Laat de deur van de combi-stoomoven dicht als de gerechten in
de ovenruimte rook ontwikkelen. Eventuele vlammen worden zo ge-
doofd. Breek het proces af door de combi-stoomoven uit te scha-
kelen en de stekker uit het stopcontact te trekken. Open de deur pas
als de rook is weggetrokken.
Voorwerpen in de buurt van de ingeschakelde combi-stoomoven
kunnen door de hoge temperaturen vuur vatten. Gebruik de combi-
stoomoven nooit om er een ruimte mee te verwarmen.
Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten. Houd de combi-
stoomoven goed in de gaten wanneer u met olie en/of vetten werkt.
Blus olie- en vetbranden nooit met water. Schakel de combi-stoomo-
ven uit en verstik de vlammen door de deur gesloten te houden.
Bij te lange grilleertijden drogen de voedingsmiddelen uit. De voe-
dingsmiddelen kunnen zelfs ontbranden. Houd u aan de aanbevolen
bereidingstijden.
Sommige voedingsmiddelen drogen snel uit en kunnen vuur vat-
ten door de hoge grilltemperaturen.
Gebruik nooit functies met grill voor het afbakken van broodjes of
brood en voor het drogen van bloemen of kruiden. Gebruik de func-
ties Hetelucht Plus of Boven-onderwarmte .
Als u bij de bereiding van voedingsmiddelen alcoholhoudende
dranken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij ho-
ge temperaturen verdampt en op hete oppervlakken kan ontsteken.
Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt ge-
bruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie
in de combi-stoomoven ontstaan. Er kan ook schade ontstaan aan
het bedieningspaneel, het werkblad en de ombouwkast. Schakel de
combi-stoomoven in geen geval uit, maar stel de laagste tempera-
tuur van de gekozen functie in. De ventilator blijft dan automatisch
ingeschakeld.
Voedingsmiddelen die in de ovenruimte warm gehouden of be-
waard worden, kunnen uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in de
combi-stoomoven corrosie veroorzaken. Dek de voedingsmiddelen
daarom af.
Opmerkingen omtrent uw veiligheid
11