Inhoudsopgave
Advertenties
3 Beschrijving van het toestel
Gaarplaat geperforeerd
Dit toebehoren mag niet worden gebruikt bij toepassingen met magnetron.
▪ Speciaal geschikt voor
▪ Garen van verse of diepgevroren groenten, vlees en vis
▪ Niveau voor flanvormpjes, steriliseerpotten enz.
▪ Ontsappen van bessen, vruchten enz.
▸ Erop letten dat de «afschuining» 1 van de gaarplaat in
de gaarruimte naar achteren wijst.
▸ Alleen in de normale gebruiksstand gebruiken – niet on-
dersteboven.
Gaarplaat geperforeerd van kunststof
▪ Speciaal geschikt voor toepassingen met
tron»
▪ Garen van verse of diepgevroren groenten, vlees en vis
▪ Ontsappen van bessen, vruchten enz.
▸ Gebruik bij het bereiden en serveren geen metalen bestek (meter, opscheplepel ed.).
Metaal veroorzaakt zichtbare sporen.
Niet geschikt voor toepassingen met temperaturen van meer dan 150 °C. De af-
stand tussen de gaarplaat, de bodem van de gaarruimte en de bovenkant van de
gaarruimte moet minstens 5 cm bedragen.
Rooster
Als u uw stoomoven in combinatie met een bakoven gebruikt: het rooster van de
bakoven niet in de stoomoven gebruiken! Kans op roest!
Om het verschil duidelijk te maken is op het rooster van de stoomoven een meta-
len plaatje met een stoomsymbool aangebracht.
Risico op schade aan het toestel door verkeerd toebehoren!
▪ Niveau voor braadgerei en bakvormen
▪ Niveau voor vlees, diepvriespizza enz.
▸ Erop letten dat de dwarsversteviging 1 in de ovenruimte
naar achteren wijst. Hierdoor kan het gerecht veilig uit
de ovenruimte worden getrokken.
▪ Afkoelen van gebak
16
«Stomen» en
«Vacuisine».
1
«magne-
1
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
