Inhoudsopgave
Advertenties
Voedingswaar
Toebehoren/ser-
vies
Flammkuchen,
Bakplaat
vers
Flammkuchen,
Grillrooster
diepvries
Kaas-macaroni
Ovenschaal
Kaasspätzle
Ovenschaal
Lasagne
Ovenschaal
Lasagne
Ovenschaal
Minilenterolletjes,
Bakplaat + bak-
diepvries
papier
Pizza, vers
Bakplaat
Pizza, diepvries
Grillrooster
Quiche
Taartvorm
Tortilla
Ovenschaal
Uientaart
Taartvorm
1
Product halverwege de bereidingstijd keren.
22.4 Vis
Houd de instellingen voor vis aan.
¡ Ervoor zorgen dat vis om hygiënische redenen na
het bereiden een kerntemperatuur van minstens
62-70 °C heeft. Deze temperatuur is tegelijkertijd de
ideale bereidingstemperatuur.
¡ Bestrooi de vis pas na de bereiding met zout. Zo
blijft het natuurlijke aroma behouden en wordt er
minder water onttrokken aan de vis.
Ni-
Tempera-
Ver-
veau
tuur in °C
war-
ming
sme-
tho-
de
2
250
2
220
2
180/220
2
180/220
2
175
2
175
2
210
2
250
2
200
2
200
2
160
2
200
¡ Bestrijk het grillrooster licht met olie, dan blijft de vis
¡ Bij filet met vel: leg de vis met de kant van het vel
¡ Houten pennen kort afsnijden of 's nachts in water
¡ Houd u bij voorgebakken en diepvriesproducten
Bereidings-
Opmerkingen
tijd in min.
7-9
Recepttip: klassiek of met verse gei-
tenkaas, parmaham, vijgen en lente-
ui.
10-12
20
Voor een kaaskorst na 10 minuten
de temperatuur tot 220 °C verhogen
en 10 minuten laten bruinen.
30
De gekookte spätzle in laagjes in de
vorm doen, elke laag bestrooien met
kaas.
Tot slot kaas en gebakken ui erover
strooien en gedurende 5 minuten de
temperatuur tot 220 °C verhogen.
40
Recepttip: klassiek of vegetarisch
met grillgroente en buffelmozarella.
70
Recepttip: klassiek of vegetarisch
met grillgroente en buffelmozarella.
Bij
niet voorverwarmen, apparaat-
deur niet openen.
1
15
8-12
Bakplaat iets inoliën of bakpapier ge-
bruiken.
13
15+20
De bodem met de vork meerdere ke-
ren inprikken en 15 minuten voorbak-
ken. De massa op de bodem leggen
en nog eens 20 minuten bakken.
25
Recepttip: met paprika, olijven, ui,
serranoham en manchegokaas.
40-50
De bodem met de vork meerdere ke-
ren inprikken.
er niet aan hangen.
naar boven, zo blijven structuur en aroma beter be-
houden.
laten liggen voordat er iets opgestoken wordt, om-
dat ze anders verkolen.
ook altijd aan de aanwijzingen van de fabrikant.
Zo lukt het nl
37
Advertenties
Inhoudsopgave
