Inhoudsopgave
Advertenties
Nog meer toepassingen
Drogen
Met dit programma kunt u drogen. Dro-
gen is een traditionele conserverings-
methode.
U kunt een temperatuur instellen tussen
80 en 100 °C.
Het fruit en de groente moeten vers en
rijp zijn en mogen geen lelijke plekken
hebben.
Bereid het te drogen product voor.
– Appels kunt u eventueel schillen. Ver-
wijder het klokhuis en snijd de appel
in ca. 0,5 cm dikke schijfjes.
– Pruimen kunt u eventueel ontpitten.
– Schil peren, verwijder de pitten en
snijd de peren in schijfjes.
– Pel bananen en snijd de bananen in
plakjes.
– Maak paddenstoelen schoon, halveer
ze en snijd de paddestoelen in schijf-
jes.
– Verwijder bij peterselie en dille de
dikke stengels.
Verdeel het product gelijkmatig over
de universele bakplaat.
U kunt ook de geperforeerde gourmet-
bakplaat gebruiken (indien aanwezig).
102
Kies .
Kies
.
Drogen
Verander eventueel de voorgepro-
grammeerde temperatuur en stel de
bereidingstijd in.
Volg de aanwijzingen op het display.
Product
Fruit
Groente
Kruiden *
Droogtijd
* Omdat bij dit programma de ventilator
ingeschakeld is, kunt u voor het drogen
van kruiden beter de ovenfunctie "Bo-
ven-Onderwarmte " gebruiken bij
een temperatuur van 80–100 °C.
Verlaag de temperatuur als zich in de
ovenruimte waterdruppels vormen.
Verbrandingsgevaar!
Gebruik ovenhandschoenen als u het
gedroogde product uit de oven haalt.
Laat het gedroogde fruit (de ge-
droogde groente) afkoelen.
Gedroogd fruit moet helemaal droog
zijn, maar wel zacht en elastisch. Als u
een schijfje doormidden snijdt of
breekt, mag geen sap meer vrijkomen.
Bewaar het product in een afgesloten
pot of blik.
[min]
120–480
180–480
50–60
Advertenties
Inhoudsopgave
