Inhoudsopgave
Advertenties
Gebak
Voedingswaar
Toebehoren/
servies
Gebak
Appeltaart, vol-
Springvorm
gens
Ø 20 cm
EN60350-1
Biscuitbodem
Springvorm
Cakerol
Bakplaat + bak-
papier
Plaatgebak
Bakplaat
Tulband cake
Tulbandvorm
Tulband cake
Tulbandvorm
Plaatgebak met
Bakplaat
gist
Kwarktaart
Springvorm
Kwarktaart
Springvorm
Gebak in lang-
Langwerpige
werpige vorm
bakvorm
Gebak in lang-
Langwerpige
werpige vorm
bakvorm
Vruchtentaart
Taartvorm
met zandtaart-
deeg
Vruchtentaart
Taartvorm
met zandtaart-
deeg
Cake
Springvorm
Taart
Taartvorm
Taart
Taartvorm
Biscuitgebak,
Springvorm
conform
Ø 26 cm
EN60350-1
Klein gebak
Bladerdeegge-
Bakplaat + bak-
bak
papier
1
Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de
tweede opgegeven temperatuur.
Niveau
Tempera-
tuur in °C
2
160
2
150
2
190
2
165
1
165
1
165
2
165
1
165
1
165
2
160
2
160
2
165
2
165
1
165
2
190
2
190
2
150
2
200
Verwar-
Berei-
mingsme-
dingstijd
thode
in min.
90-105
40-45
7-9
25-35
40
70
30-40
60-70
65-75
60
60
45-50
45-55
50-60
35
35
25-35
10
Zo lukt het nl
Opmerkingen
Voorverwarmen.
Springvorm bedekken met bak-
papier.
Nog warm op met suiker be-
strooid bakpapier storten, vervol-
gens oprollen.
Bakplaat licht invetten of bakpa-
pier gebruiken.
Recepttip: tulbandcake klassiek
of met spek en walnoten.
Recepttip: tulbandcake klassiek
of met spek en walnoten.
Bij
niet voorverwarmen, appa-
raatdeur niet openen.
Recepttip: met pruimen, vijgen of
ui en spek.
Bakplaat licht invetten of bakpa-
pier gebruiken.
Voor een gelijkmatige bruining in
lengterichting in de binnenruimte
plaatsen.
Voor een gelijkmatige bruining in
lengterichting in de binnenruimte
plaatsen.
Voor vochtig gebak.
Recepttip: bedekken met aard-
beien of met abrikozen en marse-
pein.
Recepttip: bedekken met aard-
beien of met abrikozen en marse-
pein.
Franse taart met zandtaartdeeg-
bodem, bijv. tarte aux pommes,
tarte tatin, tarte au chocolat, tarte
au citron.
Franse taart met zandtaartdeeg-
bodem, bijv. tarte aux pommes,
tarte tatin, tarte au chocolat, tarte
au citron.
Voorverwarmen.
Recepttip: met sesam, maan-
zaad, suikerglazuur.
43
Advertenties
Inhoudsopgave
