.
-
Pagina 81: Deur Plaatsen
Reiniging en onderhoud ^ Open de deur volledig. Deur plaatsen U moet de vergrendelingsbeugels in elk geval weer vergrendelen. De deur kan anders loskomen van de houders en beschadigd raken. ^ Vergrendel de vergrendelingsbeu- gels weer door deze tot tegen de aanslag in horizontale positie te ^ Neem de deur zijdelings vast en draaien. -
Pagina 82: Steunroosters Met Flexiclip-Geleiders Verwijderen
Reiniging en onderhoud Steunroosters met FlexiClip- geleiders verwijderen Gevaar voor verwonding! Gebruik de oven nooit zonder steun- roosters. U kunt de steunroosters samen met de FlexiClip-geleiders (indien aanwezig) verwijderen. Als u eerst de FlexiClip-geleiders afzon- derlijk wilt verwijderen, volgt u de op- ^ Trek de steunroosters vooraan uit de merkingen in de rubriek "Uitrusting - FlexiClip-geleiders plaatsen en verwij-... -
Pagina 83: Achterwand Verwijderen
Reiniging en onderhoud Achterwand verwijderen Gevaar voor verwonding! Gebruik de oven nooit zonder ach- terwand. U kunt de achterwand verwijderen om deze te reinigen. Gevaar voor verbranding! De verwarmingselementen moeten ^ Draai de schroeven los en neem de uitgeschakeld zijn. De ovenruimte achterwand uit. -
Pagina 84: Verwarmingselement Voor Bovenwarmte/De Grill Neerlaten
Reiniging en onderhoud Verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill neerlaten Gevaar voor verbranding! De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld zijn. De ovenruimte moet afgekoeld zijn. ^ Verwijder de steunroosters. ^ Draai de vleugelmoeren los. Duw het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill nooit met brute kracht omlaag. ^ Laat het verwarmingselement voor bovenwarmte/de grill voorzichtig neer. -
Pagina 85: Wat Gedaan Als
De meeste problemen die zich bij het dagelijkse gebruik kunnen voordoen, kunt u zelf oplossen. Het volgende overzicht kan u hierbij helpen. Neem contact op met de dienst Herstellingen aan huis van Miele (zie omslag) wanneer u er niet in slaagt de oorzaak van een probleem te vinden of een pro- bleem te verhelpen. - Pagina 86 Wat gedaan als ...? Probleem Oorzaak en oplossing Bij ovens met een scha- De stroom is uitgevallen. kelklok knippert i2:00 ^ Stel de dagtijd opnieuw in (zie rubriek "Eerste inge- op het display. bruikname"). Ook tijden voor bereidingsprocessen moeten opnieuw worden ingesteld. 0:00 verschijnt De oven werd gedurende een ongewoon lange tijd ge- onverwachts op het dis-...
- Pagina 87 ^ Smeer de kogellagers bij met het speciale vet van ven of uit te trekken. Miele. Gebruik alleen het speciale vet van Miele, want het is afgestemd op de hoge temperaturen in de ovenruim- te. Andere soorten vet kunnen door opwarming verharsen en de FlexiClip-geleiders blokkeren.
- Pagina 88 Wat gedaan als ...? Probleem Oorzaak en oplossing De ovenverlichting Het halogeenlampje is defect. wordt niet ingescha- Gevaar voor verbranding! keld. De verwarmingselementen moeten uitgeschakeld zijn. De ovenruimte moet afgekoeld zijn. ^ Ontkoppel het toestel van het elektriciteitsnet. Trek daartoe de stekker uit of schakel de desbetreffende zekering in uw zekeringkast uit.
-
Pagina 89: Dienst Herstellingen Aan Huis Van Miele En Garantie
Dienst Herstellingen aan huis van Miele en garantie Service After Sales Duur en voorwaarden van de garantie Neem bij storingen die u zelf niet kunt verhelpen, contact op met: De duur van de garantie bedraagt 2 jaar. – uw Miele-handelaar Meer informatie vindt u in de meegele- verde garantievoorwaarden. -
Pagina 90: Elektrische Aansluiting
– toesteltype, herstellingswerken kunnen er voor – serienummer, de gebruiker aanzienlijke risico's ontstaan waarvoor Miele niet aan- – aansluitgegevens (netspanning/fre- sprakelijk kan worden gesteld. quentie/maximale aansluitwaarde). De aansluiting mag uitsluitend gebeu- ren op een volgens de voorschriften Wanneer de aansluiting wordt gewij- geïnstalleerde elektrische installatie... -
Pagina 91: Aansluitschema
Miele vermelde kookvlakken worden gecombineerd. Voor meer informatie over de combina- tiemogelijkheden neemt u contact op met uw Miele-handelaar of de Service After Sales van Miele. Oven De oven heeft een 3-aderige aansluit- kabel van ca. 1,7 m die uitgerust is met een stekker. -
Pagina 92: Maatschetsen Voor De Inbouw
Maatschetsen voor de inbouw Afmetingen en kastuitsparing De afmetingen zijn opgegeven in mm. Inbouw in een onderkast A H 21xx: 45 mm H 22xx: 42 mm * Oven met glazen front ** Oven met metalen front... - Pagina 93 Maatschetsen voor de inbouw Inbouw in een kolomkast A H 21xx: 45 mm H 22xx: 42 mm * Oven met glazen front ** Oven met metalen front...
-
Pagina 94: Fornuis Inbouwen
Fornuis inbouwen Voordat u het toestel inbouwt, doet u er goed aan de deur te verwijderen (zie Het fornuis mag enkel in inge- bouwde toestand worden gebruikt. "Reiniging en onderhoud - Deur verwij- deren") en het toebehoren uit het toe- stel te nemen. -
Pagina 95: Oven Inbouwen
Oven inbouwen ^ Schuif de oven in de inbouwkast en zet het toestel waterpas. De oven mag enkel in inge- bouwde toestand worden gebruikt. ^ Open de deur, als u deze niet hebt verwijderd. Om optimaal te kunnen werken, heeft de oven een voldoende toevoer van koellucht nodig. - Pagina 100 H2261E; H2260B; H2161B; H2261B nl - BE M.-Nr. 09 609 080 / 02...