Inhoudsopgave
Advertenties
Toepassingen, tabellen en tips
Bakken
Gebruik voor het bakken de ovenfunctie solo-hetelucht S, multi-
hetelucht U of boven-/onderwarmte O.
Verwijder tijdens het bakken het vetfilter, anders duurt het bakken
3
langer en wordt het oppervlak niet gelijkmatig bruin.
Bakvormen
• Voor boven-/onderwarmte O zijn bakvormen van donker metaal en
van een anti-aanbaklaag voorziene vormen geschikt.
• Voor boven-/onderwarmte S of multi-hetelucht U kunnen ook
lichte bakvormen van metaal, glas en keramiek worden gebruikt.
Inzetniveaus
• Bakken met solo-hetelucht S of boven-/onderwarmte O is op één
niveau mogelijk.
• Met multi-hetelucht U kunt u droge, platte gebaksoorten op maxi-
maal 3 bakblikken tegelijk bakken.
1 bakblik:
bijv. niveau 3
2 bakblikken:
niveaus 1 en 4
28
1 bakvorm:
bijv. niveau 1
3 bakblikken:
niveaus 1, 3 en 5
Advertenties
Inhoudsopgave
