Inschakelen; Stoomtoevoer; Afkoelen Van De Stoom - Gaggenau BS 470 Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor BS 470:
- Gebruiksaanwijzing (48 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (64 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Let er bij het inschuiven van het rooster op
▯
dat de ontgrendelnok (a) naar boven gericht is
▯
dat de veiligheidsbeugel van het rooster zich achter
en boven bevindt.
Let er bij het inschuiven van de bak met gaatjes op dat
de uitsparing (a) naar de zijkant wijst.
Inschakelen
1
Met de functiekeuzeknop de gewenste
verwarmingsmethode instellen. Op het display
worden de gekozen verwarmingsmethode en
voorgestelde temperatuur weergegeven.
2
Als u de temperatuur wilt wijzigen:
Met de draaiknop de gewenste temperatuur
instellen.
Op het display verschijnt het opwarmsymbool " . De
balk geeft voortdurend de opwarmstatus weer. Bij het
bereiken van de ingestelde temperatuur klinkt een
signaal, het opwarmsymbool " verdwijnt.
Aanwijzingen
‒
Bij een ingestelde temperatuur onder de 70°C blijft
de verlichting van de binnenruimte uitgeschakeld.
‒
Bij de verwarmingsmethode "Bereiden sous-vide"
blijft de verlichting van de binnenruimte
uitgeschakeld.
‒
Bij de functiewisseling blijft de ingestelde
temperatuur behouden. De voorgestelde
temperatuur verschijnt alleen na het inschakelen.
Uitschakelen:
Draai de functiekeuzeknop op 0.
Stoomtoevoer
Bij de functie "Stoomtoevoer" wordt er gericht stoom in
de ovenruimte gevoerd. Zo kunt u bijvoorbeeld brood en
broodjes met voldoende vocht bakken.
De functie "Stoomtoevoer" functioneert alleen met de
volgende verwarmingsmethoden:
▯
Hete lucht + 30% vocht
▯
Hete lucht + 0% vocht
▯
Vlakgrill + circulatie
▯
Vlakgrill
Raak het symbool e zolang aan als u stoom wilt
toevoeren, maximaal 8 seconden. Wilt u nog een keer
stoom toevoeren, wacht dan tenminste één seconde en
raak dan opnieuw het symbool e aan.
Afkoelen van de stoom
Om de stoom af te koelen wordt koud water in de
binnenruimte gebracht. Hierdoor koelt de binnenruimte
af en de stoom condenseert op de wand ervan. Opent u
daarna de deur van de binnenruimte, dan ontsnapt er
nog maar weinig stoom.
m
Risico van verbranding!
Na het openen van de apparaatdeur kan er heet water
vanaf druppelen.
De stoom wordt bij deze verwarmingsmethoden alleen
afgevoerd als de temperatuur van de binnenruimte lager
is dan 130°C:
▯
Hete lucht + 100% vocht
▯
Hete lucht + 80% vocht
▯
Hete lucht + 60% vocht
▯
Vlakgrill stand 1 + vocht
▯
Vlakgrill stand 2 + vocht
▯
Bereiding sous-vide
Zo gaat u te werk:
Raak het symbool ¡ aan.Het duurt ongeveer 20
seconden voordat de stoom is afgevoerd. In deze tijd is
het verwarmen uitgeschakeld.
Afkoelen van de stoom voortijdig stoppen:
Open de deur of raak het symbool ¢ aan
Aanwijzing: De functie van het afkoelen van stoom is
ook na uitschakeling van het apparaat nog even
beschikbaar.
17
Advertenties
Inhoudsopgave
