Veiligheidsvoorschriften Gebruik symbolen Markeert alle voor de veiligheid belangrijke aanwijzingen. Negeren van deze aanwijzingen kan letsel, schade aan het toestel of aan de inrichting tot gevolg hebben! Informatie en aanwijzingen die in acht genomen moeten worden. Informatie over het afvoer en verwerking na afdanking. Informatie over de bedieningshandleiding.
1 Veiligheidsvoorschriften Algemene veiligheidsvoorschriften • Neem het toestel pas na het lezen van de bedieningshandleiding in gebruik! • Dit toestel is er niet voor bestemd om te worden gebruikt door personen (incl. kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke capaciteiten of die de ervaring of kennis daarvoor ontberen, tenzij zij onder toezicht staan van een persoon die verant- woordelijk is voor hun veiligheid of hun aanwij-...
Pagina 7
1 Veiligheidsvoorschriften • Als de aansluitkabel van het toestel is bescha- digd, moet deze door de fabrikant, diens klan- tendienst of een gelijk gekwalificeerd persoon worden vervangen om gevaarlijke situaties te voorkomen.
1 Veiligheidsvoorschriften Toestelspecifieke veiligheidsvoorschriften • WAARSCHUWING: Tijdens het gebruik worden het toestel en de toegankelijke delen heet. Wees voorzichtig om aanraking van verhittingselementen te vermijden. • Houd kinderen onder 8 jaar op afstand, tenzij zij continu onder toezicht staan. • Deze toestellen kunnen door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke capaciteiten of die de ervaring of kennis daarvoor ontberen,...
1 Veiligheidsvoorschriften • WAARSCHUWING: Toegankelijke delen kunnen tijdens het gebruik heet worden. Houd kleine kinderen op afstand. • Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metaalschaven voor de reiniging van het glas van de bakovendeur, omdat zij het oppervlak kunnen bekrassen. Dit kan het glas vernielen.
Pagina 10
1 Veiligheidsvoorschriften • Het correcte gebruik van de inschuifelementen komt in het hoofdstuk ‘Toebehoren’ aan de orde. • WAARSCHUWING: Koken op het kookveld met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken, wanneer er geen toezicht op wordt gehouden. Probeer NOOIT een brand met water te blussen, maar schakel het toestel uit en dek vervolgens de vlammen voorzichtig af, bijvoorbeeld met een deksel of blusdeken.
1 Veiligheidsvoorschriften Gebruiksaanwijzingen Voor de eerste ingebruikneming • Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding worden gemonteerd en op de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde werkzaamheden uitvoeren door een erkende installateur/elektricien. Reglementair gebruik • Het toestel is bedoeld voor het bereiden van gerechten in het huishouden. In de kookruimte mag in geen geval worden geflambeerd of met veel vet worden gebakken! Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behan- deling stellen wij ons niet aansprakelijk voor eventuele schade.
Pagina 12
1 Veiligheidsvoorschriften • Als het toestel zichtbare beschadigingen vertoont, neem het dan niet in gebruik en wendt u zich tot onze klantendienst. • Zodra er een functiestoring wordt ontdekt, moet het toestel van het stroomnet worden losgekoppeld. • Controleer voor het sluiten van de toesteldeur of zich geen vreemde voor- werpen of huisdieren in de kookruimte bevinden.
Pagina 13
1 Veiligheidsvoorschriften Voorzichtig: verwondingsgevaar! • Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt. Bij het bewegen van de toesteldeur bestaat anders verwondingsgevaar. Wees met name voorzichtig in de aanwezigheid van kinderen. • Laat de toesteldeur in de kierstand staan. Bij geopende toesteldeur bestaat een risico op struikelen en beknelling! Ga niet op de toesteldeur zitten of steunen en gebruik de toesteldeur niet als platform om iets op te zetten.
Afdanken Verpakking • Het verpakkingsmateriaal (karton, plasticfolie PE en piepschuim EPS) is gemerkt en moet zo mogelijk gerecycled worden en op een milieuvriende- lijke manier verwijderd worden. Deïnstallatie • Koppel het toestel los van de netstroom. Bij een vast geïnstalleerd toestel moet dit door een erkende elektromonteur worden gedaan! Veiligheid •...
3 Beschrijving van het toestel Kookruimte Toestelschade door beschermende inlegger of aluminiumfolie. Leg geen beschermende inlegger of aluminiumfolie op de bodem van de kookruimte. Toesteldeur Kookruimteventilatie Deurpakking Grill/bovenhitte Heteluchtventilator Kookruimtethermometer Verlichting Niveaus met indicatie De onderhitte bevindt zich onder de bodem van de kookruimte.
3 Beschrijving van het toestel Toebehoren Beschadiging door foute behandeling! Snijd niet met een mes of snijwieltje in het toebehoren. Originele koekplaat met TopClean • Bakvorm voor plaatkoek en koekjes • Opvangschaal in combinatie met het rooster • Wordt deze bij het bakken slechts ten dele bedekt, dan kan dat leiden tot vervormingen.
Pagina 20
3 Beschrijving van het toestel Speciale toebehoren Zet het toebehoren dat niet meegeleverd werd, op het rooster. • Speciaal toebehoren vindt u onder: www.vzug.com...
Bediening Bediening met behulp van toetsen De gebruiksmodus, de kookruimtetemperatuur, de inschakeltijdsduur, de uitschakeltijd en verschillende andere functies kunnen worden geselecteerd door de betreffende toets bij uitgeschakeld toestel eenmalig of meermaals in te drukken. • Het symbool van de geselecteerde functie brandt of knippert. •...
4 Bediening Gebruiksmodus kiezen Druk de toets een of meerdere keren in tot de gewenste gebruikswijze knippert. – In het display knippert de voorgestelde temperatuur. – Het symbool voor de gebruikswijze en knipperen. Gebruikswijzen Gebruikswijze Toets aantippen 1× Boven-/onderhitte 2× Onderhitte 3×...
4 Bediening Kookruimtetemperatuur controleren en wijzigen Druk de toets – Op het display knippert de ingestelde kookruimtetemperatuur. – Het symbool knippert. Wijzig de kookruimtetemperatuur door aan instelknop te draaien. Gebruiksmodus wijzigen Druk de toets een of meerdere keren in, totdat de gewenste gebruiksmodus wordt aangegeven.
Persoonlijke instellingen Instellingen aanpassen U kunt de instellingen aanpassen. Houd bij uitgeschakeld toestel de instelknop ingedrukt tot – in het display staat Bevestig door op de instelknop te drukken. – In het display staat voor «Kinderbeveiliging uit». Kies de instelling door aan de instelknop te draaien.
Pagina 25
5 Persoonlijke instellingen Mogelijke instellingen uit * Kinderbeveiliging zichtbaar * Tijd-display niet zichtbaar automatisch met deur * Verlichting enkel met toets luid * Geluidssignaal zacht ˚C * Temperatuureenheid ˚F 24 h * Tijdsformaat 12 h Netsynchronisatie aan * geen verandering Fabrieksinstellingen terugzetten * Fabrieksinstelling...
5 Persoonlijke instellingen Kinderbeveiliging De kinderbeveiliging moet onbedoeld inschakelen verhinderen. Als bij geactiveerde kinderbeveiliging de toets wordt ingedrukt, – weerklinkt er een dubbel geluidssignaal. – blijft het indrukken van de toets zonder werking. Bediening bij geactiveerde kinderbeveiliging Houd toets ingedrukt en druk bovendien toets –...
5 Persoonlijke instellingen Geluidssignaal Het geluidssignaal kan op twee verschillende geluidsvolumes ingesteld of uitgeschakeld worden. • luid maximale geluidssterkte • zacht verminderde geluidssterkte • uit geluidssignaal is uitgeschakeld Bij een storing klinkt een geluidssignaal, ook als de instelling op «uit» is ingesteld.
5 Persoonlijke instellingen Tijdnotatie Bij de instelling «24h» is de Europese tijdnotatie actief. Bij de instelling «12h» is de Amerikaanse tijdnotatie (a.m./p.m.) actief. Netsynchronisatie De netsynchronisatie stemt de klok van het toestel op de netstroomfrequentie af. Bij onregelmatige netstroomfrequentie kan dit ertoe leiden dat de klok fout loopt.
Klokfuncties Beschikbare klokfuncties De volgende klokfuncties zijn beschikbaar: • Klok • Timer • Inschakeltijdsduur – tijdgestuurd uitschakelen van het toestel • Uitgestelde start – tijdgestuurd in- en uitschakelen van het toestel Bij uitgeschakeld toestel wordt de helderheid van het tijddisplay 's nachts van 24 tot 6 uur gereduceerd.
6 Klokfuncties Timer De timer functioneert als een eierklok. Deze kan altijd en onafhankelijk van alle andere functies worden gebruikt. Instellen Druk de toets – Op het display knippert – Het symbool knippert. Draai aan de instelknop en stel de tijdsduur in. De instelling gebeurt •...
6 Klokfuncties – Het symbool knippert. Wijzig de timer-tijdsduur door aan instelknop te draaien. Voortijdig uitschakelen Druk toets 2× in. – Op het display knippert – Het symbool knippert. Bevestig door op de instelknop te drukken. Inschakelduur Als de inschakeltijdsduur is afgelopen, wordt de gekozen gebruiksmodus automatisch uitgeschakeld.
6 Klokfuncties Voortijdig uitschakelen Druk de toets Inschakelduur afgelopen Na afloop van de ingestelde tijdsduur – schakelt de geselecteerde gebruiksmodus zich automatisch uit – klinkt gedurende 1 minuut een lang, onderbroken geluidssignaal – knippert op het display: – knippert het symbool . –...
Pagina 33
6 Klokfuncties – Het symbool knippert. Draai aan de instelknop en stel de inschakelduur – maximaal 9 uur, 59 min. – in. Druk niet op de instelknop om te bevestigen. Uitschakeltijd instellen Druk de toets nogmaals in. – In het display knippert bijv. –...
Pagina 34
6 Klokfuncties Voortijdig uitschakelen Druk de toets Inschakelduur afgelopen Na afloop van de ingestelde tijdsduur – schakelt de geselecteerde gebruikswijze zich automatisch uit – klinkt gedurende 1 minuut een lang, onderbroken geluidssignaal – knippert in het display – knippert het symbool –...
Gebruiksmodi Overzicht gebruiksmodi Hierna worden alle gebruikswijzen en het snelle opwarmen beschreven. Zet de vormen op het rooster. Schuif de originele koekplaat met «afschuining» naar achteren in de kookruimte. Kies de gebruikswijze door de toets een of meerdere keren in te drukken.
7 Gebruiksmodi Onderhitte Temperatuurbereik 30-250 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau 2 (of 1) De verwarming vindt plaats via de verwarmingselementen onder. Toepassing • Intensief nabakken van plaatkoekbodems • Steriliseren Gebruik voor een knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat of een vorm van dun plaatstaal. Hete lucht Temperatuurbereik 30-250 °C...
7 Gebruiksmodi Hete lucht vochtig Temperatuurbereik 30-250 °C Voorgestelde waarde 180 °C Niveau 1 + 3 of 2 De lucht in de kookruimte wordt door de verwarmingselementen achter de achterwand van de kookruimte verwarmd en gelijkmatig gecirculeerd. De stoom die ontstaat, wordt minimaal uit de kookruimte afgevoerd. Het vocht van het gerecht blijft behouden.
7 Gebruiksmodi Grill Temperatuurbereik 30-280 °C Voorgestelde waarde 250 °C Niveau De verwarming vindt plaats via de verwarmingselementen van de grill. Toepassing • Platte grilgerechten, bijv. steaks, koteletten, kipdelen, vis en worsten • Gratineren • Tosti Plaats het grillgerecht direct op het rooster. Bedek de originele koekplaat met aluminiumfolie en schuif deze onder het rooster.
7 Gebruiksmodi Grill-circulatielucht Temperatuurbereik 30-250 °C Voorgestelde waarde 200 °C Niveau 2 of 3 De verwarming vindt plaats via de verwarmingselementen van de grill. De lucht in de kookruimte wordt door de heteluchtventilator gelijkmatig gecircu- leerd. Toepassing • Hoge grilgerechten •...
Tips en trucs Gebak of braadvlees Resultaat Oplossing • Het gebak of het braad- Stel de kookruimtetemperatuur de volgende vlees ziet er van buiten keer lager in en verleng de tijdsduur. goed uit. Het midden is echter deegachtig of niet gaar.
8 Tips en trucs Verschil in bruinering Resultaat Oplossing • Het bakgoed vertoont een Stel de kookruimtetemperatuur de volgende verschillende bruinering. keer lager in en pas de tijdsduur aan. Controleer bij of de gekozen niveaus overeenstemmen met de indivi- duele 'insteltips'. Kies bij bakken op één niveau Plaats bakvormen of hoog bakgoed niet direct voor de achterwand van de...
8 Tips en trucs Energie besparen De gebruiksmodus verbruikt minder energie dan de gebruiksmodus Vermijd het de toesteldeur vaak te openen. Schakel de verlichting alleen bij behoefte in. Gebruik de restwarmte: Schakel vanaf een tijdsduur van 30 minuten het toestel 5–10 minuten voor het einde van het bakken uit – behalve bij souf- flés, biscuits, gebak van nat deeg en bladerdeeg.
Verzorging en onderhoud Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken! Laat het toestel en het toebehoor afkoelen, voordat u deze reinigt. Toestelbeschadiging door foute behandeling! Gebruik geen schurende of zure reinigingsmiddelen, scherpe of krassende metalen schrapers, staalwol, schuursponzen etc. Deze producten bekrassen het oppervlak. Bekraste glasplaten kunnen barsten.
9 Verzorging en onderhoud Toesteldeur reinigen Reinig de toesteldeur met een zachte, met spoelwater bevochtigde doek. Vervolgens met een zachte doek droogwrijven. Toesteldeur verwijderen Risico op verwondingen door bewegende delen! Zorg ervoor dat niemand met de vingers in de deurscharnieren grijpt.
9 Verzorging en onderhoud Deurpakking vervangen Verwijder de beschadigde deurpakking. Groef 3 met een licht vochtige doek reinigen. Druk de nieuwe deurpakking 1 met de naad 2 onder niet in het midden van het frame in de groef. Zorg ervoor dat het dunne gedeelte 4 van de pakking in de groef wordt gedrukt.
9 Verzorging en onderhoud Toebehoren en draagrooster reinigen • Het rooster en het draagrooster kunnen in de vaatwasmachine worden gereinigd. • De originele koekplaat kan in de vaatwasmachine worden gereinigd, maar de TopClean anti-aanbakwerking wordt hierdoor wel gereduceerd. Draagrooster uitnemen en weer terugplaatsen Draagrooster 1 voor tegen het midden van de kookruimte zwenken.
9 Verzorging en onderhoud Pyrolytische zelfreiniging Explosiegevaar door resten en reinigingsmiddelen! Verwijder de vet- en olieresten. Gebruik geen chemische reini- gingsmiddelen. Resten kunnen tot chemische reacties en bescha- diging van het email leiden. Er kunnen giftige dampen vrijkomen. Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken! Het toestelfront wordt heter dan tijdens het normale gebruik.
Pagina 48
9 Verzorging en onderhoud Selecteer de reinigingsduur door aan de instelknop te draaien. – In het display is de duur te zien. Start de pyrolytische zelfreiniging door op de instelknop te drukken. – Het symbool brandt. – De toesteldeur wordt vergrendeld. Uitgestelde start De start van de pyrolytische zelfreiniging kan verschoven worden, bijv.
9 Verzorging en onderhoud Halogeenlamp vervangen WAARSCHUWING voor een elektrische schok! Onderbreek de stroomvoorziening, voordat u de halogeenlamp vervangt. Verbrandingsgevaar door hete oppervlakken! Laat de halogeenlamp en het toestel afkoelen, voordat u de halo- geenlamp vervangt. Verwijder het linker draagrooster. Plaats de schroevendraaier in het midden van de glasrand en verwijder het lampglas 1 voorzichtig...
Storingen 10.1 Storingen zelf verhelpen Hierna worden storingen behandeld, die eenvoudig zelf verholpen kunnen worden. Als het om een andere storing gaat of als een storing niet verholpen kan worden, bel dan de service. Voordat u de service belt: Noteer het FN-nummer (zie serviceplaatje onder ' Technische gegevens') en de volledige storingsmelding bijv.
Pagina 51
10 Storingen ...de toesteldeur niet kan worden geopend Mogelijke oorzaak Oplossing • De kookruimtetempera- Wacht het afkoelen af. tuur is hoger dan 300°C. De toesteldeur kan pas worden geopend als de kookruimtetemperatuur tot onder 300 °C is gedaald. • De pyrolytische zelfreini- Wacht het einde van de pyrolytische zelfrei- ging loopt.
Pagina 52
10 Storingen ...volgende displays afwisselend knipperen Mogelijke oorzaak Oplossing • Verschillende situaties Druk de toets in om de storingsmelding kunnen tot een storings- te bevestigen. melding leiden. Onderbreek de stroomtoevoer voor ca. 1 minuut. Schakel de stroomtoevoer weer in. Indien de storing opnieuw verschijnt, noteer dan de complete storingsmelding en het FN-nummer), zie typeplaatje'.
10 Storingen 10.3 Na een stroomonderbreking Stroomonderbreking tijdens het bedrijf Het actuele bedrijf van het apparaat wordt afgebroken. – Het symbool knippert. Het programma kan niet worden voortgezet. Bevestig de melding door een willekeurige toets aan te tippen. Stroomonderbreking bij uitgeschakeld toestel Indien de tijd niet meer opgeslagen is, –...
Toebehoren en vervangende onderdelen Geef bij bestellingen a.u.b. het modelnummer van het toestel en een exacte aanduiding van de toebehoren of het onderdeel aan. Toebehoren Originele koekplaat Rooster Insteltips Bedienungsanleitung … Einstelltipps Speciale toebehoren Informatie onder: www.vzug.com Vervangingsonderdelen Draagrooster links / rechts Halogeenlamp Deurpakking De halogeenlamp is ook verkrijgbaar in speciaalzaken.
Technische gegevens Buitenafmetingen Zie installatiehandleiding Elektrische aansluiting Zie typeplaat 1 Aanwijzing voor testinstituten De energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304 / EN 60350 wordt met de gebruiksmodi bepaald. Het aanbrengen van thermo-elementen tussen de toesteldeur en de pakking kan ertoe leiden dat de deur niet meer sluit en dat foute metingen ontstaan.
Pagina 58
13 Trefwoordenlijst Vervangingsonderdelen ....54 Voor de eerste ingebruikneming . 11 Veiligheid .........14 Voorverwarmen ....... 42 Veiligheidsvoorschriften Reglementair gebruik ....11 Toestelspecifieke ......8 Voor de eerste ingebruikneming Zelfreiniging ........47 ..........11 Starten ........47 Verlichting ......25, 27, 50 Uitgestelde start ......48 Verpakking ........14 Uitschakeltijd instellen .....48 Verschil in bruinering .....
Reparatieservice Met behulp van het hoofdstuk 'Storingen zelf verhelpen' kunt u kleine bedrijfstoringen zelf verhelpen. U hoeft niet om een servicemonteur te vragen en spaart de daarbij ontstane kosten uit. Wanneer u op grond van een bedrijfstoring of een bestelling contact met ons opneemt, vermeld dan altijd het serienummer (FN) en de benaming van uw toestel.
Pagina 60
Stel de kookruimtetemperatuur in door aan de instelknop te draaien. Toestel uitschakelen Druk de toets Timer instellen Druk de toets Stel de tijdsduur in door aan de instelknop te draaien. V-ZUG Ltd Industriestrasse 66, CH-6301 Zug vzug@vzug.ch, www.vzug.com J21020.356-0...