VOOR PERFECTE RESULTATEN Bedankt dat je voor dit AEG-product hebt gekozen. We hebben het gecreëerd om jarenlang onberispelijke prestaties te leveren, met innovatieve technologieën die het leven eenvoudiger maken – functies die je wellicht niet op gewone apparaten aantreft. Neem een paar minuten de tijd om het beste uit het apparaat te halen.
VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeit uit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voor toekomstig gebruik.
1.2 Algemene veiligheid Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat • en de kabel vervangen. WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke • onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient te voorkomen de verwarmingselementen aan te raken. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of •...
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie Ingebouwde diepte van het 546 mm apparaat WAARSCHUWING! Alleen een erkende Diepte met open deur 1017 mm installatietechnicus mag het Minimumgrootte ventilatie‐ 550 x 20 mm apparaat installeren. opening. Opening ge‐ plaatst aan de onderkant • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. van de achterzijde •...
• Sluit de stroomstekker niet aan op een • Houd vonken of open vlammen uit de losse stroomaansluiting. buurt van het apparaat bij het openen van • Trek niet aan het netsnoer om het de deur. apparaat los te koppelen. Trek altijd aan •...
2.6 Binnenverlichting • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht. WAARSCHUWING! • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Gevaar voor elektrische Er bestaat een risico dat de glasplaten schokken. kunnen breken. •...
3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht Bedieningspaneel Elektronische tijdschakelklok Waterreservoir Opening voor kerntemperatuursensor Verwarmingselement Lamp Ventilator Pijpje ontkalken Verwijderbare inschuifrail Roosterhoogtes 3.2 Accessoires Grill-/braadpan Bakrooster Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen Voor kookgerei, bak- en braadvormen. Voedselsensor Bakplaat Om de temperatuur binnenin het voedsel te...
4. BEDIENINGSPANEEL 4.1 Elektronische programmeur Gebruik de tiptoetsen om de oven te bedienen. Tiptoets Functie Beschrijving Display Toont de huidige instellingen van de oven. AAN / UIT De oven in- en uitschakelen. Opties Om een verwarmingsfunctie of een automatisch programma in te stellen.
4.2 Display A. Ovenfunctiesymbool B. Display van temperatuur/tijd C. Weergave Klok/restwarmte/kookwekker D. Weergave restwarmte / Weergave waterniveau E. Indicatielampjes voor de klokfuncties F. Opwarmindicatie/Snel opwarmen- indicatie G. Nummer van een ovenfunctie/het programma Andere indicaties op het display: Symbool Naam Beschrijving Functies U kunt een ovenfunctie kiezen.
5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT Zet de accessoires en verwijderbare WAARSCHUWING! inschuifrails terug in de beginstand. Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 5.2 De waterhardheid instellen Raadpleeg voor het instellen van Als u de stekker van de oven in het de dagtijd het hoofdstuk stopcontact steekt, dan moet u de "Klokfuncties".
6. DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Ovenfunctie Applicatie Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. Deze functie is ontworpen om tijdens de bereiding energie te 6.1 Verhittingsfuncties besparen. Zie het hoofdstuk Warmelucht (voch‐ 'Hints and tips’, Warmelucht tig) (vochtig) voor bereidingsinstruc‐ ties. De ovendeur dient tijdens Ovenfunctie Applicatie de bereiding gesloten te zijn zo‐...
6.5 Snel opwarmen Ovenfunctie Applicatie Leg geen voedsel in de oven wanneer de functie Snel opwarmen is ingeschakeld. Voor gerechten met hoog vocht‐ gehalte, custard en terrines, en De functie Snel opwarmen is maar op een voor het pocheren van vis. aantal opwarmingsfuncties beschikbaar.
LET OP! 6. Stel zo nodig de functie in: Duur De oven is heet. Er bestaat Eindtijd verbrandingsgevaar. Wees De stoom verschijnt na ca. 2 minuten. Als de voorzichtig als u de oven de ingestelde temperatuur bereikt, waterlade ledigt. klinkt er een geluidssignaal. 9.
7.3 Instellen van de Duur 5. Druk op om de uren voor Duur in te stellen. 1. Stel een verwarmingsfunctie en temperatuur in. 6. Druk op 2. Blijf op drukken totdat begint te Op het display knippert knipperen. 7. Druk op om de Eindtijd in te 3.
5. Druk op een tiptoets om het signaal uit te 2. Druk op om tussen opties te schakelen. schakelen. U moet eerst seconden en dan minuten en uren instellen. 7.8 Instellen: Timer met optelfunctie 3. Druk op om de Kookwekker in 1.
8. Schakel het apparaat uit. 4. Tik op of wacht vijf seconden tot het apparaat automatisch start. 8.5 Automatische programma's met 5. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, vleesthermometer (geselecteerde klinkt er gedurende twee minuten een modellen) geluidssignaal. Het symbool knippert.
• De sensor voor de vleesthermometer kan niet worden gebruikt voor vloeibare gerechten. • Tijdens de bereiding moet de sensor van de vleesthermometer in het gerecht stoken blijven en de stekker in de houder. • Maak gebruik van de aanbevolen vleesthermometerinstellingen voor voedsel.
Pagina 19
de ovenschaal om het silicone handvat Wanneer u een gerecht met de van de vleesthermometer te kerntemperatuursensor bereidt, ondersteunen. De punt van de kunt u de in het display voor de vleesthermometer mag de bodem van de temperatuur/tijd weergegeven ovenschaal niet aanraken. temperatuur veranderen.
Pagina 20
Bakplaat/ Diepe pan: U kunt de kerntemperatuur alleen instellen wanneer het Schuif de bakplaat /diepe pan tussen de geleidestangen van de roostersteun. symbool knippert. Als op het display voor de kerntemperatuur wordt weergegeven, gebruikt u om een nieuwe waarde in te stellen. 8.
10. EXTRA FUNCTIES 10.1 Gebruik van de functie Mijn Op het display verschijnt SAFE. favoriet programma Herhaal de actie om het Kinderslot uit te schakelen. Gebruik deze functie voor het opslaan van uw favoriete temperatuur- en tijdinstellingen 10.3 Gebruik van de van een ovenfunctie of programma.
Beschrijving In te stellen waarde SERVICEMENU INSTELLINGEN RESETTEN JA / NEE 1) Het geluid van de tiptoets AAN / UIT kan niet worden uitgeschakeld. Voedselsensor,Duur, Vertragingstijd, Eindtijd, 1. Druk op en houd 3 seconden Lage temperatuur garen. ingedrukt. Het display geeft SET1 weer en "1" knippert. 10.6 Helderheid van het display 2.
Pagina 23
11.2 Binnenzijde van de deur Voorbeeld: De totale tijd van deze kookses‐ Aan de binnenkant van de deur vindt u sie is 40 min. Eerst doet u Gekookte aard‐ het volgende: appels, kwartjes erin, na 20 min. voegt u • de nummers van de inzetniveaus. Zalmfilets toe en dan Broccoli, roosjes na •...
Pagina 24
GROENTEN BIJGERECHTEN Stel de temperatuur in op 99 °C. Stel de temperatuur in op 99 °C. (min) (min) 15 - 20 Couscous, verhouding water/cous‐ 20 - 25 Savooiekool cous 1:1 20 - 30 Selderij, blokjes 15 - 25 Verse tagliatelle 20 - 30 Uien, ringen 20 - 25...
11.7 Regenereren 11.8 Bakken Gebruik de eerste keer de laagste temperatuur. Bij het bereiden van cake op meerdere Gebruik de tweede rekstand. niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn. Stel de temperatuur in op 110 °C. Als de cake niet overal even hoog is, wordt de cake niet overal even bruin.
KOEKJES EN BISCUITS Gebruik de derde rekstand. (°C) (min) Koekjes gemaakt van spons‐ Hetelucht 150 - 160 15 - 20 deeg Koekjes van bladerdeeg, ver‐ Hetelucht 170 - 180 20 - 30 warm de oven voor Koekjes gemaakt van gistdeeg Hetelucht 150 - 160 20 - 40 Bitterkoekjes...
Pagina 32
RUNDVLEES (°C) (min) Stoofvlees 1 - 1,5 kg Boven + onder‐ 120 - 150 warmte Rosbief of ossenhaas, per cm dikte Circulaviegrill 190 - 200 5 - 6 rood, verwarm de oven voor Rosbief of ossenhaas, per cm dikte Circulaviegrill 180 - 190 6 - 8 medium, verwarm de...
Pagina 33
LAMSVLEES Gebruik de functie: Circulaviegrill. (kg) (°C) (min) Lamsbout / Geroosterd 1 - 1,5 150 - 170 100 - 120 lamsvlees Lamsrugfilet 1 - 1,5 160 - 180 40 - 60 WILD Gebruik de functie: Boven + onderwarmte. (kg) (°C) (min) Rug / Hazenpoot, verwarm tot 1...
VIS (GESTOOMD) Gebruik de functie: Boven + onderwarmte. (kg) (°C) (min) Hele vis 1 - 1,5 210 - 220 40 - 60 11.15 Knapperig bakken met:Pizza- functie PIZZA PIZZA Warm de lege oven voor het koken voor. Gebruik de eerste rekstand. Gebruik de tweede rekstand.
11.21 Drogen - Hetelucht Als de vloeistof in de weckpotten begint te borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij Gebruik hiervoor een met boterhampapier of weckpotten van 1 liter), stop de oven of bakpapier belegde plaat. verlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de tabel).
Pagina 38
11.22 Voedselsensor RUNDVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Saignant Medium Bien cuit Rosbief Entrecote RUNDVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Gehaktbrood VARKENSVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Ham / Braadstuk Rugkotelet / Varkenshaas, gerookt / Var‐ kenshaas, gepocheerd KALFSVLEES Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder...
Pagina 39
WILD Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Hazenpoot / Haas, heel / Hertenbout GEVOGELTE Kerntemperatuur (°C) van voedsel Minder Medium Meer Eend, hele/halve / Kalkoen, hele/halve Eendenborst VIS (ZALM, FOREL, SNOEK‐ Kerntemperatuur (°C) van voedsel BAARS) Minder Medium Meer Vis, hele/grote/gestoomde / Vis, hele/grote/ geroosterde OVENSCHOTELS - VOORGE‐...
11.23 Warmelucht (vochtig) - aanbevolen accessoires Gebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen. Ze nemen de warmte beter op dan licht en reflecterend servies. Ovenschaaltjes Pizza pan Ovenschotel Blik voor flanbodem Keramiek Donker, niet-reflecterend Donker, niet-reflecterend Donker, niet-reflecterend 8 cm diameter, 5 Diameter van 28 cm Diameter van 26 cm Diameter van 28 cm...
Pagina 41
BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU. Bakken in een bakblik (°C) (min) Biscuittaart zonder vet Hetelucht 140 - 150 35 - 50 Biscuittaart zonder vet Boven + onderwarmte 35 - 50 Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm Hetelucht 60 - 90 Appeltaart, 2 blikken Ø20 cm Boven + onderwarmte 70 - 90 BAKKEN OP ÉÉN NIVEAU.
Pagina 42
GRILLEN Verwarm de lege oven 5 minuten voor. Grill met de maximale temperatuurinstelling. (min) Geroosterd brood Grillen 1 - 3 Biefstuk, halverwege de bereidings‐ Grillen 24 - 30 tijd omdraaien 11.26 Aanwijzingen voor Testen volgens IEC 60350-1. testinstituten Testen voor de functie: Stoom. Gebruik de bakplaat.
Gebruik geen schuursponzen of agressieve reinigingsmiddelen. Deze kunnen schade veroorzaken aan de emaillen en roestvrij stalen delen. U kunt onze producten kopen bij www.aeg.com/shop en de beste 2. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de detailhandel. zijwand. 3. Geleiders uit de achterste ophanging 12.3 Verwijderen van de geleiders...
Symbool Menu-item Beschrijving Tank leegmaken Procedure voor het verwijderen van het restwater van de waterlade na gebruik van de stoomfuncties. Stoomreiniging Procedure voor het reinigen van het apparaat met stoom. Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoom‐ generator. Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoom‐...
Herhaal de procedure een tweede keer als Indien de functie Ontkalken niet het apparaat erg vuil is. op de juiste manier wordt uitgevoerd, toont het display een 12.8 Reinigingsherinnering bericht om het te herhalen. Deze functie herinnert u eraan dat reiniging Droog het apparaat met een droge doek als noodzakelijk is en dat u de volgende functie het vochtig en nat is.
1. Open de deur helemaal. 8. Houd de glasplaten aan de bovenkant 2. Duw de klemhendels (A) volledig op de vast en trek deze een voor een omhoog twee scharnieren. uit de geleiding. 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog 3.
3. Vervang de lamp door een geschikte 2. Gebruik een schroevendraaier met een 300°C hittebestendige lamp. aanhaalmoment van 20 om de afdekking 4. Monteer de metalen ring op de te verwijderen. glasafdekking. 3. Verwijder en reinig het metalen frame en 5.
Pagina 48
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Stoom en condens slaan neer op de Het gerecht heeft te lang in de oven Laat gerechten na het bereiden niet gerechten en in de ovenruimte. gestaan. langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan. Op het display verschijnt "C2".
......... Serienummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEZUINIGHEID 14.1 Productinformatieblad Productinformatie volgens EU 65-66/2014 Naam leverancier Modelidentificatie BSE682020M 944187704 Energie-efficiëntie Index 81.0 Energie-efficiëntieklasse Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onder‐ 1.09 kWh/cyclus warmte Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.68 kWh/cyclus...
14.2 Energiebesparing Wanneer de kookduur langer is dan 30 minuten, verlaag dan de oventemperatuur tot minimaal 3-10 minuten voor het einde van Deze oven bevat functies die u het koken. De restwarmte in de oven zorgt helpen energie te besparen ervoor dat het gerecht wordt voltooid.