Inhoudsopgave
Advertenties
Professional
Restwaterverdamping
Bij een bereiding met vochttoevoer, die
zonder onderbreking plaatsvindt, blijft
er geen restwater in het systeem achter.
Al het water wordt gedurende de
stoominjecties verdampt.
Als een bereiding met vochttoevoer
handmatig of door een stroomstoring
wordt onderbroken, blijft het nog niet
verdampte water in het stoomsysteem.
Bij een volgend gebruik van de oven-
functie "Professional " of bij een au-
tomatisch programma met vochttoevoer
verschijnt de vraag
met de opties
pen?
Start de restwaterverdamping bij
voorkeur meteen, zodat bij een vol-
gende bereiding alleen vers water
wordt verdampt.
68
Restwater verdam-
en
.
Overslaan
Ja
Verloop van de restwaterverdamping
Bij de restwaterverdamping wordt het
apparaat verhit. Het achtergebleven wa-
ter wordt in de ovenruimte verdampt.
Het verdampen kan maximaal 30 minu-
ten in beslag nemen.
Stoom kan verbrandingen veroorza-
ken.
Open de deur niet tijdens de restwa-
terverdamping.
Tijdens het verdampen slaat vocht neer
in de ovenruimte en op de ovendeur.
Verwijder dit vocht na het afkoelen van
de ovenruimte.
Advertenties
Inhoudsopgave
