Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
CT PROformance
Stap-voor-Stap Procedures
™
COMBITHERM
Raadpleeg instructies
voor installatie en
gebruik.
CTP6-10E
CTP6-10G
CTP10-10E CTP10-10G
CTP7-20E
CTP7-20G
CTP10-20E CTP10-20G
CTP20-10E, CTP20-10G
CTP20-20E, CTP20-20G
G E V A A R
Bewaar of gebruik GEEN benzine
of andere brandbare dampen of
vloeistoffen in de nabijheid van dit of
een ander apparaat.
G E V A A R
ONJUISTE INSTALLATIE, WIJZIGING,
AFSTELLING, SERVICE OF
ONDERHOUD KAN LEIDEN TOT
ERNSTIG LETSEL, DE DOOD OF
BESCHADIGING VAN EIGENDOMMEN.
LEES DE INSTALLATIE-, BEDRIJFS-
EN ONDERHOUDSINSTRUCTIES
GRONDIG VOOR U DEZE
APPARATUUR INSTALLEERT OF
ONDERHOUDT.
MN-35948 • R
®
4 • 04/14
e v
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Alto-Shaam CT PROformance COMBITHERM CTP6-10E
Samenvatting van Inhoud voor Alto-Shaam CT PROformance COMBITHERM CTP6-10E
- Pagina 1 CT PROformance Stap-voor-Stap Procedures ™ COMBITHERM ® CTP6-10E CTP6-10G CTP10-10E CTP10-10G CTP7-20E CTP7-20G CTP10-20E CTP10-20G CTP20-10E, CTP20-10G CTP20-20E, CTP20-20G G E V A A R Bewaar of gebruik GEEN benzine of andere brandbare dampen of vloeistoffen in de nabijheid van dit of een ander apparaat.
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
W164 N9221 Water Street P.O. Box 450 Menomonee Falls , Wisconsin 53052-0450 U.S.A. • • • TELEFOON: 262 .251 .3800 • 800 .558-8744 USA/CANADA FAX: 262 .251 .7067 • 800 .329 .8744 U .S .A . ALLEEN www .alto-shaam .com... -
Pagina 3: Inleiding
. Handmatig koken op tijd en temperatuur is ook wordt bijgehouden in minuten en seconden . gemakkelijk uit te voeren . Intuïtieve interface - de Alto-Shaam PROtouch biedt Diagnosefunctie - de PROtouch heeft een diagnosefunctie waarbij de resultaten rechtstreeks op het scherm worden een eenvoudige interface waarmee alle kookfucnties van de weergegeven . -
Pagina 4: Voorzorgsmaatregelen
VEILIGHEIDSPROCEDURES EN VOORZORGSMAATREGELEN Kennis van de juiste procedures is van cruciaal 1. Dit apparaat is bedoeld voor het koken, bewaren belang voor de veilige werking van elektrische en/ of verwerken van voedsel voor menselijke of op gas werkende apparatuur. Overeenkomstig consumptie. -
Pagina 5: Belangrijke Veiligheidsmaatregelen
I N L E I D I N G BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN OPMERKING: OPMERKING: Automatische stoomventilatie is een gebruik alleen de goedgekeurde standaardveiligheidsfunctie die is Combitherm-ovenreiniger. Niet- ingebouwd in al onze Combitherm- goedgekeurde reinigingsmiddelen modellen. Deze functie zorgt ervoor kunnen de binnenoppervlakken van dat alle stoom onmiddellijk uit het de oven beschadigen of verkleuren. -
Pagina 6: Opstartprocedures
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S CT PROFORMANCE™-OPSTARTPROCEDURES Voeding AAN - activeert de voeding naar de oven en vult de modellen die zijn uitgerust met een Als de oven wordt stoomgenerator met water dat verwarmd wordt tot ingeschakeld, wordt het... -
Pagina 7: Startscherm
Ga terug naar het vorige scherm beschikbaar zijn . Software voor uw oven is toegankelijk via de Alto-Shaam website, op het tabblad Downloads . COMBITHERM® CT PROFORMANCE™ SERIE • STAP-VOOR-STAP PROCEDURES • MN-35948 • 5. -
Pagina 8: Software-Updates
De PROtouch-bediening speelt een belangrijke rol in ons constante verbeteringsproces . Nieuwe functies en mogelijkheden kunnen in uw oven worden geladen zodra ze beschikbaar zijn . Software voor uw oven is toegankelijk via de Alto-Shaam website, op het tabblad Downloads . -
Pagina 9: Instellingenscherm 1
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S IDENTIFICATIE REGELPANEEL INSTELLINGENSCHERM 1 Fahrenheit /Celsius Gebruik de Behoud laatste fabrieksinstellingen instelling gebruiker Handvat-LED aan Handvat-LED uit Recepten-display Recepten-display namen aan namen uit Ontgrendel... -
Pagina 10: Preventief Onderhoud - Bewerken
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S IDENTIFICATIE REGELPANEEL SCHERM PREVENTIEF ONDERHOUD Timer reiniging Vervangen waterfilter Controle afdichting Ontkalken boiler Kap zonder ventilatie Vervangen filter Ga terug naar het Functies vorige scherm Ga terug naar het... -
Pagina 11: Kookscherm
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S KOOKSCHERMIDENTIFICATIE Gekozen Gekozen Invoer kookmethode Stoom Combi Convectie Opwarmen Stand Veld Stand Stand Stand Stand Toegestaan Oventemperatuur temperatuurbereik De kooktijd wordt Kooktijd weergegeven als uren : minuten : seconden... -
Pagina 12: Verschillende Vermogensinstellingen
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S EXTRA FUNCTIES VERMOGENSINSTELLINGEN Twee vermogensniveaus: verlaagd vermogen om vermogenspieken in de keuken aan te kunnen en PROpower eco-power voor een optimaal ovenrendement . Eco Power Een derde keuze is optioneel op elektrische modellen maar standaard op gasmodellen . -
Pagina 13: Voorverwarmen Oven
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S EXTRA FUNCTIES FUNCTIE VOORVERWARMEN De oven moet voor de meeste kookfuncties worden voorverwarmd . Gebruik bij het koken van grote hoeveelheden een temperatuur 10°C hoger is dan de kooktemperatuur om te compenseren voor het warmteverlies dat ontstaat als de deur wordt geopend... -
Pagina 14: Regeling Vochtigheid
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S EXTRA FUNCTIES VOCHTREGELING De functie Vochtregeling is een automatische functie die De vochtigheid kan gekozen bedoeld is om de vochtigheid te regelen om de gerechten worden in stappen van 10% indien noodzakelijk extra kleur te geven . -
Pagina 15: Fabrieksinstellingen
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S CT PROFORMANCE™ FABRIEKSINSTELLINGEN KOOKSTAND OVENTEMPERATUUR KERNTEMPERATUUR KOOKTIJD Stoom 100°C 70°C 25 minuten Combinatie stoom 175°C 70°C 70 minuten Convectie 175°C 70°C 30 minuten... -
Pagina 16: Stoom
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S STOOMSTAND In de stoomstand kan de bediener stomen, pocheren en KOKEN OP PRODUCTKERNTEMPERATUUR: blancheren . Deze stand zal automatisch stomen met het RAAK HET GEBIED RECHTS VAN HET kookpunt van water;... -
Pagina 17: Tips Van De Chef Voor Stoomstand
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S TIPS VAN DE CHEF VOOR STOOMSTAND Deze stand stoomt een volledige of gedeeltelijke hoeveelheid worden genomen . De atmosfeer van de Combitherm staat van één product of verschillende producten, zonder niet onder druk waardoor het mogelijk is de deur tijdens de overdracht van smaak . -
Pagina 18: Combinatie
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S COMBINATIESTAND De Combinatiestand is duidelijk de meest veelzijdige en KOKEN OP PRODUCTKERNTEMPERATUUR: meest gebruikte stand van de Combitherm-oven . Deze RAAK HET GEBIED RECHTS VAN HET produceert de best mogelijke resultaten met een enorm SONDEPICTOGRAM AAN. -
Pagina 19: Tips Van De Chef Voor De Combinatiestand
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S TIPS VAN DE CHEF VOOR DE COMBINATIESTAND In de combinatiestand wordt automatisch de optimale Een hogere kooktemperatuur leidt tot betere bruining maar hoeveelheid stoom ingespoten . -
Pagina 20: Convectie
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S CONVECTIESTAND De convectiestand werkt met hete, circulerende lucht met KOKEN OP PRODUCTKERNTEMPERATUUR: een temperatuurbereik van 30°C tot 300°C . Voor veel RAAK HET GEBIED RECHTS VAN HET toepassingen kan een beter resultaat worden bereikt met de SONDEPICTOGRAM AAN. -
Pagina 21: Tips Van De Chef Voor De Convectiestand
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S TIPS VAN DE CHEF VOOR DE CONVECTIESTAND De convectiestand kan worden gebruikt voor het braden Een hogere kooktemperatuur leidt tot betere bruining maar of bakken van producten die heel korte kooktijden nodig leidt ook tot meer gewichtsverlies van het product . -
Pagina 22: Opwarmen
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S OPWARMSTAND De opwarmstand werkt met hete, circulerende lucht met een KOKEN OP PRODUCTKERNTEMPERATUUR: temperatuurbereik van 120°C tot 160°C . RAAK HET GEBIED RECHTS VAN HET SONDEPICTOGRAM AAN. -
Pagina 23: Tips Van De Chef Voor De Opwarmstand
(maximaal) het verwarmen verwijdert u het bord uit de oven, voegt 13°C . Plaats op een Alto-Shaam rolkar (trolley) en rol deze in eventuele sauzen toe, garneert het en u kunt het serveren . -
Pagina 24: Kerntemperatuur - Delta-T
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S DELTA-T KOKEN OP KERNTEMPERATUUR Deze speciale programmafunctie kookt op basis van de • De werkelijke interne producttemperatuur verschijnt naast het pictogram van de SONDE tijdens de werking . interne producttemperatuur met gebruik van de sonde . - Pagina 25 . Suikeresdoorn WC-22545 Als u hulp nodig hebt, kunt u contact opnemen met een chefkok van Alto-Shaam voor adviezen. OPMERKING: Houd de deur van de oven altijd dicht als de rookfunctie actief is. De CT PROformance CombiSmoker kan ook worden gebruikt zonder de rookfunctie .
-
Pagina 26: Combismoker®-Procedures
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S ® ombi moker proCedureS De mogelijkheid om producten te roken, heet of koud, V O O R Z I C H T I G wordt op alle CTP-modellen aangeboden . -
Pagina 27: Recepten Programmeren
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S RECEPTEN PROGRAMMEREN Stoomstand Combistand Convectiestand Opwarmstand Een recept programmeren • Raak op het scherm Kookstand de toets Recept Oventemperatuur schrijven aan. -
Pagina 28: Geprogrammeerde Recepten Gebruiken
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S GEPROGRAMMEERDE RECEPTEN GEBRUIKEN Soorten recepten Recept favoriet Opgeslagen recept Kookboek met opgeslagen recepten Recept Receptfunctie Reinigen zoeken Koken met voorgeprogrammeerde recepten •... -
Pagina 29: Geprogrammeerde Recepten Bewerken
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S GEPROGRAMMEERDE RECEPTEN BEWERKEN The CT PROformance™-recepten die zijn geprogrammeerd, Snel terug kunnen worden bewerkt, opgeslagen als favoriet recept en naar de stand Recepten georganiseerd in mappen of ingedeeld op de dag en tijd... -
Pagina 30: Geprogrammeerde Recepten Ordenen
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S GEPROGRAMMEERDE RECEPTEN ORDENEN De CT PROformance™-recepten die zijn geprogrammeerd, kunnen worden geordend in mappen om uw keukepersoneel nog productiever te maken . Recept EEN RECEPTENMAP MAKEN: favoriet... -
Pagina 31: Ordenen Van Geprogrammeerde Recepten
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S ORDENEN VAN GEPROGRAMMEERDE RECEPTEN (VERVOLG VAN VOORGAANDE PAGINA) OPGESLAGEN RECEPTEN MARKEREN ALS FAVORIET: RAAK HET PICTOGRAM FAVORIETEN AAN. RAAK HET PICTOGRAM AAN VAN HET RECEPT DAT GEMARKEERD MOET WORDEN. - Pagina 32 B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S TOEGANG HACCP De Combitherm CT PROformance™-oven voldoet aan de eisen van vastgelegde HACCP-criteria door middel van het leveren van geautomatiseerde monsters, gegevensregistratie, instelpuntvalidering, gebruikte recepten, data en tijd .
-
Pagina 33: Toegang En Download Haccp
Combitherm-oven, verschijnt een vraagteken op het scherm . Probeer het nogmaals met een andere flash-drive of bel de klantenservice van Alto-Shaam . Als de gegevens succesvol zijn overgebracht naar de drive, verandert het scherm . Zie hieronder . -
Pagina 34: Combihood Plus
O P T I E C O M B I H O O D P L U S ™ K A P Z O N D E R V E N T I L A T I E De optie CombiHood PLUS wordt in de fabriek direct bovenop de Alto-Shaam-ovens van de Combitherm CTP- of CTC-serie geplaatst. - Pagina 35 B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S C O M B I H O O D P L U S ™ K A P Z O N D E R V E N T I L A T I E Kwartslag losdraaien Kwartslag losdraaien (toegang tot filters)
-
Pagina 36: Automatisch Vet Verzamelen
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S A A N S L U I T I N G V E T V E R Z A M E L I N G ( I N D I E N U I T G E R U S T M E T D E Z E O P T I E Aan/uit kogelafsluiter... -
Pagina 37: Automatische Vloeistofreiniging
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S A A N S L U I T I N G R E I N I G I N G S V L O E I S T O F ( I N D I E N U I T G E R U S T M E T D E Z E O P T I E ) Dop- en leidingset Montage-uiteinden... -
Pagina 38: Bakkerijproducten
R E C E P T R I C H T L I J N E N BAKKERIJPRODUCTEN KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Bakken 135°C 135°C (opwarmen) minuten Brownies 163°C 163°C minuten Kaneelbroodjes... - Pagina 39 R E C E P T R I C H T L I J N E N BAKKERIJPRODUCTEN (VERVOLG) KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Stap 1 232°C 204°C minuten Afbakstokbrood Stap 2 204°C (bevroren)
-
Pagina 40: Klant-En-Klaar-Gerechten
R E C E P T R I C H T L I J N E N KLANT-EN-KLAAR-GERECHTEN KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Kippenvleugeltjes 204°C 204°C - ontdooid minuten Corn Dogs - 149°C 149°C bevroren... - Pagina 41 R E C E P T R I C H T L I J N E N KLANT-EN-KLAAR-GERECHTEN (VERVOLGD) KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Loempia’s - 177°C 177°C bevroren minuten Tater Tots 191°C 191°C...
-
Pagina 42: Recepten Met Vis & Schaal- En Schelpdieren
R E C E P T R I C H T L I J N E N VIS EN SCHAAL - & SCHELPDIEREN KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Gebakken vis 302°C 288°C - vers... -
Pagina 43: Vleesrecepten
R E C E P T R I C H T L I J N E N VLEESRECEPTEN KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Bacon 159°C 159°C 15 minuten Borststuk Sonde (“Brisket”) - 121°C 121°C... - Pagina 44 R E C E P T R I C H T L I J N E N VLEESRECEPTEN (VERVOLG) KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Varkensribben 204°C 204°C 7 minuten opwarmen Stap 1 107°C 107°C...
-
Pagina 45: Verschillende Recepten
R E C E P T R I C H T L I J N E N VERSCHILLENDE RECEPTEN KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Crème brûlée 88°C 88°C minuten Eieren - 100°C 100°C hardgekookt... -
Pagina 46: Gevogelterecepten
R E C E P T R I C H T L I J N E N GEVOGELTERECEPTEN KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Stap 1 177°C 177°C 4 minuten Kip - burgers Stap 2 177°C 5 minuten... - Pagina 47 R E C E P T R I C H T L I J N E N GEVOGELTERECEPTEN (VERVOLG) KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Gegrilde 302°C 240°C 4 minuten kippenborst 135 - Stap 1 177°C...
-
Pagina 48: Groenterecepten
R E C E P T R I C H T L I J N E N GROENTERECEPTEN KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Asperge - 66°C 88°C vers minuten Asperge - 302°C 302°C gebakken... - Pagina 49 R E C E P T R I C H T L I J N E N GROENTERECEPTEN (VERVOLG) KOKEN KOKEN TIJD/ VENTILATOR VOCHT STROOM RECEPT STAP ROOK STAND TEMP SONDE SNELHEID NIVEAU NIVEAU Aardappels, 107°C 107°C voor puree minuten Aardappels, 100°C 100°C...
-
Pagina 50: Bevestiging Mobiele Apparatuur
R E I N I G E N & O N D E R H O U D B E V E S T I G I N G M O B I E L E A P PA R AT U U R VOOR MODELLEN OP GAS De gas-Combitherm moet werken met een connector Monteer een handbediende gasafsluitklep in die voldoet aan The Standard for Connectors for... -
Pagina 51: Reinigingsmiddelen
R E I N I G E N & O N D E R H O U D REINIGINGSMIDDELEN ® ombi lean G E V A A R G E V A A R DRAGEN VAN RUBBER H ANDSCHOENEN IS DRAGEN VAN OOGBESCHERMING IS VERPLICHT VERPLICHT BIJ WERKEN MET COMBICLEAN BIJ WERKEN MET OVEN REINIGERSPRAY. -
Pagina 52: Preventief Onderhoud
R E I N I G E N & O N D E R H O U D PREVENTIEF ONDERHOUD Afgezien van de routinematige reinigings- en VERLENG DE LEVENSDUUR VAN HET onderhoudsprocedures moeten verschillende stappen DEURRUBBER DOOR DIT DAGELIJKS SCHOON worden uitgevoerd in verband met de hygiëne en om de TE MAKEN. -
Pagina 53: Beschermen Van Roestvrijstalen Oppervlakken
R E I N I G E N & O N D E R H O U D R E I N I G E N E N P R E V E N T I E F O N D E R H O U D BESCHERMEN VAN ROESTVRIJSTALEN REINIGINGSMIDDELEN Gebruik niet-schurende producten die bedoeld... -
Pagina 54: Dagelijks Reinigen Deurrubber
R E I N I G E N & O N D E R H O U D REINIGINGSSCHEMA 3 . Verwijder de reinigingsmiddeloplossing met warm water . DAGELIJKS REINIGEN VAN HET DEURRUBBER het is belangrijk dat de levensduur van het deurrubber wordt 4 . -
Pagina 55: Protouch Met Combiclean
R E I N I G E N & O N D E R H O U D Normaal CT PROTOUCH™ MET COMBICLEAN® Er zijn vijf (5) reinigingsniveaus: spoelen (20 minuten), licht (30 minuten), normaal (1 uur en 20 minuten), grondig (2 Grondig Spoelen uur en 6 minuten) en grondig PLUS (3 uur en 30 minuten) . -
Pagina 56: Problemen Oplossen
-eenheid niet correct werkt, ® controleer dan het volgende alvorens uw Authorized Alto-Shaam Service Agent op te bellen: Controleer of de eenheid wel stroom krijgt Onderbreker ingeschakeld? Probeer na dit punt de oven niet zelf te repareren of onderhouden. Neem contact op met Alto-Shaam voor de dichtstbijzijnde servicevertegenwoordiger. - Pagina 57 P R O B L E M E N O P L O S S E N S T O R I N G S C O D E S Storingscode Storingsmelding op Beschrijving van Mogelijke oorzaak display storing Storing ontvangen van Als groene lamp VFD —...
- Pagina 58 P R O B L E M E N O P L O S S E N S T O R I N G S C O D E S Storingscode Storingsmelding op Beschrijving van storing Mogelijke oorzaak display Storing boilersonde B4 Boilertemperatuursonde defect of —...
- Pagina 59 P R O B L E M E N O P L O S S E N S T O R I N G S C O D E S Storingscode Storingsmelding op Beschrijving van storing Mogelijke oorzaak display Geen water in boiler Onderste waterniveausonde —...
- Pagina 60 P R O B L E M E N O P L O S S E N S T O R I N G S C O D E S Storingscode Storingsmelding op Beschrijving van storing Mogelijke oorzaak display Bovenste blazer gas niet Snelheid is te laag.
- Pagina 61 P R O B L E M E N O P L O S S E N S T O R I N G S C O D E S Storingscode Storingsmelding op Beschrijving van storing Mogelijke oorzaak display E108 Storing koelventilator Als de temperatuur van het —...
- Pagina 62 P R O B L E M E N O P L O S S E N S T O R I N G S C O D E S M O T O R R E G E L I N G T O U C H - S C R E E N Type storing Indicatie Vrijgave storing...
-
Pagina 63: Originele Apparatuur Beperkte Garantie
ORIGINELE APPARATUUR BEPERKTE GARANTIE Alto-Shaam, Inc. garandeert de oorspronkelijk koper dat elk origineel onderdeel dat defect blijkt te zijn wat betreft Alto-Shaam, Inc. garandeert de oorspronkelijk koper dat elk origineel onderdeel dat defect blijkt te zijn wat betreft materiaal of arbeid, met in acht name van de hierna genoemde voorwaarden en ter beoordeling van Alto-Shaam, zal worden vervangen met een nieuw of gerepareerd onderdeel. -
Pagina 64: Transportschade En Claims
TRANSPORTSCHADE EN CLAIMS Alle apparatuur van Alto-Shaam wordt FOB geleverd bij het transportpunt en indien de transporteur het accepteert, is een dergelijke zending vanaf dat moment eigendom van de geadresseerde. Als tijdens het transport schade ontstaat, is dit een zaak van de transporteur en de geadresseerde. - Pagina 66 ALTO-SHAAM FRANCE ALTO-SHAAM ITALY Concord, Ontario Canada Menomonee Falls, Wisconsin, USA Aix en Provence, Frankrijk Turijn, Italië ALTO-SHAAM ASIA ALTO-SHAAM CENTRAL & SOUTH AMERICA Shanghai, China Miami, FL USA Alto-Shaam World Headquarters Alto-Shaam Canada Alto-Shaam France, L.L.C. Alto-Shaam Italy W164 N9221 Water Street, P.O. Box 450...