Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor AEG COMPETENCE B4100-1
Samenvatting van Inhoud voor AEG COMPETENCE B4100-1
- Pagina 1 COMPETENCE B4100-1 De omschakelbare inbouwoven Gebruiksaanwijzing...
- Pagina 2 Geachte klant, Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Let vooral op hoofdstuk "Veiligheid“ op de eerste pagina's. Bewaar deze gebruiksaanwijzing goed zodat u nog eens iets kunt nalezen. Geef het boekje door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat. Met de waarschuwingsdriehoek en/of door signaalwoorden (Waarschuwing!, Voorzichtig!, Attentie!) geven wij aanwijzingen die belangrijk zijn voor uw veiligheid of voor het functioneren van het apparaat.
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Inhoud Aanwijzingen m.b.t. de veiligheid ....... . Afvalverwerking ..........Öko-isolatie . - Pagina 4 Reiniging en onderhoud ........38 Buitenkant van het apparaat .
-
Pagina 5: Aanwijzingen M.b.t. De Veiligheid
Volg deze aanwijzing op, omdat anders bij schade de aanspraak op garantie vervalt. De veiligheid van elektrische apparaten van AEG voldoet aan de Euro- pese en Nederlandse normen. Toch zien wij ons als fabrikant genood- zaakt u met onderstaande aanwijzingen m.b.t. de veiligheid vertrouwd te maken. -
Pagina 6: Gebruik Volgens De Voorschriften
Gebruik volgens de voorschriften • Dit apparaat mag alleen gebruikt worden voor het doel waarvoor het bestemd is, d.w.z. het normaal koken, braden, bakken van levensmid- delen. • Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van levensmiddelen. • Gebruik de oven niet om het vertrek te verwarmen. Zo wordt schade aan het apparaat voorkomen •... -
Pagina 7: Afvalverwerking
Afvalverwerking Verpakkingsmateriaal verwijderen Alle gebruikte materialen zijn onbeperkt geschikt voor recycling en kunnen worden hergebruikt. De kartonnen onderdelen zijn voor 80% van oud papier gemaakt. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen: • >PE< voor polyethyleen, bijv. bij de buitenste verpakking en de zakjes binnenin. -
Pagina 8: Opbouw Van Het Apparaat
Opbouw van het apparaat Bedieningspaneel Het apparaat is uitgerust met verzonken schakelaars. Ovenfuncties en functie-indicatie Schakelaar voor instellen van de gewenste ovenfunctie. De gekozen ovenfunctie wordt in de ovenfunctie-indicatie aangegeven. Temperatuurkeuze en temperatuurindicatie Schakelaar voor instellen van de gewenste oventemperatuur. De gekozen oventemperatuur wordt in de temperatuurindicatie aange- geven. -
Pagina 9: Klokfuncties
Klokfuncties Dit apparaat beschikt over een programmeerbare klok die de dagtijd aangeeft, als "eierwekker“ kan worden gebruikt en waarmee u bak- en braadtijden kunt instellen (automatische functie). Dagtijd In het indicatieveld wordt de actuele dagtijd aangegeven, als er ten- minste geen andere klokfunctie is ingesteld. Kookwekker Met de functie kookwekker ] kunt u een maximale "wektijd“... -
Pagina 10: Uitrusting Oven
Uitrusting oven Inzetniveaus Aan beide zijden van de oven bevin- den zich inschuifroosters met elk 5 inzetniveaus om de accessoires op te schuiven. Kantelbeveiliging Alle inschuifdelen zijn voorzien van een kantelbeveiliging zodat ze niet abusievelijk geheel naar buiten kun- nen worden getrokken. Bij het inzetten van de inschuifde- ✘... -
Pagina 11: Accessoires Oven
Dampafvoer uit de oven De damp uit de oven wordt onder de deurgreep naar buiten geleid. Alleen apparaten met metalen front: De damp uit de oven wordt tussen de bovenkant van de deur en het bedieningspaneel naar buiten geleid. Ventilatornaloop De ventilator wordt automatisch ingeschakeld zodra de oven in gebruik wordt genomen. -
Pagina 12: Ovenfuncties
Ovenfuncties Voor de oven hebt u de beschikking over de volgende functies: S Solo hetelucht Met deze functie kunt u optimaal gebak op één niveau bakken. Bovendien is deze functie geschikt voor gebak dat extra bruin moet worden en een knapperige bodem moet krijgen. Dat geldt bijv. voor pizza, quiche Lorraine, kaastaart enz. - Pagina 13 F Grill Grilleren is bijzonder geschikt voor grilleren of roosteren van platte levensmiddelen, bijv. steak, schnitzel, vis of toast. De hitte komt van het grillelement bovenin de oven. Z Grote grill De grote grill is geschikt voor grilleren of roosteren van grote hoeveel- heden platte levensmiddelen, bijv.
-
Pagina 14: Voor Het In Gebruik Nemen
Voor het in gebruik nemen Reinigen voor het in gebruik nemen Voordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen. Om de oven gemakkelijker te kunnen reinigen kunt u hem verlichten. 1. Schakelaar ovenfunctie op ovenverlichting zetten. 2. -
Pagina 15: Dagtijd Instellen
Dagtijd instellen De oven functioneert alleen als de tijd is ingesteld. Na de elektrische aansluiting of na stroomuitval knippert het functie- lampje dagtijd D. 1. Met de toetsen + of - de actuele dagtijd instellen. 2. 5 seconden wachten. Het knipperen stopt en in het indicatieveld wordt de ingestelde dagtijd aangegeven. -
Pagina 16: Dagtijd Wijzigen
Dagtijd wijzigen. Toets b indrukken tot het func- tielampjedag tijd D knippert. 3. Met de toetsen + of - de actuele dagtijd instellen. 4. 5 seconden wachten. Het knipperen stopt en in het indicatieveld wordt de ingestelde dagtijd aangegeven. Het apparaat is nu klaar voor het gebruik. -
Pagina 17: Bedienen Van De Oven
Bedienen van de oven Vetfilter inzetten/uitnemen Zet het vetfilter altijd in, als u onafgedekt op het rooster, in de braad- slede of in een schaal zonder deksel braadt. Vetfilter inzetten Vetfilter aan het greepje pakken en de twee steuntjes van boven naar beneden in de opening in de achter- wand van de oven (ventilatorope- ning) steken. -
Pagina 18: Rooster En Universele Plaat Inzetten
Rooster en universele plaat inzetten Alle inschuifdelen zijn voorzien van een kleine welving rechts en links. Deze welving dient als kantelbeveiliging en moet altijd naar beneden wijzen. Rooster inzetten Rooster zo inzetten dat de twee geleidingsstangetjes naar boven wijzen. De kantelbeveiliging moet naar beneden wijzen en achter in de oven liggen. -
Pagina 19: Oven In- En Uitschakelen
Oven in- en uitschakelen 1. Voor het gebruik eventueel schakelaar "ovenfuncties“ en "temperatuur- keuze“indrukken. De schakelaars komen naar buiten. 2. Door draaien aan schakelaar "ovenfuncties“ de gewenste functie instel- len. De functie-indicatie geeft het symbool van de gekozen functie aan. 3. -
Pagina 20: Werken Met De Automatische Functie
Werken met de automatische functie De gewenste ovenfunctie en -temperatuur kunnen voor of na het instellen van de automatische functie worden gekozen. U kunt de volgende functies kiezen: Duur < Met de functie duur < kunt u instellen, hoe lang de oven inge- schakeld moet zijn. - Pagina 21 Einde > Met de functie einde > kunt u instellen, wanneer de oven automatisch weer moet uitschakelen. 1. Toets ] zo vaak indrukken, tot het functielampje einde > knippert. 2. Met de toetsen + of - de gewenste uitschakeltijd instellen. 3.
- Pagina 22 Duur < en einde > gecombineerd Duur < en einde > kunnen gelijktijdig worden gebruikt, als de oven op een later tijds tip automatisch moet worden in- en uitgeschakeld. 1. Met de functie duur < de tijd instellen die het gerecht nodig heeft.
-
Pagina 23: Kookwekker
Kookwekker Na afloop van de ingestelde tijd ] klinkt een signaal. 1. Toets ] zo vaak indrukken, tot het functielampje kookwekker ] knip- pert. 2. Met de toetsen + of - de gewenste tijd instellen. (Max. 2 uur en 30 minuten). 3. -
Pagina 24: Toepassingen, Tabellen En Tips
Toepassingen, tabellen en tips Bakken Om te bakken de ovenfunctie solo hetelucht S, multi hetelucht U of boven- en onderwarmte O gebruiken. Attentie! Bij het bakken geen vetfilter gebruiken! Bakvormen • Voor boven- en onderwarmte O zijn bakvormen van donker metaal en vormen met een speciale laag geschikt. - Pagina 25 Algemene aanwijzingen • De inzetniveaus worden van onderen naar boven geteld. • Bakplaat met het schuine gedeelte naar voren in de oven plaatsen! • Gebak in vormen altijd in het midden van het rooster zetten. • U kunt met solo hetelucht S of boven- en onderwarmte O ook twee vormen tegelijk bakken.
-
Pagina 26: Tabel Bakken
Tabel bakken Bakken op één inzetniveau Boven- en Solo hetelucht S Soort gebak Tijd onderwarmte O Inzet- Tempera- Inzet- Tempera- voor beide niveau tuur niveau tuur functies ºC ºC uren: min. onderen onderen gebak in vormen tulband 150-160 160-180 0:50-1:10 zandgebak/ 140-160 150-170... - Pagina 27 Boven- en Solo hetelucht S Soort gebak Tijd onderwarmte O Inzet- Tempera- Inzet- Tempera- voor beide niveau tuur niveau tuur functies ºC ºC uren: min. onderen onderen vruchtengebak 150-170 170-190 0:25-0:50 (van gistdeeg/roerdeeg) vruchtengebak van 160-170 170-190 0:40-1:20 zandtaartdeeg plaatkoek met tere vulling 0:40-1:20 160-180...
- Pagina 28 Bakken op verschillende inzetniveaus Multi hetelucht U Tijd Soort gebak Inzetniveau van onderen Tempera- uren: min. tuur ºC 2 niveaus 3 niveaus gebak op de bakplaat soezen 0:35-0:60 160-180 kruimeltaart droog 140-160 0:30-0:60 koekjes koekjes van zandtaart- 1/3/5 150-160 0:15-0:35 deeg sprits 1/3/5...
-
Pagina 29: Tips Voor Het Bakken
Tips voor het bakken Steek een cocktailprikker boven in het gebak. Als er Zo stelt u vast of het gebak geen deeg meer aan het hout kleeft, kunt u de oven gaar is uitzetten en de nawarmte gebruiken. Het gebak zakt in elkaar Controleer uw recept. -
Pagina 30: Tabel Ovenschotels En Gratineren
Tabel ovenschotels en gratineren Boven- en onderwarmte O Infratherm-braden I Tijd Inzetniveau Tempera- Inzetniveau Tempera- uren: min. tuur tuur onderen °C onderen °C pastaschotel 180-200 160-170 0:45-1:00 lasagne 180-200 160-170 0:25-0:40 gegratineerde 200-220 160-170 0:15-0:30 groente gegratineerd 200-220 160-170 0:15-0:30 stokbrood zoete 180-200... -
Pagina 31: Braden
Braden Om te braden de ovenfunctie infratherm-braden I of boven- en onderwarmte O gebruiken. Servies • Om te braden zijn alle soorten hittebestendig servies geschikt. • Bij servies met kunststof grepen erop letten, dat deze hittebestendig zijn. • Grote stukken vlees kunt u direct op de universele plaat of op het rooster met daaronder de universele plaat braden (bijv. - Pagina 32 Aanwijzingen bij de braadtabellen In de tabel vindt u voor verschillende vleessoorten aanwijzingen m.b.t. geschikte ovenfunctie, temperatuur, tijd en inzetniveau. De tijden zijn slechts richtlijnen. • Wij raden u aan vlees en vis van meer dan 1 kg in de oven te bra- den.
-
Pagina 33: Tabel Braden
Tabel braden Hoeveel- Boven- en Infratherm- Vleessoort Tijd onderwarmte O braden I heid Gewicht Inzet- Tempera- Inzet- Tempera- uren:min. niveau tuur niveau tuur °C °C onderen onderen rundvlees suddervlees 1-1,5 kg 200-250 2:00-2:30 rosbief of ossen- per cm haas hoogte - van binnen per cm 190-200 0:05-0:06... - Pagina 34 Hoeveel- Boven- en Infratherm- Vleessoort Tijd onderwarmte O braden I heid Gewicht Inzet- Tempera- Inzet- Tempera- uren:min. niveau tuur niveau tuur °C °C onderen onderen wild hazenrug, tot 1 kg 160-170 0:25-0:40 220-250 hazenbout ree-/hertenrug 1,5-2 kg 210-220 160-180 1:15-1:45 ree-/hertenbout 1,5-2 kg 200-210...
-
Pagina 35: Vlak-Grilleren
Vlak-grilleren Voor het grilleren de ovenfunctie Z grote of F kleine grill met de temperatuurinstelling z gebruiken. Attentie: De lege oven op de grillfunctie altijd 5 minuten voorver- warmen! Grillservies • Voor het grilleren rooster en universele plaat samen gebruiken. Inzetniveaus •... -
Pagina 36: Ontdooien
Ontdooien Om te ontdooien de ovenfunctie ontdooien gebruiken. Servies • Levensmiddelen op een bord leggen en dit op het rooster zetten. • Voor het afdekken alleen perkamentpapier of folie gebruiken. Geen borden of schoteltjes gebruiken, daardoor wordt de ontdooitijd aan- zienlijk langer. -
Pagina 37: Wecken
Wecken Om te wecken de ovenfunctie multi hetelucht U gebruiken. Weckflessen • Gebruik om te wecken alleen in de handel verkrijgbare weckflessen (met rubber ring en glazen deksel). • Flessen met schroefdeksel of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. Inzetniveaus •... -
Pagina 38: Reiniging En Onderhoud
Reiniging en onderhoud Buitenkant van het apparaat De voorkant van het apparaat met een zachte doek en een warm sopje afnemen. • Gebruik geen schuurmiddelen, scherpe reinigingsmiddelen of schu- rende voorwerpen. • Bij edelstalen fronten kunt u in de handel verkrijgbare middelen voor edelstaal gebruiken. -
Pagina 39: Inschuifroosters
Inschuifroosters Om de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en rechts in de oven worden losgenomen. Inschuifroosters losnemen Roosters eerst voor van de oven- wand wegtrekken (1) en dan achter losnemen (2). Inschuifroosters inzetten Let er bij het weer inzetten op dat de afgeronde einden van de gelei- dingsstangetjes altijd naar voren wijzen! -
Pagina 40: Ovenlampen
Ovenlampen Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de oven- lamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Achterste ovenlamp vervangen/glas reinigen. 1. Rechter inschuifrooster losnemen. 2. Doekje op de bodem van de oven leggen. Afdekglas linksom draaien, losnemen en schoonmaken. -
Pagina 41: Grillcombinatie
Grillcombinatie Om het reinigen van de bovenwand van de oven te vereenvoudigen kan de grillcombinatie worden neergeklapt. Grillcombinatie neerklappen Waarschuwing: Grill alleen neer- klappen als de oven is uitgeschakeld en er geen verbrandingsgevaar meer bestaat! 1. Inschuifroosters losnemen 2. Het verwarmingselement van voren vastpakken en over het nokje aan de binnenkant van de oven naar voren trekken. -
Pagina 42: Ovendeur
Ovendeur Voor het reinigen kunt u de ovendeur losnemen. Ovendeur losnemen 1. Ovendeur geheel openen. 2. Messingkleurige klemhendels aan beide deurscharnieren geheel openklappen (1). 3. Ovendeur met twee handen opzij vastpakken en over de weerstand heen ongeveer 3/4 sluiten (2). 4. -
Pagina 43: Ovendeurglas
Ovendeurglas De ovendeur is uitgerust met drie achter elkaar aangebrachte ruiten. De binnenste ruiten kunnen worden losgenomen. Waarschuwing: Onderstaande handelingen alleen uitvoeren als de ovendeur is losgenomen. Als de ovendeur in het apparaat zit zou hij bij het wegnemen van de ruiten door de gewichtsvermindering kunnen opspringen en u verwonden. - Pagina 44 Middelste ruit inzetten 1. Middelste ruit schuin van boven in het deurprofiel aan de kant van de deurgreep schuiven (1). 2. Ruit laten zakken (2) en in de rich- ting van de onderkant van de deur zo ver mogelijk onder de onderste houder schuiven.
-
Pagina 45: Wat Is Er Aan De Hand Als
Wat is er aan de hand als ..de oven niet opwarmt? Controleer of – het apparaat is ingeschakeld, – de dagtijd is ingesteld, – alle noodzakelijke instellingen hebben plaatsgevonden, – de zekering in de huisinstallatie (zekeringkast) in orde is. Mochten de zekeringen vaker uitschakelen, neem dan contact op met een erkend elektro-installateur. -
Pagina 46: Technische Gegevens
Technische gegevens Binnenafmetingen oven hoogte x breedte x diepte 31,0 cm x 40,5 cm x 41,0 cm volume (nuttige inhoud) 51 l Doel, normen, richtlijnen Dit apparaat voldoet aan de volgende normen: • EN 60 335-1 en EN 60 335-2-6 m.b.t. -
Pagina 50: Register
Register Afvalverwerking ..... . 7 Reiniging accessoires ......38 inschuifroosters . -
Pagina 51: Service
Service In het hoofdstuk "Wat is er aan de hand als ...“ vindt u enkele storingen die u zelf kunt opheffen. Lees in geval van storing eerst dit hoofdstuk. Gaat het om een technische storing? Neem dan contact op met onze service-afdeling. (Adres en telefoon- nummers vindt u in hoofdstuk "Klantenservice“.) Bereid het gesprek in ieder geval goed voor. - Pagina 52 AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.de © Copyright by AEG 822 947 436 -E- 210601-07...