Inhoudsopgave
Advertenties
Inmaken
Voor het inmaken de ovenfunctie onderwarmte Ü gebruiken.
Servies
Alleen in de handel verkrijgbare inmaakpotten van gelijke grootte ge-
bruiken.
Flessen met schroefdeksel of bajonetsluiting en metalen blikken
3
zijn ongeschikt.
Inzetniveaus
• Voor het inmaken het 1e inzetniveau van onderen gebruiken.
Aanwijzingen bij het inmaken
• Gebruik bij het inmaken de universele plaat. Daarop kunnen max. zes
inmaakpotten van 1 liter staan.
• De inmaakpotten met dezelfde hoeveelheid vullen en goed sluiten.
• De inmaakpotten zodanig op de universele plaat zetten, dat ze elkaar
niet raken.
• Giet ca. 1/2 liter water in de universele plaat, opdat in de oven vol-
doende vocht ontstaat.
• Zodra zich in de eerste potten luchtbelletjes vormen (bij 1-liter-pot-
ten na ca. 35-60 minuten), de oven uitschakelen of de temperatuur
op 100 °C terugzetten (zie tabel).
45
Advertenties
Inhoudsopgave
