Alto-Shaam CT PROformance COMBITHERM CTP10-20G Handleidingen

Handleidingen en gebruikershandleidingen voor Alto-Shaam CT PROformance COMBITHERM CTP10-20G. We hebben 1 Alto-Shaam CT PROformance COMBITHERM CTP10-20G handleiding beschikbaar als gratis PDF-download: Handleiding

Alto-Shaam CT PROformance COMBITHERM CTP10-20G Handleiding

Alto-Shaam CT PROformance COMBITHERM CTP10-20G Handleiding (66 pagina's)

Merk: Alto-Shaam | Categorie: Commerciële voedsel apparatuur | Formaat: 9.67 MB

Inhoudsopgave

Inhoudsopgave
2
Inleiding

3
Voorzorgsmaatregelen

4
- Opmerking
  4
- Belangrijke Veiligheidsmaatregelen
  5
Protouch™ Bedienings Instructies

6
- Opstartprocedures
  6
- Startscherm
  7
- Functiescherm
  7
- Upload/Download-Scherm
  7
- Software-Updates
  8
- Instellingenscherm 1
  9
- Preventief Onderhoud - Bewerken
  10
- Kookscherm
  11
Extra Functies

11
- Verschillende Vermogensinstellingen
  12
- Verschillende Ventilatorsnelheden
  12
- Multi-Plateau-Timer
  12
- Voorverwarmen Oven
  13
- Afkoelen Oven
  13
- Regeling Vochtigheid
  14
Fabrieksinstellingen

15
Bedrijfsstanden

16
- Stoom
  16
- Tips Van de Chef Voor Stoomstand
  17
- Combinatie
  18
- Tips Van de Chef Voor de Combinatiestand
  19
- Convectie
  20
- Tips Van de Chef Voor de Convectiestand
  21
- Opwarmen
  22
- Tips Van de Chef Voor de Opwarmstand
  23
- Kerntemperatuur - Delta-T
  24
- Kalibratie Sonde
  24
Combismoker®-Procedures

26
Receptprogrammering

27
Toegang en Download Haccp

33
- Combihood PLUS
  34
- Automatisch Vet Verzamelen
  36
- Automatische Vloeistofreiniging
  37
Recepten

38
- Bakkerijproducten
  38
- Bakrecepten
  38
- Klant-En-Klaar-Gerechten
  40
- Recepten Met Kant-En-Klaar Producten
  40
- Recepten Met Vis & Schaal- en Schelpdieren
  42
- Vleesrecepten
  43
- Verschillende Recepten
  45
- Gevogelterecepten
  46
- Groenterecepten
  48
- Bevestiging Mobiele Apparatuur
  50
- Reinigingsmiddelen
  51
- Voorzorgsmaatregelen
  51
- Eerste Hulp
  51
- Preventief Onderhoud
  52
- Beschermen Van Roestvrijstalen Oppervlakken
  53
- Dagelijks Reinigen Deurrubber
  54
- Gebruik en Reiniging Sonde
  54
- Dagelijks Reinigen Oven
  54
- Reinigen Trolley/Rolkar
  54
- Maandelijkse Reiniging
  54
- Protouch Met Combiclean
  55
Problemen Oplossen

56
- Storingscodes
  56
Garantie & Transport

63
- Originele Apparatuur Beperkte Garantie
  63
- Transportschade en Claims
  64

Advertenties

Advertenties

Geralateerde Producten

Alto-Shaam Categorieën

Voedselverwarmers Commerciële voedsel apparatuur

Meer Alto-Shaam Handleidingen