Inhoudsopgave
Advertenties
Instellingen
Automatische programma's > Vlees > ... > Stomen
of:
Meer programma's > Koken vlees, of
Stomen 2
Temperatuur: 100 °C
Bereidingstijd: zie tabel
De in de tabel genoemde tijden zijn slechts algemene richtlij-
nen. Wij raden u aan om eerst de kortste bereidingstijd te kie-
zen. U kunt de bereidingstijd na afloop nog verlengen.
Vlees
Bout (stuk), bedekt met water
Eisbein
Kippenborstfilet
Schenkel
Dikke rib, bedekt met water
Kalfsvlees, reepjes
Casselerrib, schijven
Lamsragout
Poularde
Kalkoenrollade
Kalkoenschnitzel
Ribstuk, bedekt met water
Rundergoulash
Soepkip, bedekt met water
Rundvlees, gekookt
Stomen
Tijd in minuten
110–120
135–145
8–10
105–115
110–120
3–4
6–8
12–16
60–70
12–15
4–6
130–140
105–115
80–90
110–120
49
Advertenties
Inhoudsopgave
