Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Gaggenau BX480
Samenvatting van Inhoud voor Gaggenau BX480
- Pagina 1 Gaggenau Gebruiksaanwijzing BX 480/481 Dubbele oven...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Kookwekker Stopwatch Meer informatie over producten, accessoires, Bereidingstijd onderdelen en diensten vindt u op het internet: Einde bereidingstijd www.gaggenau.com en in de online-shop: Tijdfuncties in beide ovens tegelijk instellen www.gaggenau-eshop.com Timer lange duur Timer lange duur instellen Kerntemperatuurmeter Kerntemperatuurmeter in het gerecht steken... -
Pagina 3: Belangrijke Veiligheidsvoorschriften
ã=Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Risico van brand! Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig Brandbare voorwerpen die in de ▯ bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor binnenruimte worden bewaard kunnen later gebruik of om door te geven aan een vlam vatten. - Pagina 4 Kans op verbranding! Bij gebruik van een verkeerde ▯ kerntemperatuur kan de isolatie Tijdens het gebruik worden de ▯ beschadigd raken. Alleen de voor dit toegankelijke onderdelen heet. De hete toestel bestemde kerntemperatuursensor. onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van brand! Risico van v erbranding ! Bij het openen van de apparaatdeur kan...
-
Pagina 5: Oorzaken Voor Beschadigingen
Oorzaken voor beschadigingen Milieubescherming Attentie! – Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de Haal het apparaat uit de verpakking en verwijder het bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op verpakkingsmateriaal op een milieuvriendelijke wijze. de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. -
Pagina 6: Kennismaking Met Het Apparaat
Kennismaking met het apparaat Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt de werking van het bedieningspaneel en de informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Bakoven Bedieningselementen van de bovenste oven Bus voor extra verwarmingselementen (voor speci- ale toebehoren en bak- en braadvormen) Bedieningselementen van de onderste oven Ventilatiespleten... -
Pagina 7: Display En Bedieningselementen
Display en bedieningselementen Symbolen De bediening van de bovenste en onderste oven is Symbool Functie gelijk. Met de symbolen voor de bovenste oven R, de onderste oven Q en voor beide ovens P kiest u het bovenste oven gewenste display. Wanneer u een instelling wijzigt Onderste oven met de draai- of functiekeuzeknop, worden op het Instellingen van beide ovens weergeven... -
Pagina 8: Extra Informatie ( En )
Weergave Koelventilator Afhankelijk van de situatie verandert de weergave van Het apparaat is voorzien van een koelventilator. De symbolen, waarden of van de gehele display. koelventilator wordt tijdens het gebruik automatisch ingeschakeld. De warme lucht ontwijkt, afhankelijk van het type apparaat, boven of onder de deur. Zoom De instelling die op dat moment wordt gewijzigd, wordt groter weergegeven. -
Pagina 9: Standen Functieschakelaar
Standen functieschakelaar Positie Functie/ Temperatuur Toepassing verwarmingsmethode Nulstand ž Verlichting 50 - 300°C Hete lucht: Voor taarten, koekjes en ovenscho- tels op meerdere inschuifhoogtes. Hete lucht Vooraf ingestelde temperatuur 170°C De ventilator aan de achterwand verdeelt de warmte gelijkmatig in de ovenruimte. 50 - 300°C Energiezuinige heteluchtfunctie voor taart, klein gebak, ovenschotels en gegratineerde... -
Pagina 10: Toebehoren
Positie Functie/ Temperatuur Toepassing verwarmingsmethode 30 - 50°C Rijzen: Voor gistdeeg en zuurdesem. Gisten Vooraf ingestelde temperatuur 40°C Het deeg rijst duidelijk sneller dan op kamer- temperatuur. De optimale temperatuur voor gistdeeg is 38°C. 40 - 60°C Gelijkmatig en behoedzaam ontdooien. Ontdooien Vooraf ingestelde temperatuur 40°C Voor groente, vlees, vis en fruit. -
Pagina 11: Voor Het Eerste Gebruik
Met ™ bevestigen. dagen niet van stroom is voorzien. Na de stroomaansluiting verschijnt eerst gedurende 30 seconden het GAGGENAU-logo, daarna verschijnt automatisch het menu "Eerste instellingen". ‒... -
Pagina 12: Datum Instellen
Datum instellen Toebehoren reinigen Op het display verschijnt de vooraf ingestelde datum. Reinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig De daginstelling is al actief. met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Met de draaiknop de gewenste dag instellen. Met het symbool C overgaan naar de instelling van de maand. -
Pagina 13: Apparaat Activeren
Bedek de bodem niet met ‒ De stand-by-modus kan op verschillende aluminiumfolie. Door warmteophoping kan het manieren worden weergegeven. Het GAGGENAU- apparaat beschadigd raken. logo en de dagtijd zijn fabrieksmatig ingesteld. Hoe u de weergave kunt wijzigen vindt u in het –... -
Pagina 14: Verwarmingsmethode En Temperatuur Instellen
Verwarmingsmethode en Snel voorverwarmen temperatuur instellen Met de functie "Snel voorverwarmen" wordt de gewenste temperatuur bijzonder snel bereikt. U kunt beide ovens tegelijkertijd gebruiken met verschillende instellingen. Om een gelijkmatig kookresultaat te krijgen, plaatst u Uitzondering: Wanneer in één oven de zelfreiniging het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel plaatsvindt, kan de andere oven niet worden gebruikt. -
Pagina 15: Timerfuncties
Met I starten. Timerfuncties Het timermenu wordt gesloten en de tijd loopt af. Op het display worden het symbool Š en de aflopende Via het timer-menu kunt u instellen: tijd weergegeven. Š Kookwekker p Stopwatch 6 Bereidingstijd (niet in de ruststand) 5 Afloop bereidingstijd (niet in de ruststand) In de volgende hoofdstukken kunt u lezen hoe u de tijdfuncties bij een afzonderlijke oven instelt. -
Pagina 16: Bereidingstijd
Het timermenu wordt gesloten en de tijd loopt af. Op Met de draaiknop de gewenste bereidingstijd het display worden het symbool p en de aflopende tijd instellen. weergegeven. %HUHLGLQJVWLMG Met I starten. Het apparaat start. Het timer-menu wordt gesloten. Op Stopwatch stopzetten en weer starten het display verschijnen de temperatuur, functie, Timermenu opvragen. -
Pagina 17: Einde Bereidingstijd
Aanwijzing: Wanneer het symbool 6 knippert: u heeft Aanwijzing: U kunt de verwarmingsmethode en temperatuur ook veranderen terwijl de bereidingstijd geen bereidingstijd ingesteld. Stel altijd eerst een afloopt. bereidingstijd in. Na afloop van de bereidingstijd schakelt het toestel uit. Het symbool 5 knippert en er klinkt een signaal. Einde bereidingstijd Dit houdt voortijdig op wanneer u het symbool ™... -
Pagina 18: Timer Lange Duur
Wanneer voor beide ovens een bereidingstijd is Timer lange duur ingesteld, worden in het overzicht de instellingen voor de onderste oven links en de instellingen voor de bovenste oven rechts op het display weergegeven: Bij deze functie houdt het apparaat met de verwarmingsmethode "Hete lucht"... -
Pagina 19: Kerntemperatuurmeter
Na afloop van de tijd warmt het apparaat niet meer op. Kerntemperatuurmeter Het display is leeg. Draai de functiekeuzeknop op 0. Uitschakelen: Om het proces af te breken, draait u de De kerntemperatuursensor zorgt voor een gelijkmatige functiekeuzeknop op0. temperatuurverdeling binnen in het gerecht. Omdat het apparaat automatisch wordt uitgeschakeld wanneer de gewenste kerntemperatuur is bereikt, weet u zeker dat het gerecht precies gaar is. -
Pagina 20: Kerntemperatuur Instellen
Let er bij gevogelte op dat de punt van de Als de ingestelde kerntemperatuur bereikt is, klinkt er kerntemperatuurmeter niet in de holte in het midden een signaal. De bereiding wordt automatisch beëindigd. Bevestig met ™ en draai de terechtkomt, maar tussen buik en poot in het vlees wordt gestoken. -
Pagina 21: Richtlijnen Voor De Kerntemperatuur
Richtlijnen voor de kerntemperatuur Voedingsmiddel Richtwaarde voor de kerntemperatuur Gebruik uitsluitend verse, geen diepgevroren Eendenborst levensmiddelen. De in de tabel genoemde waarden zijn slechts richtlijnen. Deze zijn afhankelijk van de medium 55 - 60 °C kwaliteit en de aard van de voedingsmiddelen. doorbakken 70 - 80 °C Vis en andere snel bederfelijke levensmiddelen... -
Pagina 22: Draaispit
Schuif de braadslede met het draaispit in de Draaispit onderste inschuifhoogte van de oven. De aandrijfas moet in de opening in de achterwand van de oven worden geschoven. Met het draaispit kunt u bijzonder goed grote braadstukken zoals rollades en gevogelte klaarmaken. Het vlees wordt rondom knapperig en bruin. -
Pagina 23: Aanbraadstand
Aanbraadstand Kinderbeveiliging Alleen bij "Braadfunctie" als ingestelde Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per verwarmingsmethode: ongeluk bedienen, is het voorzien van een kinderslot. In de aanbraadstand warmt de oven op vol vermogen Aanwijzingen gedurende ca. 3 minuten op. Zo kunt u bijv. steaks stevig aanbraden. -
Pagina 24: Basisinstellingen
- datum + GAGGENAU-logo Aan: meerdere indicaties in te stellen, "Aan" met ™ bevestigen en met de draaiknop de - tijd + datum gewenste weergave kiezen. - tijd + datum + GAGGENAU-logo De keuze wordt kort weergegeven. gereduceerd Display-weergave Gereduceerd* / standaard... - Pagina 25 Datumformaat D.M.J* Datumformaat instellen D/M/J J/M/D Datum Actuele datum Datum instellen. Wisseling tussen Jaar/ Maand/Dag met het symbool C. Taal Deutsch* / Frans / Italiaans / Spaans / Taal voor de displayteksten kiezen Portugees / Nederlands / Deens / Zweeds / Noors / Fins / Grieks / Turks / Russisch / Pools / Tsjechisch / Sloweens / Slowaaks / Arabisch / Hebreeuws / Japans / Koreaans /...
-
Pagina 26: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Bereik Schoonmaakmiddelen Aluminium Reinigen met een mild schoonmaak- middel voor ruiten. Met een zeem of Wanneer u het goed verzorgt en schoonmaakt, blijft pluisvrij microvezeldoekje in de breedte, zonder druk uit te oefenen, uw apparaat lang mooi en intact. Hieronder leggen wij over het oppervlak wrijven. -
Pagina 27: Inschuifroosters Uitnemen
Inschuifroosters uitnemen Pyrolyse (zelfreiniging) U kunt de inschuifroosters uitnemen om ze te reinigen. Tijdens de pyrolyse wordt de oven verwarmd tot 485°C. Op die manier verbranden resten die zijn Inschuifroosters uitnemen ontstaan tijdens het braden, grillen of bakken en u Leg een theedoek in de binnenruimte om het hoeft alleen nog maar de as uit de ovenruimte te email te beschermen tegen krassen. -
Pagina 28: Pyrolyse Starten
“Pyrolyse starten”. Toebehoren met behulp van de pyrolyse reinigen De bakplaten en braadsledes van Gaggenau zijn voorzien van een pyrolysebestendig email. Wij adviseren u echter voor een optimaal reinigingsresultaat van de oven, voor de pyrolyse alle toebehoren uit de oven te verwijderen. -
Pagina 29: Storing - Wat Moet U Doen
Storing - wat moet u doen? ã Vaak kunt u storingen gemakkelijk zelf verhelpen. Let Kans op een elektrische schok! op de volgende aanwijzingen voordat u contact Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties opneemt met de klantenservice. mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast... -
Pagina 30: Ovenlamp Vervangen
Ovenlamp vervangen Servicedienst U kunt de ovenlampen zelf vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen zijn Indien het apparaat moet worden gerepareerd, staat verkrijgbaar bij de klantenservice of bij de vakhandel. onze klantenservice voor u klaar. Wij zullen altijd een Gebruik uitsluitend halogeenlampjes van hetzelfde geschikte oplossing vinden, ook om te voorkomen dat type. -
Pagina 31: Tabellen En Tips
Tabellen en tips Baktabel Aanwijzingen ‒ De in de tabel genoemde waarden dienen ter ▯ Wij adviseren het gebruik van donkere, metalen oriëntatie. Temperatuur en duur zijn afhankelijk bakvormen omdat die de warmte beter opnemen. van de hoeveelheid en de aard van het gerecht. ▯... -
Pagina 32: Handige Tips Voor Het Bakken
Handige tips voor het bakken Wat moet u doen wanneer ... Oplossing ... de plaatkoek aan de onderkant te licht is? Schuif de koek een inschuifhoogte lager in de oven, verwijder niet gebruikte toebehoren uit de oven..het gebak in de bakvorm aan de onderkant te licht is? Plaats de bakvorm niet op de plaat maar op het rooster in de oven. -
Pagina 33: Braadtabel
Braadtabel ▯ ▯ In principe kunt u ieder hittebestendig kookgerei Als een braadstuk klaar is, adviseren wij u dit nog gebruiken. Zet het kookgerei midden op het 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten oven te rooster. Voor grote stukken vlees kunt u ook de laten rusten. -
Pagina 34: Handige Tips Voor Het Braden
Gerechten Inschuifhoogte Hete lucht Vlakgrill + Boven- Berei- Kerntem- bij 4 niveaus Circulatie- warmte + dingstijd peratuur Temperatuur (bij 5 niveaus) lucht Onder- in min. in °C in °C warmte Temperatuur in °C Temperatuur in °C Gevogelte Eend (2 - 3 kg) 2 (3) 160/190*** 100 - 120... -
Pagina 35: Grilltabel
Grilltabel ▯ Attentie! De ovendeur moet tijdens het grillen altijd De te grillen stukken vlees moeten zo mogelijk gesloten zijn. even dik zijn, minstens 2 tot 3 cm. Zo wordt het vlees gelijkmatig bruin en blijft het lekker sappig. ▯ Gebruik voor het braden het rooster (afhankelijk Steaks altijd ongezouten grillen. -
Pagina 36: Ontdooien
Ontdooien ▯ Stel de functie "Ontdooien" in. ▯ Plaats het grillrooster met het diepvriesgerecht op de tweede inschuifhoogte (bij 5 inschuifniveaus op het derde niveau). Plaats daaronder de grillbak om de ontdooivloeistof op te vangen. ▯ Grote stukken vlees (braadstukken, kip etc.) ontdooien bij 45 - 50°C, zodat het aan de buitenkant niet aanbakt. - Pagina 40 Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...