Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Gaggenau EB333111
Samenvatting van Inhoud voor Gaggenau EB333111
- Pagina 1 Gaggenau Gebruikershandleiding en installatie-instructies EB333111 Inbouwoven...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
nl Veiligheid Inhoudsopgave ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- ductinformatie voor later gebruik of voor volgende eigenaren. GEBRUIKERSHANDLEIDING ¡ Sluit het apparaat in geval van transport- Veiligheid............. 2 schade niet aan. Materiële schade vermijden ....... 5 1.2 Bestemming van het apparaat Milieubescherming en besparing....... 6 Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. -
Pagina 3: Veiliger Gebruik
Veiligheid nl De telescooprails worden heet bij het gebruik 1.4 Veiliger gebruik van het apparaat. Accessoires altijd op de juiste manier in de ▶ Laat hete telescopische rails afkoelen voor- binnenruimte schuiven. dat u deze aanraakt. → "Accessoires", Pagina 11 ▶ Raak de telescopische rails uitsluitend aan WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! met pannenlappen. -
Pagina 4: Reinigingsfunctie
nl Veiligheid Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische of inslikken en hierdoor stikken. schok! ▶ Kleine onderdelen uit de buurt van kinde- Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ren houden. ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel ▶ Kinderen niet met kleine onderdelen laten mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. -
Pagina 5: Materiële Schade Vermijden
Materiële schade vermijden nl De lampen worden bij gebruik zeer heet. Ook WAARSCHUWING ‒ Kans op gevaar enige tijd na het uitschakelen bestaat er nog voor de gezondheid! een risico van verbranding. De reinigingsfunctie warmt de binnenruimte ▶ Laat de lampen voor het reinigen van het tot een heel hoge temperatuur op zodat res- apparaat afkoelen. -
Pagina 6: Milieubescherming En Besparing
De kerntemperatuurvoeler niet in de vaatwasmachi- ▶ de, de baksteen, de kerntemperatuurvoeler of ander ne reinigen. toebehoren niet met de pyrolyse reinigen. Reinig uitsluitend GAGGENAU bakplaten en grillpla- ▶ ten middels de pyrolyse. 3 Milieubescherming en besparing 3.1 Afvoeren van de verpakking In de heteluchtmodus kunt u op meerdere niveaus te- gelijk bakken. -
Pagina 7: Uw Apparaat Leren Kennen
Uw apparaat leren kennen nl 4 Uw apparaat leren kennen De accessoires kunnen kantelen. 4.1 Apparaat Schuif accessoires niet tussen de inschuifstrips. ▶ Hier vindt u een overzicht van de onderdelen van uw apparaat. 4.3 Bedieningselementen Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap- paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks- toestand. - Pagina 8 nl Uw apparaat leren kennen Symbool Functie Symbool Functie Start Aanbraadstand starten Stop Aanbraadstand beëindigen Pauze of einde Netwerkverbinding (Home Connect) Annuleren Kleuren Verwijderen De verschillende kleuren bieden de gebruiker de hel- Bevestigen of instellingen opslaan pende hand bij de verschillende instelsituaties. Keuzepijl oranje ¡...
- Pagina 9 Uw apparaat leren kennen nl Stand Functie/verwarmingsme- Temperatuur Gebruik thode Licht Verlichting van de binnenruimte inscha- kelen Toegang tot overige functies, bijv. auto- matische programma's, individuele re- cepten, start op afstand via Home Con- nect 50-300°C Hetelucht voor gebak, koekjes en Voorgestelde temperatuur ovenschotels op meerdere niveaus.
-
Pagina 10: Extra Informatie
Voor de standby-modus zijn er verschillende weerga- ven. Het GAGGENAU-logo en de tijd zijn vooringesteld. De helderheid van het bedieningspaneel is geredu- ceerd in de standby-modus. De helderheid van het dis- play is afhankelijk van de verticale kijkhoek. -
Pagina 11: Snel Opwarmen
¡ Vlees ¡ Vis ¡ Gevogelte ¡ Brood www.gaggenau.com 5.1 Overig toebehoren Toebehoren is apparaatspecifiek. Vermeld bij de aan- Overig toebehoren kunt u bij de klantenservice, in de koop altijd de precieze benaming (E-nr.) van uw appa- vakhandel of op het internet kopen. -
Pagina 12: Vergrendelingsfunctie
Het apparaat moet zijn ingebouwd en aangesloten. en AM/PM. 24h is vooringesteld. Na het aansluiten op de stroom verschijnt gedurende Stel het gewenste formaat in met de draaiknop. 30 seconden het GAGGENAU-logo, vervolgens toont Bevestig met . het apparaat het menu "Eerste instellingen". U kunt uw... -
Pagina 13: De Bediening In Essentie
De Bediening in essentie nl Bevestig met . Eerste ingebruikname beëindigen Vereiste: Het display geeft "Eerste ingebruikname be- Datum instellen ëindigd". Vereiste: Op het display verschijnt de vooringestelde Druk op . ▶ datum. De daginstelling is al actief. a Het apparaat schakelt naar de standby-stand. Stel de gewenste dag in met de draaiknop. -
Pagina 14: Bereidingstijd
nl Timerfuncties 8.4 Timer 8.6 Bereidingstijd De timer loopt onafhankelijk van de andere apparaatin- Wanneer u de bereidingstijd voor uw gerecht instelt, stellingen af. U kunt maximaal 90 minuten invoeren. dan schakelt het apparaat automatisch uit na her ver- strijken van deze tijd. U kunt een bereidingstijd van Timer instellen 1 minuut tot 23 uur en 59 minuten instellen. -
Pagina 15: Timer Voor Lange Bereidingstijden
Timer voor lange bereidingstijden nl Einde bereidingstijd veranderen a Na het verstrijken van de bereidingstijd knippert en klinkt er een geluidssignaal. Vereisten Druk op , open de apparaatdeur of draai de func- ¡ Het gerecht bevindt zich in de binnenruimte. tiekeuzeknop op . ¡... -
Pagina 16: Draaispit
nl Draaispit 11 Draaispit Met de draaispit kunt u bijzonder goed grote stukken De draaispit op de draagbeugels plaatsen. gebraad zoals rolgebraad en gevogelte bereiden. Het Het vierkant in het aandrijfgedeelte inklikken. ‒ vlees wordt rondom knapperig en bruin. LET OP! De hitte kan de draaispit beschadigen. -
Pagina 17: Aanbraadstand
Aanbraadstand nl Door op de knop aan de bevestigingsgreep te drukken De bevestigingsklemmen losmaken, de draaspit uit komt de bevestigingsgreep los van de draaispit. het product trekken. Bij het optillen van de draaispit niet op de knop aan ▶ de bevestigingsgreep drukken. Druk op ... -
Pagina 18: Gerecht Instellen
nl Individuele recepten ¡ Bij sommige gerechten verwarmt u de binnenruimte Nagaren leeg voor. Doe het gerecht pas in de binnenruimte Wanneer u nog niet tevreden bent met het kookresul- als het voorverwarmen is beëindigd en er een mel- taat, dan kunt u bij enkele gerechten nagaren, nadat de ding op het display verschijnt. -
Pagina 19: Recept Programmeren
Kerntemperatuursensor nl Kerntemperatuur voor een fase invoeren Druk tweemaal op voor een nieuwe regel. Druk kort op om de cursor één positie naar Steek de kerntemperatuursensor → Pagina 19 in rechts te verplaatsen. de bus in de binnenruimte. Druk lang op om om te schakelen naar normale De verwarmingsmethode en de temperatuur instel- karakters. -
Pagina 20: Schatting Van De Bereidingstijd
nl Kerntemperatuursensor Wanneer de gewenste kerntemperatuur is bereikt, dan Het display toont voor de actuele kerntemperatuur aan schakelt het apparaat automatisch uit en zorgt het er- het begin van de bereidingstijd gedurende ca. 3 tot voor dat het product perfect is bereid. 4 minuten "<15 °C". - Pagina 21 Kerntemperatuursensor nl Steek wanneer er meerdere stukken zijn de kern- Te bereiden product Richtwaarde voor temperatuursensor in het midden van het dikste kerntemperatuur stuk. in °C Kerntemperatuursensor in gevogelte steken Parelhoen 80-85 Steek de kerntemperatuursensor door de dikste plaats van de gevogelteborst tot de aanslag er in. Gans, kalkoen, eend 85-90 Eendenborst, rosé...
-
Pagina 22: Home Connect
nl Home Connect Controleer na het keren of de kerntemperatuursen- Druk op . sor goed in het product is geplaatst. Voer de gewenste kerntemperatuur in met de draai- knop en bevestig met . Zorg ervoor dat de ingestelde kerntemperatuur 15.5 Kerntemperatuursensor instellen ‒... -
Pagina 23: Home Connect Instellingen
Home Connect nl De aanwijzingen in de Home Connect app opvol- gen. 16.2 Home Connect Instellingen In de basisinstellingen van uw apparaat kunt u voor Home Connect instellingen en netwerkinstellingen aanpassen. Welke instellingen het display toont, hangt ervan af of Home Connect geconfigureerd is en of het apparaat met het thuisnetwerk is verbonden. -
Pagina 24: Apparaat Met Home Connect App Bedienen
nl Home Connect 16.3 Apparaat met Home Connect app Opmerkingen ¡ De software-update bestaat uit twee stappen. bedienen – In de eerste stap van de download. Met de Home Connect app kunt u het apparaat op af- – In de tweede stap de installatie op uw apparaat. stand instellen en starten. -
Pagina 25: Basisinstellingen
¡ Datum worden gekozen. Bevestig "aan" met ¡ Datum + GAGGENAU-logo en kies het gewenste display met de ¡ Klok + datum draaiknop. ¡ Klok + datum + GAGGENAU- logo display-indicatie Gereduceerd "Gereduceerd": het display toont na Standaard korte tijd alleen nog de belangrijkste in-... -
Pagina 26: Basisinstellingen Wijzigen
nl Basisinstellingen Indicatie Basisinstelling Keuze Beschrijving Taal Nederlands Taal voor de tekstweergave instellen. Frans Bij de wisseling van de taal start het [...] systeem opnieuw. Het opnieuw starten Engels duurt enkele seconden. Na het herstar- ten sluit het apparaat het basisinstel- lingsmenu. -
Pagina 27: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud nl 18 Reiniging en onderhoud Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! voor te zorgen dat het lang goed blijft werken. Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit barsten. 18.1 Reinigingsmiddelen Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmiddel ▶... -
Pagina 28: Microvezeldoekje
nl Reiniging en onderhoud Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Sterk verontreinig- ¡ Reinigingsgelspray De reinigingsgelspray voor ovens is verkrijgbaar bij de klantenservi- de binnenruimte voor ovens ce of in de onlineshop. De volgende aanwijzingen m.b.t. de reinigingsgelspray in acht ne- men: ¡... -
Pagina 29: Inschuifroosters Inbrengen
Pyrolyse nl De inschuifroosters verwijderen. De telescopische volledige uitschuifvoorziening eruit nemen. De kartelmoeren losdraaien. Reinig de uittrekrails met een vochtige doek. Verwijder niet het smeervet uit de uittrekrail. ‒ Reinig bij voorkeur met ingeschoven uittrekrails. 18.6 Draaispit reinigen De draaispitaandrijving niet in de vaatwasmachine reinigen. -
Pagina 30: Pyrolyse Voorbereiden
Afhankelijk van het type vervuiling en ernst van de verontreiniging kan er een witte aanslag op de GAGGENAU Bakplaten en grillplaten zijn met pyrolyse- emailoppervlakken achterblijven. Deze aanslag is bestendig email gecoat. Reinig uitsluitend GAGGENAU ongevaarlijk. Ze hebben geen invloed op de wer- bakplaten en grillplaten middels de pyrolyse. -
Pagina 31: Storingen Verhelpen
Storingen verhelpen nl 20 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. klantenservice de informatie over het verhelpen van Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag repa- ▶... -
Pagina 32: Demonstratiemodus
nl Storingen verhelpen 20.3 Demonstratiemodus WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! Bij vervanging van de lamp staan de contacten van de Als op het display het symbool verschijnt, is de de- lampfitting onder stroom. monstratiemodus geactiveerd. Het apparaat warmt niet Zorg er vóór het vervangen van de lamp voor dat ▶... -
Pagina 33: Bovenste Lampafdekking Vervangen
Afvoeren nl Draai de gekartelde moeren los. 20.6 Bovenste lampafdekking vervangen Als de lampafdekking in de binnenruimte beschadigd is, vervangt u de lampafdekking. De lampafdekking is te verkrijgen bij de klantenservice met vermelding van het E-nummer en het FD-nummer van uw apparaat. Vereisten ¡... -
Pagina 34: Zo Lukt Het
nl Zo lukt het 22 Zo lukt het Voor verschillende gerechten vindt u hier de bijpassen- ¡ Gebruik borden, bakvormen of ovenschotels altijd de instellingen alsmede de beste accessoires en vor- met het rooster. men. Wij hebben het advies optimaal op uw apparaat ¡... -
Pagina 35: Bij- En Hoofdgerechten
Zo lukt het nl Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Witlof Ovenschaal Recepttip: halveren, kruiden, in gekookte ham wikkelen, met roomsaus of béchamelsaus over- gieten en met kaas bestrooien. niet voorverwarmen, appa- raatdeur niet openen. - Pagina 36 nl Zo lukt het Bij- en hoofdgerechten Voedingswaar Toebehoren/ser- Tempera- Ver- Bereidings- Opmerkingen vies veau tuur in °C war- tijd in min. ming sme- tho- Bijgerechten Gebakken ca- Bakplaat + bak- Zolang bakken tot de panade zich membert, gepa- papier welft. neerd, diepvries Feta Ovenschaal...
- Pagina 37 Zo lukt het nl Voedingswaar Toebehoren/ser- Tempera- Ver- Bereidings- Opmerkingen vies veau tuur in °C war- tijd in min. ming sme- tho- Flammkuchen, Bakplaat Recepttip: klassiek of met verse gei- vers tenkaas, parmaham, vijgen en lente- Flammkuchen, Grillrooster 10-12 diepvries Kaas-macaroni Ovenschaal 180/220 Voor een kaaskorst na 10 minuten...
- Pagina 38 nl Zo lukt het Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Dorade, heel Bakplaat + bak- 20-25 Recepttip: vullen met citroen, papier knoflook en tijm of zomerse mint. Het vel van de dorade diagonaal insnijden.
- Pagina 39 Zo lukt het nl Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Roastbeef, run- Grillpan 230/180 25-35 Recepttip: smaakt erg lekker met derbiefstuk, béarnaisesaus of koud in plak- bloederig, 1 kg ken gesneden met remoulade en gebakken aardappelen.
- Pagina 40 nl Zo lukt het Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Rug van konijn Grillpan 20-25 Recepttip: marineren in knoflook, rozemarijn, olijfolie en hoogwaar- Braadslede dige aceto balsamico. Lamsbout, rosé, Grillpan Recepttip: 's nachts in een mari- 2,5 kg nade van olijfole, knoflook, roze- Braadslede...
-
Pagina 41: Grillen En Roosteren
Zo lukt het nl Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Gans, heel, 3,5 Grillrooster + 160/190 110-130 Recepttip: vullen met appels, ui- grillplaat en en majoraan en vastzetten. Kip, heel, 1 kg Grillrooster + 50-60 Bestrijken met olie, zout, peper,... - Pagina 42 nl Zo lukt het Grillen en roosteren Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Schuimgebak Springvorm Blijf bij het toestel, zodat het gratineren schuimgebak niet te donker wordt. Braadworst Grillrooster + grillplaat Croque monsi- Bakplaat + bak- 8-11...
- Pagina 43 Zo lukt het nl Gebak Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Gebak Appeltaart, vol- Springvorm 90-105 Voorverwarmen. gens Ø 20 cm EN60350-1 Biscuitbodem Springvorm 40-45 Springvorm bedekken met bak- papier. Cakerol Bakplaat + bak- Nog warm op met suiker be- papier strooid bakpapier storten, vervol-...
- Pagina 44 nl Zo lukt het Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Bladerdeegflap- Bakplaat + bak- Recepttip: vullen met ham en pen, gevuld papier kaas of appels en rozijnen. Be- strijken met eigeel. Klein gebak Bakplaat + bak- Recepttip: met pudding, vruch-...
-
Pagina 45: Gisten - Laten Rijzen
Zo lukt het nl Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Soezen, eclairs Bakplaat + bak- Recepttip: met vanillecrème, papier mousse au chocolat, vruchten- room of mokkaroom vullen. Brood, brood- Baguette, voor- Bakplaat + bak- 10-12 gebakken... - Pagina 46 nl Zo lukt het ¡ Ovendesserts kunnen zeer goed worden voorbereid 22.10 Desserts – ze hoeven alleen nog maar in de oven te worden Houd de instellingen voor desserts aan. geschoven. Deze bereidingswijze is zeer geschikt voor grotere hoeveelheden, bijv. wanneer u gasten heeft.
-
Pagina 47: Ontdooien
Zo lukt het nl ¡ De opgegeven ontdooitijden dienen alleen ter oriën- 22.11 Ontdooien tatie. De ontdooiduur is afhankelijk van de grootte, In uw apparaat kunt u diepvriesproducten voorzichtig het gewicht en de vorm van de diepvriesproducten. en tegelijkertijd sneller als in de koelkast en gelijkmati- Vries om de ontdooiduur te verkorten uw producten ger dan in de magnetron ontdooien. -
Pagina 48: Ontsmetten
nl Zo lukt het ¡ Open na afloop van de bereidingstijd de deur van ¡ Bewaar ingekookt product koel, donker en droog, de binnenruimte. De inmaakpotten pas uit de bin- bijv. in een bergruimte. Potten die geopend zijn snel nenruimte nemen wanneer ze volledig afgekoeld opmaken en bewaren in de koelkast. - Pagina 49 Zo lukt het nl ¡ Bij het bakken van brood raden wij aan de kerntem- 22.15 Baksteen peratuursensor te gebruiken. Steek de kerntempera- Zowel voor knapperige pizza of vers brood - met de tuurvoeler na 10-15 minuten baktijd in de dikste baksteen geniet u van bakresultaten die met die van plaats van het deeg.
-
Pagina 50: Tips Voor Een Acrylamide-Arme Bereiding
nl Zo lukt het Braadslede Voedingswaar Toebehoren/ Niveau Tempera- Verwar- Berei- Opmerkingen servies tuur in °C mingsme- dingstijd thode in min. Boerenomelet Braadslede 10-15 Alle ingrediënten behalve de eie- ren in de braadplaat aanbraden, vervolgens het eimengsel erover gieten en verder laten garen tot de boerenommelet vast is. -
Pagina 51: Servicedienst
50 mW palingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder www.gaggenau.com op de product- pagina van uw apparaat bij de aanvullende documen- ten. UK (NI) 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. -
Pagina 52: Afmetingen Van Het Apparaat
nl Montagehandleiding Tijdens de montage kunnen scherpe onderde- 25.3 Afmetingen van het apparaat len toegankelijk zijn. Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. ▶ Draag veiligheidshandschoenen. ¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. ¡ Veilig gebruik is alleen gegarandeerd bij een deskundige inbouw volgens deze mon- tagehandleiding. -
Pagina 53: Lan-Aansluiting Op Het Thuisnetwerk
Montagehandleiding nl 25.6 LAN-aansluiting op het thuisnetwerk Dit apparaat is geschikt voor netwerken. U kunt het ap- paraat middels een LAN-kabel op het thuisnetwerk aan- sluiten. Een LAN-kabel is niet inbegrepen in de leve- ring. LAN-aansluiting realiseren Steek voor de inbouw van het apparaat een LAN-ka- bel in de aansluiting op de achterkant van het appa- raat. - Pagina 56 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY www.gaggenau.com...