Inhoudsopgave
Advertenties
3-21. PREVENTIEF
ONDERHOUDS-
SCHEMA
3-25
Net zoals bij alle apparatuur voor voedingsdiensten, vereist de
Henny Penny open frituurinstallatie zorg en het juiste onderhoud.
De onderstaande tabel geeft een samenvatting van geplande
onderhoudsprocedures die door de bedienaar uitgevoerd dienen
te worden.
Procedure
Filteren van frituurvet
(Sectie 3-12)
Vervangen van de filtermat
(Sectie 3-15)
Smeren O-ringen filterbak
Smeren van de O-ringen van het
EEE-141 oliereservoir
Olie wisselen
Reinigen van de bak
(Sectie 3-17)
Inspecteren O-ringen filterbak
(Sectie 3-18)
Inspecteren van de O-ringen van het
EEE-141 reservoir (Par. 3-10)
Reinigen aanjager & ventilatieopeningen Halfjaarlijks
(Sectie 3-22)
Model EEG-142, 143, 144
Frequentie
Dagelijks
Dagelijks
Iedere vervanging van
de filtermat
Als het reservoir
wordt verwijderd
Wanneer de olie rookt,
sterk schuimt of
slecht smaakt
Iedere oliewissel
Ieder kwartaal
Ieder kwartaal
609
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny Evolution Elite EEG-142
Gerelateerde Producten voor Henny Penny Evolution Elite EEG-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-143
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-144
- Henny Penny Express Profit Center EPC-2
- Henny Penny Express Profit Center EPC-3
- Henny Penny Express Profit Center EPC-4
- Henny Penny Evolution Elite EEE-141
- Henny Penny EVOLUTION ELITE EEG-241