KOOKSTAND
Stoom
Combinatie stoom
Convectie
Opwarmen
COMBITHERM® CT PROFORMANCE™ SERIE • STAP-VOOR-STAP PROCEDURES • MN-35948 • 13.
B E D I E N I N G S I N S T R U C T I E S
CT PROFORMANCE™ FABRIEKSINSTELLINGEN
OVENTEMPERATUUR
KERNTEMPERATUUR
100°C
175°C
175°C
135°C
KOOKTIJD
70°C
25 minuten
70°C
70 minuten
70°C
30 minuten
70°C
5 minuten