Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel ovenschotels en gratineren
Boven- en onderwarmte O
Inzetniveau
pastaschotel
lasagne
gegratineerde
1
groente
gegratineerd
1
stokbrood
zoete
ovenschotel
visschotel
gevulde groente
1) oven voorverwarmen
De vetgedrukte waarden geven de gunstigste ovenfunctie aan.
Tempera-
van
tuur
onderen
°C
1
180-200
1
180-200
1
200-220
1
200-220
1
180-200
1
180-200
1
180-200
Infratherm-braden I
Inzetniveau
Tempera-
van
tuur
onderen
°C
1
160-170
1
160-170
1
160-170
1
160-170
-
-
1
160-170
1
160-170
Tijd
uren: min.
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
35
Advertenties
Inhoudsopgave
