2 Opbouw en werking
Pos. Aanduiding
Voeten
11
Zijwand
12
Ventilatie-openingen aan
13
de onderzijde van het ap‐
paraat
Typeplaatje
14
Onderdelen en functie (elektrische kastmodel apparaten)
De volgende afbeelding toont een combi-steamer in de grootte 20.20, exemplarisch voor alle elektri‐
sche kastmodel apparaten:
Pos. Aanduiding
Luchttoevoer-aansluitkraag
1
Luchtafvoer-aansluitkraag
2
Deurgreep
3
Deur van het apparaat
4
Bedieningspaneel
5
Aanzuigplaat
6
Installatiehandboek
Functie
Zijn in hoogte verstelbaar voor de horizontale plaatsing van het
apparaat
Dekt de aansluitruimte van het apparaat af
Dienen voor de ventilatie van het apparaat
■
Mogen niet worden afgedekt
■
Dient voor de identificatie van het apparaat
Functie
Zuigt omgevingslucht aan voor de ontvochtiging van de gaar‐
■
ruimte
Vangt drukschommelingen in de gaarruimte op
■
Laat hete dampen ontsnappen
Opent en sluit de deur van het apparaat
■
Voorvergrendelingsstand voor het veilig openen van het appa‐
■
raat
Antibacterieel materiaal met zilverionen ("HygienicCare")
■
Sluit de gaarruimte af
■
Kan bij het openen aan de zijkant van het apparaat naar ach‐
■
teren geschoven worden om ruimte te besparen ("verzonken
deur") (optioneel)
Dient voor de bediening van het apparaat
■
Antibacterieel ("HygienicCare")
■
Dient voor de gelijkmatige warmteverdeling in de gaarruimte
■
Scheidt de ventilatorruimte van de gaarruimte
■
14