Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten - automatische programma's
Karamel-dadeldessert
10–12 stukken of meerdere kleine vormpjes
Karamel-dadeldessert
275 g gedroogde dadels zonder pit
1 theelepel natron
250 ml kokend water
25 g boter
160 g bruine suiker
2 eieren
½ theelepel vanille-essence
3 g bakpoeder
195 g meel
Karamelsaus
225 g bruine suiker
250 g room
40 g boter
Bereiding
Hak de dadels fijn en doe deze met na‐
tron in een schaal. Giet er kokend water
overheen. Laat het geheel daarna af‐
koelen.
Doe de boter en de suiker in een grote
schaal en klop de massa totdat deze
gaat schuimen. Roer geleidelijk de eie‐
ren en de vanille-essence erdoor. Voeg
het met bakpoeder gemengde meel, de
dadels en het vocht toe.
Doe de deegmassa in een grote, met
bakpapier bedekte ovenpan zonder ga‐
ten of in 12 muffinvormpjes. Dek het
geheel met aluminiumfolie af en laat het
gaar worden (instellingen zie stap 3).
44
Verwarm al roerend alle ingrediënten
voor de saus in een pan op een niet te
hoge stand. Laat de massa 3 minuten
pruttelen, totdat deze dikvloeibaar
wordt.
Serveer het nog warme karamel-dadel‐
dessert met karamelsaus.
Instellingen automatische program‐
ma's stap 3
Automatische programma's \ Desserts \
Karamel-dadeldessert \ Meerdere klei‐
ne / Een grote
Programmaduur:
30 minuten (meerdere kleine)
50 minuten (een grote hoeveelheid)
Volg de aanwijzingen op het display.
Instellingen handmatig stap 3
Ovenfunctie: Stomen
Temperatuur: 100 °C
Duur:
30 minuten (meerdere kleine)
50 minuten (een grote hoeveelheid)
Advertenties
Inhoudsopgave
