Inhoudsopgave
Advertenties
Soort gebak
Koekjes van roerdeeg
Eiwitgebak, schuim-
gebak
Bitterkoekjes
Koekjes van gistdeeg
Koekjes van blader-
deeg
Broodjes
1) De oven voorverwarmen.
2) Combi-/braadslede of braadslede gebruiken!
De vetgedrukte aanwijzingen geven aan wat de meest geschikte ovenfunctie is.
32
Solo-hetelucht S
Inzetni-
Tempera-
veau
tuur
van onde-
ºC
ren
3
150-160
3
80-100
3
100-120
3
160-170
3
170-180
3
180-200
Boven-/
onderwarmte O
Inzetni-
Tempera-
veau
tuur
van onde-
ºC
ren
3
170-190
3
100-120
3
120-140
3
170-190
1
3
190-210
1
3
180-220
Tijd
voor
beide
functies
uren:
min.
0:15-
0:20
2:00-
2:30
0:30-
0:60
0:20-
0:40
0:20-
1
0:30
0:20-
1
0:35
Advertenties
Inhoudsopgave
