Inhoudsopgave
Advertenties
Tips
Instellingen
Vis hoeft voor de bereiding niet helemaal te worden ontdooid.
Het is voldoende als de buitenkant zacht genoeg is om de
kruiden op te nemen. Afhankelijk van de dikte is 2–5 minuten
voldoende.
Maak producten die aan elkaar kleven (zoals bessen en stuk-
ken vlees) na de helft van de ontdooitijd los en verdeel ze zo
goed mogelijk.
Vries eenmaal ontdooide voedingsmiddelen niet weer in.
Ontdooi ingevroren kant-en-klaargerechten volgens de aan-
wijzingen op de verpakking.
Ontdooien
Temperatuur: zie tabel
Duur: zie tabel
Speciale toepassingen
69
Advertenties
Inhoudsopgave
