Bediening
Schakel de combi-stoomoven in.
Het hoofdmenu verschijnt.
Kies de gewenste functie.
De functie en de voorgeprogrammeerde
temperatuur verschijnen.
Wijzig zo nodig de voorgeprogram-
meerde temperatuur en stel de berei-
dingstijd in.
De voorgeprogrammeerde tempera-
tuur wordt na enkele seconden over-
genomen. U kunt de temperatuur ach-
teraf wijzigen met de pijltoetsen.
Bevestig met OK.
Kies bij de functie
wenste stoomstoot (zie hoofdstuk
"Profi") en bevestig met OK.
Bij de functies
Koken met stoom
Profi
wordt u gevraagd om het water
voor de bereiding klaar te zetten.
Vul een reservoir met de benodigde
hoeveelheid vers water en volg de in-
structies op de display (zie hoofdstuk
"Principe van de bediening" paragraaf
"Water opzuigen").
Plaats het gerecht in de ovenruimte.
De ingestelde en de werkelijke tempera-
tuur verschijnen en de opwarmfase be-
gint.
U kunt het stijgen van de temperatuur
op de display volgen. Als de ingestelde
temperatuur voor het eerst bereikt
wordt, klinkt er een signaal.
Gebruik na de bereiding de sensor-
toets van de gekozen functie om de
bereiding te beëindigen.
52
de ge-
Profi
en
Gevaar voor letsel door hete
stoom.
Bij een bereiding met stoom kan er
veel hete stoom vrijkomen als u de
deur opent. U kunt zich aan de
stoom verbranden.
Doe een stap achteruit en wacht tot-
dat de hete stoom verdampt is.
Haal het gerecht uit de oven.
Ovenruimte drogen na afloop van een
stoomprogramma
We raden aan om na afloop van een
bereiding in de functie
stoom
de ovenruimte te drogen
met het onderhoudsprogramma
gen
.
Het onderhoudsprogramma
bestaat uit 3 fasen: restwaterverdam-
ping in de lege ovenruimte, drogen
door de ovenruimte te verwarmen en
snel afkoelen met de deur op een
kier.
Voer het onderhoudsprogramma
in ieder geval uit om de oven-
gen
ruimte te beschermen tegen corrosie
en om het restwater volledig te ver-
dampen.
Volg de instructies op de display.
Verwijder het water en de condens in
de ovenruimte en de opvanggoot met
een spons of sponsdoekje.
Sluit de deur.
Na afloop van het onderhoudspro-
gramma
Drogen
stoomoven uit.
Koken met
Dro-
Drogen
Dro-
schakelt u de combi-