Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor AEG BSE892330M
Samenvatting van Inhoud voor AEG BSE892330M
- Pagina 1 BSE892330M Gebruiksaanwijzing Stoomoven BSK892330M USER MANUAL...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
12. PROBLEEMOPLOSSING..................55 13. ENERGIEZUINIGHEID.....................58 VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om vele jaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijker helpen maken met functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. -
Pagina 3: Veiligheid Van Kinderen En Kwetsbare Mensen
NEDERLANDS niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 •... -
Pagina 4: Veiligheidsvoorschriften
Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of • kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook • verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat • u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. -
Pagina 5: Aansluiting Op Het Elektriciteitsnet
NEDERLANDS 2.2 Aansluiting op het • Dit apparaat voldoet aan de EU- richtlijnen. elektriciteitsnet 2.3 Gebruik WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en WAARSCHUWING! elektrische schokken. Gevaar voor letsel, brandwonden, elektrische • Alle elektrische aansluitingen moeten schokken of een explosie. door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. -
Pagina 6: Bereiding Met Stoom
– plaats geen water direct in het • Schakel het apparaat uit en trek de hete apparaat. stekker uit het stopcontact voordat u – haal vochthoudende schotels en onderhoudshandelingen verricht. eten uit het apparaat als u klaar • Zorg ervoor dat het apparaat is bent met koken. -
Pagina 7: Verwijdering
NEDERLANDS 2.8 Verwijdering • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. WAARSCHUWING! • Verwijder de deurvergrendeling om Gevaar voor letsel of te voorkomen dat kinderen of verstikking. huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. •... -
Pagina 8: Het Apparaat Gebruiken
Eén ongeperforeerde en één Uittrekbare geleiders geperforeerde schaal. Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik hem voor de bereiding van groenten, vis en kipfilet. De set is ongeschikt voor voedsel dat in water moet weken bijv. -
Pagina 9: Voordat U Het Apparaat Voor De Eerste Keer Gebruikt
NEDERLANDS -functie Opmerking Om de instellingen te wijzigen en door het menu te navigeren. Druk op om het apparaat aan te zetten. Hou de draaiknop vast om het instellingenscherm aan te zet- ten. Hou de draaiknop vast en draai eraan om door het menu te Draaiknop navigeren. -
Pagina 10: Eerste Aansluiting
5.2 Eerste aansluiting 5.3 De waterhardheid instellen Bij de eerste aansluiting zal de De tabel hieronder toont het softwareversie gedurende 7 seconden waterhardheidbereik met de verschijnen. overeenkomstige kalkafzetting (dH) en de kwaliteit van het water. U dient de taal, de Helderheid Scherm, Waterhardheid en de Tijdstip van de dag in te stellen. -
Pagina 11: Verwarmingsfuncties: Speciaal
NEDERLANDS 5. Stel de temperatuur in en bevestig. Druk op om een functie uit te 6. Druk op . Voedselsensor kan op schakelen. elk moment of tijdens het De verlichting kan tijdens bereidingsproces worden sommige ovenfuncties ingestoken. Sommige functies automatisch uitschakelen als bevatten een volgorde van pop- de temperatuur onder de 60 upmenu´s Druk op de draaiknop om... -
Pagina 12: Verwarmingsfuncties: Stomen
Verwarmingsfunctie Applicatie Hetelucht + onderwarm- Om gerechten op één niveau te bakken met in- tensief bruineren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor de func- tie: Boven + onderwarmte. Boven + onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau. - Pagina 13 NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Applicatie Medium vochtigheid De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomd vlees en voor brood en gistdeeg. Dankzij de com- binatie van stoom en warmte wordt het vlees mals en sappig en krijgt deeg een krokant en glanzend korstje.
-
Pagina 14: Sousvide-Koken
U kunt de waterlade op twee manieren minuten.Gebruik de schaalverdeling bijvullen: op de waterlade. 3. Plaats het waterreservoir terug op • laat de waterlade in het oven en vul zijn oorspronkelijke plaats. deze bij met een waterkan, • haal de waterlade uit het oven en vul Veeg de natte waterlade deze bij onder een kraan. -
Pagina 15: Voedsel Bereiden
NEDERLANDS • Malse textuur van vlees en vis. 8. U kunt het voedel ook nog even • Het eten behoudt alle mineralen en dichtschroeien of grillen bijv. vlees vitaminen. voor een lekker korstje en de • Er zijn minder kruiden nodig omdat typische geroosterde smaak. -
Pagina 16: Submenu Voor: Basis Instellingen
Submenu Beschrijving Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoom- generator. Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoom- generator na frequent gebruik van de stoomfuncties. Submenu voor: Basis Instellingen Submenu Beschrijving KINDERSLOT Als het Kinderslot aanstaat, kan de oven niet per onge- luk worden geactiveerd. -
Pagina 17: Submenu Voor: Service
NEDERLANDS Submenu Beschrijving Geluidsvolume Pas het volume van de druktonen en signalen stapsge- wijs aan. Helderheid Scherm Pas de helderheid van het display in stappen aan. Waterhardheid Stelt de waterhardheid in. Submenu voor: Service Submenu Beschrijving DEMO Activerings-/deactiveringscode: 2468 Licenties tonen Informatie over licenties. - Pagina 18 Vlees Kalfsvlees Haasbiefstuk Filets Gestoomd Braadstuk SousVide Schenkel Gestoomd Lamsvlees Haasbiefstuk SousVide Braadstuk Visschotels Rugstuk Vissticks Bout Schaal- en schelpdieren Game Wild Rugstuk Gestoomd Lende Garnalen SousVide haas Rugstuk Gestoomd Bout Mosselen SousVide Gevogelte Sint-jakobsschelpen Heel Voedselcategorie: Bij- / ovengerechten...
- Pagina 19 NEDERLANDS Gerechten Schotel Ovenscho- Lasagne Vers Baguette tels Aardappel- Ciabatta gratin Witbrood Pastaschotel Bruin brood Groentegra- Roggebrood Volkoren Stoofpotje, brood hartig Brood Ongede- Stoofpotje, semd Brood groenten Kerstcake Peulvruchten en granen Bevroren Baguette Terrines Brood Zachtge- Voorgebak- kookte eier- Vers Gemiddeld Eieren Bevroren...
- Pagina 20 Voedselcategorie: Groenten Schotel Schotel Cake bak- Bevroren Gestoomd plaat Appelstrudel Artisjokken SousVide Brownies Gestoomd Kwarktaart Asperges, groene SousVide Kerststol Gestoomd Vruchten- Pasteitjes Asperges, wit taart SousVide Sponsdeeg Rode Bietjes Gistdeeg Schorseneren Cake, Zacht Roosjes Suikertaart Broccoli Heel Biscuitrol Spruitjes...
- Pagina 21 NEDERLANDS Schotel Schotel Gestoomd Nectarines Paprika SousVide Perziken Pompoen Peren Savooiekool Ananas Spinazie, vers Pruimen Tomaten 6.3 Opties Voedselcategorie: Fruit Schotel Menu 170°C Appels Options Mango Opties Beschrijving Timerinstellingen Bestaat uit een lijst met klokfuncties. Snel opwarmen Voor verlaging van de opwarmtijd in de ver- warmingsfunctie die momenteel werkt.
-
Pagina 22: Klokfuncties
7. KLOKFUNCTIES 7.1 Timerinstellingen Klokfunctie Applicatie Timer naar boven Houdt automatisch in de gaten hoe lang de functie werkt. De zichtbaarheid van de Timer naar boven kan aan en uit worden gescha- keld. Duur De duur van een programma instellen. -
Pagina 23: Voedselcategorieën: Vlees, Gevogelte En Vis
NEDERLANDS Als het gerecht de ingestelde WAARSCHUWING! temperatuur bereikt, klinkt er een Zie het hoofdstuk geluidssignaal. De oven wordt 'Nuttige aanwijzingen en automatisch uitgeschakeld tips'. 6. Druk op de draaiknop om het signaal te onderbreken. Het apparaat berekent een 7. Haal de stekker van de geschatte Voedselsensor uit het stopcontact en bereidingseindtijd. - Pagina 24 5. Steek de stekker van de Plaats het rooster tussen de Voedselsensor in de aansluiting op geleidestangen van de roostersteun en de voorkant van de oven. zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan. Bakplaat/ Diepe pan: Op het display verschijnt: Voedselsensor.
-
Pagina 25: Extra Functies
NEDERLANDS 8.3 Telescopische geleiders - Braadpan: de ovenaccessoires plaatsen Plaats de braadpan op de telescopische geleiders. Met de telescopische geleiders kunt u de roosters eenvoudig plaatsen en verwijderen. LET OP! Reinig de telescopische geleiders niet in de afwasautomaat. Maak de telescopische geleiders niet vet. -
Pagina 26: Aanwijzingen En Tips
9.2 Koelventilator houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat Als de oven in werking is, wordt de de oven is afgekoeld. koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te 10. AANWIJZINGEN EN TIPS... -
Pagina 27: Sousvide-Koken: Vlees
NEDERLANDS Zorg er voor een veilige afsluiting van de vacuümzak voor dat het sluitgedeelte Gerecht Tem- Tijd (min) schoon is. pera- tuur Zorg ervoor dat de randen van de binnenkant van de vacuümzak voordat u (°C) vacuümzuigt, schoon zijn. Lamsvlees medi- 105 - 115 um, 3 cm dik, 0,6 - 10.4 SousVide-koken: Vlees... - Pagina 28 Gerecht Dikte van het voed- Temperatuur Tijd (min) (°C) Zeebaarsfilet, 0,5 kg 4 filets 1 cm Kabeljouw, 0,65 kg 2 filets 2 cm 70 - 75 Sint-jakobsschelpen, 0,65 kg groot 100 - 110 Mosselen in schelp, 1 kg 20 - 25...
-
Pagina 29: Sousvide-Koken: Fruit En Snoepgoed
NEDERLANDS Gerecht Dikte van het voed- Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min) Roos- voedsel voor (°C) ter- 4 personen hoog- Selderijwor- plakjes van 1 cm 700 - 800 45 - 50 Venkel plakjes van 1 cm 700 - 800 35 - 45 Aardappe- plakjes van 1 cm 800 - 1000... - Pagina 30 Begin te koken met een koude oven, tenzij voorverwarmen in de Gerecht Tijd (min) onderstaande tabel wordt aanbevolen. Spinazie, vers 15 - 20 10.9 Stoom Asperges, groene 15 - 25 WAARSCHUWING! Aubergines 15 - 25 Wees voorzichtig met het...
- Pagina 31 NEDERLANDS Gerecht Tijd (min) Gerecht Tijd (min) Gedroogde bonen, ge- 55 - 65 Gekookte aardappels 35 - 45 weekt (verhouding wa- Broodballetjes 35 - 45 ter / bonen 2:1) Aardappelballetjes 35 - 45 Zuurkool 60 - 90 Rijst (verhouding water/rijst 35 - 45 Rode Bietjes 70 - 90...
-
Pagina 32: Grill + Ventilator En Stoom Gecombineerd
Vlees Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Chipolataworstjes 15 - 20 Weense worstjes (witte worst) 20 - 30 Weense worst 20 - 30 Gepocheerde kippenborst 25 - 35 Gekookte ham, 1 kg 55 - 65 Kip, gepocheerd 1 - 1,2 kg... -
Pagina 33: Lage Vochtigheid
NEDERLANDS Gerecht Grill + ventilator (eerste stap: vlees Stoom (tweede stap: groente toe- bereiden) voegen) Tempera- Tijd (min) Rooster- Tempera- Tijd (min) Rooster- tuur (°C) hoogte tuur (°C) hoogte Geroo- 60 - 70 vlees: 1 30 - 40 vlees: 1 sterd var- groenten: kensvlees 1... -
Pagina 34: Koken Met Vocht - Hoge Vochtigheid
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Afbakbroodjes 15 - 20 Afbakbaguettes 40 - 15 - 20 50 g Afbakbaguettes 40 - 25 - 35 50 g, bevroren 10.12 Koken Met Vocht - Hoge vochtigheid Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) -
Pagina 35: Regenereren
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Spare ribs 140 - 150 75 - 100 Gegrilde visfilet 170 - 180 25 - 40 Gegrilde vis 170 - 180 35 - 45 10.14 Regenereren Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Bordgerechten 10 - 15 Pastaschotel 10 - 15... -
Pagina 36: Bakken Op Één Niveau
Bakresultaat Mogelijke oorzaak oplossing De cake zakt in en De oventemperatuur is te De volgende keer dat u een cake wordt klef, klonterig, hoog. bakt, stelt u de baktemperatuur streperig. lager in. Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de bak- tijd niet verlagen door een hoge- re temperatuur in te stellen. - Pagina 37 NEDERLANDS Gebak op bakplaat Gerecht -functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) Vlechtbrood/ Boven + onder- 170 - 190 30 - 40 broodkrans warmte Kerststol Boven + onder- 50 - 70 160 - 180 warmte Brood (rogge- Boven + onder- 1. 20 1.
-
Pagina 38: Ovenschotels En Gegratineerde Gerechten
Gerecht -functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) Broodjes Boven + onder- 10 - 25 190 - 210 warmte 1) Oven voorverwarmen. 10.19 Ovenschotels en gegratineerde gerechten Gerecht -functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) Pastaschotel Boven + onder- 180 - 200... -
Pagina 39: Bakken Op Meerdere Niveaus
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur Tijd (min) Roosterhoog- (°C) Pastagratin 210 - 220 45 - 60 Broodpudding 200 - 210 45 - 60 Rijstpudding 200 - 210 45 - 60 10.21 Bakken op meerdere niveaus Gebruik de functie: Hetelucht. Gebak op bakplaat Gerecht Temperatuur Tijd (min) -
Pagina 40: Roosteren
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Taarten 180 - 200 40 - 55 Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 Quiche Lorraine / 170 - 190 45 - 55 Zwitserse flan Appeltaart, gedekt 150 - 170 50 - 60... - Pagina 41 NEDERLANDS Varkensvlees Gerecht Hoeveelheid -functie Temperatuur Tijd (min) (kg) (°C) Schouderstuk / 1 - 1.5 Grill + ventila- 150 - 170 90 - 120 nekstuk / hamlap Kotelet / ribbetje 1 - 1.5 Grill + ventila- 170 - 190 30 - 60 Gehaktbrood 0.75 - 1 Grill + ventila-...
- Pagina 42 Gevogelte Gerecht Hoeveelheid -functie Temperatuur Tijd (min) (kg) (°C) Stukken gevo- 0.2 - 0.25 Grill + ventilator 200 - 220 30 - 50 gelte Halve kip 0.4 - 0.5 Grill + ventilator 190 - 210 40 - 50 Kip, haantje 1 - 1.5...
-
Pagina 43: Onderwarmte + Grill + Hete Lucht
NEDERLANDS Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte 1e kant 2e kant Worstjes 10 - 12 6 - 8 Runderfilet / kalfs- 7 - 10 6 - 8 biefstukken Brood met iets erop 6 - 8 10.26 Onderwarmte + grill + hete lucht Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) - Pagina 44 Gerecht -functie Temperatuur Tijd (min) Roosterhoogte (°C) Baguettes Boven + onder- volgens aanwij- volgens aanwij- warmte zingen van de zingen van de fabrikant fabrikant Vruchtentaarten Boven + onder- volgens aanwij- volgens aanwij- warmte zingen van de zingen van de...
- Pagina 45 NEDERLANDS Zachte vruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven koken tot het parelen be- op 100 °C (min.) gint (min) Aardbeien / bosbes- 160 - 170 35 - 45 sen / frambozen / rij- pe kruisbessen Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken Door blijven koken tot het parelen be-...
-
Pagina 46: Brood Bakken
Fruit Gerecht Temperatuur Tijd (u) Roosterhoogte (°C) 1 stand 2 standen Pruimen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Abrikozen 60 - 70 8 - 10 1 / 4 Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8... - Pagina 47 NEDERLANDS Varkensvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Ham, Braadstuk Schenkel (rug), Gerookte varkensrug, Gerookte varkensrug, gepocheerd Kalfsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Geroosterd kalfsvlees Kalfsschenkel Schapenvlees / lamsvlees Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Schapenbout Schapenrug Lamsbout, Geroosterd lamsvlees...
-
Pagina 48: Aanwijzingen Voor Testinstituten
Vis (zalm, forel, snoekbaars) Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Vis (hele/grote/gestoomde), Vis (hele/grote/geroosterde) Ovenschotels - Voorgekookte Kerntemperatuur (°C) van voedsel groenten Minder Medium Meer Ovenschotel courgette, Ovenschotel broccoli, Ovenschotel venkel Ovenschotel - Hartig Kerntemperatuur (°C) van voedsel... - Pagina 49 NEDERLANDS Gerecht -functie Temperatuur Tijd (min) Rooster- (°C) hoogte Appeltaart (2 vormen Boven-/Onder- 70 - 90 Ø 20 cm, diagonaal warmte geplaatst) Bakken op één niveau. Koekjes Gerecht -functie Temperatuur Tijd (min) Rooster- (°C) hoogte Zandtaartdeeg / Ge- Hetelucht 25 - 40 bakreepjes Zandtaartdeeg / Ge- Boven-/Onder-...
-
Pagina 50: Onderhoud En Reiniging
Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte 1e kant 2e kant Burgers 8 - 10 6 - 8 Geroosterd brood 1 - 3 1 - 3 10.33 Aanwijzingen voor Testen volgens IEC 60350-1. testinstituten Testen voor de functie: Hoge vochtigheid. Gerecht Container... -
Pagina 51: Aanbevolen Reinigingsproducten
U kunt onze producten kopen bij c) Druk op de draaiknop om het www.aeg.com/shop en de beste signaal uit te zetten. detailhandel. Stoomreiniging Plus - de duur van de functie is ongeveer 75 minuten. -
Pagina 52: Stoomgeneratiesysteem - Ontkalken
U kunt gebruik maken van warm water. 4. Verwijder al het resterende water uit de waterlade. Houd na reiniging de deur van de oven ongeveer 1 uur open. Wacht tot de oven droog is. Om het drogen te versnellen, kunt u het oven opwarmen met warme lucht op 150 °C gedurende ca. -
Pagina 53: Ontkalkmelder
NEDERLANDS eerste roosterstand worden De totale duur van de functie is geplaatst. ongeveer 30 minuten. 7. Vul de waterlade met vers water. Het lampje in deze functie is uit. Zorg dat er geen resten van 1. Plaats de bakplaat op het eerste schoonmaakmiddel in de waterlade ovenniveau. -
Pagina 54: Het Lampje Vervangen
11.11 Het lampje vervangen 5. Plaats de ovendeur met de buitenkant omlaag op een zachte en egale ondergrond. WAARSCHUWING! 6. Deurafdekking (B) aan de bovenkant Gevaar voor elektrische van de deur aan beide kanten schokken. vastpakken en naar binnen drukken Het lampje kan heet zijn. -
Pagina 55: Probleemoplossing
NEDERLANDS 12. PROBLEEMOPLOSSING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak oplossing U kunt de oven niet inscha- De oven is niet aangesloten Controleer of de oven goed kelen of bedienen. op een stopcontact of is niet is aangesloten op het stop- goed geïnstalleerd. - Pagina 56 Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Het display toont een fout- Er is een elektrische fout. • Schakel de oven uit via code die niet in deze tabel de huiszekering of de vei- staat. ligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel deze weer in.
-
Pagina 57: Onderhoudsgegevens
NEDERLANDS Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De reinigingsfunctie wordt Er is een stroomstoring ge- Herhaal de procedure. onderbroken voordat het is weest. afgelopen. De reinigingsfunctie wordt De functie is door de gebrui- Herhaal de procedure. onderbroken voordat het is ker gestopt. afgelopen. -
Pagina 58: Energiezuinigheid
13. ENERGIEZUINIGHEID 13.1 Productkaart en informatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier BSE892330M Modelidentificatie BSK892330M Energie-efficiëntie Index 61.9 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.89 kWh/cyclus boven + onderwarmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand 0.52 kWh/cyclus hetelucht Aantal ruimten Warmtebron... -
Pagina 59: Milieubescherming
NEDERLANDS Eten warm houden Hetelucht (vochtig) Kies de laagst mogelijke Functie is ontworpen om tijdens de temperatuurinstelling om de restwarmte bereiding energie te besparen. te gebruiken en een maaltijd warm te Als u de Hetelucht (vochtig) gebruikt, houden. Het indicatielampje van de gaat de verlichting na 30 seconden restwarmte of temperatuur verschijnt op automatisch uit. - Pagina 60 www.aeg.com/shop...