Inhoudsopgave
Advertenties
Tabellen en tips
Aanwijzingen
‒
U dient het apparaat altijd voor te verwarmen.
Zo krijgt u de beste resultaten. De opgegeven
bereidingstijden zijn bedoeld voor een
voorverwarmd toestel.
‒
De opgegeven waarden dienen ter oriëntatie. De
werkelijke bereidingstijd wordt beïnvloed door de
kwaliteit, de temperatuur, het gewicht en de dikte
van de producten.
‒
In de tabellen zijn temperatuurbereiken
aangegeven. Begin met de laagste temperatuur.
Kies de volgende keer zo nodig een hogere
temperatuur. Bij een lage temperatuur wordt het
gerecht gelijkmatiger bruin.
‒
In de recepten worden gemiddelde hoeveelheden
voor vier personen opgegeven. Bij grotere
hoeveelheden hoort een langere bereidingstijd.
‒
Gebruik het opgegeven bakgerei. Gebruikt u
andere vormen, dan kunt u de bereidingstijden
langer of korter maken.
‒
U kunt alle vormen gebruiken die hittebestendig
zijn. Zet de vorm midden op het grillrooster. Voor
grote stukken vlees kunt ook de grill- of de glazen
plaat gebruiken.
Groente
▯
Groente uit de oven is een goed alternatief voor
groente uit de pan. De smaakstoffen concentreren
zich en door de geur van het roosteren ontstaat een
heerlijk aroma. Deze bereiding vraagt ook zeer
weinig vet.
▯
De groente schoonmaken en met een beetje olie
mengen in een kom. In een hittebestendige vorm of
op de glazen plaat of grillplaat leggen en
gelijkmatig verdelen.
▯
Tijdens de bereiding minstens één keer doorroeren.
Na de bereiding kruiden en naar smaak bestrooien
met verse kruiden.
Gerecht
Toebehoren
Groentepennen
Grillrooster +
grillplaat
Groene asperges,
Glazen plaat /
gegrild
Grillplaat
Wortelgewas
Glazen plaat /
Grillplaat
*
Product halverwege de bereidingstijd keren.
32
Niveau Temperatuur
Verwar-
in °C
mings-
methode
3 (4)
220
3 (4)
300
H / I
3 (4)
200
3 (4)
250
‒
Grillroosters en bakplaten niet te dik beleggen.
Alleen zo is een optimale warmtecirculatie
gegarandeerd.
‒
Wanneer u veel ruimte nodig heeft, kunt u het
inschuifrooster aan de zijkant verwijderen. Plaats
het grillrooster direct op de bodem van de
binnenruimte en leg het te bereiden product op het
grillrooster of plaats de braadplaat erop. Het
product of de braadplaat mag niet direct op de
emaillen bodem worden geplaatst.
‒
Open de ovendeur slechts kort en vul de
binnenruimte vervolgens snel.
‒
De opgaven voor het niveau zijn bestemd voor het
onderste niveau bij apparaten met vier
inschuifniveaus. De waarden tussen haakjes zijn
bestemd voor apparaten met 5 inschuifniveaus.
‒
Plaats glazen vormen bij het uitnemen op een droge
onderzetter en nooit op een koude of natte
ondergrond. Het glas kan dan springen.
‒
Enkele functies zijn niet bij alle ovenmodellen
beschikbaar of alleen met extra toebehoren.
▯
De groente is geschikt als warm en koud
voorgerecht, als vegetarisch hoofdgerecht of als
bijlage bij vis en vlees.
▯
Gebruik bij kleine porties (voor 2 - 3 personen) een
ovenvorm en plaats deze op het grillrooster. Op de
glazen plaat of grillplaat zouden de gerechten
kunnen aanbranden of uitdrogen.
▯
Houd u bij voorgebakken en diepvriesproducten
ook altijd aan de aanwijzingen van de fabrikant.
Berei-
Opmerkingen
dingstijd
in min.
Q
24*
Houten pennen kort afsnijden of 's
nachts in het water laten staan, omdat
ze anders verkolen.
Recept-tip: paprika, uien, maïs,
(voorgegaard), kerstomaatjes,
courgettes
Q
6 - 10*
Recept-tip: kruiden met uien, olie,
azijn, zout en peper.
30*
Recept-tip: wortelen, selderij, knolraap
en rode bieten kruiden met knoflook,
Q
15 - 20*
zout en peper en olie toevoegen.
Advertenties
Inhoudsopgave
