Inhoudsopgave
Advertenties
5.11
PowerRegenereren
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
Door de verhitting met stoom en hete lucht wordt het voedsel behoedzaam opgewarmd
en droogt het niet uit. Door de automatische extra toevoer van microgolven wordt de op-
warmtijd korter.
Toepassing
▪ Opwarmen van voorgegaarde gerechten en kant-en-klare producten
5.12
Ontdooien
Bij magnetrongebruik geen metalen toebehoren gebruiken.
Met
«Ontdooien» kunnen verschillende levensmiddelen behoedzaam en snel met de
magnetron ontdooid worden. Hierbij kan worden gekozen uit hoeveelheden van 100 g
tot 1000 g. Nadat de gewenste hoeveelheid is ingevoerd, wordt het proces inclusief tijds-
duur en vermogen van de magnetron automatisch aangepast.
Niveau
De beste resultaten bij het ontdooien bereikt u als u de bevroren levensmiddelen
direct in het toestel ontdooit nadat u deze uit het vriesvak heeft genomen. Boven-
dien worden platte verpakkingen met levensmiddelen gelijkmatiger ontdooid dan
compacte en ronde verpakkingen.
Toepassing
▪ Ontdooien algemeen
▪ Ontdooien brood
▪ Ontdooien vlees
5.13
Drogen (afhankelijk van het model)
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
De lucht in de ovenruimte wordt door het verwarmingselement achter de achterwand van
de ovenruimte opgewarmd en gelijkmatig gecirculeerd. Dankzij de tijdgestuurde deur-
opening wordt het uit het gerecht uittredende vocht regelmatig afgevoerd. Het gerecht
droogt langzaam uit.
80–200 °C
120 °C
2
2
40–85 °C
65 °C
2 of 1 + 3
5 Toepassingen
41
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
