Gerelateerde Handleidingen voor Miele DG 6010
Samenvatting van Inhoud voor Miele DG 6010
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing Stoomoven Lees altijd eerst de gebruiksaanwijzing voor u het toestel plaatst, in- stalleert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het toestel. nl-BE M.-Nr. 09 578 450...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
Inhoud Opmerkingen omtrent uw veiligheid .............. 5 Een bijdrage aan de bescherming van het milieu .......... 14 Overzicht ...................... 15 Aanzicht stoomoven....................15 Bijgeleverde accessoires..................16 Bedieningselementen .................. 17 Sensortoetsen ....................... 18 Display........................18 Functiebeschrijving ..................... 19 Waterreservoir ....................... 19 Opvangschaal ....................... - Pagina 3 Inhoud Stomen ......................... 29 Groente........................29 Vlees........................32 Worstwaren ......................34 Vis.......................... 34 Schaaldieren......................37 Zoetwatermosselen ....................38 Rijst........................39 Pasta/deegwaren ....................40 Knoedels ....................... 41 Graan........................42 Peulvruchten, gedroogd ..................43 Kippeneieren ......................45 Fruit ........................46 Menugaren ......................47 Speciale toepassingen..................
- Pagina 4 Inhoud Geleiderails......................72 Waterreservoir ....................... 72 Ontkalken ......................74 Nuttige tips...................... 76 Bij te bestellen accessoires................ 79 Stoomovenpannen ....................79 Reinigings- en onderhoudsmiddelen ..............81 Diversen......................... 81 Technische gegevens.................. 82 Klantendienst....................... 83 Contact bij storingen ..................... 83 Typeplaatje: ......................83 Garantie .........................
-
Pagina 5: Opmerkingen Omtrent Uw Veiligheid
Zo beschermt u zichzelf en vermijdt u schade aan de stoomoven. Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha- de die daarvan het gevolg is. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef deze door aan... - Pagina 6 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Juist gebruik Dit toestel is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk ge- bruik (of daarmee vergelijkbaar). Het toestel mag niet buiten worden gebruikt. Gebruik het toestel alleen voor de toepassingen die in deze ge- bruiksaanwijzing worden beschreven.
- Pagina 7 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Kinderen in het huishouden Houd kinderen onder acht jaar op een afstand, tenzij u voortdu- rend toezicht houdt. Kinderen vanaf acht jaar mogen de stoomoven alleen zonder toe- zicht gebruiken als ze weten hoe ze het toestel veilig moeten bedie- nen.
- Pagina 8 Door ondeskundig uitgevoerde installaties, onderhoudswerken of herstellingen kunnen er niet te onderschatten risico's ontstaan voor de gebruiker. Installatie-, onderhouds- of herstellingswerken mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd die door Miele erkend zijn. Controleer voordat de stoomoven wordt geplaatst, of hij zichtbaar beschadigd is.
- Pagina 9 Miele is erkend. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen. Alleen van deze Miele onderdelen kunnen wij ga- randeren, dat zij volledig aan onze veiligheidseisen voldoen. Als de stekker wordt verwijderd of als de aansluitkabel geen stek- ker heeft, mag het toestel uitsluitend door een vakman op het net worden aangesloten.
- Pagina 10 De isolatie van de kabel kan bescha- digd raken. De stoomoven is zo ingesteld dat er na gebruik altijd restwater in het waterreservoir achterblijft. Als er geen restwater achterblijft, is er sprake van een storing. Neem dan contact op met Miele.
- Pagina 11 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Dompel het waterreservoir niet in water en reinig het niet in de af- wasautomaat. U loopt anders kans op een elektrische schok als u het reservoir terugplaatst! Giet het waterreservoir na elk gebruik leeg. Dit in verband met de hygiëne en om condensvorming in het toestel te voorkomen.
- Pagina 12 U voorkomt zo dat er corrosie ont- staat. Accessoires Gebruik uitsluitend Miele-accessoires om te voorkomen dat ga- rantieaanspraken vervallen. Worden er andere onderdelen gemon- teerd of ingebouwd, dan vervalt het recht op waarborg en/of pro- ductaansprakelijkheid.
- Pagina 13 Opmerkingen omtrent uw veiligheid Aanwijzing voor de plaatsing Houd een veiligheidsafstand aan van minimaal 150 mm tussen de gesloten deur van het toestel en de voorkant van het werkblad/tafel- blad.
-
Pagina 14: Een Bijdrage Aan De Bescherming Van Het Milieu
De verpakking behoedt het toestel voor nische apparatuur, bij uw vakhandelaar transportschade. Er werd milieuvriende- of bij Miele. U bent wettelijk zelf verant- lijk en recycleerbaar verpakkingsmateri- woordelijk voor het wissen van eventue- aal gekozen. -
Pagina 15: Overzicht
Overzicht Aanzicht stoomoven a Bedieningselementen h Geleiderails met 4 niveaus b Wasemafvoer i Stoomtoevoer c Deurafdichting j Bodemverwarmingselement d Stoomkanaal k Temperatuurvoeler e Ruimte waterreservoir l Stoomafvoer f Waterreservoir met inzet m Opvanggoot deur g Contactpunt voor waterreservoir n Deuropener... -
Pagina 16: Bijgeleverde Accessoires
Overzicht Bijgeleverde accessoires U kunt de bijgeleverde accessoires (en andere accessoires) desgewenst ook nabestellen (zie “Bij te bestellen acces- soires”). DGG 15 1 glazen opvangschaal om het vocht op te vangen dat tijdens een bereiding ont- staat, kan ook worden gebruikt als ovenpan. -
Pagina 17: Bedieningselementen
De temperatuur en de bereidingstijd en het “bladeren” in de Instelling toegang tot de instellingen: + (zie “Instellingen”) c Sensortoets OK Bevestiging van de invoer d Display e Optische interface (alleen voor de dienst Herstellingen aan huis van Miele) -
Pagina 18: Sensortoetsen
Bedieningselementen Sensortoetsen De sensortoetsen reageren op aanraking met uw vinger. Telkens als u een toets aanraakt, hoort u een akoestisch signaal. U kunt dit signaal uitzetten (zie “Instel- lingen – Volume – Toetssignaal”). Display Weergave Betekenis knippert. Water bijvullen of waterreservoir ontbreekt Cijfers + °C Temperatuur Cijfers + h... -
Pagina 19: Functiebeschrijving
Functiebeschrijving Temperatuuradvies Waterreservoir De maximale vulhoeveelheid is 1,2 liter, Temperatuur Toepassing de minimale hoeveelheid 0,75 liter. Op 100°C – Bereiden van alle het reservoir vindt u markeringen. De soorten voedings- bovenste markering mag niet worden middelen, overschreden! – Verwarmen Het waterverbruik is afhankelijk van het voedingsmiddel en de bereidingstijd. -
Pagina 20: Opwarmfase
Functiebeschrijving Opwarmfase Tijdens de opwarmfase wordt de oven- ruimte tot de ingestelde temperatuur opgewarmd. Het oplopen van de tem- peratuur kunt u op het display volgen. De duur van de opwarmfase is afhanke- lijk van de hoeveelheid voedingsmiddel en de temperatuur ervan. In het alge- meen duurt de opwarmfase ca. -
Pagina 21: Het Toestel Voor Het Eerst In Gebruik Nemen
Het toestel voor het eerst in gebruik nemen Plak het typeplaatje dat bij de docu- Waterreservoir mentatie gevoegd is op de daarvoor Haal het waterreservoir uit het toestel bestemde plaats in het hoofdstuk en verwijder de inzet (zie het hoofd- “Service”. -
Pagina 22: Waterhardheid Instellen
Het toestel voor het eerst in gebruik nemen Waterhardheid instellen Kookpunt aanpassen Het toestel is af fabriek op waterhard- Voordat u voor het eerst voedingsmid- heid Hard ingesteld. Om ervoor te zor- delen bereidt, moet u het toestel aan gen dat het toestel correct functioneert het kookpunt van het water aanpassen. -
Pagina 23: Bediening
Bediening Bedieningsprincipe Gebruik uitsluitend leidingwater, geen gedestilleerd water, mineraal- Op het display verschijnt en water of andere vloeistoffen! knippert. Stel met de sensortoets ( en Vul het waterreservoir en schuif het hoger) of ( en lager) de ge- tot de aanslag in de stoomoven. - Pagina 24 Als er geen de stoom is vervluchtigd. restwater achterblijft, is er sprake van een storing. Neem bij ontbrekend restwater contact op met Miele. Verbrandingsgevaar! U kunt zich branden aan de oven- Reinig het hele apparaat na elk ge-...
-
Pagina 25: Bereiding Onderbreken
Bediening Instellingen tijdens de bereiding wij- Bereiding onderbreken zigen De bereiding wordt onderbroken als u U kunt de temperatuur en de berei- de deur opent. De verwarming wordt dingstijd tijdens een bereiding op elk uitgeschakeld en de resttijd wordt op- moment wijzigen. -
Pagina 26: Voorverwarmen
Bediening Voorverwarmen gebruiken Voorverwarmen Schakel het toestel in. Het toestel heeft een voorverwarmfunc- tie. Bij het voorverwarmen wordt de In het display verschijnt en ° knip- ovenruimte tot ca. 40°C opgewarmd. pert. Bevestig nu niet. Als de oven voorverwarmd is, wordt de Na enkele seconden begint het voorver- opwarmfase korter en daarmee neemt warmen. -
Pagina 27: Belangrijke Opmerkingen En Informatie
Belangrijke opmerkingen en informatie Eigen serviesgoed In dit hoofdstuk vindt u algemene aan- wijzingen. Als u bij voedingsmiddelen U kunt uw eigen serviesgoed gebruiken. en/of toepassingen bijzonderheden in Neem daarbij het volgende in acht: acht moet nemen, wordt u hierop gewe- –... -
Pagina 28: Niveau
Belangrijke opmerkingen en informatie Niveau Bereidingstijd U kunt elk niveau kiezen en tegelijk op De bereidingstijden bij stomen komen in meerdere niveaus koken. Een en ander grote lijnen overeen met de bereidings- is niet van invloed op de bereidingstijd. tijden in een kookpan. Als de berei- dingstijd door bepaalde factoren wordt Schuif de ovenpannen en het rooster al- beïnvloed, wordt u in de betreffende ru-... -
Pagina 29: Stomen
Stomen Niveau Groente Als u in ovenpannen met gaten groente Verse producten bereidt die kleur afgeeft (zoals rode bie- Bereid verse groente voor zoals u dat ten), plaats dan geen andere voedings- normaal ook doet, bijvoorbeeld afspoe- middelen eronder. U voorkomt zo dat len, reinigen en fijn snijden. - Pagina 30 Stomen De in de tabellen genoemde tijden zijn slechts algemene richtlijnen voor verse groente. Wij raden u aan om eerst de kortste bereidingstijd te kiezen. U kunt de bereidingstijd na afloop nog verlengen. [min] Groente Artisjokken 32–38 Bloemkool, heel 27–28 Bloemkoolroosjes Sperziebonen 10–12...
- Pagina 31 Stomen [min] Groente Maïs (kolf) 30–35 Snijbiet, gesneden 2–3 Paprika, blokjes of in reepjes Aardappelen in schil, vastkokend 30–32 Paddestoelen Prei, gesneden 4–5 Prei, gehalveerd Romanesco, heel 22–25 Romanesco, roosjes 5–7 Spruitjes 10–12 Rode bieten, heel 53–57 Rode kool, gesneden 23–26 Schorseneren, heel, duimdik 9–10...
-
Pagina 32: Vlees
Stomen Vlees Tips Verse producten – Als u de aromastoffen wilt behou- den, bereid het vlees dan in een Bereid het vlees voor zoals u dat nor- ovenpan met gaten. Schuif een oven- maal ook doet. pan zonder gaten onder het vlees in Diepvriesproducten de oven om het vrijkomende vocht op te vangen. - Pagina 33 Stomen De in de tabel genoemde tijden zijn slechts algemene richtlijnen. Wij raden u aan om eerst de kortste bereidingstijd te kiezen. U kunt de bereidingstijd na afloop nog verlengen. [min] Vlees Bout (stuk), bedekt met water 110–120 Eisbein 135–140 Kippenborstfilet 8–10...
-
Pagina 34: Worstwaren
Stomen Worstwaren Instellingen Verse producten Temperatuur: 90 °C Bereid verse vis voor zoals u dat nor- Bereidingstijd: zie tabel maal ook doet, bijvoorbeeld schubben en ingewanden verwijderen en reinigen. [min] Worstwaren Diepvriesproducten Gekookte worst 6–8 Vis hoeft voor de bereiding niet hele- Vleesworst 6–8 maal te worden ontdooid. - Pagina 35 Stomen Temperatuur – Met het visafval (graten, vinnen en viskoppen), soepgroente en koud wa- 85 - 90 °C ter kunt u in een ovenpan visfond Voor het behoedzaam bereiden van maken. Stel een temperatuur in van kwetsbare vissoorten, zoals zeetong. 100 °C en houd een bereidingstijd 100 °C aan van 60 tot 90 minuten.
- Pagina 36 Stomen De in de tabel genoemde tijden zijn slechts algemene richtlijnen voor verse vis. Wij raden u aan om eerst de kortste bereidingstijd te kiezen. U kunt de bereidingstijd indien nodig nog verlengen. [°C] [min] Paling 5–7 Baarsfilet 8–10 Doradefilet Forel, 250 g...
-
Pagina 37: Schaaldieren
Stomen Schaaldieren Voorbereiding Laat ingevroren schaaldieren voor de bereiding ontdooien. Maak de schaaldieren schoon, verwijder de darm en reinig ze. Stoomovenpannen Vet ovenpannen met gaten in. Bereidingstijd Hoe langer u schaaldieren kookt, des te steviger worden ze. Houdt u zich aan de aangegeven bereidingstijden. -
Pagina 38: Zoetwatermosselen
Stomen Zoetwatermosselen Verse producten Vergiftigingsgevaar! Gebruik alleen gesloten mosselen. Eet geen mosselen die na de bereiding nog gesloten zijn. Zet verse mosselen voor de bereiding enkele uren in water, zodat eventueel aan- wezig zand wordt weggespoeld. Borstel de mosselen daarna goed schoon. Diepvriesproducten Ingevroren mosselen moeten voor de bereiding worden ontdooid. -
Pagina 39: Rijst
Stomen Rijst Rijst welt tijdens de bereiding en moet daarom in vocht worden bereid. Afhankelijk van de rijstsoort is de vochtopname verschillend en daarmee ook de verhouding rijst/vocht. De rijst neemt het vocht compleet op en er gaan geen voedingsstoffen verloren. Instellingen Temperatuur: 100 °C Bereidingstijd: zie tabel... -
Pagina 40: Pasta/Deegwaren
Stomen Pasta/deegwaren Droge pasta/deegwaren Droge pasta en droge deegwaren wellen tijdens de bereiding. Deze producten moeten dan ook in vocht worden bereid. Het vocht moet de pasta goed bedekken. Als u heet vocht gebruikt, wordt het bereidingsresultaat beter. Verleng de door de producent aangegeven bereidingstijd met ca. ¹/₃. Verse producten Verse pasta en verse deegwaren (bijvoorbeeld uit de koeling) hoeven niet te wel- len. -
Pagina 41: Knoedels
Stomen Knoedels Kant-en-klare knoedels in een kookbuiltje moeten goed met water worden bedekt, omdat zij anders niet voldoende vocht opnemen en uit elkaar vallen, ook als u ze voorheen in water heeft gezet. Bereid verse knoedels in een ingevette ovenpan met gaten. Instellingen Temperatuur: 100 °C Bereidingstijd: zie tabel... -
Pagina 42: Graan
Stomen Graan Granen wellen tijdens de bereiding en moeten daarom in vocht worden bereid. Af- hankelijk van de graansoort is de vochtopname verschillend en daarmee ook de verhouding graan/vocht. Granen kunnen met hele korrel of gebroken worden bereid. Instellingen aTemperatuur: 100 °C Bereidingstijd: zie tabel ... -
Pagina 43: Peulvruchten, Gedroogd
Stomen Peulvruchten, gedroogd Laat gedroogde peulvruchten voor het stomen minstens 10 uur in koud water we- ken. Door het weken kunnen peulvruchten beter worden verteerd en neemt de be- reidingstijd af. De geweekte peulvruchten moeten tijdens de bereiding met vocht zijn bedekt. - Pagina 44 Stomen Niet geweekt [min] Verhouding peulvruchten : vocht Bonen Kidneybonen 1 : 3 130–140 Rode bonen (azukibonen) 1 : 3 95–105 Zwarte bonen 1 : 3 100–120 Bonte bonen 1 : 3 115–135 Witte bonen 1 : 3 80–90 Linzen Bruine linzen 1 : 2 13–14 Rode linzen 1 : 2 Erwten Gele erwten 1 : 3 110–130 Groene erwten...
-
Pagina 45: Kippeneieren
Stomen Kippeneieren Gebruik een ovenpan met gaten als u eieren wilt koken. U hoeft de eieren voor de bereiding niet in te prikken. Omdat de eieren tijdens de opwarmfase langzaam worden verhit, barsten ze niet tijdens het stomen. Vet ovenpannen zonder gaten in als u daarin eiergerechten wilt bereiden. Instellingen Temperatuur: 100 °C Bereidingstijd: zie tabel... -
Pagina 46: Fruit
Stomen Fruit Om te voorkomen dat sap verloren gaat, kunt u fruit het best in een ovenpan zon- der gaten bereiden. Als u fruit in een ovenpan met gaten bereidt, schuif dan een ovenpan zonder gaten eronder in de oven. Ook dan blijft het sap behouden. Tip: U kunt het opgevangen sap voor andere doeleinden gebruiken. -
Pagina 47: Menugaren
Stomen Bereidingstijd Menugaren Als u de temperatuur verhoogt, moet u Met deze bereidingsfunctie kunt u een de bereidingstijd met ca. ¹/₃ verkorten. menu samenstellen dat uit verschillende voedingsmiddelen met verschillende Voorbeeld: bereidingstijden bestaat, bijvoorbeeld roodbaarsfilet met rijst en broccoli. De Rijst 20 minuten voedingsmiddelen worden achtereen-... - Pagina 48 Stomen Werkwijze Zet eerst de rijst in de oven. Stel de eerste tijd in, dus 14 minuten. Zet na die 14 minuten de roodbaarsfi- let in de stoomoven. Stel de tweede bereidingstijd in, dus 2 minuten. ...
-
Pagina 49: Speciale Toepassingen
Speciale toepassingen Tips Verwarmen – Verwarm grote stukken (zoals braad- Voedingsmiddelen kunnen in de vlees) niet als geheel, maar in porties stoomoven behoedzaam worden ver- als bordmaaltijd. warmd. Ze drogen niet uit en worden niet gaarder. Het product wordt gelijk- –... - Pagina 50 Speciale toepassingen * [min] Voedingsmiddelen Groente Wortels Bloemkool 6–7 Koolrabi Bonen Bijgerechten Pasta 3–4 Rijst Aardappelen, in de lengte gehalveerd 12–14 Knoedels 15–17 Vlees en gevogelte Braadvlees in plakken van 1,5 cm dik Rollade, in plakken gesneden 5–6 Goulash Lamsragout Gehaktballen 13–15 Kipschnitzel 7–8...
- Pagina 51 Speciale toepassingen * [min] Voedingsmiddelen Eenpansgerecht 4–5 tijd * De tijden gelden voor voedingsmiddelen die op een bord worden verhit en die met een bord zijn afgedekt.
-
Pagina 52: Ontdooien
Speciale toepassingen Tips Ontdooien – Vis hoeft voor de bereiding niet hele- De ontdooitijden zijn aanzienlijk korter maal te worden ontdooid. Het is vol- dan bij ontdooien op kamertempera- doende als de buitenkant zacht ge- tuur. noeg is om de kruiden op te nemen. Temperatuur Afhankelijk van de dikte is 2–5 minu- ten voldoende. - Pagina 53 Speciale toepassingen Ingevroren producten Hoeveelheid [°C] [min] [min] Zuivelproducten Kaas in plakken 125 g Kwark 250 g 20–25 10–15 Room 250 g 20–25 10–15 Zachte kaas 100 g 10–15 Fruit Appelmoes 250 g 20–25 10–15 Stukjes appel 250 g 20–25 10–15 Abrikozen 500 g 25–28 15–20 Aardbeien...
- Pagina 54 Speciale toepassingen Ingevroren producten Hoeveelheid [°C] [min] [min] 500 g 30–40 10–15 Goulash 1000 g 50–60 10–15 Lever 250 g 20–25 10–15 Hazenrug 500 g 30–40 10–15 Reerug 1000 g 40–50 10–15 Schnitzel/kotelet/braadworst 800 g 25–35 15–20 Gevogelte 1000 g 15–20 Kippenbout 150 g 20–25 10–15 Kipschnitzel 500 g...
-
Pagina 55: Inmaken
Speciale toepassingen Hoeveelheid/Systeeminhoud Inmaken Vul het glas losjes tot maximaal 3 cm Gebruik alleen verse voedingsmiddelen, onder de rand. De celwanden raken be- zonder lelijke en rotte plekken. schadigd als u het voedingsmiddel erin Glazen drukt. Tik met het glas voorzichtig op een doek, zodat de inhoud beter wordt Gebruik alleen onbeschadigde, schone verdeeld. - Pagina 56 Speciale toepassingen Werkwijze Schuif de opvangschaal op het onderste niveau in de stoomoven en een oven- pan met gaten erboven. Zet de glazen in de ovenpan met gaten. De glazen mogen elkaar niet raken. Instellingen Temperatuur: zie tabel Tijd: zie tabel ...
- Pagina 57 Speciale toepassingen [°C] * [min] In te maken producten Vlees Voorgekookt Gebraden temperatuur/ inmaaktijd * De inmaaktijden gelden voor glazen van 1,0 l. Voor glazen van 0,5 l moet de inmaaktijd met 15 minuten worden verkort, voor glazen van 0,25 l met 20 minuten.
-
Pagina 58: Sap Bereiden
Speciale toepassingen Werkwijze Sap bereiden Doe het voorbereide fruit in een oven- U kunt in uw oven van zacht en hard pan met gaten. fruit sap maken. Schuif een ovenpan zonder gaten of Met rijp fruit kunt u het best sap maken. de opvangschaal eronder om het vrij- Hoe rijper het fruit, des te meer sap en komende vocht op te vangen. -
Pagina 59: Yoghurt Bereiden
Speciale toepassingen Mogelijke oorzaken van een slecht Yoghurt bereiden eindresultaat Voor de yoghurtbereiding gebruikt u De yoghurt is niet stevig genoeg: melk en als startcultuur yoghurt of yog- De startyoghurt is niet goed bewaard, hurtferment, bijvoorbeeld uit een re- de koelketen is onderbroken, de ver- formwinkel. -
Pagina 60: Gistdeeg Laten Rijzen
Speciale toepassingen Werkwijze Gistdeeg laten rijzen Roer 100 g yoghurt door 1 liter melk Werkwijze of maak het mengsel met yoghurtfer- Bereid het deeg volgens het recept. ment volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dek de schaal met deeg af en plaats hem in een stoomovenpan met gaat- ... -
Pagina 61: Gelatine Smelten
Speciale toepassingen Gelatine smelten Chocolade smelten U kunt alle soorten chocolade in het Werkwijze toestel smelten. Laat gelatinebladen 5 minuten in een schaal met water weken. De gelatine- Werkwijze bladen moeten goed met water be- Breek de chocolade in stukken. Doe dekt zijn. -
Pagina 62: Voedingsmiddelen Pellen
Speciale toepassingen Voedingsmiddelen pellen Appels conserveren U kunt onbehandelde appels langer Werkwijze houdbaar maken. De behandeling met Snijd voedingsmiddelen zoals toma- stoom vermindert de schimmelvorming. ten, nectarines, etc. bij de steelvoet in Bij opslag in een droge, koele, goed ge- (kruisvormig). -
Pagina 63: Blancheren
Speciale toepassingen Blancheren Uien fruiten/stoven Als u groente en fruit wilt invriezen, Bij stoven wordt een voedingsmiddel in moet u de producten eerst blancheren. het eigen sap bereid, eventueel met De kwaliteit van de voedingsmiddelen toevoeging van wat vet. blijft dan tijdens de opslag in de vriezer Werkwijze beter. -
Pagina 64: Spek Uitsmelten
Speciale toepassingen Spek uitsmelten Steriliseren Het spek wordt niet bruin. In het toestel kunt u ook serviesgoed en zuigflessen steriliseren. Na afloop van Werkwijze het programma zijn deze voorwerpen kiemvrij zoals bij het bekende uitkoken. Doe het spek (in blokjes, reepjes of Controleer wel eerst of alle onderdelen plakjes) in een ovenpan zonder gaten. -
Pagina 65: Vochtige Handdoekjes Verwarmen
Speciale toepassingen Vochtige handdoekjes verwar- Eierstich (ei voor soep) Werkwijze Werkwijze Roer 6 eieren door 375 ml melk (niet tot schuim kloppen). Maak de handdoekjes vochtig en rol ze stevig op. Kruid het ei-/melkmengsel en doe het in een met boter besmeerde ovenpan ... -
Pagina 66: Instellingen
Instellingen Vanuit de fabriek heeft uw toestel be- paalde standaardinstellingen. U kunt de in de tabel aangegeven instellingen wij- zigen. Instellingen wijzigen en opslaan De stoomoven is uitgeschakeld. Tip de Aan/Uit–toets aan. Terwijl de aan / uit-knop wordt in- gedrukt , aangeraakt, licht het display op, druk 1 keer kort op de sensor- toets . - Pagina 67 Instellingen De fabrieksinstelling wordt vet weergegeven. Programma Status Mogelijke instellingen Fabrieksinstellingen herstellen P2 Demo-functie uit, de stoomoven wordt verwarmd Aan, de stoomoven wordt niet ver- warmd. P3 Akoestisch signaal heel zacht zacht gemiddeld hard P4 Waterhardheid Zacht (<1,5 mmol/l, <8,4 °dH) Gemiddeld (1,5 - 2,5 mmol/l, 8,4–14 °dH) –...
-
Pagina 68: Gegevens Voor Testinstellingen
Gegevens voor testinstellingen Testgerechten volgens EN 60350-1 (ovenfunctie “Stomen”) [min] Testgerecht Stoomoven- Hoeveelheid [g] [°C] pannen Stoomtoevoer Broccoli (8.1) 1 x DGGL 1 max. willekeurig Stoomverdeling Broccoli (8.2) 1 x DGGL 1 willekeurig Vermogen bij maximale belading Erwten (8.3) 3x DGGL 1 Verdeel 2500 g... -
Pagina 69: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Reiniging en onderhoud Laat de stoomoven voor iedere reini- ging afkoelen. Letselrisico! De stoom van een stoomreiniger kan Maak heel de stoomoven en alle toe- terechtkomen op onderdelen die on- behoren na elk gebruik schoon en der spanning staan en een kortslui- wrijf alles droog of laat alles drogen. -
Pagina 70: Ongeschikte Reinigingsmiddelen
Reiniging en onderhoud Ongeschikte reinigingsmidde- Stoomovenfront en behuizing Als verontreinigingen lang inwerken, Om beschadigingen aan de oppervlak- kunt u ze soms niet meer verwij- ken te voorkomen mogen de volgende deren. middelen niet worden gebruikt: De oppervlakken kunnen verkleuren of veranderen. –... -
Pagina 71: Ovenruimte
De werking wordt daardoor echter niet nadelig beïnvloed. Vervang de deurafdichting als deze beschadigd of brokkelig is gewor- den. U kunt de deurafdichting bij Miele bestellen (zie achterin deze ge- bruiksaanwijzing). -
Pagina 72: Geleiderails
Reiniging en onderhoud Geleiderails Waterreservoir De geleiderails zijn vaatwasmachine- Dompel het waterreservoir niet in bestendig. water en reinig het waterreservoir nooit in de afwasautomaat! Haal de geleiderails eerst aan de zij- Giet het waterreservoir na elk gebruik kant los en dan aan de achterkant. leeg. - Pagina 73 Reiniging en onderhoud Dichting waterreservoir U kunt de dichting bij Miele bestellen (zie einde van deze gebruiksaanwijzing). Gebruik voor het insmeren alleen het bijgeleverde siliconenvet en beslist geen margarine, olie of andere huis- houdvetten. De dichting kan anders uitzetten. Als u het waterreservoir na verloop...
-
Pagina 74: Ontkalken
Reiniging en onderhoud Tijdens het ontkalkingsprogramma Ontkalken moet u het waterreservoir omspoelen Wij adviseren het gebruik van Miele- en met vers water vullen. ontkalkingstabletten (zie “Bij te bestel- len accessoires”). Deze zijn speciaal voor Miele-apparatuur ontwikkeld, voor een optimaal ontkalkingsproces. - Pagina 75 Reiniging en onderhoud Giet het waterreservoir leeg. Na het ontkalken Schakel de stoomoven uit. Spoel het reservoir en de inzet gron- dig om. Verwijder het waterreservoir, giet het leeg en maak het droog. Vul het waterreservoir met 1 liter wa- ter en plaats de inzet weer terug.
-
Pagina 76: Nuttige Tips
– schakel de aardlekschakelaar uit. Schakel daarna alles weer in. Kunt u de stoomo- ven dan nog niet in gebruik nemen, neem dan contact op met een elektricien of met de Miele- Service. De oven wordt niet De demo-functie is geactiveerd.De stoomoven kan heet. - Pagina 77 Druk de dichting zo aan dat deze overal goed zit. De deurdichting is beschadigd. Vervang de deurdichting. U kunt de deurdichting bij Miele bestellen (zie ach- ter in deze gebruiksaanwijzing)..na verloop van tijd de De deur beweegt moeizaam.
- Pagina 78 Klantcontacten. Een technisch defect Schakel de stoomoven uit en neem contact op met Miele. Het waterreservoir is niet tot aan de aanslag in de stoomoven geschoven. Verwijder het waterreservoir en schuif het vervol- gens tot de aanslag in het toestel.
-
Pagina 79: Bij Te Bestellen Accessoires
Bij te bestellen accessoires Speciaal voor uw toestellen levert Miele Stoomovenpannen een uitgebreid assortiment aan toebe- U kunt kiezen uit tal van ovenpannen horen, alsook reinigings- en onder- met en zonder gaatjes en in diverse for- houdsmiddelen. maten: U kunt deze producten heel eenvoudig DGGL 1 via de Miele-webshop bestellen. - Pagina 80 Bij te bestellen accessoires DGGL 4 DGGL 8 Ovenpan met gaten, Ovenpan met gaten, inhoud 4,0 l / nuttige inhoud 3,1 l inhoud 2,0 l / nuttige inhoud 1,7 l 325 x 265 x 65 mm (BxDxH) 325 x 265 x 40 mm (BxDxH) DGGL 5 Deksel voor ovenpannen DGD 1/3...
-
Pagina 81: Reinigings- En Onderhoudsmiddelen
Bij te bestellen accessoires Reinigings- en onderhouds- Diversen middelen DGG 15 Ontkalkingstabletten (6 stuks) De opvangschaal wordt bij het stomen gebruikt om het vocht op te vangen dat Voor het ontkalken van de stoomoven tijdens een bereiding ontstaat. Microvezeldoekje 325 x 265 x 40 mm (BxDxH) Multi-braadpan Speciale aluminium braadpan met anti- aanbaklaag, met deksel van roestvrij... -
Pagina 82: Technische Gegevens
Technische gegevens Aansluitsnoer Stroomvoorziening: 230 V, 50 Hz Aansluitwaarde: 2,2 kW Gewicht: 19,3 kg VDE-gekeurd: ja a Aansluitkabel – aansluitpunt toestel Afmetingen (b x h x d) – Toestel, zie afbeelding – Ovenruimte 240 x 335 x 275 mm... -
Pagina 83: Klantendienst
Klantendienst Contact bij storingen Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u uw Miele-vakhandelaar of Miele. Het telefoonnummer van Miele vindt u achter in dit document. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Miele-Service weten welk type toestel u heeft en welk fabricagenummer het heeft. - Pagina 87 Miele België Z.5 Mollem 480 1730 Mollem (Asse) Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16 E-mail: info@miele.be Internet: www.miele.be Duitsland Miele & Cie. KG Carl-Miele-Straße 29 33332 Gütersloh...
- Pagina 88 DG 6010 nl-BE M.-Nr. 09 578 450 / 04...