Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Vervolg tabel vorige pagina
Aanraaktoets/slider
Afzuigkap (gekoppeld)
Programma-functie uitleg
Programma
Celsius°Cooking™
Alleen zichtbaar
als een
Celsius°Cooking
pan of sonde is
gedetecteerd.
PLUS
(automatische
kookprogramma's)
Beschrijving (zie hoofdstuk 'Bediening')
Bediening gekoppelde afzuigkap
Als u in het bezit bent van een compatibele afzuigkap met
RF-connectiviteit, kan deze worden verbonden met het inductiegedeelte
van uw kookplaat. Raadpleeg hoofdstuk 'Instellingen' om uw afzuigkap
te koppelen en de werking ervan aan te passen. Parameter hth wordt
gebruikt voor het koppelen, terwijl hSt en hSc de werking van uw
afzuigkap beïnvloeden, zodat u deze geheel kunt afstemmen op uw
eigen kookstijl.
Beschrijving (zie hoofdstuk 'Bediening')
Opwarmen en bakken
Met dit programma worden snel hoge temperaturen bereikt.
Hoge panbodemtemperaturen kunnen worden bereikt. Voeg altijd olie
of boter toe voordat u begint. Voor gezond koken mag het rookpunt
van de olie niet worden overschreden.
Koken met water
Met dit programma kookt het water snel. Voeg altijd water toe voordat
u begint.
Slow cooking of sous vide
Met dit programma worden lage tot middelhoge temperaturen geregeld,
waardoor hoge bodemtemperaturen worden voorkomen.
Grotere hoeveelheden en dikkere gerechten moeten af en toe geroerd
worden om een homogene warmteverdeling te garanderen.
Grill
Deze functie is uitsluitend bedoeld voor Bridge Induction kookzones
die gekoppeld zijn, waardoor één grotere kookzone ontstaat.
Grillen is geoptimaliseerd voor de ATAG inductie-accessoires: grillplaat
en teppanyaki. Maar deze functie werkt ook met ander kookgerei, maar
misschien minder nauwkeurig.
Bakken/wokken
Met deze functie kunt u onder andere groente, vis, spek, vlees,
gebakken aardappelen of eieren bereiden met gebruik van boter of
olie.
Opwarmen/warm houden
Met deze functie kunt u bijvoorbeeld chocolade smelten (45 °C),
voedsel warm houden (70 °C), sudderen (94 °C) of aan de kook
brengen (100 °C).
Uw gas-inductiekookplaat
17
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
