Inhoudsopgave
Advertenties
3-17. REINIGINGSSTAND
(Vervolg)
3-21
Het scherm toont "IS DISPOSAL UNIT PLACED?" (Is de
Afvoereenheid Geplaatst?) "YES NO" (Ja Nee). Als "NEE" wordt
geselecteerd geeft het scherm aan: "INSERT DISPOSAL
UNIT" (Plaats Afvoereenheid). Druk zodra de afvoereenheid is
geplaatst de √ √ √ √ √ toets voor JA, open de afvoer en het scherm geeft
aan: "DRAINING" (Afvoeren) en de olie stroomt uit de bak. Het
scherm toont dan: "VAT EMTY" (Bak Leeg), "YES NO" (Ja Nee).
Druk de √ √ √ √ √ toets wanneer de bak leeg is en sluit de afvoer.
Uitsluitend voor Bulk Oliesystemen! Het scherm toont: "CHK
PAN" (Controleer Bak) als de filterafvoerbak mist. Zodra de bak is
geplaatst, geeft het scherm weer: "OPEN DRAIN" (Open Afvoer).
Trek de afvoerknop uit en het scherm geeft aan: "DRAINING"
(Afvoeren) en de olie loopt uit de bak. Het scherm toont
vervolgens: "√ √ √ √ √ =PUMP" "X=DONE" (Pomp X=Gereed). Druk de √ √ √ √ √
toets, het scherm toont "DISPOSING" (Weggooien) en de olie
wordt uit de afvoerbak gepompt. Druk zodra de bak leeg is
tweemaal de X toets en sluit de afvoer.
6. Het scherm toont "SOLUTION ADDED?" (Oplossing
Toegevoegd?) "YES NO" (Ja Nee). Vul de bak tot 1 inch. (25 mm)
boven de bovenste vullijn met heet water en voeg 4 ounce. (0,12
liter) reiniger voor de open frituurinstallatie toe en meng het
grondig. Druk dan de √ √ √ √ √ toets en het scherm toont "START
CLEAN" (Start Reinigen) "YES NO" (Ja Nee)
7. Druk de √ √ √ √ √ toets en het scherm geeft aan: "CLEANING" (Reinigen)
en een afteltimer. De temperatuur wordt voor deze stap gedurende
één uur op 195°F (91°C) gehouden.
Voeg indien nodig water toe tijdens het reinigingsproces om de
oplossing op 1 inch. (25 mm) boven de bovenste vullijn te houden.
Druk om de reinigingscyclus te onderbreken de X toets. Het
scherm toont: "QUIT DEEP CLN" (Diep Reinigen Verlaten) "YES
NO" (Ja Nee). Druk de √ √ √ √ √ toets om de rest van het aftellen te
annuleren en ga door naar de stappen voor het spoelen.
8. Schrob de binnenkant van de bak, gebruik makend van de borstel
voor de open frituurinstallatie (gebruik nooit staalwol). Aan het
eind van het uur geeft het scherm weer: "CLEAN DONE"
(Reinigen Gereed) en klinkt er een pieptoon. Druk de √ √ √ √ √ toets en het
scherm geeft dan weer: "REMOVE SOLUTION FROM VAT"
(Verwijder de Oplossing uit de Bak).
9. Haal de inwendige filtercomponenten uit de filterafvoerbak en
neem de componenten naar een gootsteen om ze te reinigen. Zet de
lege filter- afvoerbak met deksel terug in de frituurinstallatie,
waarbij u erop dient te letten dat hij goed op zijn plaats wordt
gedrukt en dat de vergrendeling is geblokkeerd.
10. Laat de reinigingsoplossing in de filterafvoerbak lopen en trek de
afvoerbak uit het apparaat. Gooi de oplossing weg.
Ter voorkoming van brandwonden tijdens het uitgieten van de
hete oplossing dienen handschoenen en beschermende kleding
te worden gedragen en dient spetteren te worden voorkomen.
Model EEG-142, 143, 144
809
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Henny Penny Evolution Elite EEG-142
Gerelateerde Producten voor Henny Penny Evolution Elite EEG-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-142
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-143
- Henny Penny Evolution Elite-YRI EEE-144
- Henny Penny Express Profit Center EPC-2
- Henny Penny Express Profit Center EPC-3
- Henny Penny Express Profit Center EPC-4
- Henny Penny Evolution Elite EEE-141
- Henny Penny EVOLUTION ELITE EEG-241