Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Gaggenau BO 470
Samenvatting van Inhoud voor Gaggenau BO 470
- Pagina 1 Gaggenau Gebruiksaanwijzing BO 470/471 BO 480/481 Bakoven...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Kookwekker Stopwatch Bereidingstijd Einde bereidingstijd Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: Timer lange duur www.gaggenau.com en in de online-shop: Timer lange duur instellen www.gaggenau-eshop.com Individuele recepten Recept opslaan Namen invoeren Recept starten Recept wissen... -
Pagina 3: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
ã=Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Risico van brand! Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig Brandbare voorwerpen die in de ▯ bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor binnenruimte worden bewaard kunnen later gebruik of om door te geven aan een vlam vatten. -
Pagina 4: Risico Van Letsel
Door water in de hete binnnruimte kan Risico van brand! ▯ hete waterdamp ontstaan. Nooit water in Losse voedselresten, vet en braadsap ▯ de hete binnenruimte gieten. kunnen tijdens de ovenreiniging vlam vatten. Verwijder voor de ovenreiniging Risico van letsel! altijd de grove verontreiniging uit de Wanneer er krassen op het glas van de binnenruimte en van de toebehoren. -
Pagina 5: Oorzaken Voor Beschadigingen
Oorzaken voor beschadigingen Milieubescherming Attentie! – Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de Haal het apparaat uit de verpakking en verwijder het bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op verpakkingsmateriaal op een milieuvriendelijke wijze. de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. -
Pagina 6: Kennismaking Met Het Apparaat
Kennismaking met het apparaat Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Bakoven Deurdichting Aandrijving draaispit Grillelement Aansluitpunt voor extra verwarmingselement (extra toebehoren voor pizzasteen en braadpan) Aansluitpunt voor de kerntemperatuurmeter Geïntegreerde greep... -
Pagina 7: Display En Bedieningselementen
Display en bedieningselementen Symbolen Deze handleiding is bestemd voor verschillende Symbool Functie apparaatversies. Afhankelijk van het type apparaat zijn kleine afwijkingen mogelijk. Start Ø Stop De bediening is bij alle apparaatversies gelijk. Pauze/Einde Afbreken Ž Wissen ™ Bevestigen/Instellingen opslaan Keuzepijl Apparaatdeur openen Extra informatie oproepen “... -
Pagina 8: Kleuren En Weergave
Kleuren en weergave Automatische deuropening Wanneer u het symbool ! aanraakt, springt de Kleuren apparaatdeur open. U kunt hem dan met de greep aan De verschillende kleuren bieden de gebruiker de de zijkant volledig openen. helpende hand bij de verschillende instelsituaties. Bij een geactiveerd kinderslot of een stroomonderbreking functioneert de automatische oranje... -
Pagina 9: Standen Functieschakelaar
Standen functieschakelaar Positie Functie/verwarmingsme- Temperatuur Toepassing thode Nulstand ž Verlichting 50 - 300°C Hete lucht: Voor taarten, koekjes en ovenscho- tels op meerdere inschuifhoogtes. Hete lucht Vooraf ingestelde temperatuur 170°C De ventilator aan de achterwand verdeelt de warmte gelijkmatig in de ovenruimte. 50 - 300°C Energiezuinige heteluchtfunctie voor taart, klein gebak, ovenschotels en gegratineerde gerech-... - Pagina 10 Positie Functie/verwarmingsme- Temperatuur Toepassing thode 50 - 220°C Alleen met braadpan (extra toebehoren) Braadpanfunctie Vooraf ingestelde temperatuur Verwarmbare braadpan voor grote hoeveelhe- 180°C den vlees, ovenschotels of feestelijk gebraad. 30 - 50°C Rijzen: Voor gistdeeg en zuurdesem. Gisten Vooraf ingestelde temperatuur Het deeg rijst duidelijk sneller dan op kamertem- 40°C peratuur.
-
Pagina 11: Toebehoren
Gebruik uitsluitend toebehoren die meegeleverd of via bestellen: de klantenservice verkrijgbaar zijn. Deze zijn speciaal aangepast aan uw apparaat. Let op dat u de BO 470/471 toebehoren in de juiste richting in de ovenruimte schuift. BA 476 110 Handgreep, roestvrij staal... -
Pagina 12: Voor Het Eerste Gebruik
Met ™ bevestigen. dagen niet van stroom is voorzien. Na de stroomaansluiting verschijnt eerst gedurende 30 seconden het GAGGENAU-logo, daarna verschijnt automatisch het menu "Eerste instellingen". ‒... -
Pagina 13: Datum Instellen
Met de draaiknop het jaar instellen. Met ™ bevestigen. 'DWXP Aanwijzingen ‒ De stand-by-modus kan op verschillende manieren worden weergegeven. Het GAGGENAU- logo en de dagtijd zijn fabrieksmatig ingesteld. Eerste gebruik beëindigen Hoe u de weergave kunt wijzigen vindt u in het Basisinstellingen hoofdstuk Op het display verschijnt "Eerste gebruik beëindigd". -
Pagina 14: Bediening Van Het Apparaat
Inschakelen Bediening van het apparaat Stel met de functieschakelaar de gewenste verwarmingsmethode in. In de display verschijnen de gekozen verwarmingsmethode en de Ovenruimte voorgestelde temperatuur. De ovenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De Indien u de temperatuur wilt wijzigen: inschuifhoogtes worden van onderen naar boven Stel met de draaiknop de gewenste temperatuur geteld. -
Pagina 15: Timerfuncties
Het timermenu wordt gesloten en de tijd loopt af. Op Timerfuncties het display worden het symbool Š en de aflopende tijd weergegeven. Via het timer-menu kunt u instellen: Š Kookwekker p Stopwatch 6 Bereidingstijd (niet in de ruststand) 5 Afloop bereidingstijd (niet in de ruststand) Timermenu opvragen Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een signaal. -
Pagina 16: Bereidingstijd
Het timermenu wordt gesloten en de tijd loopt af. Op Stel met de draaiknop de gewenste bereidingstijd het display worden het symbool p en de aflopende tijd weergegeven. %HUHLGLQJVWLMG Met I starten. Het apparaat wordt gestart. Het timer-menu wordt Stopwatch stopzetten en weer starten gesloten. -
Pagina 17: Einde Bereidingstijd
Aanwijzing: Wanneer het symbool 6 knippert: U Aanwijzing: U kunt de verwarmingsmethode en temperatuur ook wijzigen terwijl de bereidingstijd heeft geen bereidingstijd ingevoerd. Stel altijd eerst afloopt. de bereidingstijd in. Na afloop van de bereidingstijd wordt het apparaat uitgeschakeld. Het symbool 5 verschijnt pulserend Einde bereidingstijd en er klinkt een signaal. -
Pagina 18: Timer Lange Duur
Timer lange duur instellen Timer lange duur Draai de functieschakelaar op ž. Raak het symbool / aan. Bij deze functie houdt het apparaat met de De vooraf ingestelde instelling van 24 uur op verwarmingsmethode "Hete lucht" een temperatuur 85°C verschijnt in de display. Met I starten aan tussen 50 en 230°C. -
Pagina 19: Individuele Recepten
Namen invoeren Individuele recepten Onder "ABC" de naam van het recept invoeren. U heeft de mogelijkheid om tot 50 individuele recepten op te slaan. U kunt een recept opslaan. Deze recepten kunt u een naam geven, zodat u ze snel en gemakkelijk bij de hand hebt. -
Pagina 20: Recept Starten
Recept starten Kerntemperatuurmeter Zet de functieschakelaar op een willekeurige verwarmingsmethode. Met de kerntemperatuurmeter kunt u gerechten op Symbool i verschijnt in de display. een exacte wijze, precies op het juiste punt gaar laten Raak het symbool i aan. Kies met de draaiknop worden. -
Pagina 21: Kerntemperatuurmeter In Het Gerecht Steken
Kerntemperatuurmeter in het Kerntemperatuur instellen gerecht steken Schuif de voedingsmiddelen met ingestoken kerntemperatuurmeter in de ovenruimte. Steek de Steek de kerntemperatuurmeter in het gerecht voordat kerntemperatuurmeter in het aansluitpunt in de u dit in de ovenruimte plaatst. ovenruimte en sluit de ovendeur. Zorg ervoor dat de kabel van de Steek de metalen punt in het dikste gedeelte van het kerntemperatuurmeter niet klem raakt! -
Pagina 22: Richtlijnen Voor De Kerntemperatuur
Richtlijnen voor de kerntemperatuur Voedingsmiddel Richtwaarde voor de kerntemperatuur Gebruik uitsluitend verse, geen diepgevroren Eendenborst levensmiddelen. De in de tabel genoemde waarden zijn slechts richtlijnen. Deze zijn afhankelijk van de medium 55 - 60 °C kwaliteit en de aard van de voedingsmiddelen. doorbakken 70 - 80 °C Vis en andere snel bederfelijke levensmiddelen... -
Pagina 23: Draaispit
Schuif de braadslede met het draaispit in de Draaispit onderste inschuifhoogte van de oven. De aandrijfas moet in de opening in de achterwand van de oven worden geschoven. Met het draaispit kunt u bijzonder goed grote stukken gebraad, zoals rollade en gevogelte bereiden. Het vlees krijgt rondom een knapperig, bruin korstje. -
Pagina 24: Aanbraadstand
Aanbraadstand Alleen bij de ingestelde verwarmingsmethode "Braadpanfunctie": Op de aanbraadstand wordt de oven gedurende ca. 3 minuten op vol vermogen verwarmd. Op deze manier kunt u bijvoorbeeld steaks heet aanbraden. Raak symbool ¤ aan. De aanbraadstand wordt gestart. U kunt de aanbraadstand ook meerdere malen na elkaar instellen. -
Pagina 25: Kinderbeveiliging
Kinderbeveiliging Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per ongeluk bedienen, is het voorzien van een kinderslot. Aanwijzingen ‒ U dient het kinderslot in de basisinstellingen op "beschikbaar" te zetten (zie het hoofdstuk Basisinstellingen ‒ Wanneer bij een geactiveerd kinderslot de stroom onderbroken wordt, kan bij terugkeer van de stroomvoorziening het kinderslot gedeactiveerd zijn. -
Pagina 26: Basisinstellingen
- datum + GAGGENAU-logo Aan: meerdere indicaties in te stellen, "Aan" met ™ bevestigen en met de draaiknop de - tijd + datum gewenste weergave kiezen. - tijd + datum + GAGGENAU-logo De keuze wordt kort weergegeven. gereduceerd Display-weergave Gereduceerd* / standaard... - Pagina 27 Datumformaat D.M.J* Datumformaat instellen D/M/J J/M/D Datum Actuele datum Datum instellen. Wisseling tussen Jaar/ Maand/Dag met het symbool C. Taal Deutsch* / Frans / Italiaans / Spaans / Taal voor de displayteksten kiezen Portugees / Nederlands / Deens / Zweeds / Noors / Fins / Grieks / Turks / Russisch / Pools / Tsjechisch / Sloweens / Slowaaks / Arabisch / Hebreeuws / Japans / Koreaans /...
-
Pagina 28: Reiniging En Onderhoud
Reinigingsmiddel Reiniging en onderhoud Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, Wanneer u het goed verzorgt en schoonmaakt, blijft dienen de aanwijzingen in de tabel in acht te worden uw apparaat lang mooi en intact. Hieronder leggen wij genomen. -
Pagina 29: Inschuifroosters Verwijderen
Inschuifroosters verwijderen Onderdeel Reinigingsmiddel Toebehoren Heet sopje van afwasmiddel: De inschuifroosters kunnen uit de oven worden Laten weken en met een vaatdoek of genomen om te worden gereinigd. een borstel reinigen. Inschuifroosters uit het apparaat halen Inschuifroos- Inschuifroosters Vaatwasser, zie hoofdstuk ters verwijderen Leg een theedoek in de ovenruimte om het email te beschermen tegen krassen. -
Pagina 30: Pyrolyse (Zelfreiniging)
Pyrolyse voorbereiden Pyrolyse (zelfreiniging) Attentie! Brandgevaar! Losse etensresten, vet en vleesjus kunnen vlam vatten. Neem de ovenruimte met Tijdens de pyrolyse wordt de oven verwarmd tot een vochtige doek af. 485°C. Op die manier verbranden resten die zijn ontstaan tijdens het braden, grillen of bakken en u ▯... -
Pagina 31: Pyrolyse Starten
Toebehoren met behulp van de pyrolyse reinigen Draai de functieschakelaar op S. Symbool œ verschijnt in de display. Met ™ De bakplaten en braadsledes van Gaggenau zijn bevestigen. voorzien van een pyrolysebestendig email. Wij adviseren u echter voor een optimaal... -
Pagina 32: Storing - Wat Moet U Doen
Storing - wat moet u doen? Vaak kunt u storingen gemakkelijk zelf verhelpen. Let die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het op de volgende aanwijzingen voordat u contact apparaat defect, haal dan de stekker uit het opneemt met de klantenservice. stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. -
Pagina 33: Ovenlamp Vervangen
Ovenlamp vervangen Servicedienst U kunt de ovenlampen zelf vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen zijn Indien het apparaat moet worden gerepareerd, staat verkrijgbaar bij de klantenservice of bij de vakhandel. onze klantenservice voor u klaar. Wij zullen altijd een Gebruik uitsluitend halogeenlampjes van hetzelfde geschikte oplossing vinden, ook om te voorkomen dat type. -
Pagina 34: Tabellen En Tips
Tabellen en tips Aanwijzingen ‒ Zorg ervoor dat u de deur van de voorverwarmde oven slechts kort opent en de gerechten snel in ‒ De in de tabel genoemde waarden dienen ter de oven plaatst. oriëntatie. Temperatuur en duur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de aard van het gerecht. -
Pagina 35: Handige Tips Voor Het Bakken
Handige tips voor het bakken Wat moet u doen wanneer ... Oplossing ... de plaatkoek aan de onderkant te licht is? Schuif de koek een inschuifhoogte lager in de oven, verwijder niet gebruikte toebehoren uit de oven..het gebak in de bakvorm aan de onderkant te licht is? Plaats de bakvorm niet op de plaat maar op het rooster in de oven. -
Pagina 36: Braadtabel
Braadtabel ▯ ▯ In principe kunt u ieder hittebestendig kookgerei Als een braadstuk klaar is, adviseren wij u dit nog gebruiken. Zet het kookgerei midden op het 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven te rooster. Voor grote stukken vlees kunt u ook de laten rusten. -
Pagina 37: Handige Tips Voor Het Braden
Gerechten Inschuif- Hete lucht Vlakgrill + Boven- Bereidings- Kerntempe- hoogte circulatie warmte + tijd in min. ratuur in Temperatuur onderwarmte °C in °C Temperatuur in °C Temperatuur in °C Gans 2 - 3 kg*** 160/190 160/190 100 - 120 85 - 90 Kalkoen 3 - 4 kg*** 160/190 120 - 180... -
Pagina 38: Grilltabel
Grilltabel Attentie! De ovendeur moet tijdens het grillen altijd braadslede. Hierdoor wordt het vleessap gesloten zijn. opgevangen en blijft de oven schoner. ▯ De te grillen stukken vlees moeten zo mogelijk ▯ Gebruik voor het braden het rooster (afhankelijk even dik zijn, minstens 2 tot 3 cm. Zo wordt het van het model toebehoren of extra toebehoren) in vlees gelijkmatig bruin en blijft het lekker sappig. -
Pagina 39: Ontdooien
Ontdooien ▯ Zet de oven op de functie "Ontdooien". ▯ Schuif het grillrooster met de diepgevroren levensmiddelen in de tweede inschuifhoogte. Plaats de braadslede eronder om het vocht op te vangen. ▯ Ontdooi grote stukken vlees (braadstuk, kip etc.) op 45 - 50°C, om te voorkomen dat deze aan de buitenkant al gaar worden. - Pagina 40 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...