Inhoudsopgave
Advertenties
Bakken op meerdere niveaus
Soort gebak
Gebak op bakblikken
Roomsoes/tompoes
Droog kruimelgebak
Klein gebak/koekjes
Koekjes van zandtaart-
deeg
Sprits
Koekjes van roerdeeg
Eiwitgebak, schuimgebak
Bitterkoekjes
Koekjes van gistdeeg
Koekjes van bladerdeeg
Broodjes
Multi-hetelucht U
Inzetniveau van onderen
2 niveaus
3 niveaus
1/4
-
1/4
-
1/4
1/3/5
1/4
1/3/5
1/4
-
1/4
-
1/4
-
1/4
-
1/4
-
1/4
-
Tijd
Tempera-
uren: min.
tuur
ºC
1
0:35-0:60
160-180
140-160
0:30-0:60
150-160
0:15-0:35
140-150
0:20-0:60
160-170
0:25-0:40
80-100
2:10-2:50
100-120
0:40-1:20
160-170
0:30-0:60
1
0:30-0:50
170-180
1
0:30-0:55
180-190
33
Advertenties
Inhoudsopgave
